导读:本文包含了食物贮藏论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:大林姬鼠(Apodemus,peninsulae),个性特征,食物贮藏,种子
食物贮藏论文文献综述
王胜男[1]（2018）在《个性特征对大林姬鼠食物贮藏的影响》一文中研究指出个性特征(Personality)是指随着时间推移和环境的改变,动物表现出频繁的、一致性的个体行为反应差异,且这些差异是稳定的、可遗传的。个性特征对个体适应栖息环境有重要作用,已成为国内外生态学和进化生物学研究的热点。食物贮藏(Food hoarding)是啮齿动物为应对周期性食物短缺而采取的一种能够充分利用资源的适应性行为策略,通过食物贮藏可以提高动物自身的存活几率和繁殖成功率。以往的研究发现,很多啮齿动物与鸟类都具有食物贮藏行为。多种因素都能影响动物觅食及食物贮藏行为,如种子的大小、生境的异质性、啮齿动物年龄及性别、动物的空间记忆、种间竞争、捕食风险等。但是,关于动物个性特征与食物贮藏行为之间关系的研究未见报道,阐明二者之间的关系有助于深入揭示动物食物贮藏行为的个体间差异,对丰富动植物关系理论具有重要意义。本研究以典型的林栖鼠-大林姬鼠(Apodemus peninsulae)为研究对象,设计室内模拟实验,以探究个性特征对大林姬鼠运动能力、食物贮藏行为、埋藏种子找回等的影响,并进一步分析大林姬鼠个性特征、运动能力的家族相似性。主要研究内容与结果如下:1)大林姬鼠的个性特征分析个性特征得分越高的大林姬鼠,其运动能力越强。平均个性得分为-61.54的大林姬鼠,其平均运动总距离为1499.69 cm,平均快、慢运动时间分别为11.19 s、21.52 s,平均运动速度、最大速度分别为2.5 cm/s、68.38 cm/s;平均个性得分为-26.75的大林姬鼠,其平均运动总距离为2568.73 cm,平均快、慢运动时间分别为25.57 s、41.97 s,平均运动速度与最大速度分别为4.24 cm/s、101.7 cm/s;平均个性得分为30.01的大林姬鼠,其平均运动总距离为9744.16 cm,平均快、慢运动时间分别为126.39 s、121.70 s,平均运动速度与最大速度分别为16.24 cm/s、141.02 cm/s;平均个性得分为68.84的大林姬鼠,平均运动总距离为14459.60 cm,平均快、慢运动时间分别为182.55 s、151.28 s,平均运动速度与最大速度分别为23.77 cm/s、160.26 cm/s。大林姬鼠个性特征与其运动距离、快运动时间、慢运动时间、平均速度以及最大速度之间都呈正相关关系,但大林姬鼠个性特征与其休息时间呈负相关,大林姬鼠个性得分越高,休息的时间越短。平均个性得分为-61.54的大林姬鼠,其平均休息时间为567.47 s;平均个性得分为-26.75的大林姬鼠,其平均休息时间为535.67 s;平均个性得分为30.01的大林姬鼠,其平均休息时间为351.93 s;平均个性得分为68.84的大林姬鼠,其平均休息时间为272.98 s。2)大林姬鼠的个性特征对食物贮藏行为的影响平均个性得分为-61.54的大林姬鼠,扩散种子2.33粒、贮藏种子0粒、丢弃种子0.33粒、巢内取食种子0.66粒、巢外取食种子1.33粒;平均个性得分为-25.22时,其扩散种子5.33粒、贮藏种子2.1粒、丢弃种子0.16粒、巢内取食种子1粒、巢外取食种子2粒;个性平均得分为24.91时,其扩散种子的数量为7.5粒、贮藏种子3.75粒、丢弃种子1.5粒、巢内取食种子1粒、巢外取食种子1.25粒;平均个性得分为65.16时,其扩散种子数量为9粒、贮藏种子3.6粒、丢弃种子1.4粒、巢内取食1.4粒、巢外取食2.6粒。