生物活性成分论文-李思萱,宗丽娜,张家瑜,杨涛,杨宝嘉

生物活性成分论文-李思萱,宗丽娜,张家瑜,杨涛,杨宝嘉

导读:本文包含了生物活性成分论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:甜荞麦,活性成分,功效

生物活性成分论文文献综述

李思萱,宗丽娜,张家瑜,杨涛,杨宝嘉[1](2019)在《甜荞麦中生物活性成分及其功效研究进展》一文中研究指出综述了甜荞麦中的生物活性成分,例如蛋白质和氨基酸、矿物元素、黄酮类化合物、多酚类化合物、膳食纤维等多种物质的性质和提取方法,总结了其具有的降血糖和降血脂、抗氧化、镇痛消炎等功效,为甜苦荞的开发利用提供参考。(本文来源于《粮食加工》期刊2019年06期)

张牧,易朝辉,杨红梅,宋新强,代二琴[2](2019)在《丹参活性成分靶点分子网络的生物信息学预测》一文中研究指出目的:采用整合生物信息学方法预测丹参治疗心血管疾病的潜在机制。方法:从PubChem数据库中搜索丹参靶标蛋白,从NCBI数据库中搜索心血管疾病相关基因,利用IPA比较、分析搜索结果,预测丹参治疗心血管疾病的交互作用分子网络。结果:丹参治疗心血管疾病的靶标蛋白主要有FASN、 PAFAH1B2、PLA2G7、PAFAH1B3和IL-1β,这些蛋白主要涉及LXR/RXR活化、动脉粥样硬化、肝纤维化/肝星形细胞活化、急性反应期信号、FXR/RXR活化等信号传导通路;交互作用分子网络主要涉及细胞运动、免疫细胞运输、血液系统发育,参与DNA的复制、重组和修复等。结论:预测了丹参治疗心血管疾病的几个蛋白质靶点以及参与的信号途径;整合生物信息学方法可以用于分析小分子化学成分的作用机制。(本文来源于《郑州大学学报(医学版)》期刊2019年06期)

王松,陈璐,周庆伍,李安军,孙金沅[3](2019)在《SAFE法结合GC-MS定量酒醅中挥发性生物活性成分》一文中研究指出采用溶剂辅助风味蒸发法(Solvent-Assisted Flavor Evaporation,SAFE)结合气相色谱/质谱联用仪对古井贡酒入池醅和出池醅中的挥发性成分进行提取分析,共定性出171种挥发性化合物,酯类73种,醇类22种,醛酮类18种,酚类11种,呋喃类10种,酸类17种,内酯类7种,芳香类6种,其余类7种,4种醅中均含有的化合物为105种。选择其中39种经文献报道具有生物活性的化合物通过外标法进行定量,39种化合物在3种出池醅(上层、中层、下层)中的总含量分别为25.65±1.188μg/g、30.87±1.59μg/g、90.14±2.63μg/g;采用主成分分析法对不同酒醅中生物活性成分的定量结果进行相关性分析,结果表明:入池醅与下层醅处于对立象限,生物活性成分差异较大;下层醅与中层、上层醅有一定的差异,主要体现为在第一主成分上的区分;入池醅与中层、上层醅的差异主要体现为在第二主成分上的区分。该研究对于量化酒醅之间的差异提供基础,也为企业进行酒醅品质的鉴定和评价提供数据支持。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13)

翟文丽,何聪芬,董坤[4](2019)在《草莓叶中主要活性成分及其生物活性研究进展》一文中研究指出草莓叶是草莓生产过程的副产品之一,富含多种生物活性成分,在食品保健品、化妆品、药品行业中都有一定的潜在价值。该研究综述了近年来的国内外草莓叶的研究报道,对草莓叶的主要活性成分(维生素C、鞣花酸、原花青素、绿原酸、槲皮素、山奈酚衍生物、生物儿茶素)和草莓叶的生物活性(抗氧化、延缓衰老、美白、抑菌、扩张血管、降血糖、抗肥胖、促进消化等)的研究进展进行重点介绍,以期为草莓副产品资源的研究、开发和利用提供理论基础与科学依据。(本文来源于《北方园艺》期刊2019年19期)

