导读:本文包含了糙米性状论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:水稻,重组自交系,农艺性状,功能成分
糙米性状论文文献综述
谢勇武,曾亚文,谭属琼[1]（2018）在《粳稻02428突变体RIL孕穗期耐冷性状与糙米功能成分的遗传分析》一文中研究指出为选育出冷害条件下高生物活性成分水稻,为水稻耐冷选育提供理论依据,以粳稻02428突变体RIL孕穗期336个F6家系为试验材料,对孕穗期糙米主要耐冷性状的变异与糙米中抗性淀粉(RS)、γ-氨基丁酸(GABA)和总黄酮含量进行相关性分析。研究表明,F6家系糙米功能成分平均含量为RS(6 462 mg/kg)>总黄酮(697.4 mg/kg)>GABA(232.6 mg/kg);GABA、总黄酮在F5和F6代中与耐冷密切相关的主要性状指标达到了显着或极显着水平,而RS无论是F5还是F6代都无明显相关性;与耐冷相关的总黄酮、GABA含量有较大的变异,变异系数为总黄酮(54.73%)>GABA(20.61%);糙米GABA的含量主要受结实率的影响,而总黄酮含量则主要受剑叶宽和实粒数的影响。(本文来源于《种业导刊》期刊2018年12期）
白和灵,李明波,孔芹,尤丽,姚贵燕[2]（2018）在《云南水稻品种与美国光壳稻构建的重组近交系的籽粒与糙米相关性状遗传分析》一文中研究指出【目的】籽粒和糙米及其相关性状影响稻米品质与产量,而这些性状多属于数量性状。本研究利用合适的分离群体研究它们的遗传规律,以便后期进一步定位、克隆相关基因。【方法】以来源于美国的光壳稻US19和云南高海拔粳稻TJ15为亲本杂交,采用单粒传法构建1个具有90个株系的重组近交系(RILs)群体,考察该群体的籽粒和糙米相关性状,利用相关分析和通径分析等方法研究其遗传规律。【结果】籽粒和糙米长宽及其长宽比和粒重等性状在重组近交系的株系间存在广泛的变异,且有大量的超亲株系产生;各性状均呈连续分布,符合数量性状遗传规律;籽粒的千粒重与籽粒的粒长、粒宽显着相关(P<0.05),籽粒的千粒重和糙米的粒长、粒宽也显着相关(P<0.05)。通径分析表明:影响千粒重最主要的因素是籽粒宽和长宽比;糙米的粒型决定于籽粒的形状,而千粒重是影响糙米率的重要因素。【结论】以美国的光壳稻US19和云南高海拔粳稻TJ15构建的重组近交系群体内存在广泛的遗传重组变异,除粒宽和长宽比性状之外还有其他性状对籽粒千粒重有较大的作用,细长粒型和短圆粒型的水稻均可能有较高的出糙率,为下一步开展籽粒灌浆特性与出糙率关系的研究和创制优异种质材料奠定了基础。(本文来源于《云南农业大学学报(自然科学)》期刊2018年05期）
王艳红,李林峰,唐明灯,李义纯,艾绍英[3]（2018）在《不同钝化剂对降低水稻糙米Cd积累及土壤性状的影响》一文中研究指出为探索降低重金属食物链污染风险的有效途径,在广东地区Cd污染稻田进行了4种钝化剂(腐殖酸钾、硅素调理剂、营养型阻控剂和复混钝化剂)田间小区试验,研究其对稻田土壤性状及水稻糙米Cd积累的影响。结果表明,与不加钝化剂的对照相比,钝化剂处理的水稻糙米Cd降低了19.7%(质量分数,下同)~60.5%,稻壳Cd降低了12.4%~52.1%,营养型阻控剂和腐殖酸钾降低糙米及稻壳Cd的效果较好。4种钝化剂对土壤pH、有效态Cd均无显着影响。相关分析和综合评价结果表明,水稻糙米Cd与土壤有效Ca和有效Mg呈显着负相关;4种钝化剂中,营养型阻控剂对Cd污染稻田的综合修复效果最好。(本文来源于《环境污染与防治》期刊2018年09期）
