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【摘要】目的对辛夷挥发油的提取工艺进行优化，提高辛夷挥发油的提取效率。方法采用最常用水蒸气蒸馏流法提取辛夷挥发油，利用4因素3水平(浸泡时间、加水量、蒸流时间)L9(34)正交实验法确定辛夷挥发油最佳提取工艺。结果影响辛夷挥发油提取率的主次关系是浸泡时间>蒸馏时间>加水量，辛夷挥发油的最佳提取工艺为浸泡时间12h，加水量600mL，蒸馏时间8h。结论利用正交实验法能够准确的选定金辛夷挥发油提取工艺，且该工艺方法合理，挥发油的提取效率较高，从而为辛夷挥发油的开发和利用提供依据。
【关键词】辛夷；挥发油；正交实验；提取工艺
辛夷为木兰科植物望春花MagnoliabiondiiPamp．玉兰MagnoliadenudataDesr．或武当玉兰MagnoliasprengeriPamp．的干燥花蕾。味辛、性温，归肺、胃经。具散风寒，通鼻窍之功效。主治风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕[1]。辛夷含有挥发油和木脂素类化台物等成分，具有抗过敏，改善澈循环，Ca2+拮抗及PAF拮抗等药理作用[2]。其主要药效成分之一为挥发油，主要用于抗炎[3]、抗过敏[4]，且对内皮细胞的黏附[5-6]以及嗜酸性粒的黏附[7]有影响。为了更好的提取辛夷中的挥发油成分，发挥其最大药效作用，我们用正交实验法优选蒸馏法提取辛夷挥发油的提取工艺，为其在临床应用提供最有利的科学数据，也为提取其他药材中的挥发油成分提供重要的理论依据。
1实验部分
1.1实验仪器与试剂
KDM电子调温电热套(中国龙口市先科仪器公司)；挥发油提取器(比重小于l型)，符合中国药典标准。蒸馏水。
1.2材料来源
辛夷购于安徽亳州药材市场，经鉴定为木兰科植物望春花MagnoliabiondiiPamp、玉兰Magnoliadenudatadeser．或武当玉兰MagnoliasprengeriPamp．的干燥花蕾，符合2010版《中国药典》之规定品种。
1.3提取方法和正交试验设计
提取工艺设计：根据有关资料[8-10]，选择水蒸气蒸馏法提取，以浸泡时间、加水量和蒸馏时间为考察因素进行单因素试验。
浸泡时间考察：取辛夷粗粉(40H)l00g，置于圆底烧瓶中，加入600mL的水，分别浸泡0,6，12，24h，考察挥发油的产量。结果表明，浸泡l2h后挥发油得率就趋于稳定，故在正交设计中，将浸泡时问定在6、12，24h。
加水量的考察：取辛夷粗粉(40目)100g，置于圆底烧瓶中，分别加人400、500、600、700mL水，浸泡12h后，加热提取l2h，考察挥发油的产量。结果表明，加水量是600mL时产量较高，其后的变化不大，所以正交设计中，将加水量定在500、600、700mL。
蒸馏时问考察：取辛夷粗粉(40目)100g，置于圆底烧瓶中，加600mL的水，浸泡12h后，加热提取，提取l0h，记录每小时挥发油的产量。发现蒸馏6h左右，挥发油可基本提取完全，不再增加，所以在正交设计中，为方便将提取时间确定在4、6、8h。综上所以将考察因素定为浸泡时间、加水量和蒸馏时间。每个因素选择3个水平选用L9(34)正交表进行实验，因素水平见表1。
2结果
取辛夷粗粉(40目)，按照L9(34)正交设计实验表的条件，称取9份。每份l00g，置于挥发油提取装置中加水、沸石进行水蒸气蒸馏．得乳白色具有特殊香味的油状液体。以挥发油提取的毫升数为评价指标，并对正交试验的有些数据进行分析，结果见表2。
表1辛夷挥发油提取的因素水平表
由表2可知各因素对辛夷挥发油提取量的影响程度依次为A>C>B，即影响程度最大的是浸泡时问，浸泡使细胞组织膨胀，细胞间隙变大，加速细胞内外壁的液态交换而有利于挥发油的提取。蒸馏时间的影响次之，加水量的影响最小。所以综合各种因素考虑，A282C3为最佳提取条件，即辛夷粗粉(40目)加入600mL的水浸泡l2h，水蒸气蒸馏8h。
3讨论
3．1水蒸气蒸馏法提取挥发油是提取挥发油最常刚的方法，其优点是设备简单，容易操作，成本低，提油率高。因此本实验选用水蒸气蒸馏法来进行正交实验，来优化辛夷挥发油的提取工艺，为其在临床的应用提供最有利的科学依据。
3．2本文采用水蒸气蒸馏法对辛夷中的挥发油进行了提取，设计正交实验优化了辛夷挥发油的提取工艺，发现辛夷挥发油的最佳提取工艺为浸泡时间12h，加水量600mL，蒸馏时间8h。该工艺方法合理，提取辛夷中的挥发油的效率最高。
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