郭磊,华燕,王军民[5](2019)在《牛肝菌生物活性成分研究进展》一文中研究指出牛肝菌种类多、分布广,营养物质丰富,含有多糖、黄酮、多酚、甾体及萜类化合物等多种生物活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌等多种生理功效,有着较高的食用和药用价值。该文综述牛肝菌的生物活性成分及最新国内外研究成果,为牛肝菌深加工及资源深度开发利用提供了理论依据。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2019年19期)

杨光[6](2019)在《美国环保署批准首个以蜜蜂为传播载体生物农药活性成分的登记》一文中研究指出Bee Vectoring Technologies International Inc.(多伦多证券交易所创业板代码:BEE)(以下简称"公司"或"BVT")最近宣布,美国环保署已批准将真菌粉红粘帚霉(CR-7)用作经济作物的杀菌剂。CR-7是这家总部位于加拿大公司的首款获得登记的活性成分,也是美国环保署批准的首个可利用蜜蜂作为载体传播的活性成分。此项技术被称为"蜜蜂载体技术",BVT在这方面处于全球领先地位。含有CR-7的产品VECTORITE可用于包括草莓、蓝莓、向日葵和杏仁(本文来源于《农药市场信息》期刊2019年18期)

陈亮,余佶,游湘淘,金旋鹭,丁家云[7](2019)在《冲泡条件对湘西黄金茶生物活性成分及其抗氧化活性的影响》一文中研究指出在不同冲泡温度与时间条件下,通过紫外—可见分光光度计测定了黄金茶茶多酚、游离氨基酸的浸出变化规律,建立浸出动力学模型,并通过DPPH法、ABTS法测定茶汤抗氧化性能。结果显示,冲泡温度为60~90℃时,黄金茶茶汤中茶多酚、游离氨基酸含量及DPPH、ABTS清除率随温度升高而增加;冲泡时间为1~30min时,茶汤中的茶多酚、游离氨基酸浓度及DPPH、ABTS清除率随时间延长而增加,30min后趋于稳定。茶多酚、游离氨基酸的浸出遵循二阶动力学反应,温度与浸出速率常数k有良好的线性关系,茶多酚表观活化能为4.312 6×104 J/mol,游离氨基酸表观活化能为1.238 9×104 J/mol。(本文来源于《食品与机械》期刊2019年08期)

吴兰芳[8](2019)在《第四章 中药活性成分的合成与生产 第二节 中药活性成分生物合成中的结构基因和调控基因》一文中研究指出(本文来源于《第八届分子生药学暑期研讨会暨中国中西医结合学会分子生药学专业委员会2019年学术年会资料汇编》期刊2019-08-24)

陈建飞,周爱珠,程萱,童文彬,刘玉柱[9](2019)在《赤芝、紫芝和鹿角灵芝醇提物的活性成分及生物活性研究》一文中研究指出赤芝、紫芝和鹿角灵芝是叁种常见的灵芝。对这叁种灵芝的乙醇提取物所作的抗氧化活性比较结果,鹿角灵芝提取物中多酚含量最高,具有较强的抗氧化活性。在提取液0.5~2.0 mg/mL的浓度范围内,赤芝、紫芝和鹿角灵芝的醇提物显示出一定的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性,且未显现浓度的依赖性。(本文来源于《食药用菌》期刊2019年04期)

