导读:本文包含了果胶寡糖论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:肉仔鸡,果胶寡糖螯合锌,抗氧化功能,锌营养状态
果胶寡糖论文文献综述
王中成[1]（2019）在《果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长调控机制的研究》一文中研究指出果胶寡糖螯合锌(zinc pectin oligosaccharides chelate,Zn-POS)是一种新型的饲料添加剂,未见报道对肉仔鸡生产性能的影响。本论文通过叁个系列试验研究了Zn-POS对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能、锌营养状态和肠道健康的影响,筛选出了肉仔鸡饲粮中Zn-POS的适宜添加水平,探索了Zn-POS对肉仔鸡的促生长机理。试验一肉仔鸡饲粮中Zn-POS适宜添加水平的研究。将480只1日龄AA肉仔鸡随机分为5组(6重复/组,16只/重复,公母各半)。Ⅰ组为对照组;Ⅱ组添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别添加300、600和900 mg/kg的Zn-POS。各组分别在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌使各组锌添加水平均为80mg/kg。结果表明:饲粮中添加Zn-POS和黄霉素能改善肉仔鸡的生长性能,提高血清抗氧化功能、营养物质消化率和组织锌沉积。肉仔鸡饲粮中Zn-POS的适宜添加水平为600 mg/kg。试验二Zn-POS对肉仔鸡生长代谢的影响。将324只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个组(6重复/组,18只/重复,公母各半)。对照组在基础饲粮中添加80 mg/kg硫酸锌,POS组为在对照组饲粮中添加与Zn-POS组等量的POS(482 mg/kg),Zn-POS组为在基础饲粮中添加80 mg/kg的Zn-POS。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加POS和Zn-POS均能提高肉仔鸡的ADG、BW、胰脏MT浓度、十二指肠VH、盲肠食糜VFA浓度和菌群OTUs、Observed-Species指数,降低死亡率。与POS组相比,Zn-POS组显着提高了肝脏CuZn-SOD、GSH-Px活性和Nrf2的基因表达量,胰脏MT、ZnT-1、ZnT-2的基因表达量,十二指肠和空肠的V/C,盲肠食糜丁酸浓度和ParaBacteroides、Lachnospiraceae-UCG-010的相对丰度,降低了十二指肠和空肠的CD。试验叁Zn-POS对肉仔鸡促生长机理的研究。本试验将648只体况较一致的1日龄肉仔鸡随机分为6个组(6重复/组,18只/重复,公母各半)。Ⅰ组为对照组;Ⅱ组为抗生素组,添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组分别添加200、400、600和800 mg/kg Zn-POS。各组分别在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌使各组锌添加水平均为80mg/kg。结果表明:Zn-POS显着提高了肉仔鸡的ADG和BW,降低了死亡率和腿病发生率。Zn-POS还提高了肉仔鸡血清和肝脏的T-SOD活性,降低了MDA含量,增加了肝脏Nrf2、SOD1和GPX1的基因表达量。此外,Zn-POS增加了肉仔鸡血清和胰脏组织锌沉积,提高了肝脏和胰脏中MT浓度,增加了胰脏中MT、ZnT-1和ZnT-2的基因表达量。Zn-POS也增加了肉仔鸡十二指肠和回肠的VH、空肠的V/C,盲肠食糜中VFA浓度和能产生VFA的菌群的相对丰度。综上所述,肉仔鸡饲粮中添加Zn-POS通过提高机体抗氧化功能、锌营养状态、肠道健康和营养物质消化利用率,提高了肉仔鸡的生长性能,具有良好的促生长效果。Zn-POS在肉仔鸡饲粮中的适宜添加水平为600-800 mg/kg,Zn-POS的促生长效果明显优于硫酸锌或者硫酸锌与POS的混合物。(本文来源于《中国农业科学院》期刊2019-06-01）
