导读:本文包含了平菇菌丝体论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:玉米芯,平菇,菌丝生长速率,菌丝生长曲线
平菇菌丝体论文文献综述
龚娜,刘国丽,陈珣,曹君,杨镇[1]（2019）在《玉米芯对平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶活性的影响研究》一文中研究指出为了探讨玉米芯对不同平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶的影响,筛选出适合于玉米芯栽培的高产纤维素酶的平菇菌株。以18种平菇菌株为供试材料,以纯玉米芯为唯一碳源,采用平板法、刚果红杯碟快速筛选法,以不同平菇菌株在培养基上的菌落长势、菌丝生长速率、菌落直径、菌丝生长指数、变色圈直径、酶指数为指标,研究玉米芯对不同平菇菌株生长和胞外纤维素酶的影响。结果表明,在以纯玉米芯为唯一碳源的培养基上,平菇菌株菌丝均可生长,但菌丝生长曲线差异显着,3302长势最好,菌丝生长速率和菌丝生长指数分别为11.28mm·d~(-1)和56.39,变色圈最大,直径为41.67 mm。18个平菇菌株中,最适于玉米芯栽培的平菇菌株为3302。(本文来源于《中国食用菌》期刊2019年01期）
张劲松[2]（2018）在《黄芪对平菇和香菇菌丝体及子实体成分的影响》一文中研究指出黄芪(Astragalus membranaceus),蝶形花科黄芪属黄芪种,国家叁级保护植物,传统中药材。在山西、河北、内蒙古、甘肃、东北叁省等地均有种植。平菇(Pleurotus ostreatus),担子菌门,伞菌纲伞菌目侧耳科,是我国栽培量和消费量最大的食用菌。香菇(Lentinus edodes),担子菌门,伞菌目光茸菌科,常见可食用真菌。近年来通过改变栽培料配方获得新型食用菌成为了新的研究热点,本文旨在探究培育添加黄芪下脚料的平菇和香菇子实体的可行性。这样既保护了环境,又能获得良好的经济效益,具有较高的实用价值。本文对黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中主要有效成分的含量进行了测定,并研究添加黄芪在平菇和香菇的菌丝体及子实体中主要成分的影响。采用紫外分光光度法测定了黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷含量;毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花苷含量运用高效液相色谱法进行测定。实验结果如下:1.通过对黄芪以及黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中主要有效成分的含量进行了测定,得到黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头的总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花苷的含量依次为182.60 mg/g、4.96 mg/g、18.13 mg/g、20.53 mg/g、70.63μg/g、19.81μg/g;564.26 mg/g、12.19 mg/g、56.48 mg/g、62.67 mg/g、220.06μg/g、63.55μg/g;46.71 mg/g、2.62 mg/g、10.24 mg/g、10.03 mg/g、13.56μg/g、3.78μg/g;98.14 mg/g、4.67 mg/g、17.15 mg/g、17.33 mg/g、58.39μg/g、16.55μg/g。2.比较并筛选液体发酵培养平菇、香菇的最适培养基。以菌丝干重、菌球直径及密度、液体培养基清澈程度四项指标为参照,通过对照PDA液体培养基、豆芽汁液体培养基、酵母膏-蛋白胨培养基、豆粉浸出液液体培养基发现,豆芽汁液体培养基最适平菇与香菇菌丝生长,故后续实验使用豆芽汁液体培养基。研究了添加黄芪水提物对平菇、香菇菌丝体生长情况及形态的影响。结果表明,最适平菇及香菇菌丝生长的黄芪水提物添加量分别为1.0 g/100 mL、0.5 g/100 mL;最适平菇及香菇菌丝生长的黄芪下脚料添加量分别为15%、5%。3.对平菇及香菇菌丝体、子实体中成分含量进行了测定。