大林姬鼠的个性得分与其扩散种子的数量、贮藏种子的数量、丢弃种子的数量、巢内巢外取食种子的数量都成正相关关系,大林姬鼠的个性得分越高,其扩散种子的数量、贮藏种子的数量、取食种子的数量以及丢弃种子的数量就越多。3)不同个性特征的大林姬鼠对埋藏种子的找回能力当种子埋藏深度为0.5 cm时,不同个性得分的大林姬鼠均能找回种子,差异不明显;当种子埋藏深度为1 cm、2 cm时,不同个性特征的大林姬鼠与其种子找回数量呈正相关。对埋藏深度为3 cm的种子,不同个性得分的大林姬鼠找回种子差异显着。但对埋藏深度为4 cm的种子,仅有个性特征得分较高的大林姬鼠能够找回种子。个性得分为-61.54时,其取食种子数量为1.33粒、丢弃种子4.33粒;个性得分为-28.46时,其取食的种子为1.2粒、丢弃的种子为7.2粒;个性得分为24.91时,其取食种子数量为2.5粒、丢弃种子5粒;个性得分为67.15时,其取食种子的数量为3.25粒、丢弃种子10.5粒。大林姬鼠的个性特征与取食种子数量、丢弃种子数量成正相关关系。个性特征得分高的大林姬鼠个体找回埋藏种子的能力更强。另外,个性特征得分高的大林姬鼠对找回种子的取食及丢弃数量都高于个性特征得分低的个体。4)大林姬鼠家族内个体间个性特征与运动能力的相似性对D1、D2、D3、D4、D5家族大林姬鼠的个性特征、活动距离、休息时间、快运动时间、慢运动时间、平均速度以及最大速度的变异系数比较发现,除D2家族的个性特征、活动距离、休息时间、快运动时间、慢运动时间和平均速度的变异系数稍高于对照组变异系数外,其余家族的所有变异系数都低于对照组,这些都证明大林姬鼠的个性特征和运动能力具有家族相似性,且二者的相似性趋势一致。本研究的主要结论如下:1)个性特征得分越高的大林姬鼠,其运动能力越强。大林姬鼠的个性特征与其运动能力呈正相关。2)大林姬鼠的个性得分越高,其扩散种子的数量、贮藏种子的数量、取食种子的数量以及丢弃种子的数量就越多。3)个性得分高的大林姬鼠,找回埋藏种子的能力更强。并且它们对找回种子的取食及丢弃数量都高于个性得分低的个体。4)大林姬鼠家族内个体间的个性特征与运动能力具有相似性。个性得分高的大林姬鼠,其运动能力、食物贮藏行为以及对埋藏种子的找回能力均高于个性得分低的个体,而且,这些能力在同一家族内具有相似性。本研究结果丰富了啮齿动物行为学理论,为个性特征生态学相关研究提供了参考。(本文来源于《郑州大学》期刊2018-05-01）
徐春雨,安玉鑫,杨常玉,金志民[2]（2016）在《食物充足条件下花鼠贮藏行为的研究》一文中研究指出为了研究花鼠(Eutamias sibiricus)在食物充足情况下是否对食物进行贮藏。采用围栏实验来观察探究花鼠对食物贮藏的行为,选用四只花鼠进行行为观察。在提供足量的毛榛和东北红松种子的情况下,观察每只花鼠的取食量、埋藏量、巢内贮藏量、搬运量、原地剩余量、贮藏点数量、搬运量等指标。实验表明在食物充足情况下,花鼠取食后仍然对多余的食物进行搬运和贮藏。(本文来源于《生物技术世界》期刊2016年03期）
童彤[3]（2015）在《智利:活性纳米成分融入包装降低食物贮藏腐损率》一文中研究指出智利近日展出一项最新的纳米科技,通过开发用树叶和水果成分的包装来延长食品保质期,可将保质期延长30%。主导此项研究的研究人员指出,他们将传统产品中的活性纳米成分融入包装,如智利酒果等。通过采用纳米科技,新包装将融合抗菌剂、抗氧化剂和乙烯吸收剂等优点,有利于包装产品保质保鲜。(本文来源于《中国果业信息》期刊2015年05期）
