一、国外果品贮藏保鲜概况(论文文献综述)
丁玲[1](2020)在《中职《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发研究 ——以天水市C校为例》文中研究表明随着中职涉农专业课程建设的不断推进,以及地方特色产业发展需求,立足于中职学校,开发具有地方性、实用性的校本课程尤为重要。近年来,天水大樱桃产业快速发展,侧重于栽培种植和优良品种推广,而采后处理和贮藏保鲜技术面临重大挑战,对果品贮藏保鲜技术专业人才需求日益增加。从地方特色农产品出发,挖掘校本课程资源,以当地中职学校为基地,开发出既满足中职学生需求,又符合天水大樱桃产业发展需求的《大樱桃贮藏保鲜》校本课程,将中职涉农专业人才培养进一步与地方产业发展相结合。本研究以天水市C校为例,采用斯基尔贝克的“环境模式”的基本方法和程序指导《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发。首先,分析了校外环境、校内环境、学生学习需求。其次,在本文的主体部分阐述了《大樱桃贮藏保鲜》校本课程的课程目标的设置、内容的选择与组织、课程实施与评价方案设计的具体过程。主要研究方法是文献法、访谈法、调查法。《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发立足于天水市C校涉农专业,制定了系统的校本课程开发方案。编制了《大樱桃贮藏保鲜》校本课程教材,建立了完整的内容模块,包括天水大樱桃发展现状、大樱桃采收与采后处理、大樱桃贮藏保鲜、大樱桃营销与家庭保鲜四部分,丰富了中职学校涉农专业校本课程,为天水市C校以后相关校本课程开发提供了可借鉴的实例。建议进一步深入《大樱桃贮藏保鲜》校本课程的实施与评价,从而促进天水大樱桃产业发展需求和中职涉农专业课程教学的深度融合。
孟玉昆[2](2020)在《淀粉基可降解膜在新疆特色果品采后保鲜中的应用》文中研究说明目前,电商物流是新疆果品外销的主要方式之一。但在电商物流过程中,贮运环境的一些制约性因素,导致水果的品质变差,商品性和食用性下降,存在食品安全隐患,对新疆特色果品的外运销售产生了一定的制约。物流包装保鲜技术已经成为制约新疆特色果品快速外销技术瓶颈,如何提高新疆果品电商物流包装技术是目前急需解决的技术难题。淀粉基可降解膜可以完全降解,不会造成环境污染,是一种新型的包装保鲜膜。并且,在可降解的基础上,添加抑菌剂等复合材料,可以提高和改变膜的抑菌性,但关于淀粉基可降解膜在新疆特色果品的电商物流包装保鲜方面的研究应用还鲜有报道。本研究拟选取一种淀粉基可调控生物全降解膜(以下称为Biosuee膜),置于温度(20±1)℃,湿度50%60%的环境下贮藏,对新疆特色果品无核白葡萄、冬枣、赛买提杏等三种水果进行包装保鲜处理,评估不同包装膜对果实贮藏期间品质的影响,筛选出一种既可以达到安全健康的消费标准,又符合现代绿色环保发展需求的包装保鲜膜。主要研究结果如下:(1)研究了不同厚度的BioSuee膜对无核白葡萄贮运品质的影响:采用40μm(B4)、50μm(B5)和60μm(B6)不同厚度的BioSuee膜包装无核白葡萄果实,分析贮藏期间葡萄果实贮藏品质和抗氧化体系的变化。贮藏结束时,与CK贮藏组相比,B5膜贮藏组葡萄果实的色度a*值、失重率、相对电导率减少了46.51%(p<0.05)、21.01%(p<0.05)、25.63%(p<0.05);好果率、硬度、可溶性固形物(soluble solid content,SSC)含量、可滴定酸(titratable acidity,TA)含量、维生素C(vitamin C,Vc)含量增加了50.71%(p<0.05)、20.16%(p<0.05)、24.54%(p<0.05)、48.25%(p<0.05)、40.00%(p<0.05);呼吸强度降低了0.4倍,葡萄果实中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、过氧化物酶(peroxidase,POD)等抗氧化相关酶活性较高,分别达到0.81±0.06 U、8.28±0.78 U、0.35±0.01 U,降低了O2·ˉ的产生速率和H2O2的含量。表明B5膜能显着延缓葡萄果实的衰老进程,可将葡萄果实的货架期延长3 d左右。(2)探讨了不同配方的BioSuee膜对“赛买提”杏保鲜效果的影响:采用不同配方的BioSuee膜包装赛买提杏,对贮藏期间鲜杏果实的贮藏品质和抗氧化体系指标进行分析,贮藏结束时,与市售PE膜贮藏组相比,BioS-3膜贮藏组鲜杏果实的色度a*值、腐烂率、失重率、相对电导率减少了65.46%(p<0.05)、79.62%(p<0.05)、27.76%(p<0.05)、20.48%(p<0.05);硬度、SSC含量、TA含量、Vc含量增加了42.45%(p<0.05)、25.00%(p<0.05)、15.49%(p<0.05)、66.21%(p<0.05);鲜杏果实的呼吸和乙烯释放高峰推迟了2 d出现,呼吸强度降低了0.07倍,乙烯释放量减少了38.70%(p<0.05)。鲜杏果实中SOD、CAT、POD等抗氧化相关酶活性较高,分别达到0.56±0.04 U、8.31±0.52 U、1.43±0.05 U,降低了O2·ˉ的产生速率和H2O2的含量。结果表明,BioS-3膜在赛买提杏贮藏保鲜的应用中效果比较显着,可将鲜杏果实的保鲜期延长34 d。(3)分析了不同配方的BioSuee膜对新疆冬枣采后保鲜效果的影响:采用不同配方的BioSuee膜包装冬枣,对贮藏期间冬枣果实的贮藏品质和抗氧化体系指标进行分析,贮藏结束时,与市售PE膜贮藏组相比,BioS-3膜贮藏组冬枣果实的转红指数、腐烂率、失重率、相对电导率减少了26.93%(p<0.05)、81.95%(p<0.05)、25.84%(p<0.05)、8.05%(p<0.05),硬度、SSC含量、TA含量、Vc含量增加了20.40%(p<0.05)、21.12%(p<0.05)、53.19%(p<0.05)、23.97%(p<0.05),冬枣果实的呼吸和乙烯释放最高峰推迟了4 d出现,呼吸强度降低了0.42倍,乙烯释放量减少了60.52%(p<0.05)。冬枣果实中SOD、CAT、POD等抗氧化相关酶活性较高,分别达到0.71±0.05U、10.52±0.60 U、1.64±0.05 U,降低了O2·ˉ的产生速率和H2O2的含量。结果表明,BioS-3膜在冬枣贮藏保鲜的应用中效果比较显着,可将其货架期增加3 d左右。
