导读:本文包含了屠宰指标论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:哈萨克马,伊犁马,焉耆马,IGFBP-5
屠宰指标论文文献综述
吐尔逊江·吾木尔艾力[1]（2016）在《叁个品种马不同组织中IGFBP-5、MSTN基因表达与其屠宰指标相关性研究》一文中研究指出本研究以新疆地区哈萨克马、伊犁马和焉耆马为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术检测3个品种马匹心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、小结肠、大结肠、盲肠、肋间肌、背最长肌、臂肌和臀肌等不同组织中肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)基因和胰岛素样生长因子结合蛋白-5(insulin-like growth factor binding protein-5,IGFBP-5)基因的mRNA表达量。主要研究内容如下:首先IGFBP-5基因和MSTN基因在3个品种马不同组织中的表达差异分析,其次计算IGFBP-5基因和MSTN基因在马肌肉(背最长肌、臂肌和臀肌)中表达水平与马屠宰指标之间的相关系数。研究结果如下:(1)叁个品种马不同组织中IGFBP-5基因表达差异研究哈萨克马组织中IGFBP-5基因mRNA表达量在背最长肌中最高,并与臂肌和臀肌之间差异不显着(P>0.05),而大结肠中为最低;即:呈现背最长肌>臂肌>臀肌>心脏>脾脏>肝脏>小结肠>肺脏>肾脏>盲肠>大结肠。伊犁马臀肌中IGFBP-5基因的mRNA表大量最高,与剩余的10个组织中表达量之间有极显着差异(P<0.01),其次是心脏中的表达量,背最长肌和臂肌中表达量较高,肾脏中的表达最低;即:伊犁马IGFBP-5基因m RNA表达量呈臀肌>心脏>背最长肌>臂肌>肝脏>大结肠>肺脏>小结肠>盲肠>脾脏>肾脏。焉耆马背最长肌中IGFBP-5基因的mRNA表达量最高,并极显着高于其他10个组织部位的表达量(P<0.01),其次是臂肌,臀肌、小结肠和心脏中有较高表达,而大结肠中表达最低;即:焉耆马IGFBP-5基因mRNA表达量呈现背最长肌>臂肌>臀肌>小结肠>心脏>肝脏>脾脏>肾脏>肺脏>盲肠>大结肠;IGFBP-5基因在不同品种相同组织部位中的表达模式有差异。(2)叁个品种马不同组织中MSTN基因表达差异研究哈萨克马背最长肌中MSTN基因表达量最高,臂肌、臀肌、盲肠、肾脏和心脏中有较高的表达;小结肠中MSTN基因表达量最低;即:哈萨克马MSTN基因mRNA表达量呈现背最长肌>臂肌>盲肠>肾脏>臀肌>心脏>肝脏>脾脏>大结肠>肺脏>小结肠。MSTN基因在伊犁马心脏中表达最高,且臂肌、盲肠、背最长肌和臀肌中有较高的表达,小结肠中表达为最低;即:伊犁马MSTN基因mRNA表达量呈现心脏>臂肌>背最长肌>臀肌>盲肠>肺脏>肝脏>肾脏>脾脏>大结肠>小结肠。MSTN基因在焉耆马脾脏中表达量最大,肾脏和心脏中的表达较高,焉耆马MSTN基因mRNA表达量呈现脾脏>肾脏>心脏>背最长肌>肝脏>小结肠>臂肌>臀肌>盲肠>肺脏>大结肠。哈萨克马肾脏、盲肠、背最长肌和臂肌中的MSTN基因表达量极显着高于伊犁马和焉耆马对应部位中的表达(P<0.01);焉耆马脾脏和小结肠中的MSTN基因表达量高于哈萨克马和伊犁马。(3)马IGFBP-5和MSTN基因表达与其屠宰性能相关性研究IGFBP-5基因在马背最长肌、臂肌和臀肌中表达与叁个品种马宰前活重、净肉重、胴体重、净肉率和屠宰率等屠宰性能之间无显着相关。MSTN基因在哈萨克马和伊犁马背最长肌中表达与宰前活重、胴体重等屠宰性能有显着相关(P<0.05,P<0.01);而与焉耆马未发现显着相关。MSTN基因与马屠宰指标关联研究对掌握马MSTN基因调控机理提供科学的理论依据。(本文来源于《新疆农业大学》期刊2016-06-01）
郭东新,王丽萍,田河,杨桂芹,李建涛[2]（2015）在《不同纤维水平对肉兔生产性能、屠宰指标和部分消化生理指标的影响》一文中研究指出为探讨不同纤维水平对肉兔生产性能、屠宰指标和部分消化生理指标的影响,将40只30日龄的断奶伊拉仔兔分为4个处理组,每处理5个重复,每重复组2只,公母各半,分别饲喂粗纤维水平为12%、14%、16%、18%的四种日粮,配方中除粗纤维外,其他营养成分基本一致。试验期间每7天空腹称重一次,按重复组统计耗料量,计算料肉比。饲养试验至60天结束,每处理组选5只屠宰,同时采集血液样本,测定屠宰指标和血液指标,称盲肠重并取盲肠内容物测定pH值和盲肠中需氧菌总数、大肠杆菌数和沙门氏菌数。