食品安全检测技术在食品安全中的重要性论文
2023-05-01阅读(998)
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问:试论食品检验工作在食品安全中的地位和作用
- 答:这个题目可以写一篇论文了,食品检测工作是食品安全中的重要一环,具有滞后的监管作用,是在社会毁逗监管良性运转的情况下对食品安全的重要补充和社会监纤氏卖督。而当前社会集中曝光了大量的食品安全问题,例如“地沟油”、“毒奶粉”“毒粉丝”非法添加剂滥用等问题不仅仅能通过检测来解决,首先应从标准法制上完善,然后是强有力的监管体系,然后是检测技术手段的跟进。其实这个问题有点象社会犯罪问题的治理不能仅仅依靠刑侦部门一样。
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问:食品质检工作的重要性
- 答:从目前来看,在食品种植过程中,很多菜农和果农灶哪为了有效防治病虫害往往会大量使用有毒农药,造成蔬菜水果农药超标。如果长时间摄入这些残留农药,必然会对人体健康造成致命威胁。在食品加工过程中,很多的食品工厂为了延长食品的保质期,增强食物的口感,往往会大量添加添加剂和激素,甚至会掺入有害化学物质,这样也会导致人体内大量积累添加剂或激素给人体健康造成影响。由于受到生态环境污染,很多食品在生产过程中会含有大量的重金属,如果这些重金属进入到人体内,必然会损害身体健康[1]。由此可见,通过食品检测技术能够及时对不符合要求的食品进行集中处理,切实维护广大人民群众的利益。随着国家对食品安全问题的日益重视我国建立了许多检测部门,而且也取得了非常显著的成绩。但在食品检测过程中也逐渐显现了很多问题,一方面是因为监管不力而导致食品安全问题越积越多,甚至有旅辩首许多拆数群众怀疑监管部门的能力。另一方面,由于大量进口食品不断涌入国内,给我国的食品生产企业造成巨大影响。
食品安全检测技术在食品安全中的重要性论文
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