刘春香[4]（2015）在《魏晋南北朝时期食物的加工与贮藏技术》一文中研究指出魏晋南北朝时期,随着食品品种和主副食结构的发展变化,食物的加工制作和贮藏技术也进入了一个重要发展时期。此时关于农副产品的加工、储存以及食物制作的信息极为丰富,诸如绿色环保的操作工具、纯朴无害的加工技术、自然天成的贮藏方法,无不包含着天然绿色和环保的理念。在食品安全问题日益严重的今天,我们回过头去研究历史,研究历史上的食品问题,希冀能给今人以启迪。(本文来源于《农业考古》期刊2015年01期）
尚玉昌[5]（2012）在《动物行为研究的新进展(四):食物贮藏与计划未来》一文中研究指出动物前脑大小与觅食创新之间存在着神经生物学联系,通常是前脑越大觅食创新能力越强,觅食创新能力可大大提高鸟类的食物摄取率,从而对鸟类的生存和生殖有利。松鸦具有令人难以置信的记忆力,它常常为了未来的需要而贮藏大量的食物,并能在以后重新找到它们。当检查贮藏食物的行为与脑海马大小之间关系的时候,发现很多鸟类都表现出极明显的正相关关系,海马体积越大,贮食行为就越发达,这表明海马的大小是鸦科鸟类空间记忆力和觅食行为进化的关键因素。鸦科鸟类的祖先是适度贮藏食物者,这就是说,原始鸦科鸟类中的一些物种朝着专化贮藏食物者的方向进化,而另一些种类则走向了完全丧失贮藏食物的能力。通过观察和巧妙的实验,现已证实动物确实具有计划未来的能力。(本文来源于《自然杂志》期刊2012年03期）
张义锋,王冲,王振龙,路纪琪[6]（2011）在《捕食风险对啮齿动物食物贮藏行为的影响》一文中研究指出捕食风险是影响啮齿类寻找和贮藏食物的主要因素之一,不同种类啮齿动物对天敌有着不同的适应能力和防御能力。以仓鼠、社鼠和大林姬鼠为对象,以刺猬为天敌,在围栏内观察捕食者对鼠类食物贮藏行为的影响。结果表明:仓鼠在第一天、第二天和第叁天搬运或取食的种子数量(本文来源于《第七届全国野生动物生态与资源保护学术研讨会论文摘要集》期刊2011-10-28）
黄志远[7]（2011）在《同域分布啮齿动物对贮藏食物灾难性盗食的行为响应》一文中研究指出食物贮藏是许多动物应对食物资源短缺的一种适应行为,有利于保证其生存和繁衍。食物贮藏方式主要有两种：集中贮藏和分散贮藏。保护好贮藏食物以便食物资源短缺时利用,是食物贮藏成功的标志和关键,也是贮食行为的进化动力。其它动物(同种或异种)盗食是贮藏食物损失的重要原因。为了最大限度的降低贮藏食物被盗食风险,贮食动物发展了一系列反盗食行为策略,归纳起来主要有叁类,即避免盗食、阻止盗食和容忍盗食。避免盗食是指贮食动物将食物贮藏在盗食者不易发现和获得的地方。贮食动物通常采取的行为策略有：选择隐蔽的贮食地点；转变贮藏方式,疏散食物贮藏密度,避开盗食者集中的区域(如食物源周围)；贮藏食物时避开盗食者；在被盗食者发现时将贮藏食物迅速处理掉；多次搬运和贮藏等。阻止盗食是贮食动物通过打斗和驱赶盗食者以保护贮藏食物的行为策略,通常包括两种形式：阻止和驱赶盗食者进入贮食区域(领域)；阻止盗食者靠近贮藏点等。容忍盗食是指贮食动物可以容忍盗食者的存在和部分贮藏食物被盗食,盗食是互惠的,多见于集群生活、家族式生活或领域互相重迭的贮食动物。现有关于贮食动物反盗食行为的研究主要集中在个体或种群水平,内容主要涉及贮食动物针对同种个体或异种个体的盗食和反盗食策略,较少涉及群落水平上同域分布贮食动物的盗食和反盗食行为；同时,现有研究结论主要是当贮存食物部分被盗食或面对盗食风险时的行为响应,极少有研究报道贮藏食物遭到灾难性盗食(全部被盗食)或直接盗食后贮食动物的行为响应；此外,多数研究都在室内围栏或半自然围栏条件下进行,极少有在自然条件下进行的研究案例,其结论难以完全反映自然条件下的动物行为。本研究选取北京东灵山地区常见的啮齿动物岩松鼠(Sciurotamias davidianus)、社鼠(Niviventer confucianus)、朝鲜姬鼠CApodemus peninsulae)、大仓鼠(Tscherskia triton)、黑线姬鼠(Apodemus agrarius)为研究对象。