张宇,刘晓飞,任传英,孟庆虹,李梓瑛[4]（2018）在《发芽糙米挤压膨化产品的质量性状分析》一文中研究指出采用了Design-expert中心组合试验研究了双螺杆挤压膨化工艺技术对发芽糙米的影响,通过膨化率、吸水性指数、水溶性指数因素和回归旋转试验研究物料水分、螺杆转速和膨化温度对挤压产品质量性状,各质量性状间的相关关系从而确定发芽糙米挤压膨化产品质量性状和工艺参数间的关系,构建产品质量评价指标体系.结果表明,发芽糙米最佳条件为膨化温度140℃、螺杆转速250 r/min,物料水分22.3%.物料水分含量显着影响发芽糙米的吸水性和水溶性;且吸水性、水溶性与膨化度之间相关性显着.发芽糙米挤压膨化工艺参数与产品质量性状间相关性显着.(本文来源于《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》期刊2018年02期）
张欣,施利利,丁得亮,王松文,崔晶[5]（2016）在《糙米与发芽糙米主要品质性状的比较研究》一文中研究指出试验以8份水稻品种的糙米和发芽糙米为供试材料,对糙米发芽前后的稻米理化性状、总糖和还原糖含量、可溶性蛋白含量、氨基丁酸含量及稻米食味和稻米RVA谱进行测定比较。结果表明,糙米在发芽后其直链淀粉含量和总糖含量均有不同程度下降;发芽糙米的还原糖含量、总蛋白质含量、可溶性蛋白含量及γ-氨基丁酸含量较糙米有不同程度增加;供试发芽糙米的食味值和RVA特征值均低于相应的糙米。总体来说,发芽糙米的营养价值高于糙米,而发芽糙米饭食味品质的提升还有待进一步研究。(本文来源于《食品科技》期刊2016年06期）
杨树明,曾亚文,杨涛,普晓英,杜娟[6]（2015）在《低温胁迫下粳稻近等基因系形态性状与糙米功能成分间的关联性》一文中研究指出以粳稻近等基因系(十和田4//丽江新团黑谷/十和田)BC4F7群体105个家系及亲本为材料,在自然低温和冷水胁迫下进行形态性状与糙米γ-氨基丁酸、抗性淀粉、总黄酮和生物碱间关联分析。结果表明,白邑冷水胁迫下该群体8个形态性状的平均值及其变异系数与昆明自然低温下相近,但主穗实粒数、秕粒数和结实率3个耐冷指标性状的平均值及其变异系数差异较大。自然低温下有29对形态性状呈显着或极显着相关(0.209*~-0.992**),而冷水胁迫下仅有23对达到显着或极显着相关(0.228*~-0.895**),2种鉴定所得孕穗期耐冷性结果呈极显着正相关。糙米总黄酮和生物碱在该群体家系间变异较大。相关和回归分析表明,株高、穗颈长、穗下节长、实粒数和结实率对总黄酮作用较大,而秕粒数和结实率对生物碱影响明显。(本文来源于《西南农业学报》期刊2015年04期）
郭小蛟[7]（2014）在《水稻低氮胁迫下产量相关性状和糙米重金属镉含量的QTL定位》一文中研究指出本研究以中优早8号×丰锦籼粳组合衍生的水稻重组自交系（Recombinantinbred lines，RIL）的167个株系及其亲本为试验材料，在正常施氮和不施氮两种条件下对其穗粒数、穗长、有效穗、结实率、千粒重和单株产量6个农艺性状进行统计分析。利用已构建的遗传连锁图谱，该图谱覆盖水稻基因组2352.62cM，包含157个SSR标记位点，标记间平均距离14.89cM，在两种氮条件下，用基于混合模型的QTL Network2.0软件对其6个农艺性状和氮肥农学利用率进行了QTL定位。另外研究利用日本晴与泸恢99杂交衍生的包含188个株系的RIL群体，根据已构建的遗传连锁图谱，该图谱包含有覆盖水稻全基因组全长2397cM，包含207个DNA分子标记，其中SSR标记136个，STS标记24个，Indel标记47个，标记平均距离12.29cM，分析了A、B两个不同镉浓度环境下的糙米Cd2+含量的QTL。研究结果如下：①6个农艺性状及性状相对值的相关分析研究结果表明，群体有效穗、单株产量、穗粒数和穗长对低氮更敏感，因此有效穗、单株产量、穗粒数和穗长可作为水稻耐低氮和氮高效材料的筛选指标。产量农艺性状相关性分析表明：单株产量在正常氮水平下与穗粒数、有效穗和结实率相关性达正的极显着水平，与穗长和千粒重相关性为正相关；低氮胁迫下，除结实率以外，单株产量与其它4个性状的相关系数均有所提高，单株产量在低氮胁迫下与穗粒数、穗长和有效穗相关性达正的极显着水平，与千粒重相关性达正显着水平，与结实率的相关性为正相关；与正常氮水平相比，单株产量低氮胁迫下与有效穗的相关系数显着提高，因此低氮胁迫下有效穗的提高能够有效的降低产量的损失。