彭睿[3](2020)在《新疆经济林果业高质量发展驱动力及实现路径研究》文中研究表明本研究旨在通过试定义经济林高质量发展的理论,分析新疆经济林果业发展过程中的动力变化和存在的问题,从产业层面系统研究,提炼区域经济林果业高质量发展评价与驱动机制中的内在规律及其理论建立模型,寻找到适宜的发展路径,结合研究特色与数据可得性等现实条件,重点对新疆经济林果业高质量发展水平及驱动力进行实证分析,最终为新疆经济林果业转型升级基本路径的实现提供决策依据与措施。本研究为新疆经济林果业迈向高质量发展提供理论依据和对策建议,对促进农民增收、打赢新疆地区脱贫攻坚战等具有重要的理论价值和现实意义。为此,研究选择新疆全域,特别是新疆南疆四地州作为研究区域,以新疆种植的经济林果作为研究对象,基于近30年新疆经济林果业发展的数据,遵循经济林培育和利用学、产业经济学、制度经济学、贸易经济学等原理,建立理论分析框架,研究新疆经济林果业高质量发展的内涵。运用LMDI分解法,分析新疆主栽的6种经济林果增产格局主要变化特征、贡献和驱动因素。通过发展水平评价方法,建立高质量发展评价体系。运用探索性分析和多元回归分析的方法,明确林果业高质量发展的驱动力。借鉴“钻石模型”,采用归纳演绎法,探寻高质量发展的路径,以阿克苏地区为例进行验证。研究结果包括以下几方面:(1)新疆经济林果比较优势和增产格局特征:(1)红枣、葡萄、香梨、苹果比较优势测算结果显示,规模比较优势指数2.34、3.04、1.09、0.58,效率比较优势指数3.32、1.11、1.22、1.05,综合比较优势指数2.79、1.84、1.15、0.79,新疆苹果生产低于全国平均水平。(2)新疆主栽经济林果增产格局与贡献因素:现阶段新疆苹果、红枣和核桃产业呈现规模效率增长模式,葡萄和梨产业向技术效率转变,杏产业在技术层面存在较多问题。主栽经济林果主产区在南疆,其中,主要由规模驱动的是巴州地区的梨(0.59)、喀什地区的枣(0.91)、阿克苏地区的枣(0.68);主要由效率驱动的是阿克苏地区的苹果(0.53)和核桃(0.90)、吐鲁番地区的葡萄(0.52)。(3)新疆主栽经济林果面积变化特征:发展整体向好,在全国主产省中面积占比整体呈现逐年上升的趋势。其中,苹果和梨种植业竞争力主要在于地域优势;葡萄和杏作为新疆本土种植产业,面积萎缩,市场竞争力下降;红枣和核桃种植面积迅速扩张,特征呈现板块化、生产区域化。(2)构建新疆经济林果业高质量发展评价指标体系,其中主要以创新、协调、绿色、开放和贡献5个方面选取了17个指标,通过熵值法得出结果:2000-2017年新疆经济林果业发展水平指数从0.45提升到0.75。(1)创新发展方面,从0.085增长到0.20,目前新疆林果业创新发展经营上呈现规模化优势;(2)协调发展方面,从0.11呈倒“U”增长到0.16;(3)绿色发展方面,从0.08呈倒“U”增长到0.09,绿色增长效果不明显;(4)开放发展方面,从0.09波动式下降到0.08,开放水平不高;(5)共享发展方面,由0.071增长到0.21,新疆经济林果业发展的惠民程度在时间维度上不断提升。(3)新疆经济林果业高质量发展驱动力实证分析结果:(1)相关分析得出,新疆经济林果业高质量发展与林果播种面积、灌溉面积、劳动力、新增固定资产投资、科技投入、人均可支配收入、林果销售规模、生态建设与保护投资、现代服务业产值、农林牧渔服务业产值的相关水平较高,除了灌溉面积(0.524)和新增固定资产投资(0.746),其他变量与新疆经济林果业高质量发展的相关系数均在0.8以上,说明新疆经济林果业高质量发展与各变量之间存在显着的正相关关系,验证了理论假说。(2)多元回归模型分析,劳动要素投入、灌溉面积和现代服务业产值对于新疆经济林果业高质量发展存在明显的促进作用,科技投入、生态建设与保护投资、农林牧渔服务业产值对于新疆经济林果业高质量发展具有显着的负向作用,打破了理论预期假说,也从侧面反映出相关驱动力的正向效果发挥不足。(4)通过引入彼特“钻石模型”,进一步表明科技引领、主体增强、特色发展、产业融合、绿色循环、品牌营造等是通往高质量发展的关键路径。本研究梳理了新疆经济林果业发展存在的问题、比较优势、增产格局,探索经济林高质量发展的内涵,构建新疆经济林果业高质量发展评价指标体系,明晰新疆经济林果业高质量发展主要驱动力,探索新疆经济林果业高质量发展路径。结果表明:新疆林果业由量的增长转向高质量发展,核心驱动力在于科技创新,林果业产业健康持续发展应围绕创新、协调、绿色、开放、共享理念推动新疆林果业高质量发展,依靠内生动力和外部共同支持。过去30年新疆经济林果业发展的驱动力主要依靠面积扩大、劳动要素投入等增长,科技投入、生态建设与保护投资、农林牧渔服务业产值对于新疆经济林果业高质量发展作用不明显。故需尽快连通新疆林果业高质量发展的途径,科技引领、主体增强、特色发展、产业融合、绿色循环、品牌营造等是通往高质量发展的关键路径。
齐岩卫[4](2019)在《三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究》文中认为我国现代农业产业园的起步较晚,并且一直都处于探索阶段,2017年首次在国家文件中提出现代农业产业园。它是解决我国当前面临的农业转型、农民致富和农村发展等“三农”问题的重要举措,对于农业供给侧改革和乡村振兴等方面都有积极的意义。随着现代农业产业园的复杂性和农村产业发展的紧迫性,以三产融合理念引导现代农业产业园的规划布局已经成为一种趋势。目前,有关现代农业产业园的研究一直都是农林类院校在进行,以城乡规划背景进行现代农业产业园规划布局研究既是一种机遇也是一种挑战。首先,对三产融合与现代农业产业园规划布局研究现状进行总结,国内对于三产融合只是集中在理论总结,对于现代农业产业园的研究还处于初步探索阶段,对于其规划布局更是鲜有探讨。然后,结合现状的研究对三产融合和现代农业产业园的相关概念进行界定,对现在现代农业产业园的规划思路进行总结分析。最后,提出本文小丘现代农业产业园规划布局整体思路和具体研究路径。本文以三产融合为切入点,对小丘现代农业产业园的规划布局进行研究。首先,研究三产融合下现代农业产业园的功能构成,然后通过功能构成去引导现代农业产业园的空间结构,最后通过不同尺度空间去探究其形态组织。第一,现代农业产业园的功能构成。以“三产融合”为核心的产业体系构建,打破原有的单一产业思维构建立的三大产业融合思路。通过对现有产业筛选确定主导产业,研究第一产业+第二产业,第一产业+第三产业,在此基础上形成三产融合的产业体系,形成产业体系支撑的复合功能系统。第二,现代农业产业园的空间结构。功能布局影响因素分为两大类:自然条件影响和外部条件影响。通过ArcGIS平台,选取适用于产业布局的评价因子,对第一产业、第二产业、第三产业的用地选择适宜性分析,确定三大产业的大致位置,然后基于外部因素影响下功能布局研究,综合确定功能区的综合布局,进而提出小丘现代农业产业园的空间结构。第三,现代农业产业园形态组织。将现代农业产业的组织形态分为宏观、中观、微观三个尺度,形态组织在不同尺度上研究的重点和存在的不同特征。宏观尺度是主要研究现代农业产业园与周边的整体环境形成的空间形态,中观尺度主要为不同功能区之间的形成的组织结构,微观尺度是指功能区内部的不同的形态组织。本文的研究不仅仅是一个具体的案例,更多的是城乡规划专业在现代农业产业园的规划布局研究的一种尝试。在现代农业产业园建设热潮下,为当前我国现代农业转型和乡村振兴发展提供了一个更有力、更坚实、更具操作性的方法,用以指导现代农业产业园的建设实践,具有重要现实意义和理论意义。