本文探究了黄芪对香菇菌丝体和子实体的有效成分含量的影响,实验结果表明:在加入1.0 g/100 mL黄芪水提物获得的平菇菌丝体中,胞内多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为54.85 mg/g、8.66 mg/g、1.48 mg/g、3.47 mg/g、14.75μg/g;在袋栽时添加黄芪下脚料的平菇子实体中多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为77.83 mg/g、9.65 mg/g、4.58 mg/g、4.17 mg/g、1.20μg/g。在添加0.5 g/100 mL黄芪水提物获得的香菇菌丝体中,胞内多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为52.52 mg/g、0.97 mg/g、0.35 mg/g、11.11mg/g、1.09μg/g;在袋栽时添加黄芪下脚料的香菇子实体中多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为60.48 mg/g、1.16 mg/g、0.68 mg/g、3.56mg/g、0.86μg/g。另一种黄芪中的特征物质芒柄花苷在平菇与香菇中均未检出。(本文来源于《山西大学》期刊2018-06-01）
崔文杰[3]（2017）在《五个平菇品种菌丝体培养及性状表现》一文中研究指出对五个平菇品种进行母种鉴定、菌丝体培养,并比较各品种性状,发现早秋615、德丰5号长势良好,因此可作为主要品种进行推广。(本文来源于《农业科技与信息》期刊2017年10期）
李秀影[4]（2016）在《紫外线诱变对平菇菌丝体生长代谢影响的研究》一文中研究指出通过紫外诱变的方法研究不同时间紫外诱变对平菇菌丝体生长量、干物质重量、可溶性蛋白质含量,以及其对菌丝体生长过程中产生的代谢酶活力的影响,结果表明:当紫外诱变时间达到5min时,平菇长势最好,干物质重量达2.01g,而且菌丝体中的可溶性蛋白含量最高(3.09μg/g)。与此同时菌丝体在代谢过程中产生的纤维素酶和超氧化物歧化酶(SOD酶)活力均有显着性提高,与对照相比诱变后纤维素酶的活力提高1.887倍,SOD酶的活力提高了1.29倍。在此基础上进行的遗传稳定性试验表明:平菇菌丝体经过5min诱变后纤维素酶的活力达1.7~1.9倍,SOD酶活力提高了1.2~1.5倍。得出平菇菌丝体经紫外诱变后能够育选出长势更旺,代谢酶活力更强的平菇菌种,为平菇优良菌种的选育奠定了理论基础。(本文来源于《吉林农业科技学院学报》期刊2016年04期）
周顺,楚海娇[5]（2016）在《平菇菌丝体中SOD提取方法初探》一文中研究指出以平菇菌丝体为材料,采用直接法、甲苯法及乙醇-氯仿法进行SOD提取,检测酶活性。结果表明,3种提取方法均能获得SOD,通过比较确定乙醇-氯仿法提取效果最佳。提取条件为:1 g平菇菌丝体加入8 ml 0.2 mol/L的Na HCO3溶液、6 ml乙醇-氯仿(体积比5/3)溶液,搅拌2 h,4 000 r/min离心30 min。此法提取得到的粗酶液比活力最高,为1.345 U/mg;纯化后的比活力为1.521 U/mg;纯化倍数为1.720;回收率为91.7%。(本文来源于《中国园艺文摘》期刊2016年07期）
张建军[6]（2016）在《红平菇菌丝体多糖的提取、结构分析和抗糖尿病作用研究》一文中研究指出糖尿病(Diabetes mellitus,DM)是一种全球性的内分泌代谢疾病,表现在因胰岛素分泌不足而引起的糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱及体内酸碱失衡,以血糖水平升高为主要特征。另外,糖尿病还经常伴随着诸如糖尿病肾病(Diabetic nephropathy,DN)、糖尿病肝病(Diabetic hepatopathy,DH)和糖尿病胰腺疾病(Diabetic-pancreatic disease,DPD)等并发症的发生,致残、致死率高。目前,临床中糖尿病的治疗方法包括注射胰岛素和口服降血糖药物,但这些方法在长期使用中会产生毒副作用,因此,寻找天然的、无毒的降血糖药物是非常必要的。红平菇(Pleurotus djamor),又名桃红侧耳、红侧耳等,是一种食用、药用兼有观赏价值的珍稀蕈菌。但是目前关于红平菇的研究较少,未见菌丝体多糖(Mycelia polysaccharides,MPS)的提取及抗糖尿病药理活性的报道。本课题以红平菇为出发菌株,进行红平菇深层液体发酵获得菌丝体。通过单因素实验(Single-factor test,SFT)和响应面分析(Response surface methodology,RSM)等方法确定了红平菇酸提MPS(Acidic-extractable MPS,Ac-MPS)、碱提MPS(Alkalic-extractable MPS,Al-MPS)和酶提MPS(Enzymatic-extractable MPS,En-MPS)的最佳提取条件,并对叁种红平菇MPS的结构和抗糖尿病及其并发症的生理活性进行研究,以期为从天然资源中开发和研究新物质提供参考,为临床糖尿病的药物治疗提供新的线索。