关于大豆的农学论文

问：大豆的营养价值和功效与作用论文

1. 答：大豆是一种常见食材，是人们对黑豆、黄豆以及青豆等豆类食材的一种总称，大豆不但可以食用还可以用来榨油，用它榨取的大豆油是人们平时最常食用的一种食用油。大豆的营养价值很高，一会我就带大家去全面了解，同时也会告诉大家大豆的功效有哪些。
   大豆的营养价值与功效
   1、大豆能健脑益智
   大豆能健脑益智，能让人们变得越来越聪明，它含有的磷脂是一种天然的活性成分，能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，平时人们食用大脑能提高记忆力，也能促进智力发育，还能预防老年痴呆的发生。
   2、大豆能延缓衰老
   大豆中含有大量的天然皂甙，这种物质是出色的抗氧化成分，能提高人体内SOD的含量，也能清理人体内的自由基，还能抑制人体氧化反应的发生，平时经常食用可以滋养皮肤，也能提高身体各器官的功能，能起到延缓衰老的重要功效。
   3、大豆微量元素含量高
   大豆中含有多种对人体有益的微量元素，特别是胡萝卜素和硫胺素以及核黄素还有氨基酸的含量都很高，这些物持可以促进身体代谢，也能满足人体对不同营养成分的需要，同时它们还能清理人体血液中的胆固醇，加快血液循环，还能软化血管，对中风和血栓都有很好的预防作用，另外平时经常吃大豆还能抑制身体对脂肪的吸收，可以预防高血脂和脂肪肝等常见疾病的发生。

问：发展种植大豆的意义是什么？国内生产大豆的发展概况是什么？

1. 答：为人民提供更好的生活，提高人民的收入，让人民的身体更加健康，补充身体所需要的维生素。国内大豆的发展概况是非常好的，而且大豆的产量每年都在增加，大豆的受欢迎程度也非常高，但是我国的大豆产量依然不过国内的需求。
2. 答：有特别重要的意义，可以推动农业发展，可以提高大豆的产量，可以节省劳动力，可以推动经济发展，可以推动社会进步，发展概况还是比较好的，产地比较多，产量比较高。
3. 答：为了让大豆有更好的产量，让很多人都吃到大豆。发展的情况很不错，大豆的产量正在逐渐提高。
4. 答：发展种植大豆的意义是为了寻求更多的收入，让土地合理化资源配置，有更好的粮食储备，丰富经济农作物；国内生产大豆的发展概况是发展状况良好，产量较高，而且种植简单，种植技术发展较快，规模化收种。

问：中国大豆对世界农业发展做出了什么贡献？

1. 答：大豆原产中国，世界各国的大豆都是陆续从中国传播出去的。战国时期，中国大豆传入朝鲜和日本，1737年后传入荷兰、法国和英国。美国1765年就引入中国大豆，当今美国大豆育种的基础材料主要来自中国。20世纪50年代，中国抗胞囊线虫病的北京小黑豆，挽救了美国大豆生产因胞囊线虫病严重发生而大幅度减产的局面。1990年美国人从中国大豆中发现抗涝的资源，并培育抗涝品种。1992年美国（伊利诺伊大学）从中国交换的大豆资源中发现抗疫霉根腐病的材料，并用以研究利用。当今美国已成为世界第一大豆生产国，美国人承认，美国大豆生产之所以有今天的成绩（供应世界大豆要求的一半左右），中国大豆资源做出了重要贡献。目前美国保存中国的大豆种质资源2000多份，中国大豆遗传资源成为美国大豆品种的重要基础。如今大豆已为北美、南美的主要栽培作物，巴西大豆迅速发展，其大豆品种也广泛具有中国大豆品种的血缘。