毛湘冰,陈浩,陈代文,余冰,何军[2]（2019）在《饲粮添加果胶寡糖对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响》一文中研究指出本研究旨在探讨饲粮添加果胶寡糖对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响。试验选取28头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"仔猪,采用2×2因子试验设计,即果胶寡糖处理(饲粮添加200 mg/kg果胶寡糖或不添加)和轮状病毒攻毒(灌服轮状病毒或无菌培养液),轮状病毒攻毒于试验第15天早上进行。试验期18 d。结果表明:轮状病毒攻毒提高了断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒非结构蛋白4(NSP4)的阳性率,显着降低了回肠黏膜的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05),显着降低了回肠黏膜中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭合蛋白(occludin)、黏蛋白(mucin) 1和mucin2的表达(P<0.05),显着提高了回肠黏膜中丙二醛的含量和回肠食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),并显着降低了回肠黏膜中总抗氧化能力和回肠食糜中乳酸杆菌和总菌的数量(P<0.05);而饲粮添加果胶寡糖降低了轮状病毒攻毒断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒NSP4的阳性率,并显着缓解了轮状病毒对断奶仔猪回肠形态结构、回肠黏膜中occludin、mucin1和mucin2的表达和抗氧化能力以及回肠食糜中微生物数量的影响(P<0.05)。综上所述,在断奶仔猪饲粮中添加果胶寡糖可以预防轮状病毒诱导发生的腹泻,而这一作用与其可改善回肠屏障功能有关。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年03期）
黄竹[3]（2018）在《山楂果胶寡糖改善高脂食小鼠肝脏脂肪酸氧化与炎症的作用机理研究》一文中研究指出山楂果胶寡糖(Haw pectin oligosaccharide,HPPS)是一种从山楂果实中的果胶诱导而来的低聚糖,一种优良的水溶性膳食纤维,具有降低血清胆固醇,增强机体免疫力,抗氧化,抗炎等功能。本文以山楂果胶寡糖为实验原料,以高脂食饲喂的小鼠为动物实验模型,研究了山楂果胶寡糖对高脂食小鼠肝脏脂肪酸氧和炎症的影响作用及其作用机制,结果如下:1.HPPS可以降低高脂食小鼠肝重、体重和食物利用率以及肝脏总胆固醇和总甘油叁酯含量,显着增加小鼠肝脏脂联素及其受体AdipoR1和AdipoR2的基因和蛋白表达量。HPPS同时可以增加肝脏LKB1的mRNA和蛋白表达水平,提高肝脏AMPK的磷酸和活性,并可以抑制肝脏ACC基因的表达和上调CPT-1基因的表达水平。另外,HPPS可以促进线粒体功能相关基因PGC-1α、NRF-1和Tfam的表达,HPPS剂量为150 mg/kg和300 mg/kg时,可分别上调PGC-1αmRNA水平104.5%和145.4%,NRF-1 mRNA水平66.7%和188.1%,Tfam mRNA水平69%和96.2%。由这些实验结果可以看出,HPPS对肝脏脂肪酸的氧化具有显着的促进与改善作用,其促进改善作用可能与肝脏脂联素的作用有关,变为HPPS可以活性化肝脏ADPN/AMPK信号通路和促进肝脏线粒体功能有关。2.HPPS可以降低肝脏总脂肪含量,减轻肝脏组织的脂肪浸润,并可以显着降低了促炎因子TNF-α和IL-6的含量,同时提高抗炎因子IL-10的含量。中、高剂量的HPPS处理可以显着的降低NF-kB基因和蛋白的表达量,上调SIRT1基因的表达水平。其中150 mg/kg和300 mg/kg HPPS处理分别下调了NF-kB基因表达量30.3%和41.4%,蛋白表达量46%和63%;上调SIRT1 mRNA水平27.7%和85.1%。同时,HPPS可以显着(p<0.05-p<0.01)的抑制TNF-α及其受体基因的表达,在HPPS剂量为50、150和300mg/kg时,分别下调TNF-αmRNA水平33.5%、41.8%和40.9%;TNFR1 mRNA水平50.5%、66.6%和32.3%;TRAF2 mRNA水平21.8%、61.9%和72.4%。另一方面,高剂量(300 mg/kg)的HPPS也可以显着的降低RIP1、NIK和IKKαmRNA的表达水平。由这些实验结果可以看出,HPPS对肝脏炎症具有显着的改善作用,其促进改善作用与抑制NF-kB激活有关。(本文来源于《沈阳农业大学》期刊2018-06-08）