目前主要获得以下研究成果。(1)红平菇MPS的提取优化:参考现有的提取技术,优化红平菇MPS的提取工艺。结果表明①Ac-MPS的最佳提取条件是加水倍数37.25,提取时间42.95min,HCl浓度0.20M,提取温度83.98oC,此条件下得率为1.97%;②Al-MPS的最佳提取条件是加水倍数41.56,提取时间88.91min,Na OH浓度0.36M,提取温度74.90oC,此条件下得率为2.36%;③En-MPS的最佳提取条件是pH值7.36,加水倍数56.78,提取时间44.77min,提取温度35.36oC,此条件下得率为3.61%。上述提取过程中方差分析、满意度分析、准确度分析及异常值分析均表面模型可适用于Ac-、Al-和En-MPS工艺条件的参数优化。(2)红平菇MPS的结构测定:①气相色谱图表明,Ac-MPS和Al-MPS均含有阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖,但单糖含量存在差异;En-MPS含有鼠李糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖;②液相色谱分析显示,Ac-、Al-和En-MPS的重均分子量(Weight-average molecular weights,Mw)分别为2.33×104Da、5.26×104Da和1.97×104Da,其它分子量参数大小顺序为Al-MPS>Ac-MPS>En-MPS,多分散系数d大小顺序为Al-MPS>Ac-MPS>En-MPS,表明En-MPS多糖较均一;③红外光谱结果显示,Ac-MPS是α-型糖苷键连接的呋喃糖,Al-MPS是β-型糖苷键连接的呋喃糖,En-MPS是β-型糖苷键连接的吡喃糖。(3)红平菇MPS对糖尿病小鼠氧化应激的影响:Ac-、Al-和En-MPS均能显着抑制链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠肝脏、肾脏和胰腺中的超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和总抗氧化能力(Total antioxidant capability,T-AOC)活性的降低及脂质过氧化物(Lipid peroxide,LPO)和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量的升高,表明Ac-、Al-和En-MPS具有较强抵制氧化应激的活性。并且结果表明,与Ac-MPS和Al-MPS相比,En-MPS表现出更强的活性。(4)红平菇MPS对糖尿病小鼠脂代谢的影响:Ac-、Al-和En-MPS能显着抑制糖尿病小鼠血清中甘油叁酯(Triacylglycerols,TG)、总胆固醇(Total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、极低密度脂蛋白胆固醇(Very low-density lipoprotein cholesterol,VLDL-C)和动脉粥样硬化指数(Atherogenic index,AI)水平的升高和高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平的降低,表明红平菇MPS能够改善小鼠的脂代谢紊乱情况。(5)红平菇MPS对糖尿病小鼠器官的修复作用:Ac-、Al-和En-MPS可显着降低小鼠血清中的谷丙转氨酶(Alanine transaminase,ALT)、谷草转氨酶(Aspartate transaminase,AST)、尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)、肌酐(Creatinine,CRE)的水平,可显着抑制STZ诱导的器官指数的升高;小鼠肝脏、肾脏和胰腺的外观及组织病理学切片也随着红平菇MPS的干预而逐渐趋于正常。并且En-MPS的作用效果要强于Ac-MPS和Al-MPS,说明En-MPS有保护肝脏、肾脏和胰腺免受高血糖的影响。上述结果表明Ac-、Al-和En-MPS能改善STZ诱导糖尿病小鼠的糖代谢和脂代谢,减轻氧化应激对机体的损伤,防治糖尿病并发症的发生发展。说明红平菇MPS药性缓和、无毒副作用,可开发其并应用于保健食品,具有广阔的市场前景。(本文来源于《山东农业大学》期刊2016-05-10）
