导读:本文包含了蛋白糖基化论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:玉米醇溶蛋白,糖基化改性,葡萄糖,物化性质
蛋白糖基化论文文献综述
郭浩,张慧君,陈又铭,李萍,王一正[1]（2019）在《葡萄糖糖基化改性玉米醇溶蛋白膜的物化性质及在胶囊壳中的应用》一文中研究指出以葡萄糖为原料对玉米醇溶蛋白进行糖基化改性,以抗拉强度为指标,考察最佳改性成膜工艺,并通过差示扫描量热法(DSC)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)对改性蛋白膜的物化性质进行研究。结果表明:在葡萄糖与玉米醇溶蛋白质量比1∶10、超声功率450 W、反应时间30 min的条件下,制得玉米醇溶蛋白-葡萄糖膜的抗拉强度达到34.06 MPa,接枝度为63.05%。玉米醇溶蛋白以共价键的方式与葡萄糖结合,使糖基化改性产物结构更加稳定。改性蛋白膜的表面较改性前更加平整,凹陷凸起基本消失。玉米醇溶蛋白-葡萄糖膜热变性温度从改性前的157.95℃升高到164.26℃,膜的热稳定性提高。经葡萄糖糖基化改性后的玉米醇溶蛋白胶囊壳指标符合《中华人民共和国药典》(2015版)要求。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年12期）
祁晓晓,李学兵,周绪正,张继瑜,张振兴[2]（2019）在《糖基化纳米粒子的合成及其在唾液酸结合蛋白检测中的应用》一文中研究指出为实现流感病毒的简便快速检测,建立一种基于糖基化纳米粒子探针的荧光共振能量转移(FRET)检测方法。采用配体交换法,将合成的唾液酸寡糖链修饰到量子点和金纳米粒子表面,制备出了糖基化量子点和糖基化金纳米粒子,并对其理化性质进行了表征。结果表明:这2种纳米材料均具有良好的水溶性和光学特性,可分别作为能量供体和受体探针用于FRET检测体系;建立了一种基于FRET的唾液酸结合蛋白检测体系,麦胚凝集素(WGA),最低可检测浓度为4 nmol/L,证明该体系可快速(5 min)且灵敏地检测这种唾液酸结合蛋白。由于流感病毒表面的血凝素(HA)可特异性识别并结合唾液酸寡糖,本研究为进一步研发基于FRET的简单、快速的流感病毒检测方法奠定了基础。(本文来源于《中国农业大学学报》期刊2019年12期）
王博,刘保庆,毛张凡,林慧庆,肖永光[3]（2019）在《高迁移速率蛋白和终末期氨基糖基化受体在退行性主动脉瓣膜钙化中的表达及临床意义》一文中研究指出目的检测高迁移速率蛋白(high mobility group box 1 protein,HMGB1)、终末期氨基糖基化受体(receptor of advanced glycation endproducts,RAGE)在退行性主动脉瓣膜钙化(calcific aortic valve disease,CAVD)病人瓣膜中的表达,并探讨其与CAVD病人发生发展及临床特征的相关性。方法通过免疫组化法检测病人瓣膜组织中HMGB1及RAGE的表达,分析其表达与瓣膜钙化的临床特征及血清中甘油叁酯、总胆固醇等表达的相关性。结果 HMGB1在CAVD病人组织中的表达率为62.3%,正常瓣膜组织为6.3%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05),RAGE在CAVD病人瓣膜中的表达率为53.6%,正常瓣膜组织为31.3%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);相关性分析显示,CAVD病人瓣膜组织中HMGB1和RAGE的表达呈负相关(r=-0.363,P<0.05)。HMGB1及RAGE的表达与总胆固醇、低密度脂蛋白、年龄、瓣膜钙化程度相关(P<0.05)。结论 CAVD病人组织中HMGB1及RAGE高表达,HMGB1与RAGE的表达与瓣膜钙化程度正相关。在CAVD瓣膜组织中,HMGB1、RAGE可能是有利于临床判断CAVD程度及指导临床治疗的生化指标。(本文来源于《临床外科杂志》期刊2019年10期）
林巍,刘晓兰,任健,高健,杜宏[4]（2019）在《3种还原糖对芸豆清蛋白糖基化改性产物乳化性及结构的影响》一文中研究指出将葡萄糖、乳糖、果糖与紫花芸豆清蛋白(kidney bean protein,KPI)进行美拉德反应,并分析美拉德反应产物的乳化性及结构变化。结果表明,可通过与葡萄糖、果糖和乳糖发生美拉德反应来改善芸豆蛋白的乳化活性及乳化稳定性,其中果糖改善效果最好,芸豆蛋白的乳化性由原来的37.52m2/g增加为98.69m2/g,乳化稳定性由16.88min增加到28.68min;芸豆蛋白与还原糖发生美拉德反应后,蛋白空间结构发生变化,表现为表面疏水性增强,表面巯基和总游离巯基含量降低,紫外吸收增加,内部荧光强度降低且发生红移,更利于蛋白吸附到油水界面,增强其乳化性。(本文来源于《食品与机械》期刊2019年10期）