试验结果表明:(1)日粮中粗纤维水平对伊拉兔平均日增重影响不显着(P>0.05),对采食量影响极显着(P<0.01),随着粗纤维水平的提高而增加。对料重比的影响极显着(P<0.01),随着日粮中粗纤维水平的提高,料重比逐渐增加);(2)日粮中粗纤维水平对全净膛屠宰率与半净膛屠宰率影响均极显着(P<0.01),随着日粮中粗纤维水平的提高,全净膛屠宰率与半净膛屠宰率都有所下降;(3)日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠占活体比重影响极显着(P<0.01),对盲肠内容物占盲肠比重影响不显着(P>0.05);(4)随着日粮中粗纤维水平的提高,盲肠内容物pH值明显下降,F12%组盲肠内容物pH值与F14%组差异显着(P<0.05),与F16%、F18%组差异极显着(P<0.01),F14%与F16%组差异不显着(P>0.05),与F18%组差异极显着(P<0.01),F16%与F18%组差异极显着(P<0.01);(6)日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠内容物中需氧菌总数影响不显着(P>0.05);日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠内容物中大肠杆菌数有一定影响,随着日粮中粗纤维水平的提高,伊拉兔盲肠内容物中大肠杆菌数有所减少,F12%组盲肠内容物中大肠杆菌数与F14%组差异不显着(P>0.05),与F16%差异显着(P<0.05),与F18%组差异极显着(P<0.01),F14%组与F16%组、F18%组差异不显着(P>0.05),F16%组与F18%组差异不显着(P>0.05);在伊拉兔盲肠内容物中没有发现沙门氏菌。综上所述,日粮中纤维水平极显着提高肉兔采食量和料重比,降低屠宰率,促进盲肠发育,降低大肠杆菌数,都有极显着影响,综合考虑以12%的粗纤维水平为合适。(本文来源于《中国畜牧兽医学会养兔学分会成立大会暨第一届学术交流大会论文集》期刊2015-08-22）
努尔江·买迪尔,王建文,刘志安,姚新奎,吐尔逊江·吾木尔艾力[3]（2013）在《哈萨克马主要体尺指标与屠宰指标相关性研究》一文中研究指出【目的】研究哈萨克马体尺指标与产肉性能之间相关性。【方法】对12匹哈萨克马进行屠宰,并对反映其产肉性能和体尺指标的主要性状指标进行相关性分析。【结果】供宰马的平均活重(332.93±18.51)kg、屠宰率48.90%、净肉率38.30%、肉骨比3.64∶1、眼肌面积68.60 cm2。体高、体长、体长率、管围和管围率与胴体重、净肉重等屠宰指标之间存在不显着的正相关关系(P>0.05),体高、管围与宰前活重之间存在显着正相关(P<0.05),而胸围与屠宰率、胴体重、净肉重、净肉率之间存在极显着的正相关关系(P<0.01),胸围率与宰前活重、胴体重和净肉重之间存在极显着的正相关关系(P<0.01),与屠宰率、净肉率、骨重和眼肌面积之间存在显着的正相关关系(P<0.05)。【结论】哈萨克马的胸围、胸围率对其屠宰指标具有显着影响。(本文来源于《新疆农业科学》期刊2013年08期）
石天虹,阎佩佩,张桂芝,刘雪兰,井庆川[4]（2012）在《日粮能量蛋白水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响》一文中研究指出为获得最佳效益的日粮代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平,采用3×4(ME×CP)随机交叉试验设计,研究了玉米-豆粕型日粮中能蛋水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响。结果表明:体增重、料重比与日粮能蛋水平有显着的二元曲线回归关系(P<0.05),随能蛋水平的提高,体增重增大、料重比减小,为了获得较高的体增重和饲料效率,7～8周龄肉仔鸡需要高能高蛋白日粮;空肠指数与日粮能蛋水平也有显着的回归关系(P<0.05),但这种关系对7～8周龄肉仔鸡没有明显的经济意义;利用生产性能与日粮能蛋水平关系模型,通过对生产性能指标的选择和饲料成本的核算,可以得到最佳效益的日粮能蛋水平。(本文来源于《饲料工业》期刊2012年06期）
庞生久,石生光,姬万虎,杨振,杨银芳[5]（2012）在《6月龄尕力巴犊牛饲养及屠宰指标测定》一文中研究指出试验选取初生的尕里巴犊牛20头,人工饲养6个月试验,观测其各阶段的生长速度,并进行6月龄屠宰性能测定与分析。试验牛在1～6月龄各阶段增重明显(P0.05),4～5月龄增重显着(P0.01)。试验牛宰前活重、骨重公母差异不明显(P0.05),胴体重、屠宰率、净肉及净肉率公母差异比较显着(P0.05)。(本文来源于《中国畜牧兽医文摘》期刊2012年01期）