Wen-jie,ZHANG,Cong,LIU,Rui-juan,YANG,Ting-ting,ZHENG,Miao-miao,ZHAO[10](2019)在《采用气质联用技术和高效液相色谱对布朗山古树普洱晒青茶挥发性成分和生物活性成分进行比较分析(英文)》一文中研究指出目的:为布朗山不同品种古树普洱晒青茶香气物质和活性成分(多酚类和咖啡碱)深入研究提供理论依据。创新点:首次采用气质联用技术(GC-MS)和高效液相色谱(HPLC)结合化学计量学对布朗山不同品种的古树普洱晒青茶进行研究,探究不同品种古树晒青茶成分之间的差异性。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合GC-MS对香气成分进行鉴定;采用70%甲醇溶液对活性成分进行富集,使用HPLC进行分析;结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)对不同品种的古树普洱晒青茶进行区分并对区分起主要作用的物质进行筛选。结论:叁个品种的古树普洱晒青茶(老曼峨、老班章和布朗)香气成分组成及含量差异较大,但主要成分均为醇类、碳氢类和酮类化合物。老曼峨中多酚类化合物含量较高,其次为布朗和老班章,相比于多酚类,咖啡碱含量表现出了相反的趋势。相比于PCA分析,PLS-DA分析对叁个品种的古树普洱晒青茶均显示出了较好的区分效果。变量投影重要性准则(VIP)分析结果显示34种香气和5种生物活性成分对不同品种的古树普洱晒青茶区分贡献较大。(本文来源于《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》期刊2019年07期)

生物活性成分论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

目的:采用整合生物信息学方法预测丹参治疗心血管疾病的潜在机制。方法:从PubChem数据库中搜索丹参靶标蛋白,从NCBI数据库中搜索心血管疾病相关基因,利用IPA比较、分析搜索结果,预测丹参治疗心血管疾病的交互作用分子网络。结果:丹参治疗心血管疾病的靶标蛋白主要有FASN、 PAFAH1B2、PLA2G7、PAFAH1B3和IL-1β,这些蛋白主要涉及LXR/RXR活化、动脉粥样硬化、肝纤维化/肝星形细胞活化、急性反应期信号、FXR/RXR活化等信号传导通路;交互作用分子网络主要涉及细胞运动、免疫细胞运输、血液系统发育,参与DNA的复制、重组和修复等。结论:预测了丹参治疗心血管疾病的几个蛋白质靶点以及参与的信号途径;整合生物信息学方法可以用于分析小分子化学成分的作用机制。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

生物活性成分论文参考文献

[1].李思萱,宗丽娜,张家瑜,杨涛,杨宝嘉.甜荞麦中生物活性成分及其功效研究进展[J].粮食加工.2019

[2].张牧,易朝辉,杨红梅,宋新强,代二琴.丹参活性成分靶点分子网络的生物信息学预测[J].郑州大学学报(医学版).2019

[3].王松,陈璐,周庆伍,李安军,孙金沅.SAFE法结合GC-MS定量酒醅中挥发性生物活性成分[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019

[4].翟文丽,何聪芬,董坤.草莓叶中主要活性成分及其生物活性研究进展[J].北方园艺.2019

[5].郭磊,华燕,王军民.牛肝菌生物活性成分研究进展[J].食品研究与开发.2019

[6].杨光.美国环保署批准首个以蜜蜂为传播载体生物农药活性成分的登记[J].农药市场信息.2019

[7].陈亮,余佶,游湘淘,金旋鹭,丁家云.冲泡条件对湘西黄金茶生物活性成分及其抗氧化活性的影响[J].食品与机械.2019

[8].吴兰芳.第四章中药活性成分的合成与生产第二节中药活性成分生物合成中的结构基因和调控基因[C].第八届分子生药学暑期研讨会暨中国中西医结合学会分子生药学专业委员会2019年学术年会资料汇编.2019

[9].陈建飞,周爱珠,程萱,童文彬,刘玉柱.赤芝、紫芝和鹿角灵芝醇提物的活性成分及生物活性研究[J].食药用菌.2019

[10].Wen-jie,ZHANG,Cong,LIU,Rui-juan,YANG,Ting-ting,ZHENG,Miao-miao,ZHAO.采用气质联用技术和高效液相色谱对布朗山古树普洱晒青茶挥发性成分和生物活性成分进行比较分析(英文)[J].JournalofZhejiangUniversity-ScienceB(Biomedicine&Biotechnology).2019

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