张露[5](2019)在《吉林省李产业调查报告》文中研究指明李原产于中国,是中国栽培历史最久的果树之一。近年来,随着改革开放的扩大、农业产业结构调整及传统优势果品效益下滑,李因见效快、易管理、收益高,兼具经济效益、社会效益、生态效益等优点受到政府和果农的高度重视。吉林省栽培李已有100多年的历史,其广阔的土地资源和良好的气候环境为李树生产提供了基础,在乡村振兴、农村脱贫致富中占有重要地位。但吉林省李树种植长期处于自种自食的封闭状态,严重制约了李产业的健康发展。本文采用查阅资料与实地考察相结合的方法,明确了吉林省李在资源、育种、生产、市场中的现状,总结出当前吉林省李产业发展中存在的问题,并提出合理参考建议,以期为吉林省李产业可持续发展提供科学依据。主要调查结果如下:1.吉林省共有李属资源5个种,约100个品种和类型,其中野生、半野生品种资源12份,农家优良品种资源35份,选育、引进新品种资源52份,对资源的利用分为直接利用和间接利用。2.吉林省育种工作开始于20世纪50年代中期,育种方式为实生选种、杂交育种及芽变选种,至今已育成的品种有24个,并通过科技创新、技术培训及示范推广加速了育种成果的转化。3.吉林省李发展经历了原始自食性零星驯化种植时期到商品性小规模集约化栽培时期,目前正处于向现代化生产转变时期。品种构成上一类是经农家品种筛选推广的优系,一类是人工选育或引进的品种。生产中存在园址选择不合理、栽植方式不当、整形修剪不到位、肥料使用不规范、病虫害防治不及时、花果管理粗放等问题。基于吉林省的土壤、气候条件,将吉林省划分为中部平原湿润区、东部丘陵山区半山区、西部平原干旱区、长白山高寒山区四个产区,并根据品种特性合理建议栽植品种。4.吉林省常见的李贮藏方法为低温贮藏,其次是化学贮藏和生物贮藏。加工领域几乎空白。鲜食李子供应期短,全年价格差距大,销售模式固定。消费者更加关注果品质量、安全、多样化和供应期长短。
王大铭[6](2018)在《邛崃市果树产业现状及产业化发展对策研究》文中进行了进一步梳理改革开放三十多年来,国内外农业发展的环境正在悄然发生许多深刻的变化,需要果树产业探索与之相适应的新的生产经营方式。众多实践证明,走产业化发展道路是果树产业发展的正确选择。只有以市场为导向,优化组合各种生产要素,实行专业化生产、规模化建设,才能把握住经济全球化带来的机遇,实现果树产业的持续健康发展。论文宏观研究与微观研究相结合,文献资料收集与调查研究相结合,定量研究与定性研究相结合,较深入地研究了邛崃市果树产业发展现状。在此基础上,对邛崃市果树产业化发展进行SWOT分析,认为邛崃具有自然环境好、社会经济条件好、规模和品种基础好、产业融合发展条件好、市场前景广阔、政策支持力度大等优势和机遇。同时存在果农发展盲目性较大、专业合作社带动作用不够、果品贮藏运销能力差、缺少知名特色品牌、市场竞争激烈、从业人口不足等短板和威胁。根据内、外部环境矩阵分析,论文提出了统筹规划,增强果树产业综合发展能力;强化引导,加强果农技术培训;抓牢龙头,充分发挥专业合作社的作用;内调外引,升级果品贮藏与加工产业;规范市场,加快电子商务建设进程;整合资源,打造知名特色品牌;依靠科技,走产学研结合的道路;加大投资,积极提供优惠政策等8条发展对策,力求为邛崃市果树产业化发展提供参考,以促进邛崃市果树产业又好又快发展。
王亮,赵迎丽,李超,田倩,张立新[7](2018)在《晋南苹果贮藏保鲜产业存在的问题及对策》文中指出山西省晋南地区属我国农业部确定的优质苹果生产基地,但是当地苹果产后综合技术水平还有待提高,普遍存在着"重采前,轻采后"的意识,以及贮藏设施单一、管理粗放,采收、入库标准不一,贮藏保鲜技术落后和商品化处理环节薄弱等问题,成为当地苹果出口高端市场的瓶颈。本文针对实际生产存在的问题提出了解决方案,为当地及山西省打造晋南果品出口交易平台提供指导性意见。
邓斌[8](2018)在《广东茂名地区荔枝果肉保鲜技术发展现状及对策研究》文中研究指明本论文以目前荔枝在中国的生产现状作为调查入口,来了解荔枝产业当前的实际情况以及现状,并且结合当前广东茂名地区的荔枝生产保鲜的实际状况。分析该地区在荔枝果肉保鲜技术的发展和贮藏上存在的问题;课题小组的成员对茂名荔枝贮存和保鲜使用的技术进行了详细的调查与了解,总结出存在的那些因素对茂名地区的荔枝果肉保鲜贮存运输产生了关键性的制约,通过查阅大量资料,创新型的针对茂名地区种植特点以及气候特点提出具有建设性的方法和对策;而且结合当地的实际生产条件,开展一系列的关于荔枝果肉保鲜技术的开发工作。同时明确下一阶段茂名地区荔枝果肉保鲜技术的发展方向,并为荔枝果肉保鲜技术标准体系的建立提供一定的依据。本课题论文的研究成果主要有下:1.当前,茂名地区的荔枝果肉保鲜技术比较落后,已经成为制约茂名地区发展荔枝产业的一个重要瓶颈环节。通过查阅大量文献,并且结合茂名地区荔枝的果肉保鲜的实际调研情况,课题组通过分析总结出了以下阻碍荔枝果肉保鲜技术发展的8个的问题:(1)种植户对于荔枝没有形成很好的保鲜意识;(2)没有很好的荔枝保鲜设施,荔枝盛产的时节大量荔枝不能及时进入保鲜设施中进行储藏;(3)茂名地区的荔枝产业运作主要靠中小型的企业,相对比与大型储藏设施,小企业运营成本太高,没有经济实力去很好的利用这些设施;(4)当前普遍使用的保鲜技术水平太过于落后;(5)荔枝缺乏有效的包装,很多时候直接不经过包装就直接储藏运输;(6),荔枝果肉的新鲜程度受运输条件的影响很大;(8)没有建立完善的荔枝采摘,贮藏以及运输的保鲜体系。2.论文对茂名地区荔枝果肉保鲜技术的发展提出对策和建议:(1)加强对荔枝农户的保鲜技术的培训,提高农户对于荔枝果肉保鲜储藏的意识;(2)加快茂名地区的现代化荔枝贮藏设施的建设,用来满足当前以及日后荔枝产业发展的需求;(3)通过网络,建立荔枝信息交流平台;(4)提高荔枝果肉保鲜的技术;(5)提高荔枝包装水平;(6)改进荔枝运输方法,提高荔枝运输条件;(7)政府鼓励支持发展茂名地区的荔枝保鲜产业,建议和完善荔枝的贮藏运输保鲜体系。