姜冬梅,康波,周瑞进,杨焕民[6]（2011）在《白鹅和籽鹅屠宰指标的测定及相关性分析》一文中研究指出测定白鹅和籽鹅的16项屠宰指标,并分析各项指标之间的相关关系。结果表明:白鹅的多项屠宰指标大于籽鹅,但2个品种鹅的各项屠宰指标之间差异不显着(P>0.05);白鹅和籽鹅的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、翅膀重以及腿重之间呈强相关(r>0.7),其中活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间的相关系数r>0.9;白鹅和籽鹅6项内脏器官指标之间呈中等相关或弱相关(r<0.5)。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2011年04期）
徐英,李石友,段刚,梁应海,杨国荣[7]（2010）在《蛋白质水平对肉牛屠宰指标的影响》一文中研究指出[目的]探讨不同蛋白质水平对肉牛屠宰指标的影响。[方法]选用5个营养水平的精料补充料配方,分别饲喂5个试验组肉牛,并与对照组进行比较。[结果]饲喂粗蛋白水平较高的精料补充料有利于胴体脂肪的沉积和眼肌面积的增大,有利于肉牛的胴体测量指标的提高。蛋白质水平对脏器重量的影响主要集中在头、皮、肝、肾、胆囊、膀胱和横膈膜,对消化器官重、心重、肺重、脾重的影响没有发现规律性。[结论]提高肉牛屠宰指标可以通过补充蛋白质来实现。(本文来源于《中国牛业科学》期刊2010年04期）
叶保国,刘圈炜,邢漫萍,林大捷,林哲敏[8]（2010）在《不同蛋白质水平对5～10周龄海南鹅生长性能及屠宰指标的影响》一文中研究指出本文旨在研究日粮不同蛋白质水平(15%、16%、17%)对5～10周龄海南肉鹅生产性能及屠宰指标的影响。选用120只29日龄海南肉鹅,随机分为3个处理组,每个处理组设4个重复,每重复10只。结果表明,15%、16%、17%蛋白质水平日粮未对5～10周龄海南肉鹅生长性能产生显着影响(P>0.05),而对胸肌率产生了显着影响(P<0.05)。综合认为,5～10周龄海南肉鹅在日粮能量水平11.5MJ/kg、蛋白质水平17%时,可获得最佳的生长性能以及胸肌率最优。(本文来源于《养禽与禽病防治》期刊2010年05期）
康波,姜冬梅,周瑞进,杨焕民[9]（2009）在《东北白鹅和籽鹅屠宰指标的测定及相关性分析》一文中研究指出东北白鹅和籽鹅是黑龙江省的地方优良品种,集中产区为绥化和松花江地区。东北白鹅和籽鹅全身羽毛白色,产绒量多、绒质好是其共同的特点。东北白鹅体型大于籽鹅,生长速度快,产肉量多;籽鹅的体型较小,以产蛋多而得名。但是由于长期以来有关鹅的基础性研究以及保护工作开展的相对较少,导致鹅的基础技术资料匮乏,未能充分利用地方优良鹅品种资源,从而减缓了鹅育种以及新品系培育的步伐,极大阻碍了鹅产业的发展。因此,本研究测定了东北白鹅和籽鹅各项屠宰指标,初步建立东北(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2009年18期）
黄保华,石天虹,刘雪兰,魏祥法,井庆川[10]（2009）在《饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响》一文中研究指出鲁禽Ⅰ号麻鸡公雏饲养至2周龄,选取体重均匀的健康鸡1200只,随机分为4组,每组3个重复,每重复100只,研究饲养密度(SD)对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响。1、2、3、4组SD分别为10、15、20、25只/m2。饲料营养按照《鸡的饲养标准(NY/T33—2004)》黄羽肉仔鸡营养需要配制,常规饲养管理和免疫,每周测定体重、耗料,8周龄屠宰。结果如下:①3、4、5、6周龄的体重(BW)和每周体增重(BWG)差异不显着(P>0.05),但自5周龄开始,第1组体重有大于其它各组的趋势;8周龄体重(BW8)和7～8周龄体增重(BWG7～8)第1组显着大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显着,而且BW8和BWG7～8与SD均有显着的负相关关系(P<0.05)。②3、4周耗料量(FI)各组差异不显着(P>0.05),5周的FI第1组显着大于其它各组(P<0.05),6周的FI第1组显着大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显着;3～6周龄耗料量(FI3～6)和SD有显着的负相关关系(P<0.05);7～8周龄耗料量(FI7～8)各组差异不显着(P>0.05)。