赵福河:济宁市淡水产品养殖链条中致病性弧菌分布调查论文

赵福河:济宁市淡水产品养殖链条中致病性弧菌分布调查论文

本文主要研究内容

作者赵福河,王胜男,韩淑琪,尹强,王珊,江亚娟,刘桂坡,王萌,祝园园,韩冰,焦伯延(2019)在《济宁市淡水产品养殖链条中致病性弧菌分布调查》一文中研究指出:目的调查济宁市淡水产品养殖链条中致病性弧菌分布情况。方法 2016-2018年采集济宁市淡水产品及养殖链条环境样品488份,依据GB4789.7-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》、《国家食品微生物风险监测工作手册》和《淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测工作手册》等进行霍乱弧菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌和河流弧菌的检测。结果济宁市淡水产品及养殖链条环境产品霍乱弧菌、副溶血性弧菌和创伤弧菌总检出率分别为23.98%(117/488)、14.96%(73/488)和0.20%(1/488),未检出溶藻弧菌和河流弧菌;养殖链条中的鱼类、螃蟹类、环境(饲料、水藻、鱼苗、粪便、手)、水体、水底沉积物弧菌检出率分别为52.08%(75/144)、13.64%(6/44)、29.17%(7/24)、43.29%(71/164)和28.57%(32/112)。霍乱弧菌在鱼类样品中的检出率较高,为37.50%(54/144),117株霍乱弧菌血清型鉴定均为非O1/非O139型霍乱弧菌,均未检出ctxAB毒力基因。副溶血性弧菌在水体中的检出率较高,为21.95%(36/164),对73份样品分离的副溶血性弧菌进行tlh基因、tdh和trh毒力基因检测,tlh+tdh-trh+和tlh+tdh-trh-携带率较高,分别为46.58(34/73)、42.47%(31/73)。结论济宁市淡水产品养殖链条中致病性弧菌主要分布在水体及鱼类中,且均为非O1/非O139型霍乱弧菌,致病风险较低;副溶血性弧菌trh毒力基因携带率较高,有潜在的致病风险。

Abstract

mu de diao cha ji ning shi dan shui chan pin yang shi lian tiao zhong zhi bing xing hu jun fen bu qing kuang 。fang fa 2016-2018nian cai ji ji ning shi dan shui chan pin ji yang shi lian tiao huan jing yang pin 488fen ,yi ju GB4789.7-2013《shi pin an quan guo jia biao zhun shi pin wei sheng wu xue jian yan fu rong xie xing hu jun jian yan 》、《guo jia shi pin wei sheng wu feng xian jian ce gong zuo shou ce 》he 《dan shui dong wu xing shui chan pin yang shi huan jie zhong chang jian hu jun zhuan xiang jian ce gong zuo shou ce 》deng jin hang huo luan hu jun 、fu rong xie xing hu jun 、chuang shang hu jun 、rong zao hu jun he he liu hu jun de jian ce 。jie guo ji ning shi dan shui chan pin ji yang shi lian tiao huan jing chan pin huo luan hu jun 、fu rong xie xing hu jun he chuang shang hu jun zong jian chu lv fen bie wei 23.98%(117/488)、14.96%(73/488)he 0.20%(1/488),wei jian chu rong zao hu jun he he liu hu jun ;yang shi lian tiao zhong de yu lei 、pang xie lei 、huan jing (si liao 、shui zao 、yu miao 、fen bian 、shou )、shui ti 、shui de chen ji wu hu jun jian chu lv fen bie wei 52.08%(75/144)、13.64%(6/44)、29.17%(7/24)、43.29%(71/164)he 28.57%(32/112)。huo luan hu jun zai yu lei yang pin zhong de jian chu lv jiao gao ,wei 37.50%(54/144),117zhu huo luan hu jun xie qing xing jian ding jun wei fei O1/fei O139xing huo luan hu jun ,jun wei jian chu ctxABdu li ji yin 。fu rong xie xing hu jun zai shui ti zhong de jian chu lv jiao gao ,wei 21.95%(36/164),dui 73fen yang pin fen li de fu rong xie xing hu jun jin hang tlhji yin 、tdhhe trhdu li ji yin jian ce ,tlh+tdh-trh+he tlh+tdh-trh-xie dai lv jiao gao ,fen bie wei 46.58(34/73)、42.47%(31/73)。jie lun ji ning shi dan shui chan pin yang shi lian tiao zhong zhi bing xing hu jun zhu yao fen bu zai shui ti ji yu lei zhong ,ju jun wei fei O1/fei O139xing huo luan hu jun ,zhi bing feng xian jiao di ;fu rong xie xing hu jun trhdu li ji yin xie dai lv jiao gao ,you qian zai de zhi bing feng xian 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自中国病原生物学杂志的赵福河,王胜男,韩淑琪,尹强,王珊,江亚娟,刘桂坡,王萌,祝园园,韩冰,焦伯延,发表于刊物中国病原生物学杂志2019年09期论文,是一篇关于致病性弧菌论文,霍乱弧菌论文,副溶血性弧菌论文,淡水产品论文,济宁论文,山东论文,中国病原生物学杂志2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自中国病原生物学杂志2019年09期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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