卢小杰,王海峰,陈刚,赵丹,孔萌[7]（2015）在《平菇固体发酵菌丝体次级代谢产物的研究》一文中研究指出目的研究平菇菌丝大米固态发酵的次级代谢产物,以期从中找到食药用真菌预防保健的物质基础。方法采用正相硅胶柱色谱、ODS柱色谱、Sephadex LH-20、高效液相色谱等方法进行分离纯化;利用理化性质和波谱分析对单体化合物进行结构鉴定。结果从平菇菌丝大米固态发酵物中分离得到了13个化合物,分别为:甘露醇(1)、(22E,24R)-24-甲基-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6α-叁醇(2)、5,7-二甲氧基苯酞(3)、4,4'-氧二丁酸(4)、对羟基苯甲醛(5)、苯甲酸(6)、吲哚-2,3-二酮(7)、对甲氧基苯甲酸(8)、反式桂皮酸(9)、3-吲哚甲醛(10)、(R)-3-羟基-3-(2'-氧代丙基)吲哚-2-酮(11)、(22E,24R)-3β,5α,9α-叁羟基-麦角甾-7,22-二烯-6-酮(12)、尿嘧啶核苷(13)。结论其中化合物4、8、11、13为首次从侧耳属中分离得到,化合物3、7、9、10、12为首次从平菇中分离得到,化合物4为新天然产物。(本文来源于《中国药物化学杂志》期刊2015年06期）
韩珍琼,任飞,贺新生[8]（2015）在《碳源和氮源对红平菇菌丝体营养成分的影响》一文中研究指出对不同碳、氮源种类和浓度对培养出的红平菇菌丝体的干重得率和几种主要营养成分进行了研究。结果表明,培养基碳、氮源种类不同、浓度不同,培养出的菌丝体营养成分的差异显着;此外,有机氮源组生长情况好,产量高。在碳源为1.5%果糖,氮源为0.50%的酵母粉的试验组中蛋白质和灰分含量最高,9个试验组菌丝体粗蛋白含量在12.65%~24.83%之间,灰分含量在3.48%~6.60%之间。碳氮源分别为2.0%葡萄糖,0.375%蛋白胨的培养基生产的菌丝体中还原糖、总糖含量均为最高值,分别为14.17%和34.35%。碳氮源分别为4.0%的红糖和1.0%麸皮的培养基生产的菌丝体多糖含量最高,为13.50%。(本文来源于《食品工业》期刊2015年12期）
鲍广稳,祝嫦巍[9]（2015）在《一种根癌农杆菌介导转化平菇菌丝体的新方法》一文中研究指出设计了一种简单高效的根癌农杆菌介导转化平菇菌丝体的方法。利用嵌套平板的方法,在内层平板培养平菇菌丝,待菌丝生长至平板边缘,将经诱导的根癌农杆菌与共培养培养基(CCM)混合,倒入内层平板与外层平板的间隙中,与正在生长中的菌丝共培养,实现转化,利用潮霉素抗性筛选获得转化子,平均转化效率33%左右。此方法操作简单,周期短,极易扩大实验规模,为平菇的分子育种以及其他丝状真菌的遗传转化提供参考。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2015年11期）
黄顺,董金星[10]（2015）在《共培养条件对农杆菌介导转化平菇菌丝体的影响》一文中研究指出目的:探讨根癌农杆菌介导转化平菇菌丝体的最佳转化条件。方法:以平菇ACCC52857为受体,利用潮霉素B抗性基因作为筛选标记,建立根癌农杆菌介导的平菇菌丝遗传转化体系;探讨乙酰丁香酮(AS)的浓度,根癌农杆菌的浓度,共培养的时间和共培养的温度这四个条件对转化的影响。结果:根癌农杆菌菌液浓度为OD600=0.6~0.7,诱导培养基中添加200μmol/L AS,25℃共培养3~5d,其转化效率最高。结论:对根癌农杆菌介导平菇菌丝转化体系条件的优化,为提高遗传转化效率,以及菌株选育工作奠定基础。(本文来源于《安徽科技学院学报》期刊2015年06期）
平菇菌丝体论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
黄芪(Astragalus membranaceus),蝶形花科黄芪属黄芪种,国家叁级保护植物,传统中药材。在山西、河北、内蒙古、甘肃、东北叁省等地均有种植。平菇(Pleurotus ostreatus),担子菌门,伞菌纲伞菌目侧耳科,是我国栽培量和消费量最大的食用菌。香菇(Lentinus edodes),担子菌门,伞菌目光茸菌科,常见可食用真菌。近年来通过改变栽培料配方获得新型食用菌成为了新的研究热点,本文旨在探究培育添加黄芪下脚料的平菇和香菇子实体的可行性。这样既保护了环境,又能获得良好的经济效益,具有较高的实用价值。本文对黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中主要有效成分的含量进行了测定,并研究添加黄芪在平菇和香菇的菌丝体及子实体中主要成分的影响。