导读:本文包含了母种猪论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:公母猪肉,标准,对比,分析
母种猪论文文献综述
张新玲[1]（2016）在《国内外公母种猪和晚阉猪肉处理的法规标准对比分析》一文中研究指出我国生猪屠宰厂每年需要屠宰大量淘汰种猪、晚阉猪,而现行关于淘汰种公母猪、晚阉猪肉处置的国家规定,目前还不明确。通过分析对比国内外关于种猪、晚阉猪肉检验和处置的法规标准,探讨我国科学处理种猪、晚阉猪肉的措施和途径。(本文来源于《肉类工业》期刊2016年09期）
胡鹏,占秀安,郄彦昭,王永侠,赵茹茜[2]（2010）在《母种猪饲粮添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化能力、消化酶活性以及GSH-Px mRNA表达的影响》一文中研究指出本试验旨在研究母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化功能、消化酶活性以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)基因表达的影响。选取健康的胎次相同、妊娠后期的"长×大"二元杂交母猪12头,随机分为2组(亚硒酸钠组和DL-硒代蛋氨酸组),每组6个重复,每个重复1头猪。在基础饲粮(硒的实测值为0.04mg/kg)中添加亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸各0.3mg/kg。试验分为妊娠后期(32d)和泌乳期(28d),共计60d。结果表明:与亚硒酸钠组相比,DL-硒代蛋氨酸组使后代乳猪胰脏中硒含量增加54.29%(P<0.01),GSH-Px活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和还原型谷胱甘肽(GSH)水平分别提高22.84%(P<0.01)、24.60%(P<0.01)、112.52%(P<0.01)和131.14%(P<0.01),而丙二醛(MDA)含量降低了25.55%(P<0.01);胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性分别提高50.81%(P<0.01)、17.61%(P<0.05)和14.87%(P<0.05);GSH-PxmRNA表达增高了31.00%(P<0.01)。结果提示,母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠能显着提高后代乳猪胰脏组织硒含量,增强抗氧化功能和消化酶分泌,并能提高GSH-PxmRNA表达量。(本文来源于《动物营养学报》期刊2010年05期）
李星[3]（2009）在《母种猪补充不同硒源对后代乳猪生长性能的影响及作用机理的探讨》一文中研究指出本课题研究了母种猪补充不同硒源对后代乳猪生长性能的影响,并从血清、组织、乳汁的硒含量和抗氧化功能、关键代谢酶活力及酶蛋白GSH-Px的基因表达、相关激素分泌、免疫指标和组织形态学等方面探讨了其作用机理。选取胎次相同、妊娠后期的健康长×大母猪12头,按试验要求随机分为2组,分别设为对照组(亚硒酸钠组)和试验组(DL-硒代蛋氨酸组),均在基础日粮中(Se的实测值为0.04 mg/kg)添加0.3 mg/kg硒。产后乳猪喂乳不喂料直至28日龄断奶,哺乳母猪饲料添加硒处理同妊娠期。试验分妊娠后期和泌乳期两阶段饲养,试验为期共计60 d。试验结束后,每重复选1头体重相近的乳猪(母),进行屠宰,并取样分析,获得了以下主要结果：1.饲养试验结果表明：与亚硒酸钠比,饲添DL-硒代蛋氨酸提高了断奶窝重、断奶个体重、平均日增重和泌乳力8.00%(P<0.05)、9.93%(P<0.05)、12.20%(P<0.05)和10.06%(P<0.05)。2.屠宰试验结果表明：饲添DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠提高了胸腺指数(P<0.05)。3.组织形态学检测显示：与DL-硒代蛋氨酸比,亚硒酸钠组乳猪肝细胞和胰脏细胞呈萎缩状,细胞膜轻度溶解,细胞质内细胞器减少,排列紊乱,细胞核膜皱折,膜双层结构不明显,出现局部消融,染色质边聚,浓缩,线粒体肿胀,膜溶解,嵴减少,部分嵴消失,内质网网池增大,出现局部溶解、扩张及囊泡化。4.硒含量分析结果表明：与亚硒酸钠比,饲添DL-硒代蛋氨酸提高了母猪及后代乳猪血清、乳猪胸腺、甲状腺、肝脏、肾脏、胰脏和肌肉组织、初乳和第7d、14d、21d28d常乳的硒水平(P<0.05)。5.抗氧化系统功能检测揭示：饲添DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠提高了母猪血清T-AOC (P<0.05),提高了初乳及常乳T-AOC和GSH-Px活力(P<0.05)、初乳、第14d和21d常乳SOD活力(P<0.05)及初乳、第14d、21d和28d常乳GSH含量(P<0.05),同时提高了后代乳猪血清及肝、肾、胰和肌肉T-AOC和GSH-Px活力(P<0.05),血清、胰脏和肌肉组织SOD活力(P<0.05)；血清及肾、胰和肌肉组织GSH浓度(P<0.05),并降低了血清及乳汁、后代乳猪肝、肾和胰脏组织MDA含量(P<0.05)。6.激素检测结果表明：饲添DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠提高了后代乳猪血清TT3含量(P<0.05),降低了TT4、Glu含量、TT4/TT3和Glu/Ins比值(P<0.05)。7.