崔虎[4]（2018）在《果胶寡糖螯合锌对水貂生产性能、营养物质消化代谢的影响及其机理研究》一文中研究指出果胶寡糖螯合锌是一种新的有机锌源。本论文通过四个试验研究了饲粮中添加果胶寡糖螯合锌对水貂生长性能、营养物质消化率、血清生化指标、组织锌含量及毛皮品质的影响,并利用转录组学分析果胶寡糖螯合锌的作用机理。本研究包括四个试验:试验一,水貂对果胶寡糖螯合锌相对生物学利用率的研究。选取120只体重相近,健康的16周龄母貂,随机分成10个处理,每个处理12个重复,每个重复1只。预试期7天,试验期14天。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100,300和900 mg Zn/kg的硫酸锌,甘氨酸锌和果胶寡糖螯合锌的饲粮。试验结果:脂肪消化率随着饲粮中锌剂量增加而呈线性增加(P<0.05)。添加900 mg Zn/kg组水貂的血清ALP活性显着高于对照组(P<0.05)。以铜-锌超氧化物歧化酶的活性为指标,以硫酸锌为参比标准物(100%),果胶寡糖螯合锌的相对生物学利用率为173%。试验二,果胶寡糖螯合锌对育成期水貂生产性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。采用3+1试验设计,将水貂随机分成10个处理组,每个处理组15个重复,每个重复1只。预饲7天,正式试验60天。对照组饲喂不添加锌的基础饲粮,试验组分别饲喂添加100,300和900 mg Zn/kg的硫酸锌,甘氨酸锌和果胶寡糖螯合锌的饲粮。试验结果:Zn-900组水貂料肉比显着低于Zn-300组(P<0.05)。饲粮中添加果胶寡糖螯合锌组和甘氨酸锌组水貂粗蛋白消化率显着高于硫酸锌组(P<0.05)。饲粮中添加果胶寡糖螯合锌显着提高血清中5,-核苷酸酶的活性(P<0.05),同时可显着提高血清免疫球蛋白含量(P<0.05)。试验叁,果胶寡糖螯合锌对冬毛期水貂生产性能、营养物质消化率、组织锌代谢及水貂毛皮品质的影响。选取300只体重相近、健康的15周龄的水貂,采用3+1试验设计,将水貂随机分成10个处理组(公母各半),每个处理组30个重复,每个重复1只。预饲期7天,试验期60天。对照组饲喂不添加锌的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100,300和900 mg Zn/kg的硫酸锌、甘氨酸锌和果胶寡糖螯合锌的饲粮。结果表明:在公貂方面,饲粮中添加果胶寡糖螯合锌可显着提高公貂日增重(P<0.05)。粗蛋白质和粗脂肪的消化率随饲粮中锌剂量的增加而增加(P<0.05)。饲粮中添加锌可显着改善毛皮密度及毛皮色泽度(P<0.05)。以胫骨锌和胰脏锌含量为指标,以硫酸锌为参比标准误(100%),果胶寡糖螯合锌的相对生物学利用率分别为152%和142%。在母貂方面:饲粮中添加果胶寡糖螯合锌可显着提高水貂日增重(P<0.05)。相对于对照组,饲粮中添加锌可显着提高胰脏锌含量(P<0.05),同时可显着提高水貂毛皮长度(P<0.05)。试验四,果胶寡糖螯合锌对水貂肝脏转录组差异分析。选取30只体重相近、15周龄的健康公貂,将水貂随机分成2个处理组,每个处理组15个重复,每个重复1只。对照组饲喂不添加锌的基础饲粮,试验组饲喂添加900 mg Zn/kg果胶寡糖螯合锌的饲粮。试验结束后,进行屠宰试验,取肝脏组织进行转录组学分析。本试验完成6个样品的转录组测序,共获得42.36Gb Clean Data,各样品Clean Date均达到7.06Gb,Q30碱基百分比在89.23%及以上。果胶寡糖螯合锌组与对照组共有差异基因1124个,其中上调表达基因有608,下调表达基因有516个。饲粮中添加果胶寡糖螯合锌上调了部分与碳水化合物代谢、氨基酸代谢和脂类代谢相关的差异基因,且与脂肪代谢相关的差异基因得到显着富集。试验结果表明,果胶寡糖螯合锌可通过调节相关基因来增强机体的营养物质代谢能力。综上所述,饲料中添加900mg/kg果胶寡糖螯合锌可提高育成期及冬毛期水貂生长性能,改善冬毛期水貂毛皮品质。饲粮中添加果胶寡糖螯合锌可调节蛋白质代谢和脂肪代谢基因表达量。(本文来源于《中国农业科学院》期刊2018-06-01）