采用紫外分光光度法测定了黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷含量;毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花苷含量运用高效液相色谱法进行测定。实验结果如下:1.通过对黄芪以及黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头中主要有效成分的含量进行了测定,得到黄芪、黄芪水提物、黄芪下脚料、黄芪芦头的总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花苷的含量依次为182.60 mg/g、4.96 mg/g、18.13 mg/g、20.53 mg/g、70.63μg/g、19.81μg/g;564.26 mg/g、12.19 mg/g、56.48 mg/g、62.67 mg/g、220.06μg/g、63.55μg/g;46.71 mg/g、2.62 mg/g、10.24 mg/g、10.03 mg/g、13.56μg/g、3.78μg/g;98.14 mg/g、4.67 mg/g、17.15 mg/g、17.33 mg/g、58.39μg/g、16.55μg/g。2.比较并筛选液体发酵培养平菇、香菇的最适培养基。以菌丝干重、菌球直径及密度、液体培养基清澈程度四项指标为参照,通过对照PDA液体培养基、豆芽汁液体培养基、酵母膏-蛋白胨培养基、豆粉浸出液液体培养基发现,豆芽汁液体培养基最适平菇与香菇菌丝生长,故后续实验使用豆芽汁液体培养基。研究了添加黄芪水提物对平菇、香菇菌丝体生长情况及形态的影响。结果表明,最适平菇及香菇菌丝生长的黄芪水提物添加量分别为1.0 g/100 mL、0.5 g/100 mL;最适平菇及香菇菌丝生长的黄芪下脚料添加量分别为15%、5%。3.对平菇及香菇菌丝体、子实体中成分含量进行了测定。本文探究了黄芪对香菇菌丝体和子实体的有效成分含量的影响,实验结果表明:在加入1.0 g/100 mL黄芪水提物获得的平菇菌丝体中,胞内多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为54.85 mg/g、8.66 mg/g、1.48 mg/g、3.47 mg/g、14.75μg/g;在袋栽时添加黄芪下脚料的平菇子实体中多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为77.83 mg/g、9.65 mg/g、4.58 mg/g、4.17 mg/g、1.20μg/g。在添加0.5 g/100 mL黄芪水提物获得的香菇菌丝体中,胞内多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为52.52 mg/g、0.97 mg/g、0.35 mg/g、11.11mg/g、1.09μg/g;在袋栽时添加黄芪下脚料的香菇子实体中多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量分别为60.48 mg/g、1.16 mg/g、0.68 mg/g、3.56mg/g、0.86μg/g。另一种黄芪中的特征物质芒柄花苷在平菇与香菇中均未检出。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
平菇菌丝体论文参考文献
[1].龚娜,刘国丽,陈珣,曹君,杨镇.玉米芯对平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶活性的影响研究[J].中国食用菌.2019
[2].张劲松.黄芪对平菇和香菇菌丝体及子实体成分的影响[D].山西大学.2018
[3].崔文杰.五个平菇品种菌丝体培养及性状表现[J].农业科技与信息.2017
[4].李秀影.紫外线诱变对平菇菌丝体生长代谢影响的研究[J].吉林农业科技学院学报.2016
[5].周顺,楚海娇.平菇菌丝体中SOD提取方法初探[J].中国园艺文摘.2016
[6].张建军.红平菇菌丝体多糖的提取、结构分析和抗糖尿病作用研究[D].山东农业大学.2016
[7].卢小杰,王海峰,陈刚,赵丹,孔萌.平菇固体发酵菌丝体次级代谢产物的研究[J].中国药物化学杂志.2015
[8].韩珍琼,任飞,贺新生.碳源和氮源对红平菇菌丝体营养成分的影响[J].食品工业.2015
[9].鲍广稳,祝嫦巍.一种根癌农杆菌介导转化平菇菌丝体的新方法[J].食品与生物技术学报.2015
[10].黄顺,董金星.共培养条件对农杆菌介导转化平菇菌丝体的影响[J].安徽科技学院学报.2015