胰脏消化酶测定结果显示：饲添DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠提高了胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力(P<0.05)。8.免疫指标测定结果表明：与亚硒酸钠比,饲添DL-硒代蛋氨酸有提高乳猪血清IgA、IgG、IgM含量的趋势,但差异均不显着(P>0.05)。9.分子生物学实验结果揭示：饲添硒代蛋氨酸较亚硒酸钠显着提高了后代乳猪胰脏组织中GSH-Px mRNA丰度28.13%(P<0.01)。上述结果提示,母种猪饲添DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠可显着提高乳汁硒水平及抗氧化能力,促进后代乳猪组织硒的沉积及相关抗氧化酶的基因表达和激素分泌,并增强机体抗氧化系统功能和消化酶分泌,有助于改善后代乳猪的健康和代谢,而达到促生长的作用效果。(本文来源于《浙江大学》期刊2009-05-01）
王元亨,徐敏,张海鸣[4]（2002）在《浅谈公母种猪及晚阉猪肉的出路》一文中研究指出1987年由全国肉类工业科技情报中心站负责起草的《带皮和无皮鲜、冻片猪肉》和《带皮和无皮鲜、冻分割肉》标准,经商业部批准作为国家标准由国家技术监督局于1988年10月26日发布,文号分别为GB9959.1—88、GB9959.2—88、GB9959.3—88、GB9959.4—88。以上四个文件规定,公母种猪及晚阉猪不得用于加工带皮(无皮)鲜冻片猪肉,不得用于加工带皮(无皮)鲜冻分割肉 1999年又将GB9959.1—88和(本文来源于《肉品卫生》期刊2002年10期）
许芳[5]（1999）在《为使消费者吃上“放心肉”如东县专设公母种猪定点屠宰场》一文中研究指出为了杜绝公母种猪及晚阉猪宰杀后上市供应鲜肉,确保上市肉品质量,江苏省如东县在对上市生猪全面实行“定点屠宰”的基础上,专门设立公母种猪定点屠宰场,将公母种猪屠宰后销往外地有关企业进行深加工。这一举措深得广大消费者欢迎。群众反映说,这样好。由于我们对公母种猪肉鉴别不出来,过去经常上当受骗。今后我们买肉放心了,再不会上当买公母种猪肉了。(本文来源于《肉品卫生》期刊1999年11期）
ROBERT,W.SEERLZY,潘保良[6]（1999）在《窝仔数与母猪的繁殖力——选择品种优良的母种猪并保证其营养可以提高断奶时仔猪的活仔数》一文中研究指出增加窝仔数是养猪户共同的目标。研究正促使人们对母猪的繁殖生理重新进行认识。窝仔数是母猪排卵数和胚胎存活率的反映。美国研究人员对法国长白猪和中国梅山猪进行对比时发现:尽管长白猪子宫较大,在妊娠30天时,胎盘较小的中国梅山猪对胎儿的营养转运效率却更高。中国梅山猪的排卵量与长白猪相当或略少(16.1(本文来源于《中国动物保健》期刊1999年04期）
母种猪论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本试验旨在研究母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化功能、消化酶活性以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)基因表达的影响。选取健康的胎次相同、妊娠后期的"长×大"二元杂交母猪12头,随机分为2组(亚硒酸钠组和DL-硒代蛋氨酸组),每组6个重复,每个重复1头猪。在基础饲粮(硒的实测值为0.04mg/kg)中添加亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸各0.3mg/kg。试验分为妊娠后期(32d)和泌乳期(28d),共计60d。结果表明:与亚硒酸钠组相比,DL-硒代蛋氨酸组使后代乳猪胰脏中硒含量增加54.29%(P<0.01),GSH-Px活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和还原型谷胱甘肽(GSH)水平分别提高22.84%(P<0.01)、24.60%(P<0.01)、112.52%(P<0.01)和131.14%(P<0.01),而丙二醛(MDA)含量降低了25.55%(P<0.01);胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性分别提高50.81%(P<0.01)、17.61%(P<0.05)和14.87%(P<0.05);GSH-PxmRNA表达增高了31.00%(P<0.01)。结果提示,母种猪饲粮中添加DL-硒代蛋氨酸较亚硒酸钠能显着提高后代乳猪胰脏组织硒含量,增强抗氧化功能和消化酶分泌,并能提高GSH-PxmRNA表达量。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
母种猪论文参考文献
[1].张新玲.国内外公母种猪和晚阉猪肉处理的法规标准对比分析[J].肉类工业.2016
[2].胡鹏,占秀安,郄彦昭,王永侠,赵茹茜.母种猪饲粮添加DL-硒代蛋氨酸对后代乳猪胰脏硒含量、抗氧化能力、消化酶活性以及GSH-PxmRNA表达的影响[J].动物营养学报.2010
[3].李星.母种猪补充不同硒源对后代乳猪生长性能的影响及作用机理的探讨[D].浙江大学.2009
[4].王元亨,徐敏,张海鸣.浅谈公母种猪及晚阉猪肉的出路[J].肉品卫生.2002
[5].许芳.为使消费者吃上“放心肉”如东县专设公母种猪定点屠宰场[J].肉品卫生.1999
[6].ROBERT,W.SEERLZY,潘保良.窝仔数与母猪的繁殖力——选择品种优良的母种猪并保证其营养可以提高断奶时仔猪的活仔数[J].中国动物保健.1999