导读:本文包含了营养宣教论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:研究运动,评审结果,运动干预,中标项目,多学科协作,老年型国家,老年性疾病,老龄化程度,项目招标,主攻方向
营养宣教论文文献综述
刘艳芳[1]（2019）在《主攻老年肌少症防治》一文中研究指出本报讯 (刘艳芳)研究运动与营养干预老年肌少症的防治，是达能营养中心膳食营养研究与宣教基金今年的主攻方向。达能营养中心日前发布了该基金2019年的评审结果，10个中标项目，其中半数都指向了老年肌少症。中国已经进入了老龄化社会，而且人口的老龄化(本文来源于《中国食品报》期刊2019-11-28）
[2]（2019）在《2013年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”介绍(2)》一文中研究指出基于家系设计的维生素D及维生素D受体基因多态性对2型糖尿病的交互作用Interaction of Vitamin D and Vitamin D Receptor Gene Polymorphism in the Pathogenesis of Type 2 Diabetes Mellitus Based on Case-control Family Design项目申请者:李文杰专业技术职称:教授工作单位:郑州大学公共卫生学院项目资助金额:19.8万元项目摘要:2型糖尿病是遗传因素与环境因素共同作用的结果,虽已发现一些易感基因和环境因素与2型糖尿病相关,但其病因和发病机制尚未完全阐明。新近的研究显示,2型糖尿病的发生可能与血清维生素D缺乏和维生素D受体基因变异有关。(本文来源于《达能营养中心2019年论文汇编：膳食营养与认知功能》期刊2019-09-01）
马静芝[3]（2019）在《抑郁症伴高血压患者营养治疗及健康营养宣教干预分析》一文中研究指出目的:分析抑郁症伴高血压患者营养治疗以及健康营养宣教干预的临床效果。方法:以我院2018年1月至2019年1月收治的抑郁症伴高血压患者90例为实验对象,确定其一般资料完备后,按照盲选法进行分组—对照组和观察组各有45例。其中,对照组患者采取常规治疗,以降压和抗抑郁为主;观察组患者在对照组的基础上,采取营养治疗以及健康营养宣教干预。对两组患者入院时、治疗4周后的血压状况与抑郁自评量表分值进行统计和比较。结果:观察组患者的血压控制状况、以及抑郁状况控制明显优于对照组,数据比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:对抑郁症伴高血压患者加用营养治疗以及健康营养宣教干预,能够更好地保证患者的血压和抑郁情绪得以控制,降低其他不良事件的发生可能,值得推广。(本文来源于《人人健康》期刊2019年18期）
叶剑锋,陈晓燕,连晓美[4]（2019）在《在2型糖尿病患者中进行膳食宣教对其营养知识认知及血糖控制的影响》一文中研究指出目的研究分析膳食宣教对2型糖尿病患者的营养知识认知及血糖控制效果的影响。方法将某社区中心2015年2月1日～2016年5月31日收治的2型糖尿病患者250例纳入研究范围,随机分为A组(n=125)与B组(n=125)。B组患者予普通集体膳食教育,而A组患者予个体化膳食宣教。经护理6个月后,对两组患者营养知识认知度进行评分,并测定分析两组患者血糖控制相关指标的变化。结果经膳食宣教后,A组患者营养知识认知评分均优于B组(P <0.05)。两组的收缩压、BMI、体重均明显下降,而宣教后A组的BMI、体重均小于B组(P <0.05)。A组HbA1c、FBG、2h-PG、GSH、TC的测量值均明显低于B组,而A组的HDL-C则高于B组(P <0.05)。结论膳食宣教可提高患者对营养知识的认知程度,改善脂质代谢以及能量代谢,改善各项生理指标,有效控制血糖,在2型糖尿病的临床治疗中发挥了不可缺少的作用。(本文来源于《中国处方药》期刊2019年08期）
