本文主要研究内容
作者陈习村,陈辉,陈茂鹃,方吉男,王昀（2019）在《六安瓜片烘焙机械与传统工艺的比较》一文中研究指出：传统六安瓜片制作烘焙环节中的手工拉老火工序,劳动强度大,茶叶断碎多,生产成本高。根据传统拉老火工艺原理和特点,研制了一款烘焙机械。通过试验对比,机械烘焙制作的六安瓜片,品质上接近传统拉老火制作的六安瓜片,成茶率可提高8.0%,每千克成品茶在成本上节约5.69元,且有利品质稳定和清洁化生产,具有很好的推广价值。
Abstract
chuan tong liu an gua pian zhi zuo hong bei huan jie zhong de shou gong la lao huo gong xu ,lao dong jiang du da ,cha xie duan sui duo ,sheng chan cheng ben gao 。gen ju chuan tong la lao huo gong yi yuan li he te dian ,yan zhi le yi kuan hong bei ji xie 。tong guo shi yan dui bi ,ji xie hong bei zhi zuo de liu an gua pian ,pin zhi shang jie jin chuan tong la lao huo zhi zuo de liu an gua pian ,cheng cha lv ke di gao 8.0%,mei qian ke cheng pin cha zai cheng ben shang jie yao 5.69yuan ,ju you li pin zhi wen ding he qing jie hua sheng chan ,ju you hen hao de tui an jia zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国茶叶加工的陈习村,陈辉,陈茂鹃,方吉男,王昀，发表于刊物中国茶叶加工2019年03期论文，是一篇关于六安瓜片论文,拉老火论文,烘焙机械论文,成茶率论文,成本论文,中国茶叶加工2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国茶叶加工2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。