本文主要研究内容
作者邵婷,覃小丽,钟金锋,向凤兰（2019）在《辣木籽油的提取方法及其应用》一文中研究指出：对辣木籽油未来的理论研究方向进行了展望,旨在更好地为辣木籽油的研究与产业开发提供理论支持。从辣木籽油的脂肪酸组成与理化性质、提取方法（压榨法、溶剂浸提法、水酶法、超临界CO2流体萃取法）和应用研究3个方面进行了探讨。近年来,国内外对辣木籽油的研究主要集中在提取方法及其对辣木籽油提取率和理化性质的影响,以及辣木籽油在食品、化工领域的应用,但是研究深度与广度有待加强。辣木籽油因其具有与橄榄油近似的脂肪酸组成而在食品和化工等领域具有广泛的应用前景。
Abstract
dui la mu zi you wei lai de li lun yan jiu fang xiang jin hang le zhan wang ,zhi zai geng hao de wei la mu zi you de yan jiu yu chan ye kai fa di gong li lun zhi chi 。cong la mu zi you de zhi fang suan zu cheng yu li hua xing zhi 、di qu fang fa （ya zha fa 、rong ji jin di fa 、shui mei fa 、chao lin jie CO2liu ti cui qu fa ）he ying yong yan jiu 3ge fang mian jin hang le tan tao 。jin nian lai ,guo nei wai dui la mu zi you de yan jiu zhu yao ji zhong zai di qu fang fa ji ji dui la mu zi you di qu lv he li hua xing zhi de ying xiang ,yi ji la mu zi you zai shi pin 、hua gong ling yu de ying yong ,dan shi yan jiu shen du yu an du you dai jia jiang 。la mu zi you yin ji ju you yu gan lan you jin shi de zhi fang suan zu cheng er zai shi pin he hua gong deng ling yu ju you an fan de ying yong qian jing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的邵婷,覃小丽,钟金锋,向凤兰，发表于刊物食品与发酵工业2019年17期论文，是一篇关于辣木籽油论文,提取方法论文,脂肪酸组成论文,理化性质论文,应用论文,食品与发酵工业2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年17期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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