王菲[9](2015)在《果园产地地窖贮藏室智能测控系统研究》文中进行了进一步梳理果品贮藏保鲜业既是促进果品生产加工的重要桥梁,也是提高广大果农果品收入的重要途径。与发达国家相比,目前我国果品贮藏保鲜业发展缓慢,果品保鲜成本高,设备和人力资源投资大,这使得大力发展高水平、高质量的果品贮藏保鲜技术成为一个亟待解决的问题。地窖贮藏室是广大农户普遍采用的果品贮藏方式,为了改变我国地窖贮藏以人工经验为主的管理方式,在深入研究地窖贮藏室发展现状的基础上,本方案研究出一套集数据采集、环境监测和自动控制于一体的果园产地地窖贮藏室智能测控系统。该系统由数据采集单元、分散采集单元、集中管理单元和计算机监控中心四部分组成,以Zig Bee无线树型传感器网络为核心,对地窖贮藏室内的温度、湿度、CO2和O2浓度等参数进行采集与传输,通过计算机实时显示采集到的数据信息,并通过控制相应的执行机构实现自动调节地窖贮藏室内环境参数的功能。地窖贮藏室对无线信号屏蔽严重,只用电池供电的小功率的数据采集单元无法保证数据稳定上传至安装在地窖口附近的集中管理单元,所以针对地窖的特殊环境,本系统通过在地窖贮藏室内建立树型Zig Bee网络,将小功率的数据采集单元检测到的环境数据单向传输给分散采集单元,再由分散采集单元将数据整合和信号放大后传输至集中管理单元处理,控制相应的执行机构,对地窖环境进行相应地调整修正,同时将数据打包,通过串口上传至计算机,在计算机上显示当前地窖状况。经实验,该方案有效解决了地窖环境恶劣,无线信号不易传输的问题,省去复杂布线,测得数据更精确,控制操作更及时,使果品时刻处于最佳贮藏条件中。地窖贮藏室智能测控系统的软件程序设计部分,主要包括集中管理单元程序设计和数据采集单元程序设计两部分。集中管理单元软件设计包含主程序设计、液晶显示程序设计和串口通信程序设计,主要作用是连接数据采集单元和上位机,实现对地窖贮藏室环境数据的准确采集与控制。数据采集单元程序设计包括了环境温湿度采集程序、O2浓度采集程序设计以及CO2浓度采集程序三部分,数据采集单元程序设计的主要功能是保证数据的正常采集和无线信号的有效传输。计算机数据处理部分采用多传感器数据融合算法,给出了该算法的结构设计,实现了系统的智能化精确调控。通过多次长时间的对系统中各个部分的实验分析,果园产地地窖贮藏室智能测控系统中选用的各类传感器、无线收发模块、MSP430G2单片机以及液晶显示模块都基本完成了预期的目标任务。本文研究的地窖贮藏室智能测控系统具有功耗低、价格低廉、功能齐全和性能稳定等优点,可以大大降低人力成本,提高果品贮藏的农业生产效率。本方案完成了小型Zig Bee树型网的搭建,成功实现了地窖贮藏室环境参数的连续检测,测得的数据准确可靠,满足了预期的效果。
张永茂[10](2014)在《苹果贮运保鲜技术现状与发展趋势》文中指出现代苹果采后贮运保鲜技术,严格地说涵盖了采后处理、贮藏保鲜及冷链物流三个环节。这三个环节紧密衔接,共同构成现代苹果保鲜技术体系。当今世界苹果生产强国如波兰、美国、意大利、法国、日本等国,基本实现了商品果100%采后处理、60%80%气调贮藏,65%以上冷链运输和冷柜销售。苹果采收后24小时内入库,48小时内预冷至0℃±0.5℃。最大限度的降低呼吸消耗和新鲜度损失。
二、国外果品贮藏保鲜概况(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、国外果品贮藏保鲜概况(论文提纲范文)
(1)中职《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发研究 ——以天水市C校为例(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
第一章 绪论 |
第一节 研究背景与意义 |
一、研究背景 |
二、研究意义 |
第二节 研究目标与内容 |
一、研究目标 |
二、研究内容 |
第三节 研究思路、过程与方法 |
一、研究思路 |
二、研究过程 |
三、研究方法 |
第二章 相关研究基础 |
第一节 相关概念界定 |
一、校本课程 |
二、校本课程开发 |
第二节 国内外研究现状 |
一、国外校本课程研究动态综述 |
二、国内校本课程开发研究现状 |
三、农产品贮藏与加工课程研究现状 |
第三节 《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发的理论基础 |
一、目标模式 |
二、实践模式 |
三、环境模式 |
四、布罗姆的教育目标分类学理论 |
第三章 中职《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发的环境分析 |
第一节 校外环境分析 |
一、职业教育政策 |
二、天水大樱桃产业发展需求 |
三、课程资源 |
第二节 校内环境分析 |
一、硬件设施 |
二、课程开设 |
三、师资队伍 |
第三节 教师访谈结果分析 |
一、访谈内容 |
二、访谈结论 |
第四节 学生学习需求分析 |
一、调查问卷结果分析 |
二、学生问卷调查结论 |
第四章 中职《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发 |
第一节 课程目标的设置 |
一、设置依据 |
二、课程目标 |
第二节 课程内容的选择与组织 |
一、课程内容的选择原则 |
二、《大樱桃贮藏保鲜》课程具体内容 |
三、编写《大樱桃贮藏保鲜》校本课程教材 |
第三节 课程实施方案设计 |
一、课程教学安排 |
二、课程实施的教学方法 |
三、教学设计 |
第四节 课程评价方案设计 |
一、评价目的 |
二、对课程的评价设计 |
三、对学生的评价设计 |
第五章 研究总结与展望 |
第一节 研究总结 |
第二节 研究不足与展望 |
一、研究局限与不足 |
二、研究展望 |
参考文献 |
致谢 |
附录 |
附录1 专家访谈提纲 |
附录2 教师访谈提纲 |
附录3 学生调查问卷 |
附录4 校本课程教材 |
个人简历、攻读硕士学位期间发表的学术论文及研究成果 |
(2)淀粉基可降解膜在新疆特色果品采后保鲜中的应用(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
缩略词 |
第1章 绪论 |
1.1 水果采后贮藏保鲜的研究进展 |
1.1.1 新疆水果资源现状 |
1.1.2 水果采后保鲜包装技术研究现状 |
1.2 淀粉基生物降解膜的研究进展 |
1.2.1 淀粉基材料的研究现状 |
1.2.2 添加天然聚合物的包装 |
1.2.3 可生物降解的食品包装 |
1.3 本文研究的目的、意义及内容 |
1.3.1 研究目的 |
1.3.2 研究内容和意义 |
1.4 技术路线图 |
第2章 BioSuee膜对无核白葡萄保鲜效果的应用研究 |
2.1 引言 |
2.2 材料与方法 |
2.2.1 试验材料 |
2.2.2 试剂与仪器设备 |
2.2.3 处理方法 |
2.2.4 基本生理指标的测定与方法 |
2.2.5 抗氧化体系相关指标的测定与方法 |
2.2.6 数据分析 |
