本文主要研究内容
作者张秀清,陈俊秀,李文廷,欧利华,刘晓松,马晓年（2019）在《超高效液相色谱-串联质谱法测定酸奶中的喹乙醇及其代谢物》一文中研究指出：目的建立酸奶中的喹乙醇及其代谢物3-甲基-喹恶啉-2-羧酸(MQCA)残留量的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法取混匀的酸奶样品先用乙酸乙酯-乙腈(1:1,V:V)提取,余下的蛋白质经0.3 mol/L盐酸水解后,再用乙酸乙酯-乙腈(1:1,V:V)提取,收集合并有机相后直接浓缩富集,用甲醇溶解残渣备用;分析样品以乙腈-0.05%氨水为流动相,经Inertsil ODS-3色谱柱分离,采用多反应检测正离子模式进行定性及定量分析。结果喹乙醇和3-甲基-喹恶啉-2-羧酸的定量限分别为0.2μg/kg、0.5μg/kg,酸奶中的喹乙醇在1.00μg/kg～5.00μg/kg添加水平的平均回收率为67.3%～119.4%,相对标准偏差为5.8%～9.7%;酸奶中的3-甲基-喹恶啉-2-羧酸在1.00μg/kg～3.00μg/kg添加水平的平均回收率为65.4%～113.9%,相对标准偏差为7.6%～11.6%。结论本方法操作简单、灵敏、稳定,适用于酸奶中喹乙醇及其代谢物残留的检测。
Abstract
mu de jian li suan nai zhong de kui yi chun ji ji dai xie wu 3-jia ji -kui e lin -2-suo suan (MQCA)can liu liang de chao gao xiao ye xiang se pu -chuan lian zhi pu ce ding fang fa 。fang fa qu hun yun de suan nai yang pin xian yong yi suan yi zhi -yi jing (1:1,V:V)di qu ,yu xia de dan bai zhi jing 0.3 mol/Lyan suan shui jie hou ,zai yong yi suan yi zhi -yi jing (1:1,V:V)di qu ,shou ji ge bing you ji xiang hou zhi jie nong su fu ji ,yong jia chun rong jie can zha bei yong ;fen xi yang pin yi yi jing -0.05%an shui wei liu dong xiang ,jing Inertsil ODS-3se pu zhu fen li ,cai yong duo fan ying jian ce zheng li zi mo shi jin hang ding xing ji ding liang fen xi 。jie guo kui yi chun he 3-jia ji -kui e lin -2-suo suan de ding liang xian fen bie wei 0.2μg/kg、0.5μg/kg,suan nai zhong de kui yi chun zai 1.00μg/kg～5.00μg/kgtian jia shui ping de ping jun hui shou lv wei 67.3%～119.4%,xiang dui biao zhun pian cha wei 5.8%～9.7%;suan nai zhong de 3-jia ji -kui e lin -2-suo suan zai 1.00μg/kg～3.00μg/kgtian jia shui ping de ping jun hui shou lv wei 65.4%～113.9%,xiang dui biao zhun pian cha wei 7.6%～11.6%。jie lun ben fang fa cao zuo jian chan 、ling min 、wen ding ,kuo yong yu suan nai zhong kui yi chun ji ji dai xie wu can liu de jian ce 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国卫生检验杂志的张秀清,陈俊秀,李文廷,欧利华,刘晓松,马晓年，发表于刊物中国卫生检验杂志2019年06期论文，是一篇关于超高效液相色谱串联质谱论文,喹乙醇论文,甲基喹恶啉羧酸论文,酸奶论文,中国卫生检验杂志2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国卫生检验杂志2019年06期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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