宫雪鸿,霍晓君,郝金奇[5]（2019）在《包头市土默特右旗某校初中生营养宣教效果评价》一文中研究指出目的:了解包头市旗县中学生的营养认知及摄食行为现状,进行营养宣教并评价改善效果,为实施有效的干预措施提供依据。方法:采用自行设计的营养知识、态度、行为(K-A-P)调查问卷,对包头市土默特右旗某校118名初中学生进行基线调查,根据调查结果开展有针对性的营养宣教如营养知识讲座及营养宣教材料的张贴发放等,比较干预前后的改善效果并进行评价。结果:宣教前学生营养知识、态度、行为的总分值分别为(27.03±12.63)、(72.20±15.20)、(55.83±15.04),宣教后分别为(56.27±20.89)、(74.49±16.77)、(60.09±14.79),与宣教前相比,营养知识、饮食行为分值提高,差异有统计学意义(t值分别为-15.589,-3.739,P<0.05);宣教后学生对相关营养知识的知晓率也有提高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:短期营养干预可改善学生的营养认知水平。(本文来源于《包头医学院学报》期刊2019年08期）
卢泽玲,巫秋霞[6]（2019）在《健康宣教联合肠内营养干预对桥小脑角手术患者术后早期康复的影响分析》一文中研究指出目的探究健康宣教联合肠内营养干预对桥小脑角手术患者术后早期康复的影响。方法 62例行桥小脑角手术患者,根据干预方法不同分为对照组与观察组,各31例。对照组患者给予健康宣教联合肠外营养干预,观察组患者给予健康宣教联合肠内营养干预。比较两组住院期间营养相关并发症发生情况、干预前及干预7 d后营养指标、神经功能缺损程度。结果干预前,两组患者血清总蛋白(TP)、血红蛋白(Hb)水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预7 d后,两组血清TP、Hb水平均高于干预前,观察组患者血清TP、Hb水平高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。干预前,两组患者改良爱丁堡-斯堪的纳维亚评分(MESSS)比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预7 d后,两组患者MESSS评分均低于干预前,且观察组MESSS评分低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组患者住院期间营养相关并发症总发生率为29.03%,明显低于对照组的54.84%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论肠内营养制剂联合健康宣教可改善桥小脑角手术患者术后营养状态,并促进患者神经功能恢复,还能降低营养相关并发症发生风险,于患者术后早期康复有利。(本文来源于《中国现代药物应用》期刊2019年13期）
[7]（2019）在《2013年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”介绍(1)》一文中研究指出人群膳食胆固醇适宜摄入量的研究Study on the Adequate Intake of Dietary Cholesterol in Human项目申请者:那立欣专业技术职称:副教授工作单位:哈尔滨医科大学项目资助金额:20万元项目摘要:血清胆固醇水平升高是公认的心血管疾病(CVD)的重要危险因素,因此限制膳食胆固醇的摄入成为CVD膳食预防和干预的重要策略。根据目前的膳食胆固醇推荐摄入量标准,健康人群每天膳食胆固醇摄入量应小于300mg,而伴有CVD(本文来源于《达能营养中心2019年论文汇编：儿童肥胖》期刊2019-06-01）
吴晓君[8]（2019）在《营养宣教对河北省射击运动员科学膳食知识、态度和行为的影响》一文中研究指出运动员和正常人群营养需求存在差异,与普通人相比,运动员在运动训练中所消耗的能量更多,需要增加能量摄入。在预防营养不足对运动能力影响的同时,也应注意营养过度的不良影响。以中国运动员膳食营养素和食物适宜摄入量为标准进行比较分析,结合技术特点及项目要求制定针对性的专业宣教,通过对河北省射击队运动员宣教前后进行膳食调查,思考如何通过有效地训练、合理的膳食营养使竞技运动员拥有更好的运动能力、更强健的体魄。