2.3 结果与分析 |
2.3.1 不同包装膜对无核白葡萄色泽的影响 |
2.3.2 不同包装膜对无核白葡萄好果率的影响 |
2.3.3 不同包装膜对无核白葡萄硬度的影响 |
2.3.4 不同包装膜对无核白葡萄失重率的影响 |
2.3.5 不同包装膜对无核白葡萄可溶性固形物(SSC)含量的影响 |
2.3.6 不同包装膜对无核白葡萄相对电导率的影响 |
2.3.7 不同包装膜对无核白葡萄可滴定酸(TA)含量的影响 |
2.3.8 不同包装膜对无核白葡萄Vc含量的影响 |
2.3.9 不同包装膜对无核白葡萄呼吸强度的影响 |
2.3.10 不同包装膜对无核白葡萄超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 |
2.3.11 不同包装膜对无核白葡萄过氧化氢酶(CAT)活性的影响 |
2.3.12 不同包装膜对无核白葡萄过氧化物酶(POD)活性的影响 |
2.3.13 不同包装膜对无核白葡萄超氧阴离子(O_2~(·-))产生速率的影响 |
2.3.14 不同包装膜对无核白葡萄过氧化氢(H_2O_2)含量的影响 |
2.4 本章小结 |
第3章 BioSuee膜对“赛买提”杏果实保鲜效果的应用研究 |
3.1 引言 |
3.2 材料与方法 |
3.2.1 试验材料 |
3.2.2 试剂与仪器设备 |
3.2.3 处理方法 |
3.2.4 基本生理指标的测定与方法 |
3.2.5 抗氧化体系相关指标的测定与方法 |
3.2.6 数据分析 |
3.3 结果与分析 |
3.3.1 不同包装膜对“赛买提”杏果实色泽的影响 |
3.3.2 不同包装膜对“赛买提”杏果实腐烂率的影响 |
3.3.3 不同包装膜对“赛买提”杏果实硬度的影响 |
3.3.4 不同包装膜对“赛买提”杏果实失重率的影响 |
3.3.5 不同包装膜对“赛买提”杏果实可溶性固形物(SSC)含量的影响 |
3.3.6 不同包装膜对“赛买提”杏果实相对电导率的影响 |
3.3.7 不同包装膜对“赛买提”杏果实可滴定酸(TA)含量的影响 |
3.3.8 不同包装膜对“赛买提”杏果实Vc含量的影响 |
3.3.9 不同包装膜对“赛买提”杏果实呼吸强度的影响 |
3.3.10 不同包装膜对“赛买提”杏果实乙烯释放量的影响 |
3.3.11 不同包装膜对“赛买提”杏果实超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 |
3.3.12 不同包装膜对“赛买提”杏果实过氧化氢酶(CAT)活性的影响 |
3.3.13 不同包装膜对“赛买提”杏果实过氧化物酶(POD)活性的影响 |
3.3.14 不同包装膜对“赛买提”杏果实超氧阴离子(O_2~(·-))产生速率的影响 |
3.3.15 不同包装膜对“赛买提”杏果实过氧化氢(H_2O_2)含量的影响 |
3.4 本章小结 |
第4章 BioSuee膜对新疆冬枣保鲜效果的应用研究 |
4.1 引言 |
4.2 材料与方法 |
4.2.1 试验材料 |
4.2.2 试剂与仪器设备 |
4.2.3 处理方法 |
4.2.4 基本生理指标的测定与方法 |
4.2.5 抗氧化体系相关指标的测定与方法 |
4.2.6 数据分析 |
4.3 结果与分析 |
4.3.1 不同包装膜对冬枣果实色泽的影响 |
4.3.2 不同包装膜对冬枣果实腐烂率的影响 |
4.3.3 不同包装膜对冬枣果实硬度的影响 |
4.3.4 不同包装膜对冬枣果实失重率的影响 |
4.3.5 不同包装膜对冬枣果实可溶性固形物(SSC)含量的影响 |
4.3.6 不同包装膜对冬枣果实相对电导率的影响 |
4.3.7 不同包装膜对冬枣果实可滴定酸(TA)含量的影响 |
4.3.8 不同包装膜对冬枣果实Vc含量的影响 |
4.3.9 不同包装膜对冬枣果实呼吸强度的影响 |
4.3.10 不同包装膜对冬枣果实乙烯释放量的影响 |
4.3.11 不同包装膜对冬枣果实超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 |
4.3.12 不同包装膜对冬枣果实过氧化氢酶(CAT)活性的影响 |
4.3.13 不同包装膜对冬枣果实过氧化物酶(POD)活性的影响 |
4.3.14 不同包装膜对冬枣果实超氧阴离子(O_2~(·-))产生速率的影响 |
4.3.15 不同包装膜对冬枣果实过氧化氢(H_2O_2)含量的影响 |
4.4 本章小结 |
第5章 结论与讨论 |
5.1 结论与讨论 |
5.2 展望 |
参考文献 |
致谢 |
作者简历 |
(3)新疆经济林果业高质量发展驱动力及实现路径研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.1.1 新疆林果业在新疆经济社会发展中具有特殊地位 |
1.1.2 新疆发展林果业具有得天独厚的条件、优势和潜力 |
1.1.3 林果业已成为新疆四大农业主导产业之一 |
1.1.4 新疆政府高度重视特色林果业发展 |
1.1.5 为内陆欠发达区域经济林高质量发展提供借鉴 |
1.2 研究意义 |
1.2.1 理论意义 |
1.2.2 现实意义 |
1.3 研究目的 |
1.4 研究内容 |
1.4.1 新疆经济林果比较优势和增产格局贡献因素分析 |
1.4.2 新疆经济林果发展水平评估 |
1.4.3 新疆经济林果业高质量发展驱动力实证分析 |
1.4.4 新疆经济林果业高质量发展的实现路径研究 |
1.5 研究方法 |
1.5.1 文献综述法 |
1.5.2 比较优势衡量方法 |
1.5.3 LMDI分解法 |
1.5.4 发展水平的评价方法 |
1.5.5 探索性分析 |
1.5.6 多元回归分析 |
1.5.7 归纳演绎法 |
1.6 基本概念 |
1.6.1 产业 |
1.6.2 经济林与经济林果 |
1.6.3 林果业相关概念 |
1.6.4 林果业高质量发展 |
1.6.5 驱动力 |
1.6.6 路径 |
1.7 数据来源与研究范围 |
1.7.1 数据来源 |
1.7.2 研究范围 |
1.8 国内外相关研究综述 |
1.8.1 国外研究综述 |
1.8.2 国内研究综述 |
1.8.3 国内外研究评述 |
2 理论基础与研究框架 |
2.1 理论基础 |
2.1.1 经济林栽培与加工利用理论 |
2.1.2 制度变迁理论 |
2.1.3 全球价值链理论 |
2.1.4 规模经济理论 |
2.1.5 产业生命周期理论 |
2.1.6 产业竞争力理论 |
2.2 技术路线 |
2.3 区域林果业高质量发展的驱动力概念模型 |
3 新疆经济林果业发展现状分析 |
3.1 新疆经济林果业发展阶段分析(1988-2017) |
3.1.1 传统发展阶段(1988-1997) |
