本文主要研究内容
作者高金波,韩海霞,周艳,刘玮,刘杰,曹顶国,李福伟,雷秋霞（2019）在《正常蛋与暗斑蛋的品质和蛋壳超微结构差异分析》一文中研究指出：本研究旨在探明正常蛋与暗斑蛋的蛋品质和蛋壳超微结构方面的差异。以寿光鸡为研究对象,收集正常蛋和暗斑蛋各60枚,统计蛋品质和蛋壳超微结构等数据。研究结果显示,暗斑蛋的哈氏单位、蛋白高度极显著低于正常蛋(P<0.01),蛋重显著高于正常蛋(P<0.05),蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比率高于正常蛋,但差异不显著(P> 0.05),蛋形指数、蛋黄比率和蛋黄颜色和正常蛋几乎没有差异;暗斑蛋的乳突层厚度、有效层厚度显著高于正常蛋(P<0. 05)。结果表明暗斑蛋与正常蛋在蛋品质和蛋壳超微结构方面存在差异。
Abstract
ben yan jiu zhi zai tan ming zheng chang dan yu an ban dan de dan pin zhi he dan ke chao wei jie gou fang mian de cha yi 。yi shou guang ji wei yan jiu dui xiang ,shou ji zheng chang dan he an ban dan ge 60mei ,tong ji dan pin zhi he dan ke chao wei jie gou deng shu ju 。yan jiu jie guo xian shi ,an ban dan de ha shi chan wei 、dan bai gao du ji xian zhe di yu zheng chang dan (P<0.01),dan chong xian zhe gao yu zheng chang dan (P<0.05),dan ke hou du 、dan ke jiang du 、dan ke bi lv gao yu zheng chang dan ,dan cha yi bu xian zhe (P> 0.05),dan xing zhi shu 、dan huang bi lv he dan huang yan se he zheng chang dan ji hu mei you cha yi ;an ban dan de ru tu ceng hou du 、you xiao ceng hou du xian zhe gao yu zheng chang dan (P<0. 05)。jie guo biao ming an ban dan yu zheng chang dan zai dan pin zhi he dan ke chao wei jie gou fang mian cun zai cha yi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自山东农业科学的高金波,韩海霞,周艳,刘玮,刘杰,曹顶国,李福伟,雷秋霞，发表于刊物山东农业科学2019年08期论文，是一篇关于暗斑蛋论文,蛋品质论文,蛋壳超微结构论文,山东农业科学2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自山东农业科学2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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