余丹,郭悦,李媛媛,张慧娟,贾研[5]（2019）在《低糖基化终末产物低血糖生成指数高乳清蛋白膳食模式预防糖代谢正常复发性流产患者不良妊娠结局研究》一文中研究指出目的探讨低糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)低血糖生成指数(glycemic index,GI)高乳清蛋白膳食对复发性流产(recurrent spontaneous abortion,RSA)患者妊娠结局的影响。方法选取2016年11月到2017年10月于成都市锦江区妇幼保健院首次行体外受精-胚胎移植(in-vitro fertilization&embryotranfer,IVF-ET)治疗经葡萄糖耐量试验及胰岛素释放试验筛选出的糖代谢正常的80名RSA患者为研究对象,随机分为两组,研究组给予低AGEs低GI高乳清蛋白膳食,对照组自由进食。比较两组患者膳食摄入达标情况,优质胚胎率及临床妊娠率。结果研究组膳食摄入达标情况、优质胚胎率及临床妊娠率均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论低AGEs低GI高乳清蛋白膳食模式能有效降低不良妊娠结局的发生风险。(本文来源于《中国计划生育和妇产科》期刊2019年09期）
肖政,范里,谭文松[6]（2019）在《半乳糖流加对CHO细胞生长代谢及其表达的Fc融合蛋白糖基化的影响》一文中研究指出旨在深入认识补料分批培养过程中,以半乳糖替代葡萄糖作为碳源,对CHO细胞生长、代谢和产物表达的影响。通过将补料培养基中的葡萄糖用等摩尔的半乳糖进行替换,综合考察了不同比例替换条件下CHO细胞的生长代谢和Fc融合蛋白的产物合成特性。结果显示:摇瓶的数据表明60%比例以上半乳糖的替代对细胞的生长造成了不利影响,培养后期的pH出现了大幅上升。同时随着半乳糖替代比例的增加,虽然代谢副产物乳酸的浓度有明显下降,但氨的生成却显着增多;此外,培养过程中谷氨酸和丙氨酸的浓度也随着替代比例的增加而增加。产物表达方面,在较低替代比例内(0%-40%),Fc融合蛋白的表达量和总唾液酸含量都随着替代比例的增加而升高,而随着替代比例的进一步升高(60%-100%),两者都逐渐降低。最后,在反应器内通过对培养pH的稳定控制,40%半乳糖替代过程的产物表达量和总唾液酸含量分别提高了43%和37%。补料培养基中以半乳糖替代葡萄糖进行补料的方式,有效地提高了最终Fc融合蛋白的表达量和总唾液酸含量,有助于建立高产高质的CHO细胞培养过程。(本文来源于《生物技术通报》期刊2019年08期）
杨淑凤,邓国英,孙文长[7]（2019）在《卡介苗培养滤出液中O-甘露糖基化蛋白的确定和解析》一文中研究指出卡介苗作为预防结核病的唯一疫苗,不能提供全面的保护力,因此全面认识卡介苗的抗原非常关键。甘露糖复合物抗原是存在于分枝杆菌细胞壁上的一大类重要抗原,在细菌毒力以及宿主细胞相互作用等方面发挥作用,其中O-甘露糖基化蛋白在结核分枝杆菌和耻垢分枝杆菌中陆续有报道,但在卡介苗中研究很少。利用Con-A亲和层析技术提纯了卡介苗培养滤出液中的O-甘露糖基化蛋白,并经过Con A-免疫印迹再次确证,最后利用质谱技术进行了解析,共确定出7个O-甘露糖基化蛋白,并对功能和糖基化位点进行了初步预测。O-甘露糖基化蛋白的确定和解析将有助于对卡介苗免疫机制的认识。(本文来源于《生物学杂志》期刊2019年04期）
潘昱婷,贾仁勇[8]（2019）在《黄病毒E蛋白N-糖基化研究进展》一文中研究指出糖基化是蛋白质一种重要的翻译后修饰调控机制。在真核细胞中,糖基化的合成主要包括:N糖基化、O糖基化及糖基磷脂酰肌醇锚3种途径。新生肽链合成时或合成后,糖链与肽链中特定序列(Asn-X-Thr/Ser,其中X为除脯氨酸外的任意氨基酸)的天冬酰胺(N)相连接,所以将该糖基化类型称为N连接糖链,又称N糖基化[1]。在真核细胞中,N糖基化的合成在内质网和高尔基体中完成,糖(本文来源于《中国预防兽医学报》期刊2019年08期）