李晴晴[5]（2018）在《五株乳杆菌体外发酵山楂果胶寡糖的研究》一文中研究指出本论文以山楂果实为原料提取了其中的果胶,并通过果胶酶分解制备出4种不同聚合度的山楂果胶寡糖。进一步选用五株益生菌乳杆菌,研究了其对山楂果胶寡糖体外发酵的效应和影响因素,主要结果如下:(1)采用热水浸提从山楂中提取果胶,所得山楂果胶的产率为10.1%,通过果胶酶酶解山楂果胶,制备出4种具有不同平均聚合度的山楂果胶寡糖,平均聚合度依次为7、5、3.2和2.5。(2)选取保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、德氏乳杆菌五株乳杆菌对山楂果胶寡糖进行了体外发酵,结果表明,五株乳杆菌的生长对山楂果胶寡糖都表现出了一定的浓度依赖性。即随着寡糖浓度的升高,五株乳杆菌的生长出现逐渐上升的趋势,表现为发酵液菌体密度,即OD_(660)值的逐渐增加。其中,保加利亚乳杆菌和植物乳杆菌在山楂果胶寡糖浓度为1%的发酵液中,鼠李糖乳杆菌和德氏乳杆菌在寡糖浓度为1.5%的发酵液中,发酵液的菌体密度最高,而干酪乳杆菌则在寡糖浓度为2%时发酵液菌体密度达到最大值。(3)对发酵环境的初始pH值对保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌和德氏乳杆菌五株乳杆菌发酵山楂果胶寡糖的影响进行研究的结果表明,在初始pH5.5-7.5的范围内,发酵液的初始pH对五株乳杆菌的生长没有显着的影响。(4)山楂果胶寡糖的聚合度对五株乳杆菌的生长状态表现出了较大的影响。对鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌而言,山楂果胶寡糖聚合度越低越有利于其生长;其中,聚合度2.5的山楂果胶寡糖(S4)处理中两种乳杆菌的生长状态最好,其益生值也最大,分别达到55.4%和65.02%。保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌和德氏乳杆菌在聚合度3.2的山楂果胶寡糖(S3)组中的生长状态最佳,益生值分别为60.5%、60.1%和57.5%。(5)对五株乳杆菌发酵山楂果胶寡糖生产短链脂肪酸的情况进行考察的结果表明,保加利亚乳杆菌代谢山楂果胶寡糖的产酸能力较强,而植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌代谢山楂果胶寡糖产酸的能力较弱。在24h的发酵周期中,保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、德氏乳杆菌、植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌发酵山楂果胶寡糖生产的短链脂肪酸总量分别为60.5mmol/L、47.1mmol/L、46.2mmol/L、38.9mmol/L和34.7mmol/L。另一方面,五株乳杆菌发酵山楂果胶寡糖生产短链脂肪酸的种类也有所不同。其中,保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌和德氏乳杆菌代谢山楂果胶寡糖产生的乳酸比例相对较高,而植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌产生乙酸的相对比例较高。(6)进一步对五株乳杆菌发酵山楂果胶寡糖生产短链脂肪酸的构效关系进行对比分析的结果表明,干酪乳杆菌发酵生产乳酸、丙酸和总短链脂肪酸的量与平均聚合度呈现显着负相关;鼠李糖乳杆菌发酵生产乙酸的量与平均聚合度呈现极显着负相关;而保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌和德氏乳杆菌发酵生产短链脂肪酸的能力与山楂果胶寡糖的聚合度没有表现出明显的线性关系,总的短链脂肪酸或乳酸、乙酸、丙酸、丁酸均在聚合度3.2(S3)的山楂果胶寡糖中含量最高。(本文来源于《沈阳农业大学》期刊2018-06-01）
