本文主要研究内容
作者郝苗苗,南斯拉玛,吴云芳,王东玉,王亚慧,郭元晟,雅梅,钱俊平,孙春玲（2019）在《锡林郭勒地区生鲜马乳质量研究》一文中研究指出：为调查锡林浩特地区生鲜马乳质量,并为制定生鲜马乳地方标准与市场监管提供数据与决策依据,本研究通过国家标准方法,对68份锡林郭勒地区生鲜马乳的理化指标、微生物限量和污染物等参数进行测定。结果表明:生鲜马乳蛋白质平均含量为1.92 g/100 g、脂肪1.11 g/100 g、乳糖6.83 g/100 g、相对密度1.0334、非脂乳固体8.697g/100 g、杂质度0.35 mg/L、酸度8.07°T;菌落总数平均值为9.5×105 cfu/mL;铅平均含量为0.005 mg/kg、总砷0.002mg/kg、总铬0.002 mg/kg、亚硝酸盐0.038 mg/kg、总汞与镉均未检出。
Abstract
wei diao cha xi lin hao te de ou sheng xian ma ru zhi liang ,bing wei zhi ding sheng xian ma ru de fang biao zhun yu shi chang jian guan di gong shu ju yu jue ce yi ju ,ben yan jiu tong guo guo jia biao zhun fang fa ,dui 68fen xi lin guo le de ou sheng xian ma ru de li hua zhi biao 、wei sheng wu xian liang he wu ran wu deng can shu jin hang ce ding 。jie guo biao ming :sheng xian ma ru dan bai zhi ping jun han liang wei 1.92 g/100 g、zhi fang 1.11 g/100 g、ru tang 6.83 g/100 g、xiang dui mi du 1.0334、fei zhi ru gu ti 8.697g/100 g、za zhi du 0.35 mg/L、suan du 8.07°T;jun la zong shu ping jun zhi wei 9.5×105 cfu/mL;qian ping jun han liang wei 0.005 mg/kg、zong shen 0.002mg/kg、zong ge 0.002 mg/kg、ya xiao suan yan 0.038 mg/kg、zong gong yu ge jun wei jian chu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国饲料的郝苗苗,南斯拉玛,吴云芳,王东玉,王亚慧,郭元晟,雅梅,钱俊平,孙春玲，发表于刊物中国饲料2019年21期论文，是一篇关于锡林郭勒论文,生鲜马乳论文,质量研究论文,中国饲料2019年21期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国饲料2019年21期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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