③3、4、5、6周的料重比(FI/BWG)各组差异不显着,但3～6周龄FI/BWG随SD增大显着降低,和SD有显着的线性负相关关系(P<0.05);7～8周龄FI/BWG各组差异不显着(P>0.05)。④8周龄屠宰率、腹脂率、胸肉水分含量各组差异不显着(P>0.05);腿肉水分含量、胸肉和腿肉肌内脂肪组间有显着差异,且和SD有显着的二次相关关系(P<0.05)。⑤综合鸡的生产性能和肉质指标,本试验中6周龄之前第4组的饲养密度(25只/m2)最适宜;7～8周龄以第3组的饲养密度(20只/m2)最适宜。(本文来源于《饲料工业》期刊2009年03期）
屠宰指标论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为探讨不同纤维水平对肉兔生产性能、屠宰指标和部分消化生理指标的影响,将40只30日龄的断奶伊拉仔兔分为4个处理组,每处理5个重复,每重复组2只,公母各半,分别饲喂粗纤维水平为12%、14%、16%、18%的四种日粮,配方中除粗纤维外,其他营养成分基本一致。试验期间每7天空腹称重一次,按重复组统计耗料量,计算料肉比。饲养试验至60天结束,每处理组选5只屠宰,同时采集血液样本,测定屠宰指标和血液指标,称盲肠重并取盲肠内容物测定pH值和盲肠中需氧菌总数、大肠杆菌数和沙门氏菌数。试验结果表明:(1)日粮中粗纤维水平对伊拉兔平均日增重影响不显着(P>0.05),对采食量影响极显着(P<0.01),随着粗纤维水平的提高而增加。对料重比的影响极显着(P<0.01),随着日粮中粗纤维水平的提高,料重比逐渐增加);(2)日粮中粗纤维水平对全净膛屠宰率与半净膛屠宰率影响均极显着(P<0.01),随着日粮中粗纤维水平的提高,全净膛屠宰率与半净膛屠宰率都有所下降;(3)日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠占活体比重影响极显着(P<0.01),对盲肠内容物占盲肠比重影响不显着(P>0.05);(4)随着日粮中粗纤维水平的提高,盲肠内容物pH值明显下降,F12%组盲肠内容物pH值与F14%组差异显着(P<0.05),与F16%、F18%组差异极显着(P<0.01),F14%与F16%组差异不显着(P>0.05),与F18%组差异极显着(P<0.01),F16%与F18%组差异极显着(P<0.01);(6)日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠内容物中需氧菌总数影响不显着(P>0.05);日粮中粗纤维水平对伊拉兔盲肠内容物中大肠杆菌数有一定影响,随着日粮中粗纤维水平的提高,伊拉兔盲肠内容物中大肠杆菌数有所减少,F12%组盲肠内容物中大肠杆菌数与F14%组差异不显着(P>0.05),与F16%差异显着(P<0.05),与F18%组差异极显着(P<0.01),F14%组与F16%组、F18%组差异不显着(P>0.05),F16%组与F18%组差异不显着(P>0.05);在伊拉兔盲肠内容物中没有发现沙门氏菌。综上所述,日粮中纤维水平极显着提高肉兔采食量和料重比,降低屠宰率,促进盲肠发育,降低大肠杆菌数,都有极显着影响,综合考虑以12%的粗纤维水平为合适。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
屠宰指标论文参考文献
[1].吐尔逊江·吾木尔艾力.叁个品种马不同组织中IGFBP-5、MSTN基因表达与其屠宰指标相关性研究[D].新疆农业大学.2016
[2].郭东新,王丽萍,田河,杨桂芹,李建涛.不同纤维水平对肉兔生产性能、屠宰指标和部分消化生理指标的影响[C].中国畜牧兽医学会养兔学分会成立大会暨第一届学术交流大会论文集.2015
[3].努尔江·买迪尔,王建文,刘志安,姚新奎,吐尔逊江·吾木尔艾力.哈萨克马主要体尺指标与屠宰指标相关性研究[J].新疆农业科学.2013
[4].石天虹,阎佩佩,张桂芝,刘雪兰,井庆川.日粮能量蛋白水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响[J].饲料工业.2012
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[10].黄保华,石天虹,刘雪兰,魏祥法,井庆川.饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响[J].饲料工业.2009