王巍[6]（2018）在《山楂果胶寡糖制备及抑菌性能研究》一文中研究指出本论文主要是对山楂中果胶的提取方法及主要成分进行了研究,并研究果胶酶解生成果胶寡糖的条件,进一步对果胶寡糖的分离制备、抑菌、保鲜防腐效果进行了探讨。主要研究内容及结果如下:首先,以2016年产于河北承德的大果山楂为原料,比较不同提取的方法提取山楂果胶得率,得出离子交换提取法较适合山楂中果胶类化合物的提取。以果胶类化合物得率为指标,以树脂用量、料液比、提取温度为实验因素,利用单因素实验及响应面实验,优化了离子交换提取法提取果胶类化合物的最佳工艺为:料液比1::26.68g/mL,提取温度89.90℃,树脂用量0.76g,提取时间120min,此时果胶类化合物得率为5.135%,提取率为92.87%。采用D101树脂用量1.0g,提取液pH2.0,水浴震荡温度35℃,脱色时间9h此时脱色率84.58%,果胶保留率82.86%。山楂果胶样品经过液相检测后发现,其单糖是由甘露糖、鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖组成的,摩尔比为1.34∶2.06∶5.45∶1;滴定法测得果胶酯化度为66.43%,灰分为5.42%,水分含量为2.7%。随后考察不同条件对酶解生成寡糖聚合度的影响,以酶解温度、加酶量和酶解时间为考察因素,得到最佳的酶解条件为酶解温度50℃,酶解时间120min,加酶量为1g/L。随后比较了D201阴离子交换柱,葡聚糖凝胶G-50层析柱对果胶寡糖分离效果的影响,实验结果显示葡聚糖凝胶G-50分离效果比较好,分离出聚合度为2-5四种聚合度的寡糖。最后分别考察了展开剂的配比,显色剂和显色温度对TLC效果的影响。结果最终确定TLC检测糖类物质最佳的条件是展开剂为正丁醇∶乙酸∶水=2∶1∶1,显色剂为甲醇∶浓硫酸=95∶5,温度为120℃。其次,研究了果胶寡糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母菌和乳酸杆菌的抑菌性能。通过抑菌圈实验及最低抑菌浓度的测定,测定寡糖的聚合度对抑菌效果的影响;研究不同处理条件下果胶寡糖抑菌活性的稳定性;通过测定菌体生长曲线、菌体形态、电导率及内容物的渗漏情况研究其抑菌机理。结果表明:平均聚合度为3的果胶寡糖对供试菌种的抑菌效果最为显着,其中对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果最为显着,对乳杆菌和酵母菌的繁殖也有一定的抑制作用。通过测定四种供试菌的电导率及内容物的渗漏情况,可以发现,随着果胶寡糖浓度的增大,菌悬液中相对电导率迅速升高,表明影响了细菌的膜通透性,而核酸、蛋白质含量的增大表示胞膜的完整性遭到破坏,说明果胶寡糖能够使菌体细胞破裂,致使菌体内容物质泄漏,影响其代谢活性,最终导致菌体的凋亡。最后,研究了山楂果胶寡糖作为天然防腐剂,对面包和草莓的保鲜应用效果。将山楂果胶寡糖添加到面包制作中,同时将寡糖溶液作为草莓的保鲜涂膜,研究了其防腐保鲜效果。结果显示果胶寡糖运用到面包制作中能有效抑制霉菌、细菌等微生物的生长繁殖,面包表面出现霉斑及菌丝从第五天延迟到第9天,霉菌、总菌等超出GB7099–2003菌数规定从叁天延迟到第9天,有效延长了面包的货架期。在1-9天感官属性评价中,添加果胶寡糖组面包在外观、风味和腐败程度评价上明显要优于未添加果胶寡糖面包;寡糖涂膜处理草莓对比对照组草莓霉变时间明显推迟,在1-9天理化性质检测中涂膜处理草莓在失重率、Vc含量、可溶性糖、可滴定酸和可溶性固形物指标中明显优于对照组。结果表明果胶寡糖作为天然食品防腐剂应用到食品工业中有着较大前景。(本文来源于《河北科技大学》期刊2018-05-01）
