本文主要研究内容
作者李朝健（2019）在《普洱茶茶化石生产工艺研究》一文中研究指出：普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过人工发酵后加工而成的散茶或紧压茶。其外形色泽褐红;汤色红浓明亮,香气独特,滋味醇厚,叶底褐红。基于这样一个事实,本着严谨务实的态度,详细阐述了普洱茶制备领域从最初的鲜叶采摘到最终成品的一系列生产工艺步骤。除此之外,介绍的工艺得到的普洱茶茶化石,作为新形态的普洱熟茶,比市场上的传统普洱熟茶更加优质,无论是在外形、汤色、口感还是内含物质方面都更胜一筹。详细阐述,以提供给业内有关人士一些启发性的指导,致力于为提升普洱茶的生产工艺贡献一丝微薄的力量。
Abstract
pu er shou cha shi yi yun na sheng yi ding ou yu nei de yun na da xie chong shai qing mao cha wei yuan liao ,jing guo ren gong fa jiao hou jia gong er cheng de san cha huo jin ya cha 。ji wai xing se ze he gong ;shang se gong nong ming liang ,xiang qi du te ,zi wei chun hou ,xie de he gong 。ji yu zhe yang yi ge shi shi ,ben zhao yan jin wu shi de tai du ,xiang xi chan shu le pu er cha zhi bei ling yu cong zui chu de xian xie cai zhai dao zui zhong cheng pin de yi ji lie sheng chan gong yi bu zhou 。chu ci zhi wai ,jie shao de gong yi de dao de pu er cha cha hua dan ,zuo wei xin xing tai de pu er shou cha ,bi shi chang shang de chuan tong pu er shou cha geng jia you zhi ,mo lun shi zai wai xing 、shang se 、kou gan hai shi nei han wu zhi fang mian dou geng sheng yi chou 。xiang xi chan shu ,yi di gong gei ye nei you guan ren shi yi xie qi fa xing de zhi dao ,zhi li yu wei di sheng pu er cha de sheng chan gong yi gong suo yi si wei bao de li liang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农业开发与装备的李朝健，发表于刊物农业开发与装备2019年03期论文，是一篇关于普洱茶论文,茶化石论文,生产工艺论文,农业开发与装备2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农业开发与装备2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：普洱茶论文; 茶化石论文; 生产工艺论文; 农业开发与装备2019年03期论文;