3.1.2 成长发展阶段(1998-2011) |
3.1.3 成熟发展阶段(2012-2017) |
3.2 新疆经济林果经营规模及结构分析 |
3.2.1 种植面积 |
3.2.2 产量规模 |
3.2.3 品种结构 |
3.2.4 空间分布 |
3.3 新疆经济林果贮藏加工现状分析 |
3.3.1 企业贮藏、加工能力发展情况 |
3.3.2 企业贮藏、加工业绩效情况 |
3.4 新疆经济林果销售现状分析 |
3.4.1 国内销售现状 |
3.4.2 对外贸易状况 |
3.5 新疆经济林果业发展问题分析 |
3.5.1 林果生产结构与市场需求失衡 |
3.5.2 林果产品贮藏与加工实力薄弱 |
3.5.3 林果产品国内外市场开拓不足 |
3.6 本章小结 |
4 新疆经济林果比较优势和增产格局贡献因素分析 |
4.1 新疆经济林果业比较优势分析 |
4.1.1 比较优势的内涵 |
4.1.2 比较优势分析 |
4.2 新疆主栽经济林果增产格局与贡献因素分析 |
4.2.1 数据来源 |
4.2.2 研究方法 |
4.2.3 新疆苹果增产格局和贡献因素分析 |
4.2.4 新疆梨增产格局和贡献因素分析 |
4.2.5 新疆葡萄增产格局和贡献因素分析 |
4.2.6 新疆杏增产格局和贡献因素分析 |
4.2.7 新疆红枣增产格局和贡献因素分析 |
4.2.8 新疆核桃增产格局和贡献因素分析 |
4.3 新疆经济林主栽品种种植面积变化的特征 |
4.3.1 新疆苹果种植面积的变动和特征 |
4.3.2 新疆梨种植面积的变动和特征 |
4.3.3 新疆葡萄种植面积的变动和特征 |
4.3.4 新疆杏种植面积的变动和特征 |
4.3.5 新疆红枣种植面积的变动和特征 |
4.3.6 新疆核桃种植面积的变动和特征 |
4.4 本章小结 |
5 新疆经济林果业高质量发展水平评估 |
5.1 新疆经济林果业高质量发展的内涵及主要特征 |
5.1.1 林果业高质量发展的内涵 |
5.1.2 新疆经济林果业高质量发展内涵的主要特征 |
5.2 新疆经济林果业高质量发展评价指标体系构建 |
5.2.1 评价指标体系构建的原则 |
5.2.2 评价指标选取及衡量说明 |
5.3 发展水平的评价 |
5.3.1 规模经营指数 |
5.3.2 全要素生产率 |
5.3.3 地均林果产值 |
5.3.4 林果产量增长变动 |
5.3.5 林果价格变动比率 |
5.3.6 单位林果产值耗水 |
5.3.7 单位林果产值耗能 |
5.3.8 化肥用量缩减比例 |
5.3.9 农药用量缩减比例 |
5.3.10 林果业投资利润率 |
5.4 评价方法 |
5.5 评价结果及分析 |
5.6 本章小结 |
6 新疆经济林果业高质量发展的驱动力实证分析 |
6.1 驱动力分析及基本假设 |
6.1.1 内部驱动力 |
6.1.2 外部驱动力 |
6.2 研究设计 |
6.2.1 模型选择 |
6.2.2 变量选取 |
6.3 实证结果分析 |
6.3.1 探索性分析 |
6.3.2 多元回归分析 |
6.4 本章小结 |
7 新疆经济林果业高质量发展实现路径 |
7.1 分析框架 |
7.2 以科技引领的高质量发展路径 |
7.2.1 问题分析 |
7.2.2 主要措施 |
7.3 以主体增强的高质量发展路径 |
7.3.1 问题分析 |
7.3.2 主要措施 |
7.4 以特色发展的高质量发展路径 |
7.4.1 问题分析 |
7.4.2 主要措施 |
7.5 以产业融合的高质量发展路径 |
7.5.1 问题分析 |
7.5.2 主要措施 |
7.6 以品牌营造的高质量发展路径 |
7.6.1 问题分析 |
7.6.2 主要措施 |
7.7 以绿色循环的高质量发展路径 |
7.7.1 问题分析 |
7.7.2 主要措施 |
7.8 新疆典型地区(阿克苏)经济林果业高质量发展路径执行情况案例 |
7.8.1 以科技引领的高质量发展路径 |
7.8.2 以主体增强的高质量发展路径 |
7.8.3 以特色发展的高质量发展路径 |
7.8.4 以绿色循环的高质量发展路径 |
7.8.5 以产业融合的高质量发展路径 |
7.8.6 以品牌营造的高质量发展路径 |
7.9 本章小结 |
8 研究结论与展望 |
8.1 主要结论 |
8.1.1 构建区域林果业高质量发展的驱动力概念模型 |
8.1.2 新疆经济林果种植、生产特征分析 |
8.1.3 评估新疆经济林果业发展水平 |
8.1.4 新疆经济林果业高质量发展驱动力实证分析 |
8.1.5 驱动新疆经济林果业高质量发展的路径 |
8.2 主要创新点 |
8.2.1 构建区域林果业高质量发展的驱动力概念模型 |
8.2.2 提出新疆经济林果业高质量发展实现路径 |
8.3 研究展望 |
8.3.1 完善新疆经济林果业高质量发展的驱动力模型 |
8.3.2 完善新疆经济林果业高质量发展的测评依据和评价体系 |
8.3.3 驱动路径进一步深入研究 |
参考文献 |
致谢 |
(4)三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.1.1 农业发展的矛盾转变 |
1.1.2 农业综合发展的有效途径 |
1.1.3 乡村振兴的发展需求 |
1.1.4 现代农业旅游的兴起 |
1.2 研究目的和意义 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究意义 |
1.3 研究范围 |
1.3.1 研究对象 |
1.3.2 研究内容 |
1.4 研究方法与框架 |
1.4.1 研究方法 |
1.4.2 研究框架 |
2 三产融合与现代农业产业园规划布局基础研究 |
2.1 三产融合与现代农业产业园规划布局研究综述 |
2.1.1 三产融合研究综述 |
2.1.2 现代农业产业园研究综述 |
2.1.3 现代农业产业园规划布局研究综述 |
2.1.4 研究评述 |
2.2 相关概念界定 |
2.2.1 三产融合相关概念 |
2.2.2 现代农业产业园相关概念 |
2.3 现代农业产业园规划设计的不同思路 |
2.3.1 规划方法和思路研究 |
2.3.2 论文研究的思路 |
2.4 小丘现代农业产业园规划布局路径分析 |
2.4.1 研究路径总体分析 |
2.4.2 功能构成的研究路径分析 |
2.4.3 空间结构的研究路径分析 |
2.4.4 形态组织的研究路径分析 |
2.5 小结 |
3 小丘现代农业产业园概况及发展分析 |
3.1 区域发展概况 |
3.2 项目基地现状分析 |
3.2.1 区位及交通条件分析 |
3.2.2 基地产业现状分析 |
3.2.3 基地环境现状分析 |
3.2.4 SWOT分析 |
3.3 小丘现代农业产业园相关规划分析 |
3.3.1 小丘镇土地利用总体规划(2006-2020年) |