王巍,牟德华,李丹丹[7]（2018）在《山楂果胶寡糖的抑菌性能及机理》一文中研究指出采用抑菌圈法对不同聚合度的山楂果胶寡糖进行选择,测定了实验样品对5种供试菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度,绘制了供试菌的生长曲线来评定样品的抑菌效果;并从菌体形态、胞膜通透性、胞膜完整性等方面阐述果胶寡糖抑菌的机理。结果表明:平均聚合度为3的果胶寡糖对供试菌种的抑菌效果最为显着,尤其是对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌3种供试菌的抑菌效果最为明显,其MIC值分别为1.250、0.625、0.625 g/L。随着加入果胶寡糖质量浓度的增大,菌悬液的相对电导率也随之升高,同时菌悬液中核酸和蛋白质含量增大,由此表明果胶寡糖的抑菌性能是由于其破坏了细菌胞膜的通透性和完整性,致使内容物外漏进而影响其代谢活性,抑制细菌生长。因此山楂果胶寡糖可以作为天然防腐剂,抑制食品中腐败菌和致病菌的生长,延长食品货架期。(本文来源于《食品科学》期刊2018年03期）
胡海燕,毛湘冰,陈代文,余冰,何军[8]（2016）在《饲粮添加苹果果胶寡糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响》一文中研究指出本研究旨在探讨饲粮中添加苹果果胶寡糖(apple pectic oligosaccharide,APOS)对断奶大鼠的抗氧化能力、空肠形态结构和盲肠微生物菌群的影响。选取21日龄健康的断奶Wistar大鼠24只,并按照体重相近的原则随机分为2个处理,每个处理12个重复,每个重复1只大鼠,分别饲喂基础饲粮和添加800 mg/kg APOS的饲粮,试验期14天。结果表明:1)添加APOS饲粮大鼠ADFI和ADG分别提高了15.40%和51.16%(P<0.05),F/G降低了24.05%(P<0.05)。2)添加APOS饲粮大鼠血清T-AOC提高了99.46%(P<0.05),血清MDA的含量降低了14.69%(P<0.05)。3)饲粮添加APOS对断奶大鼠的空肠黏膜绒毛高度和隐窝深度无显着影响,但显着提高了断奶大鼠空肠黏膜的绒毛高度:隐窝深度(P<0.05)。4)添加APOS饲粮大鼠盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量显着提高(P<0.05),而大肠杆菌数量显着降低(P<0.05),但总菌的数量无显着差异。综上所述,饲粮中添加800 mg/kg的APOS可显着改善断奶大鼠的生长性能,而这与其可改善大鼠血清抗氧化能力、肠道形态结构和肠道微生态环境有关。这将为果胶寡糖在临床和养猪生产上的应用提供了试验基础。而作为功能性寡糖的一种,APOS还可能调节机体诸多功能,如免疫功能、营养物质代谢等,这些可能均有利于动物生长,还有待于进一步研究。(本文来源于《中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集》期刊2016-10-21）
古长松,陈浩,陈代文,余冰,何军[9]（2016）在《饲粮中添加果胶寡糖对轮状病毒攻毒仔猪生长性能和免疫功能的影响》一文中研究指出本试验旨在研究饲粮中添加果胶寡糖是否能改善轮状病毒攻毒仔猪的生长性能和免疫功能。试验选择28头21天断奶"杜×长×大"叁杂阉公猪,随机分为两个组,分别饲喂基础饲粮及添加200 mg/kg果胶寡糖(POS)的试验组饲粮;试验第15天,所有仔猪口服灌注PRV或无菌培养基。试验期18天。结果表明,1)灌注轮状病毒降低了断奶仔猪平均日采食量和平均日增重(P<0.05),提高了料重比和腹泻率(P<0.05);灌注轮状病毒提高了血清中尿素氮(P<0.05)、IgA(P<0.05)、IgG(P=0.08)和RV-ab(P<0.05)的浓度;灌注轮状病毒也提高了空肠和回肠黏膜中RV-ab的浓度(P<0.05),提高了空肠(P=0.07)和回肠(P=0.08)黏膜中IL-2的浓度,并显着降低了空肠和回肠黏膜中sIgA、IFN-γ和IL-4的浓度(P<0.05)。2)饲粮中添加POS可提高断奶仔猪的平均日采食量和平均日增重(P<0.05),降低了仔猪料重比(P<0.05);饲粮中添加POS提高了仔猪血清IgG和IgA浓度(P<0.05),并提高了空肠和回肠黏膜中sIgA、IL-4和INF-γ水平(P<0.05)。3)饲粮中添加POS可缓解轮状病毒感染引起的断奶仔猪生长性能下降和腹泻率上升(P<0.05),缓解了轮状病毒感染诱导的断奶仔猪血清中IgG浓度以及空肠和回肠黏膜sIgA、IL-4和IFN-γ水平的下降(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 mg/kg POS可以缓解轮状病毒感染引起的断奶仔猪生长性能下降和腹泻,而这一过程可能是由于果胶寡糖的添加提高了断奶仔猪的免疫功能,增强了机体抗病能力,从而降低了轮状病毒感染对断奶仔猪生长性能的影响。这将为饲粮添加POS防治轮状病毒感染仔猪或婴幼儿导致的腹泻提供研究基础。(本文来源于《中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集》期刊2016-10-21）