它们具有分散贮藏或(和)集中贮藏行为。在半自然围栏内和野外条件下,通过人为完全取走它们贮藏的山杏(Prunus armeniaca)种子,以模拟贮藏食物被灾难性盗食(全部盗食),研究了它们应对贮藏食物被灾难性盗食后的行为响应。目的在于探讨同域分布啮齿动物应对贮藏食物灾难性盗食的行为响应,探讨群落水平上同域分布贮食动物反盗食行为的趋同与分化。结果发现当贮藏食物被全部盗食后,几种鼠都增加了贮食强度,尤其增加了分散贮藏食物的强度,但这些变化在种内性别之间并没有差异性。野外实验还显示,贮藏食物被灾难性盗食后,啮齿动物再次贮藏的山杏种子的距离显着增加。这些结果表明,增加贮食强度可能是同域分布啮齿动物应对贮藏食物被灾难性盗食的共同行为策略,同时也表明分散贮藏比集中贮藏可能更有利于避免贮藏食物灾难性损失。该研究在群落水平研究同域分布啮齿动物应对灾难性盗食的行为响应,在一定程度上突破了以往多限于个体或种群水平的盗食和反盗食行为研究的局限,发现了同域分布贮食动物在行为上应对灾难性食物损失的趋同性。结果对于深入认识贮食动物的反盗食行为、丰富和发展贮食行为相关理论等都具有一定的意义。(本文来源于《华中师范大学》期刊2011-05-01）
[8]（2010）在《保鲜膜贮藏食物要分类》一文中研究指出很多人在家都有用保鲜膜贮藏食物的习惯,但不是所有的食物都能用保鲜膜储藏,使用保鲜膜,食物要分门别类。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不(本文来源于《医药与保健》期刊2010年12期）
茅建民[9]（2010）在《怎样能使大脑贮藏五亿本书?——食物对记忆的影响》一文中研究指出记忆就是信息的储存。记忆的基本过程包括记和忆,记忆保持效果是通过再认识和再现表现出来的。人的知识和经验是以记忆能力为基础的。运用知识和经验的过程,也就包含记忆(本文来源于《中国食品》期刊2010年11期）
仝磊[10]（2010）在《西双版纳地区鼠类食物贮藏行为研究》一文中研究指出摘要食物贮藏是许多动物在食物资源长期或暂时短缺情况下的一种适应性行为。动物在长期的进化过程中形成了两种主要的贮藏方式：集中贮藏和分散贮藏。食物贮藏有助于提高贮食动物在食物短缺时期的生存概率,提高动物在食物缺乏时期的竞争力,并且确保在繁殖季节的食物充足。一些食种子啮齿动物分散贮藏植物种子,有利于植物种子扩散和更新。许多因素,如内果皮厚度、营养物质等种子特征,在动物的贮藏行为决策中起着非常关键的作用。不同的种子营养特征和防御特征,将导致啮齿类动物对于种子贮藏与取食行为的差异,进而导致种子扩散和更新的差异。植物种子特征和啮齿动物种子贮藏行为之间在长期的协同进化和适应中逐渐形成了复杂的关系。目前,该问题已经成为动植物关系研究领域的热点。黄胸鼠和社鼠是西双版纳地区的优势啮齿动物,它们取食或贮藏植物种子,对西双版纳地区森林种子命运有重要影响。假海桐和截头石栎是西双版纳地区热带雨林中常见树种,其种子在结实、形态和营养特征上有较大差异,主要依靠啮齿动物传播。本研究主要从种子吸引和防御特征差异、啮齿动物种子取食、贮藏行为分化和竞争和捕食等因素影响研究常见啮齿动物的种子贮藏和取食行为及啮齿动物与森林种子间的捕食与互惠关系。目的在于：1)了解常见啮齿动物的种子贮藏行为及其生态与适应意义；2)探讨不同种子特征在吸引和防御上的权衡策略,及其对森林种子扩散和更新的影响；3)探讨竞争与协同进化对于啮齿动物取食与贮藏行为的影响。该研究在阐述啮齿动物与森林种子间互惠协同关系、为森林鼠害防治和当地森林植物的保护和更新提供基础资料和科学依据等方面具有重要的理论和实践意义。