针对河北省射击运动员膳食营养现状进行宣教,主要从知识、态度和行为等方面进行调查研究,从而了解河北省射击运动员膳食知识的掌握,态度的转变以及习惯的养成与否,旨在发现运动员膳食知识的掌握情况以及膳食中不合理的问题,提出改进的意见,为运动员在今后的合理饮食提供可以参考的依据,使运动员的营养认知和对膳食的选择能够有一定的提高,并给运动员饮食习惯提出改进的建议,以求通过本次研究,使运动员把自己的项目特点与饮食习惯更好地结合起来,改正不良的饮食习惯,使饮食更好的为运动员的训练服务,从而为河北省射击运动员科学营养与膳食调整提供更好的服务。本研究的主要方法采用的是文献资料法、专家访谈法、问卷调查法、生化检测法、数理统计法等研究的方法。生化检测内容为血液生化检测和头发生化检测,运用原子吸收光谱法对头发中的钙、铁元素进行检测,运用原子吸收法检测血液微量元素指标以及运用鞘流阻抗法、比色法、激光反射法等方法进行血常规检测。本研究以男、女各项目射击运动员共29人为实验对象,进行为期8周的营养教育干预,得出以下结果:结果(1)营养调查发现运动员营养知识相对较为薄弱,运动员早餐、午餐、晚餐的搭配比例不合理,尤其女射击运动员加餐所占比例较高,运动员摄入普遍低于标准区间。其中运动员营养知识获取途径34.48%和27.59%的运动员对营养知识了解的主要途径是通过队友之间交流和网络两方面,此种获取知识方式具有局限性,运动员难以系统科学的学习营养学知识。72.42%的运动员存在着挑食与偏食状况,饮食上存在很多不良的习惯,对于合理膳食搭配结构不了解,但调查对象对于营养膳食有关的内容以及与运动训练相关的膳食搭配具有兴趣,希望通过改变膳食提高自身健康状态。因此进行为期8周的营养宣教,宣教教育后发现营养知识方面(P<0.01),这说明营养宣教后射击运动员营养知识有了非常显着性的提高,运动员对营养知识的掌握水平显着提高。营养态度方面也具有统计学差异(P<0.05),这说明射击运动员的经过营养宣教以后营养态度发生了明显的变化,但因为宣教时间较短,运动员膳食行为未发生变化。因此应积极拓展运动员对营养学知识的了解途径,引导运动员树立科学合理的膳食观念,养成良好的饮食习惯。(2)运动员叁餐总能量摄入不均衡,早餐部分男、女运动员热量摄入量分别占每天摄入总量的22.6%和20.9%;午餐部分男、女运动员分别占每天摄入总量的35.3%和36.9%;晚餐部分男、女运动员分别占到每天摄入量的36.6%和31.8%;另外还有每天零食以及其它可能摄入的热量占总摄入量的5.5%和10.4%。运动员早餐和晚餐比例不合理,加餐过多,一日叁餐中,食物多以谷类食物为主,对于水果蔬菜摄入较好,运动员偏爱甜食和饮用碳酸饮料,对体液补充不理想,缺乏科学的补液意识。通过8周的营养教育干预,其他加餐方面在实验前和实验后具有统计学差异(P<0.05),这说明运动员加餐比例减少,但早、中、晚餐变化不大。总的来说,通过一段时间的营养教育干预,运动员叁餐热能比例有所改变,但与养成科学合理的膳食习惯还存在一段差距。(3)第一周膳食调查发现运动员维生素A和维生素C的摄入量均低于参考摄入区间,尤其是针对射击项目专项特点而言,对视力集中要求很高,维生素A摄入量较低,会对射击运动员运动水平的发挥产生一定影响,男、女运动员维生素B_1、维生素B_2的摄入量略低于参考摄入区间。对运动员进行第一周的血液生化检测,从测试结果中发现,运动员血清铁离子的数值男女均在正常范围内,血液微量元素检测结果中,男女检测结果均在正常范围内。表示运动员现阶段身体铁离子含量和身体中微量元素含量都处于较好的状态。通过8周营养教育干预,运动员维生素A摄入情况具有统计学差异(P<0.05),说明对运动员对维生素A的每天平均摄入量增加。血常规基础项目与血液微量元素不具统计学差异(P>0.05),造成这种情况的原因可能在于宣教时间较短,膳食行为改变不明显,对血液指标不能产生变化,建议增加对运动员营养宣教的力度,加长营养宣教的教育时间。结论(1)通过对营养膳食的研究以及对射击项目营养需求的特征的分析,结合营养专家以及各射击项目教练员的建议,了解射击运动员的需求,为河北省各项目射击运动员制定营养宣传教育内容及方法,建立有效的营养膳食评价指标。(2)经过为期8周的实验研究运动员在营养膳食知识、态度、行为问卷的分析与实验前第一次的分析相比较,八周的营养宣教在一定程度上提高河北省射击运动员关于营养知识的了解程度,运动员营养态度也发生了改变,运动员对维生素A的重视程度增加,摄入量有明显的提高,但由于宣教时间较短,其他膳食行为变化不明显,造成血液生化指标未发生变化。(本文来源于《河北师范大学》期刊2019-05-23）
