本文主要研究内容
作者马冉,雷柳冰,田国梁,李发俊（2019）在《东莞市区肉菜市场熟肉制品中金黄色葡萄球菌污染溯源分析》一文中研究指出：目的优化熟肉制品中金黄色葡萄球菌的快速污染溯源分析方法。方法对熟肉制品及其加工环境进行采样,应用3MPerifilmTM金黄色葡萄球菌快速测试片对样品定量检测,对分离出的阳性菌株运用全自动微生物基因指纹鉴定系统RiboPrinter,结合EcoRI酶,对其进行分子溯源。结果 168个样品中分离出的7株菌共分为2种核糖体基因型,其中6株为同一核糖体条带类型,显示来源于相同克隆株。结论该方法全程只需3 d时间,快速稳定,可满足监管快速检测鉴定、分型溯源的要求。RiboPrinter的优势在于快速溯源,进行种的鉴定时应结合其他手段来进行确认。
Abstract
mu de you hua shou rou zhi pin zhong jin huang se pu tao qiu jun de kuai su wu ran su yuan fen xi fang fa 。fang fa dui shou rou zhi pin ji ji jia gong huan jing jin hang cai yang ,ying yong 3MPerifilmTMjin huang se pu tao qiu jun kuai su ce shi pian dui yang pin ding liang jian ce ,dui fen li chu de yang xing jun zhu yun yong quan zi dong wei sheng wu ji yin zhi wen jian ding ji tong RiboPrinter,jie ge EcoRImei ,dui ji jin hang fen zi su yuan 。jie guo 168ge yang pin zhong fen li chu de 7zhu jun gong fen wei 2chong he tang ti ji yin xing ,ji zhong 6zhu wei tong yi he tang ti tiao dai lei xing ,xian shi lai yuan yu xiang tong ke long zhu 。jie lun gai fang fa quan cheng zhi xu 3 dshi jian ,kuai su wen ding ,ke man zu jian guan kuai su jian ce jian ding 、fen xing su yuan de yao qiu 。RiboPrinterde you shi zai yu kuai su su yuan ,jin hang chong de jian ding shi ying jie ge ji ta shou duan lai jin hang que ren 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的马冉,雷柳冰,田国梁,李发俊，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年12期论文，是一篇关于金黄色葡萄球菌论文,熟肉制品论文,分子溯源论文,核糖体基因分型论文,食品安全质量检测学报2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年12期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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