毛湘冰,冯小花,陈代文,余冰,石波[10]（2016）在《饲粮添加苹果果胶寡糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响》一文中研究指出本研究旨在探讨饲粮添加苹果果胶寡糖(apple pectic oligosaccharide,APOS)对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取24只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个处理,分别饲喂基础饲粮和添加800 mg/kg APOS的饲粮,试验期为14 d。结果表明:饲粮添加APOS显着提高了断奶大鼠平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显着降低了料重比(P<0.05);饲粮添加APOS可显着提高断奶大鼠血清总抗氧化能力(P<0.05),降低血清中丙二醛的含量(P<0.05);饲粮添加APOS还可显着提高空肠黏膜绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05);此外,饲粮添加APOS也提高了盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05)。综上所述,在断奶大鼠的饲粮中添加APOS可以提高其生长性能,而这可能源于其改善了大鼠抗氧化能力、空肠黏膜形态和肠道菌群结构。(本文来源于《动物营养学报》期刊2016年09期）
果胶寡糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本研究旨在探讨饲粮添加果胶寡糖对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响。试验选取28头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"仔猪,采用2×2因子试验设计,即果胶寡糖处理(饲粮添加200 mg/kg果胶寡糖或不添加)和轮状病毒攻毒(灌服轮状病毒或无菌培养液),轮状病毒攻毒于试验第15天早上进行。试验期18 d。结果表明:轮状病毒攻毒提高了断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒非结构蛋白4(NSP4)的阳性率,显着降低了回肠黏膜的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05),显着降低了回肠黏膜中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭合蛋白(occludin)、黏蛋白(mucin) 1和mucin2的表达(P<0.05),显着提高了回肠黏膜中丙二醛的含量和回肠食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),并显着降低了回肠黏膜中总抗氧化能力和回肠食糜中乳酸杆菌和总菌的数量(P<0.05);而饲粮添加果胶寡糖降低了轮状病毒攻毒断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒NSP4的阳性率,并显着缓解了轮状病毒对断奶仔猪回肠形态结构、回肠黏膜中occludin、mucin1和mucin2的表达和抗氧化能力以及回肠食糜中微生物数量的影响(P<0.05)。综上所述,在断奶仔猪饲粮中添加果胶寡糖可以预防轮状病毒诱导发生的腹泻,而这一作用与其可改善回肠屏障功能有关。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
果胶寡糖论文参考文献
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