3.3.2 铜川市耀州区照金(小丘)现代农业示范园区总体规划 |
3.3.3 陕西省铜川市耀州区统筹城乡发展规划(2011-2030) |
3.4 小丘现代农业产业园产业条件与存在问题 |
3.4.1 基地产业条件分析 |
3.4.2 基地存在问题分析 |
3.5 小结 |
4 小丘现代农业产业园的功能构成 |
4.1 以“三产融合”为核心的产业体系构建 |
4.1.1 主导产业的选择 |
4.1.2 三产融合整体思路 |
4.1.3 三产融合的两种方式 |
4.2 小丘的主导产业:农业是核心 |
4.2.1 主导产业的选择 |
4.2.2 现代农业分类 |
4.3 主导产业支撑下小丘产业体系 |
4.3.1 第一产业+第二产业:延伸产业链 |
4.3.2 第一产业+第三产业:拓展农业功能 |
4.4 依托于产业体系的复合功能系统研究 |
4.4.1 功能构成的研究思路 |
4.4.2 以主导产业链为核心的主体功能区 |
4.4.3 以功能拓展的衍生功能区 |
4.4.4 以综合服务的配套功能区 |
4.5 小结 |
5 小丘现代农业产业园的空间结构 |
5.1 功能布局的影响因素分析 |
5.1.1 影响因素的分类 |
5.1.2 自然条件影响因素分析 |
5.1.3 外部条件影响因素分析 |
5.1.4 功能布局的思路 |
5.2 基于自然因素下三大产业适宜性分析 |
5.2.1 产业适宜性分析整体思路 |
5.2.2 第一产业适宜性评价 |
5.2.3 第二产业适宜性评价 |
5.2.4 第三产业适宜性评价 |
5.2.5 三大产业用地适宜性选择分析 |
5.3 基于外部因素下的的功能布局 |
5.3.1 农业用地对生产功能的限制 |
5.3.2 交通条件对功能区的带动 |
5.3.3 资源环境对功能布局的影响 |
5.4 小丘现代农业产业园功能布局 |
5.4.1 功能区初选位置 |
5.4.2 小丘现代农业产业园功能区 |
5.5 功能布局下的的空间结构 |
5.5.1 现代农业产业园的结构类型 |
5.5.2 空间结构要素的强化 |
5.5.3 小丘现代农业产业园空间结构 |
5.6 小结 |
6 小丘现代农业产业园的形态组织 |
6.1 不同尺度下形态组织构建思路 |
6.2 宏观尺度下整个园区的形态组织 |
6.2.1 耦合自然系统,形成整体生态格局 |
6.2.2 衔接山水林田湖,促进生态保护修复 |
6.3 中观尺度下功能区之间的形态组织 |
6.3.1 “大串联,小完整”的整体道路形态 |
6.3.2 构筑环状多层游憩流线 |
6.4 微观尺度下功能区内部的形态组织 |
6.4.1 “疏密有别,分区明确”功能区形态特征 |
6.4.2 重点片区规划设计 |
6.4.3 村落的传承再生 |
6.5 小结 |
7 结论及展望 |
7.1 研究结论 |
7.2 研究展望 |
致谢 |
参考文献 |
图表目录 |
图录 |
表录 |
(5)吉林省李产业调查报告(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 国内外李产业动态综述 |
1.3 研究目的和意义 |
1.4 调查研究方法 |
1.5 技术路线 |
第二章 种质资源概况 |
2.1 种质资源种类特点及分布 |
2.2 品种资源性状描述 |
2.3 种质资源利用 |
第三章 育种及其成果对产业发展的作用 |
3.1 吉林省李育种进程 |
3.2 育种方式 |
3.3 育种成果推广转化新途径 |
第四章 吉林省李产业概况 |
4.1 生产历史 |
4.2 产量和面积 |
4.3 品种构成 |
4.4 生产技术调查 |
4.5 生产区域规划 |
第五章 市场调查 |
5.1 贮藏和保鲜 |
5.2 加工 |
5.3 销售 |
5.4 消费者意愿 |
第六章 存在问题及发展建议 |
6.1 存在问题 |
6.2 产业发展建议 |
结论 |
参考文献 |
附录 |
作者简介 |
致谢 |
(6)邛崃市果树产业现状及产业化发展对策研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 前言 |
1.1 研究的背景和意义 |
1.2 农业产业化的定义和内涵 |
1.3 果树产业化的基本内涵 |
1.4 果树产业化经营组织模式 |
1.5 国外果树产业化发展的研究 |
1.5.1 果树产业化发展的产品质量安全问题 |
1.5.2 研究果树产业化发展中供需问题 |
1.5.3 研究果树产业化发展的贸易问题 |
1.6 国内关于果树产业化发展的研究 |
1.6.1 从全国视角研究果树产业化发展 |
1.6.2 研究不同地域果树产业化发展对策 |
1.6.3 研究果树产业化的具体环节 |
2 研究方法与技术路线 |
2.1 研究方法 |
2.2 技术路线 |
3 邛崃市果树产业发展现状 |
3.1 自然和社会经济资源状况 |
3.1.1 地理位置 |
3.1.2 自然环境 |
3.1.3 气候条件 |
3.1.4 农业资源情况 |
3.1.5 社会经济条件 |
3.2 果树产业概况 |
3.3 主要果树种类的发展情况 |
3.3.1 柑桔 |
3.3.2 猕猴桃 |
3.3.3 其它果树 |
3.4 果树产业专业合作组织发展现状 |
3.5 果树规模化生产企业发展现状 |
3.6 果品储藏加工现状 |
3.7 果品营销现状 |
3.8 休闲观光果园发展现状 |
3.9 服务与管理体系现状 |
3.9.1 质量监督体系 |
3.9.2 服务管理系统 |
3.9.3 环境保护体系 |
4 邛崃市果树产业化发展SWOT分析 |
4.1 SWOT分析方法介绍 |
4.2 强势分析 |
4.2.1 区位环境条件好 |
4.2.2 社会经济条件好 |
4.2.3 规模和品种基础好 |
4.2.4 产业融合发展条件好 |
4.3 短板分析 |
4.3.1 果农发展盲目性较大 |
4.3.2 农村劳动力锐减 |
4.3.3 果品商品标准化处理程度低 |
4.3.4 专业合作社带动作用不够 |
4.3.5 果品贮藏、加工、运销能力差 |
4.3.6 缺少知名特色品牌 |
4.4 机遇分析 |
4.4.1 市场前景广阔 |
4.4.2 政策支持力度大 |
4.5 威胁因数分析 |
4.5.1 市场竞争激励 |
4.5.2 环境污染严重 |
4.5.3 从业人口不足 |
4.6 内部环境IFE矩阵分析 |
4.7 外部环境EFE矩阵分析 |
5 邛崃市果树产业化发展对策 |
5.1 统筹规划,增强果树产业综合发展能力 |
5.2 强化引导,加强果农技术培训 |
5.3 抓牢龙头,充分发挥专合社的作用 |
5.4 内调外引,升级果品贮藏与加工产业 |
5.5 规范市场,加快电子商务建设进程 |
5.6 整合资源,打造知名特色品牌 |