主要创新性研究结果如下：1)共捕得小型哺乳动物3科10种,其中啮齿目(Rodentia)鼠科(Muridae)8种,食虫目(Instectivora)鼩鼱科(Soricidae)1种、猬科(Erinaceidae)1种,总计127只,平均捕获率为6.05%。社鼠和黄胸鼠是该地区小型哺乳动物群落中的优势种。在所调查的7个生境中,以生境保护最原始的热带雨林中小型哺乳动物物种多样性指数(1.91)最高；热带山地常绿阔叶林物种均匀度(0.95)最高；热带季节性湿润林处于人类活动频繁地带,物种单一,优势度(0.94)最高。人工橡胶林因遭到人类活动的严重干扰,没有捕获到小型哺乳动物,因此不参与聚类分析。根据不同生境内群落相似性指数进行聚类分析,6个生境在相似指数0.21处全部聚合在一起。叁个季节中,以旱季捕获小型哺乳动物捕获率最高。2)黄胸鼠主要以集中方式食物贮藏,对两种种子均未表现出分散埋藏方式；在实验的第2天(自由选择情况下),分别有20.8%的假海桐种子和39.2%的截头石栎种子被集中贮藏,黄胸鼠明显倾向于选择贮藏截头石栎种子(P=0.047),分别有4.2%的假海桐种子和0.8%的截头石栎种子被就地取食,但差异不显着(P=0.109)；贮藏食物被盗窃使黄胸鼠的食物贮藏行为增强,而且对喜好食物项目(截头石栎种子)的集中贮藏量显着增多(P=0.008)’。研究结果表明种子大小、种皮厚度影响鼠类对种子的贮藏和取食；提示黄胸鼠在野外条件下对假海桐和截头石栎两种树木的自然更新起着消极作用。3)在围栏条件下,黄胸鼠仅表现出集中贮藏行为,而社鼠同时表现出集中和分散两种食物贮藏行为；同种个体的存在使黄胸鼠(IS：P=0.021；EN：P=0.023)和社鼠(IS：P=0.045；EN：P=0.004)增加了搬运和集中贮藏的种子数量；异种个体的存在对于黄胸鼠的食物贮藏没有显着影响,但对社鼠的食物搬运和贮藏(AS：P=0.016；EN：P=0.018)具有显着影响。(本文来源于《郑州大学》期刊2010-05-01）
食物贮藏论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为了研究花鼠(Eutamias sibiricus)在食物充足情况下是否对食物进行贮藏。采用围栏实验来观察探究花鼠对食物贮藏的行为,选用四只花鼠进行行为观察。在提供足量的毛榛和东北红松种子的情况下,观察每只花鼠的取食量、埋藏量、巢内贮藏量、搬运量、原地剩余量、贮藏点数量、搬运量等指标。实验表明在食物充足情况下,花鼠取食后仍然对多余的食物进行搬运和贮藏。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
食物贮藏论文参考文献
[1].王胜男.个性特征对大林姬鼠食物贮藏的影响[D].郑州大学.2018
[2].徐春雨,安玉鑫,杨常玉,金志民.食物充足条件下花鼠贮藏行为的研究[J].生物技术世界.2016
[3].童彤.智利:活性纳米成分融入包装降低食物贮藏腐损率[J].中国果业信息.2015
[4].刘春香.魏晋南北朝时期食物的加工与贮藏技术[J].农业考古.2015
[5].尚玉昌.动物行为研究的新进展(四):食物贮藏与计划未来[J].自然杂志.2012
[6].张义锋,王冲,王振龙,路纪琪.捕食风险对啮齿动物食物贮藏行为的影响[C].第七届全国野生动物生态与资源保护学术研讨会论文摘要集.2011
[7].黄志远.同域分布啮齿动物对贮藏食物灾难性盗食的行为响应[D].华中师范大学.2011
[8]..保鲜膜贮藏食物要分类[J].医药与保健.2010
[9].茅建民.怎样能使大脑贮藏五亿本书?——食物对记忆的影响[J].中国食品.2010
[10].仝磊.西双版纳地区鼠类食物贮藏行为研究[D].郑州大学.2010
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