本文主要研究内容
作者王燕,胡强,王延云,刘玉婷（2019）在《三种竹叶中挥发性成分分析及对比研究》一文中研究指出：目的研究对比苦竹、麻竹、紫竹竹叶中的挥发性成分,旨在开发新型抗菌抗氧化成分资源,为天然安全的抗菌抗氧化包装及保鲜技术开发提供基础。方法采用水蒸气蒸馏法提取3种竹叶挥发油成分,并用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术结合保留指数(RI)对挥发油成分进行鉴定分析。结果从3种竹叶挥发油中分别鉴定出61,49,68种挥发性成分,以酯类(16.358%～31.930%)、酮类(18.206%～24.033%)、烃类(3.873%～19.632%)、醛类(8.436%～15.414%)和醇类(8.448%～11.182%)化合物为主。3种竹叶挥发油含24种相同成分,以棕榈酸异丙酯(9.826%～22.408%)、4-羟基-3-甲基苯乙酮(5.870%～7.078%)、苯乙醛(3.746%～4.486%)等为主。结论 3种竹叶挥发油相同成分均相对含量较高,这些含量较高的物质均有良好的抗菌抗氧化特性。
Abstract
mu de yan jiu dui bi ku zhu 、ma zhu 、zi zhu zhu xie zhong de hui fa xing cheng fen ,zhi zai kai fa xin xing kang jun kang yang hua cheng fen zi yuan ,wei tian ran an quan de kang jun kang yang hua bao zhuang ji bao xian ji shu kai fa di gong ji chu 。fang fa cai yong shui zheng qi zheng liu fa di qu 3chong zhu xie hui fa you cheng fen ,bing yong qi xiang se pu -zhi pu lian yong (GC-MS)ji shu jie ge bao liu zhi shu (RI)dui hui fa you cheng fen jin hang jian ding fen xi 。jie guo cong 3chong zhu xie hui fa you zhong fen bie jian ding chu 61,49,68chong hui fa xing cheng fen ,yi zhi lei (16.358%～31.930%)、tong lei (18.206%～24.033%)、ting lei (3.873%～19.632%)、quan lei (8.436%～15.414%)he chun lei (8.448%～11.182%)hua ge wu wei zhu 。3chong zhu xie hui fa you han 24chong xiang tong cheng fen ,yi zong lv suan yi bing zhi (9.826%～22.408%)、4-qiang ji -3-jia ji ben yi tong (5.870%～7.078%)、ben yi quan (3.746%～4.486%)deng wei zhu 。jie lun 3chong zhu xie hui fa you xiang tong cheng fen jun xiang dui han liang jiao gao ,zhe xie han liang jiao gao de wu zhi jun you liang hao de kang jun kang yang hua te xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自包装工程的王燕,胡强,王延云,刘玉婷，发表于刊物包装工程2019年05期论文，是一篇关于竹叶论文,水蒸气蒸馏法论文,挥发油论文,保留指数论文,包装工程2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自包装工程2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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