5.7 依靠科技,走产学研结合的道路 |
5.8 加大投资,积极提供优惠政策 |
参考文献 |
致谢 |
作者简历 |
(7)晋南苹果贮藏保鲜产业存在的问题及对策(论文提纲范文)
1 苹果贮藏保鲜产业存在的问题 |
1.1 贮藏设施单一、管理粗放 |
1.2 采收、入库标准不一 |
1.3 贮藏保鲜技术落后 |
1.4 采后商品化处理环节薄弱 |
2 晋南苹果产业的发展对策 |
2.1 贮藏设施优化升级, 形成冷库专业化 |
2.2 重视采后商品化环节, 提高果品附加值 |
2.3 加强团队攻关, 培养技术人才 |
3 晋南苹果产业的发展方向 |
(8)广东茂名地区荔枝果肉保鲜技术发展现状及对策研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 前言 |
1.1 荔枝生产概况 |
1.1.1 荔枝的特性与价值 |
1.1.2 荔枝产业的广东发展现状 |
1.1.3 荔枝结构和采摘后的生理变化 |
1.1.4 荔枝果实褐变腐烂原因 |
1.1.5 失水对荔枝果皮褐变的影响 |
1.1.6 浸水对荔枝果皮褐变的影响 |
1.1.7 酶对荔枝褐变的影响 |
1.1.8 花色苷对荔枝褐变的影响 |
1.1.9 乙烯作用对荔枝保鲜的影响 |
1.1.10 微生物引起荔枝的病变 |
1.2 国内外荔枝果肉保鲜技术现状 |
1.2.1 影响荔枝果肉保鲜的主要因素 |
1.2.2 国内外鲜技术的发展现状 |
1.2.3 水果保鲜技术的发展趋势 |
1.2.4 水果的运输现状 |
1.2.5 水果运输的主要途径方法 |
1.3 本研究的目的及意义 |
1.3.1 研究的目的 |
1.3.2 研究意义 |
2 材料与方法 |
2.1 调查以及研究方法 |
2.1.1 文献研究法 |
2.1.2 实地调研法 |
2.1.3 比较研究法 |
2.1.4 归纳分析法 |
2.2 调查及研究对象 |
2.3 研究的技术路线 |
3 结果与分析 |
3.1 茂名地区的荔枝生产中保鲜剂的使用情况 |
3.2 茂名荔枝的包装现状 |
3.3 茂名荔枝病害防治现状 |
3.4 茂名地区荔枝果农种植模式现状 |
3.5 茂名地区政府和地区对荔枝产业的支持现状 |
4 结论与讨论 |
4.1 茂名荔枝贮藏保鲜技术存在的问题 |
4.1.1 荔枝保鲜贮藏的意识淡薄 |
4.1.2 贮藏保鲜设施的缺乏,不能跟上市场对荔枝产业发展 |
4.1.3 荔枝贮藏设备建设以及运营成本高,中小企业难以维持 |
4.1.4 荔枝保鲜技术水平低 |
4.1.5 包装技术水平低 |
4.1.6 荔枝货架期的运输条件影响较大 |
4.1.7 荔枝保鲜贮藏体系的保鲜影响 |
4.2 茂名地区荔枝保鲜技术发展的对策与建议 |
4.2.1 提高果农的贮藏保鲜的意识 |
4.2.2 加快建设现代化荔枝贮藏设施,适应荔枝产业长远发展 |
4.2.3 建立完善的荔枝贸易信息网络平台 |
4.2.4 提高荔枝保鲜技术 |
4.2.5 提高荔枝的包装水平 |
4.2.6 开辟新的运输方法 |
4.2.7 大力全面发展荔枝保鲜贮藏产业,建立完善荔枝贮藏保鲜体系 |
4.3 结论 |
4.4 展望 |
4.5 创新之处 |
致谢 |
参考文献 |
(9)果园产地地窖贮藏室智能测控系统研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1.引言 |
1.1 课题研究的背景及意义 |
1.2 国内外测控系统研究现状 |
1.3 国内外贮藏保鲜技术研究现状 |
1.3.1 国外研究现状 |
1.3.2 国内研究现状 |
1.4 论文的主要工作 |
2.ZigBee无线传感器网络技术 |
2.1 无线传感器网络技术介绍 |
2.2 树型网络拓扑结构 |
2.3 ZigBee技术简介 |
2.4 本章小结 |
3.地窖贮藏室智能测控系统硬件设计 |
3.1 地窖贮藏室测控系统的总体框架设计 |
3.2 数据采集单元硬件设计 |
3.2.1 器件选型 |
3.2.2 MCU与无线模块通讯电路设计 |
3.2.3 传感器电路设计 |
3.3 分散采集单元硬件设计 |
3.3.1 器件选型 |
3.3.2 分散采集单元硬件电路设计 |
3.4 集中管理单元硬件设计 |
3.4.1 器件选型 |
3.4.2 集中管理单元硬件电路设计 |
3.5 本章小结 |
4.地窖贮藏室智能测控系统软件设计 |
4.1 集中管理单元软件设计 |
4.1.1 主程序设计 |
4.1.2 液晶显示程序设计 |
4.1.3 串口通信程序设计 |
4.2 数据采集单元软件设计 |
4.2.1 温湿度采集程序设计 |
4.2.2 O2浓度采集程序设计 |
4.2.3 CO2浓度采集程序设计 |
4.3 多传感器数据融合算法结构设计 |
4.3.1 单因子数据融合算法优化 |
4.3.2 多因子数据融合算法优化 |
4.4 本章小结 |
5.系统功能测试及实验分析 |
5.1 系统硬件测试 |
5.1.1 数据采集单元功耗特性 |
5.1.2 安全稳定性测试 |
5.1.3 LRF020 硬件调试 |
5.2 系统软件测试 |
5.3 系统运行测试 |
5.4 本章小结 |
6.总结与展望 |
参考文献 |
在读期间发表的学术论文 |
作者简介 |
致谢 |
四、国外果品贮藏保鲜概况(论文参考文献)
- [1]中职《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发研究 ——以天水市C校为例[D]. 丁玲. 西北师范大学, 2020(01)
- [2]淀粉基可降解膜在新疆特色果品采后保鲜中的应用[D]. 孟玉昆. 塔里木大学, 2020(10)
- [3]新疆经济林果业高质量发展驱动力及实现路径研究[D]. 彭睿. 中国林业科学研究院, 2020(02)
- [4]三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究[D]. 齐岩卫. 西安建筑科技大学, 2019(06)
- [5]吉林省李产业调查报告[D]. 张露. 吉林农业大学, 2019(03)
- [6]邛崃市果树产业现状及产业化发展对策研究[D]. 王大铭. 四川农业大学, 2018(04)
- [7]晋南苹果贮藏保鲜产业存在的问题及对策[J]. 王亮,赵迎丽,李超,田倩,张立新. 保鲜与加工, 2018(06)
- [8]广东茂名地区荔枝果肉保鲜技术发展现状及对策研究[D]. 邓斌. 华南农业大学, 2018(08)
- [9]果园产地地窖贮藏室智能测控系统研究[D]. 王菲. 河北农业大学, 2015(02)
- [10]苹果贮运保鲜技术现状与发展趋势[J]. 张永茂. 休闲农业与美丽乡村, 2014(08)