杨晓晶[9]（2019）在《多方协力呵护妇幼健康》一文中研究指出本报讯 （杨晓晶）“营养健康是防控慢性疾病、提高大众健康水平的重要因素，其中孕妇、乳母和婴幼儿营养又是重中之重。”日前，在2019年“全民营养周”妇幼营养健康宣教活动启动仪式上，专家强调，呵护妇幼健康，需要多方携手。活动在湖南长沙举行，由中国营养学会(本文来源于《中国食品报》期刊2019-05-17）
李俊敬,刘丰彬[10]（2019）在《营养宣教干预方案对乡镇小学生体质健康的影响》一文中研究指出目的探索营养宣教干预方案的实施效果及影响乡镇小学生体质健康下降的真正原因。方法利用营养宣教干预手段提升辽宁省乡镇地区小学生体质健康各因素的影响,采用问卷调查法、实验法和以主成分分析法为主的数理统计法。结果 6个月的营养宣教干预后,教师更加重视体育技能的传授,力量、耐力项目及传授营养与健康理论知识的课时安排更加合理;家长营养与健康的月投入、合理膳食搭配情况和对学生参加体育锻炼的支持度均有明显提升;同时,学生对待体育课态度、形成正确的叁餐饮食习惯及课余作业和使用电子产品等久坐行为的控制等方面有了很大的改善。结论营养宣教干预可在一定程度上纠正教师对体育、营养和健康等方面的认知偏差;学生家长实际行动的转变与营养宣教干预具有一定的关联性;学生态度的转变、正确的饮食及久坐行为的控制与营养宣教干预后意识的提升有直接影响。(本文来源于《中国校医》期刊2019年04期）
营养宣教论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
基于家系设计的维生素D及维生素D受体基因多态性对2型糖尿病的交互作用Interaction of Vitamin D and Vitamin D Receptor Gene Polymorphism in the Pathogenesis of Type 2 Diabetes Mellitus Based on Case-control Family Design项目申请者:李文杰专业技术职称:教授工作单位:郑州大学公共卫生学院项目资助金额:19.8万元项目摘要:2型糖尿病是遗传因素与环境因素共同作用的结果,虽已发现一些易感基因和环境因素与2型糖尿病相关,但其病因和发病机制尚未完全阐明。新近的研究显示,2型糖尿病的发生可能与血清维生素D缺乏和维生素D受体基因变异有关。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
营养宣教论文参考文献
[1].刘艳芳.主攻老年肌少症防治[N].中国食品报.2019
[2]..2013年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”介绍(2)[C].达能营养中心2019年论文汇编：膳食营养与认知功能.2019
[3].马静芝.抑郁症伴高血压患者营养治疗及健康营养宣教干预分析[J].人人健康.2019
[4].叶剑锋,陈晓燕,连晓美.在2型糖尿病患者中进行膳食宣教对其营养知识认知及血糖控制的影响[J].中国处方药.2019
[5].宫雪鸿,霍晓君,郝金奇.包头市土默特右旗某校初中生营养宣教效果评价[J].包头医学院学报.2019
[6].卢泽玲,巫秋霞.健康宣教联合肠内营养干预对桥小脑角手术患者术后早期康复的影响分析[J].中国现代药物应用.2019
[7]..2013年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”介绍(1)[C].达能营养中心2019年论文汇编：儿童肥胖.2019
[8].吴晓君.营养宣教对河北省射击运动员科学膳食知识、态度和行为的影响[D].河北师范大学.2019
[9].杨晓晶.多方协力呵护妇幼健康[N].中国食品报.2019
[10].李俊敬,刘丰彬.营养宣教干预方案对乡镇小学生体质健康的影响[J].中国校医.2019
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