产量相对值与低氮胁迫下有效穗、穗粒数、单株产量、有效穗相对值、穗粒数相对值呈极显着正相关，与正常氮水平下各产量相关性状呈负的极显着或显着相关（除穗长外）。表明产量高的自交系在正常氮水平和低氮胁迫时产量情况不一致，但存在产量相对值较高的株系，因此可通过低氮胁迫试验筛选到耐低氮的自交系材料。②正常氮水平和低氮胁迫下水稻产量相关性状的QTL定位两种氮水平下共定位到13个QTLs，单个QTL的贡献率介于3.84%－22.47%，其中有2个在两种氮水平同时检测到,分别是位于第1号染色体上的穗粒数QTL和第9号染色体上的穗长QTL。在正常施氮和低氮胁迫下分别定位到9个和4个QTL。定位到了2个氮肥农学利用效率QTLs，贡献率分别为7.74%和6.67%。③QTL定位水稻糙米重金属镉含量在A环境中检测到2个控制糙米Cd2+含量的QTLs，分别位于第7、8染色体，表型贡献率分别为29.8%、8.87%；B环境中检测到1个控制糙米Cd2+含量的QTL，位于第7染色体，表型贡献率为7.35%，B环境对该基因的表达有影响。糙米Cd2+含量QTL基因更易在Cd2+高含量环境中表达，所以Cd2+低吸收水稻材料创制及选育及杂交水稻新组合的选育最好在Cd2+浓度较高的土壤中进行。(本文来源于《重庆大学》期刊2014-04-01）
谢勇武,杨树明,曾亚文,杨涛,普晓英[8]（2011）在《粳稻02428突变体重组自交系糙米功能成分含量及其与农艺性状的相关分析》一文中研究指出利用粳稻02428突变体的RIL群体336个F9家系,对糙米中总黄酮和生物碱等2种功能活性成分含量的变异及其与主要农艺性状的相关性进行分析。结果表明,①2种功能活性成分在F9家系间均有较大的变异,其中生物碱含量变异最大,总黄酮变异最小,变异系数分别为55.87%和22.67%。②剑叶宽与总黄酮含量(0.135**)、结实率与生物碱含量(0.130**)呈极显着相关;穗下节长与总黄酮含量(0.127*)、秕粒数与生物碱含量(-0.125*)呈显着相关。③剑叶宽、穗下节长与总黄酮含量、秕粒数与生物碱含量的相关关系主要是直接效应,直接通径系数分别为0.129,0.250和-0.298;结实率与生物碱含量的相关主要是通过株高、剑叶长宽、穗颈长、穗下节长、1～2节长、穗长、实粒数、秕粒数的间接作用,说明剑叶宽、穗下节长、秕粒数和结实率可作为高含量总黄酮、生物碱水稻品种选育的重要参考指标。(本文来源于《西南农业学报》期刊2011年05期）
孙正海,曾亚文,杨树明,普晓英,杜娟[9]（2010）在《十和田/丽粳2号回交重组自交系糙米Zn含量与其他元素和农艺性状间相关性》一文中研究指出用ICP-AES法测定了十和田/丽粳2号/十和田BC4F5回交重组自交系264个株系糙米Zn含量及其在株型间的遗传变异,分析了糙米Zn含量与16种元素(K、P、S、Mg、Ca、Mo、Ni、Fe、Cr、Na、Al、Cu、Sn、B、Mn和Sr)、9个农艺性状(结实率、实粒数、秕粒数、穗长、有效穗、花药长度、花药宽度、穗茎节间长和倒2叶长)、MDA(丙二醛)含量、3种酶(POD、SOD、CAT)活性间相关性,旨在揭示糙米Zn与其他元素、稻米产量、稻耐冷性等关联性。结果表明:回交重组自交群体糙米Zn含量为正态分布,有超亲优势株系;糙米Zn含量与8种元素(K、S、P、Mg、Ca、Fe、B、Mn)含量呈极显着相关,与5种元素(S、Mg、Ni、Cr、Al)含量呈显着偏相关;初步认为糙米Zn含量与稻米产量及耐冷性为负相关,与酶活性相关性不显着。(本文来源于《植物遗传资源学报》期刊2010年01期）
