本文主要研究内容
作者肖之炎,黄瑞敏,王其竹,李爱华,常昌富,徐永杰（2019）在《不同生态气候区核桃坚果品质比较》一文中研究指出：为核桃跨生态气候区引种栽培提供技术参考,以产于亚热带生态气候区湖北保康县和暖温带生态气候区河北临城县早实核桃‘香玲’和晚实核桃‘清香’坚果为试材,采用连续2年的平均数据比较分析它们的坚果表型数量性状、脂肪酸和氨基酸组分和含量及脂肪酸和氨基酸均衡性。结果表明:同一品种在2个生态气候区表现出各自的优势:地处亚热带地区的早实核桃‘香玲’脂肪酸含量丰富(67.4%),脂肪酸(ω-6PUFA/ω-3 PUFA=8.06)、氨基酸均衡性好(SRC=68.18),晚实核桃‘清香’坚果重(单果重14.27 g)、出仁率高(53.18%)、氨基酸均衡性好(SRC=70.45);地处暖温带地区的早实核桃‘香玲’坚果重(单果重12.83 g)、出仁率高(66.53%)、氨基酸总量(21.84 g/100 g)、必需氨基酸含量(5.91 g/100 g)丰富,晚实核桃‘清香’则脂肪酸含量丰富(72.41%)且均衡性好(ω-6PUFA/ω-3 PUFA=5.77)。说明不同品种类型的核桃坚果品质受生态气候区气候、果园土壤等环境因素影响存在差异。
Abstract
wei he tao kua sheng tai qi hou ou yin chong zai pei di gong ji shu can kao ,yi chan yu ya re dai sheng tai qi hou ou hu bei bao kang xian he nuan wen dai sheng tai qi hou ou he bei lin cheng xian zao shi he tao ‘xiang ling ’he wan shi he tao ‘qing xiang ’jian guo wei shi cai ,cai yong lian xu 2nian de ping jun shu ju bi jiao fen xi ta men de jian guo biao xing shu liang xing zhuang 、zhi fang suan he an ji suan zu fen he han liang ji zhi fang suan he an ji suan jun heng xing 。jie guo biao ming :tong yi pin chong zai 2ge sheng tai qi hou ou biao xian chu ge zi de you shi :de chu ya re dai de ou de zao shi he tao ‘xiang ling ’zhi fang suan han liang feng fu (67.4%),zhi fang suan (ω-6PUFA/ω-3 PUFA=8.06)、an ji suan jun heng xing hao (SRC=68.18),wan shi he tao ‘qing xiang ’jian guo chong (chan guo chong 14.27 g)、chu ren lv gao (53.18%)、an ji suan jun heng xing hao (SRC=70.45);de chu nuan wen dai de ou de zao shi he tao ‘xiang ling ’jian guo chong (chan guo chong 12.83 g)、chu ren lv gao (66.53%)、an ji suan zong liang (21.84 g/100 g)、bi xu an ji suan han liang (5.91 g/100 g)feng fu ,wan shi he tao ‘qing xiang ’ze zhi fang suan han liang feng fu (72.41%)ju jun heng xing hao (ω-6PUFA/ω-3 PUFA=5.77)。shui ming bu tong pin chong lei xing de he tao jian guo pin zhi shou sheng tai qi hou ou qi hou 、guo yuan tu rang deng huan jing yin su ying xiang cun zai cha yi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国农学通报的肖之炎,黄瑞敏,王其竹,李爱华,常昌富,徐永杰，发表于刊物中国农学通报2019年28期论文，是一篇关于核桃论文,生态气候区论文,坚果品质论文,脂肪酸论文,氨基酸论文,中国农学通报2019年28期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国农学通报2019年28期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。