林传权,王东旭,梁雪丹,杨龙,王丽辉[9]（2019）在《不同证型慢性非萎缩性胃炎患者唾液淀粉酶的活性、蛋白含量、比活力及其N-糖基化程度》一文中研究指出目的分析不同证型慢性非萎缩性胃炎患者唾液淀粉酶(sAA)的活性、蛋白含量、比活力及其N-糖基化程度。方法 68例慢性非萎缩性胃炎患者按中医辨证分为脾气虚弱组(24例)、脾虚湿热组(33例)、肝胃不和组(11例),另设健康对照组(36名),采集各组酸刺激前后的唾液,检测sAA活性、蛋白含量、比活力及其N-糖基化程度,并分析sAA活性、蛋白含量的酸刺激前后比值。结果与本组酸刺激前比较,酸刺激后健康对照组sAA活性及蛋白含量均升高,sAA比活力均明显下降(P<0.05)。与健康对照组比较,酸刺激后脾气虚弱组、脾虚湿热组sAA活性比值、蛋白含量比值<1及糖基化缺失的例数均增高(P<0.05),酸刺激前脾虚湿热组sAA比活力高于健康对照组(P<0.05)。酸刺激后,健康对照组、脾虚湿热组、脾气虚弱组的sAA比活力均较酸刺激前明显下降(P<0.05),但组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。肝胃不和组的各项分析指标与健康对照组差异无统计学意义(P>0.05)。结论慢性胃炎脾气虚弱证及脾虚湿热证sAA的活性、蛋白含量及N-糖基化程度发生异常改变,脾运化功能的强弱可在唾液蛋白质分泌中有较为客观的反映。(本文来源于《中国中西医结合杂志》期刊2019年08期）
孙红,杨小明[10]（2019）在《糖基化反应对白果蛋白免疫原性及结构的影响》一文中研究指出本文采用湿热法对白果蛋白(ginkgo seed protein,GSP)与葡萄糖进行糖基化反应,以期降低GSP免疫原性。采用酶联免疫吸附法检测蛋白免疫原性,优化GSP糖基化工艺,并分析GSP紫外吸收、内源荧光发射及二级结构的变化,研究糖基化反应对其结构的影响。结果表明,蛋白/葡萄糖比例为1∶3,糖基化温度为90℃,糖基化时间为60 min,在此工艺下可以有效降低GSP约54%的免疫原性。同时,糖基化能使GSP的紫外吸收氨基酸残基暴露,减少其表面荧光发射基团数量,并增加GSP α-螺旋和无规则卷曲含量,减少其β-折迭和转角结构含量。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年15期）
蛋白糖基化论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为实现流感病毒的简便快速检测,建立一种基于糖基化纳米粒子探针的荧光共振能量转移(FRET)检测方法。采用配体交换法,将合成的唾液酸寡糖链修饰到量子点和金纳米粒子表面,制备出了糖基化量子点和糖基化金纳米粒子,并对其理化性质进行了表征。结果表明:这2种纳米材料均具有良好的水溶性和光学特性,可分别作为能量供体和受体探针用于FRET检测体系;建立了一种基于FRET的唾液酸结合蛋白检测体系,麦胚凝集素(WGA),最低可检测浓度为4 nmol/L,证明该体系可快速(5 min)且灵敏地检测这种唾液酸结合蛋白。由于流感病毒表面的血凝素(HA)可特异性识别并结合唾液酸寡糖,本研究为进一步研发基于FRET的简单、快速的流感病毒检测方法奠定了基础。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白糖基化论文参考文献
[1].郭浩,张慧君,陈又铭,李萍,王一正.葡萄糖糖基化改性玉米醇溶蛋白膜的物化性质及在胶囊壳中的应用[J].中国油脂.2019
[2].祁晓晓,李学兵,周绪正,张继瑜,张振兴.糖基化纳米粒子的合成及其在唾液酸结合蛋白检测中的应用[J].中国农业大学学报.2019
[3].王博,刘保庆,毛张凡,林慧庆,肖永光.高迁移速率蛋白和终末期氨基糖基化受体在退行性主动脉瓣膜钙化中的表达及临床意义[J].临床外科杂志.2019
[4].林巍,刘晓兰,任健,高健,杜宏.3种还原糖对芸豆清蛋白糖基化改性产物乳化性及结构的影响[J].食品与机械.2019
[5].余丹,郭悦,李媛媛,张慧娟,贾研.低糖基化终末产物低血糖生成指数高乳清蛋白膳食模式预防糖代谢正常复发性流产患者不良妊娠结局研究[J].中国计划生育和妇产科.2019
[6].肖政,范里,谭文松.半乳糖流加对CHO细胞生长代谢及其表达的Fc融合蛋白糖基化的影响[J].生物技术通报.2019
[7].杨淑凤,邓国英,孙文长.卡介苗培养滤出液中O-甘露糖基化蛋白的确定和解析[J].生物学杂志.2019
[8].潘昱婷,贾仁勇.黄病毒E蛋白N-糖基化研究进展[J].中国预防兽医学报.2019
[9].林传权,王东旭,梁雪丹,杨龙,王丽辉.不同证型慢性非萎缩性胃炎患者唾液淀粉酶的活性、蛋白含量、比活力及其N-糖基化程度[J].中国中西医结合杂志.2019
[10].孙红,杨小明.糖基化反应对白果蛋白免疫原性及结构的影响[J].食品工业科技.2019