曾亚文,汪禄祥,杨树明,杜娟,普晓英[10]（2008）在《两种生态下粳稻近等基因系形态性状与糙米元素间的关联性》一文中研究指出昆明自然和阿子营冷水下鉴定了亲本及其十和田×NIL回交的BC5F5群体264个材料12个性状及ICP-AES测定了昆明自然下糙米17种矿质元素,并研究了该群体两点12个性状间及其17种矿质元素间的相关,结果表明:(1)阿子营冷水条件下该群体9个形态性状的平均值及其变异系数与昆明常温条件下相近,但穗实粒数、秕粒数及结实率3个耐冷性指标性状的平均值及其变异系数差异较大。(2)冷水条件下十和田NIL群体形态性状间的相关比常温条件下更密切,冷水条件下有42对呈显着或极显着相关(-0.823**~0.954**)而常温条件下仅有19对呈显着或极显着相关(-0.206**~0.432**)。(3)在昆明常温和阿子营冷水下BC5F5群体及其亲本12个形态性状与糙米17种矿质元素组成的408对性状中仅有糙米9种矿质元素(S、Fe、Na、P、Zn、Ca、K、Mg和Mn)与孕穗期耐冷指标性状密切相关。(本文来源于《生态环境》期刊2008年04期）
糙米性状论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
【目的】籽粒和糙米及其相关性状影响稻米品质与产量,而这些性状多属于数量性状。本研究利用合适的分离群体研究它们的遗传规律,以便后期进一步定位、克隆相关基因。【方法】以来源于美国的光壳稻US19和云南高海拔粳稻TJ15为亲本杂交,采用单粒传法构建1个具有90个株系的重组近交系(RILs)群体,考察该群体的籽粒和糙米相关性状,利用相关分析和通径分析等方法研究其遗传规律。【结果】籽粒和糙米长宽及其长宽比和粒重等性状在重组近交系的株系间存在广泛的变异,且有大量的超亲株系产生;各性状均呈连续分布,符合数量性状遗传规律;籽粒的千粒重与籽粒的粒长、粒宽显着相关(P<0.05),籽粒的千粒重和糙米的粒长、粒宽也显着相关(P<0.05)。通径分析表明:影响千粒重最主要的因素是籽粒宽和长宽比;糙米的粒型决定于籽粒的形状,而千粒重是影响糙米率的重要因素。【结论】以美国的光壳稻US19和云南高海拔粳稻TJ15构建的重组近交系群体内存在广泛的遗传重组变异,除粒宽和长宽比性状之外还有其他性状对籽粒千粒重有较大的作用,细长粒型和短圆粒型的水稻均可能有较高的出糙率,为下一步开展籽粒灌浆特性与出糙率关系的研究和创制优异种质材料奠定了基础。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
糙米性状论文参考文献
[1].谢勇武,曾亚文,谭属琼.粳稻02428突变体RIL孕穗期耐冷性状与糙米功能成分的遗传分析[J].种业导刊.2018
[2].白和灵,李明波,孔芹,尤丽,姚贵燕.云南水稻品种与美国光壳稻构建的重组近交系的籽粒与糙米相关性状遗传分析[J].云南农业大学学报(自然科学).2018
[3].王艳红,李林峰,唐明灯,李义纯,艾绍英.不同钝化剂对降低水稻糙米Cd积累及土壤性状的影响[J].环境污染与防治.2018
[4].张宇,刘晓飞,任传英,孟庆虹,李梓瑛.发芽糙米挤压膨化产品的质量性状分析[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版).2018
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[6].杨树明,曾亚文,杨涛,普晓英,杜娟.低温胁迫下粳稻近等基因系形态性状与糙米功能成分间的关联性[J].西南农业学报.2015
[7].郭小蛟.水稻低氮胁迫下产量相关性状和糙米重金属镉含量的QTL定位[D].重庆大学.2014
[8].谢勇武,杨树明,曾亚文,杨涛,普晓英.粳稻02428突变体重组自交系糙米功能成分含量及其与农艺性状的相关分析[J].西南农业学报.2011
[9].孙正海,曾亚文,杨树明,普晓英,杜娟.十和田/丽粳2号回交重组自交系糙米Zn含量与其他元素和农艺性状间相关性[J].植物遗传资源学报.2010
[10].曾亚文,汪禄祥,杨树明,杜娟,普晓英.两种生态下粳稻近等基因系形态性状与糙米元素间的关联性[J].生态环境.2008