导读:本文包含了狗不理论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:狗不理,包子,中式快餐,高档酒店,加盟费,食客,真假难辨,馅料,股份有限公司,快餐店
狗不理论文文献综述
刘茜,陈建强[1]（2020）在《老字号狗不理转型算不算成功》一文中研究指出王女士带着公婆到天津旅游，老字号狗不理是老人点名想去的地方。但一个包子几十元的价钱吓到了王女士，花了六七百元吃了顿口感一般的包子，也让老人心疼不已。仔细看看，饭店里都是游客，几乎不见天津本地食客。在网络美食平台上，对狗不理的评价不高——价钱太贵，(本文来源于《光明日报》期刊2020-01-15）
张刃[2]（2019）在《漫话天津“狗不理”(下)》一文中研究指出美馔佳肴中包子成了"点缀"包子是大众化、快餐式食品,吃法如同家常便饭,可口、便捷就好。老天津卫怎么吃包子?先吃包子,后喝粥,佐以咸疙瘩头。就这么简单。早年间的"狗不理"也就经营这叁样,生意挺红火。后来讲究些了,也不过是稻米粥改小米稠粥,咸疙瘩头换八宝酱菜,最多添加少许家常菜。当年许多国内外贵宾吃过"狗不理",都是如此。上世纪70年代柬埔寨国王西哈努克到天(本文来源于《工会博览》期刊2019年17期）
李冰漪[3]（2019）在《百年精品 不忘初心——专访狗不理集团总经理张彦明》一文中研究指出"狗不理"作为我国最早的"中国驰名商标"之一、国家首批认定的"中华老字号"企业,先后被国家认定为"全国十大餐饮品牌企业"、"全国商业名牌企业"等重大荣誉称号、奖项数十项。作为一家百年老店,在餐饮业竞争激烈的当下,是如何迎接下半场的到来?请看本刊对狗不理集团总经理张彦明的专访。(本文来源于《中国储运》期刊2019年06期）
张刃[4]（2019）在《漫话天津“狗不理”(上)》一文中研究指出华夏美食琳琅满目,论包子,天津"狗不理"名气最大。以致外地人、外国人到天津,不吃一顿"狗不理"似乎成了一种遗憾。上世纪90年代以后,各地更出现许多挂着"狗不理"牌匾的包子铺,以招揽食客。然而,近年来许多吃过"狗不理"包子的人却连呼"上当",即使到天津"狗不理"老店尝过"正宗"包子的食客,也多认为"不值"。事实上,连天津人都对"狗不理"失去了兴趣。这是为什么?(本文来源于《工会博览》期刊2019年14期）
岳付玉[5]（2019）在《津门“老字号”丝路谱新篇》一文中研究指出本报讯（ 岳付玉）当“老字号”与“一带一路”联系在一起，总会给人无尽的想象空间。因此，津门老字号“狗不理”走红“一带一路”高峰论坛，也就不足为奇了。昨天，在“一带一路”企业家大会上，狗不理集团并购澳大利亚益生菌菌株生产有限公司股权项目进行了签约，引发(本文来源于《天津日报》期刊2019-04-26）
孙剑兵[6]（2019）在《狗不理竿子》一文中研究指出天少有的热,恰好是休息日,我和老爸一起来他办公的地方上网查资料。我们在办公桌前安顿下来,这时,爸爸对面的那扇窗户外有吧嗒、吧嗒的声音,响声越来越大,也没有停下来的意思。好奇心促使我向窗户那边走过去,往外一瞧,原来是条灰褐色的狗正享用着碗里的大餐。它浑身油亮,乌溜溜的眼睛警惕地向四周张望着,一边吃一边还摇着尾巴,显然是一副悠闲自得的样子。可惜,它被主人用链绳拴在一棵大树下,只能走动几步远,如此这般,可能(本文来源于《参花(上)》期刊2019年03期）
冯骥才[7]（2019）在《狗不理》一文中研究指出天津人讲吃讲玩不讲穿,把讲穿的事儿留给上海人。上海人重外表,天津人重实惠;人活世上,吃饱第一。天津人说,衣服穿给人看,肉吃在自己肚里;上海人说,穿绫罗绸缎是自己美,吃山珍海味一样是向人显摆。天津人反问:那么狗不理包子呢?吃给谁看?谁吃谁美。天津人吃的玩的全不贵,吃得解馋玩得过瘾就行。天津人吃的叁大样——十八(本文来源于《小品文选刊》期刊2019年01期）
郭钇杉[8]（2018）在《构建新时代和谐劳动关系》一文中研究指出习近平总书记在庆祝改革开放40周年大会上的讲话让我们民营企业家倍感振奋，特别是习近平总书记所说的“我国社会大局保持长期稳定，成为世界上最有安全感的国家之一”，让我深有感触。民营企业发展最看重的是政治环境的稳定和经济政策的延续。作为老字号企业，在政治、经济(本文来源于《中华工商时报》期刊2018-12-21）
张刃[9]（2018）在《漫话天津“狗不理”》一文中研究指出华夏美食琳琅满目,论包子"狗不理"名气最大。以致外地人、外国人到天津,不吃一顿"狗不理"似乎成了一种遗憾。上世纪90年代以后,各地更出现许多挂着"狗不理"牌匾的包子铺,以招揽食客。然而,近年来许多吃过"狗不理"包子的人却连呼"上当",即使到天津"狗不理"老店尝过"正宗"包子的食客,也多认为"不值"。事实上,连许多天津人都对"狗不理"失去了兴趣。这是为什么?毋庸讳言,各地不断出现的"狗不理",(本文来源于《工会信息》期刊2018年22期）
王晓然,于桂桂[10]（2018）在《真假狗不理的加盟乱象》一文中研究指出红极一时的天津老字号品牌狗不理包子再关一家北京门店，仅剩王府井店和前门店仍在营业。然而据北京商报走访发现，市面上仍然存在很多“非官方”、但高悬着狗不理招牌的门店。自狗不理包子将业务扩展至速冻领域以来，餐饮门店受到挤压，而在表示出加盟意愿时，集团公(本文来源于《北京商报》期刊2018-11-08）
狗不理论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
美馔佳肴中包子成了"点缀"包子是大众化、快餐式食品,吃法如同家常便饭,可口、便捷就好。老天津卫怎么吃包子?先吃包子,后喝粥,佐以咸疙瘩头。就这么简单。早年间的"狗不理"也就经营这叁样,生意挺红火。后来讲究些了,也不过是稻米粥改小米稠粥,咸疙瘩头换八宝酱菜,最多添加少许家常菜。当年许多国内外贵宾吃过"狗不理",都是如此。上世纪70年代柬埔寨国王西哈努克到天
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
狗不理论文参考文献
[1].刘茜,陈建强.老字号狗不理转型算不算成功[N].光明日报.2020
[2].张刃.漫话天津“狗不理”(下)[J].工会博览.2019
[3].李冰漪.百年精品不忘初心——专访狗不理集团总经理张彦明[J].中国储运.2019
[4].张刃.漫话天津“狗不理”(上)[J].工会博览.2019
[5].岳付玉.津门“老字号”丝路谱新篇[N].天津日报.2019
[6].孙剑兵.狗不理竿子[J].参花(上).2019
[7].冯骥才.狗不理[J].小品文选刊.2019
[8].郭钇杉.构建新时代和谐劳动关系[N].中华工商时报.2018
[9].张刃.漫话天津“狗不理”[J].工会信息.2018
[10].王晓然,于桂桂.真假狗不理的加盟乱象[N].北京商报.2018