本文主要研究内容
作者佟继旭,朱志强,赵瑞瑞,钱永忠（2019）在《不同SO2保鲜剂对红地球葡萄采后贮藏品质的影响》一文中研究指出：将红地球葡萄随机分成5个释放速度的二氧化硫保鲜剂处理组,分别是不经任何处理的空白对照CK组、 T1（7包片+1包粉）组、 T2 （4包粉）组、 T3 （5包粉）组、 T4 （标准SO2气体熏蒸处理结合T1）组,在不同贮藏时间取样,分别进行腐烂率、脱粒率、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量等重要贮藏品质指标的测定。结果表明, 4种SO2保鲜剂处理均能不同程度地有效提高葡萄采后贮藏品质。综合各项指标, T4组的贮藏效果最好,在贮藏末期（90～139d）显著降低葡萄果实的腐烂率和脱粒率,维持较高的可溶性固形物和可滴定酸含量,且各项品质指标变化平稳。SO2残留量结果表明, T4处理组SO2残留量始终高于其他3组, 4个处理组的SO2残留量均未超过GB 2760-2014规定的限量值,不存在残留量超标现象。
Abstract
jiang gong de qiu pu tao sui ji fen cheng 5ge shi fang su du de er yang hua liu bao xian ji chu li zu ,fen bie shi bu jing ren he chu li de kong bai dui zhao CKzu 、 T1（7bao pian +1bao fen ）zu 、 T2 （4bao fen ）zu 、 T3 （5bao fen ）zu 、 T4 （biao zhun SO2qi ti xun zheng chu li jie ge T1）zu ,zai bu tong zhu cang shi jian qu yang ,fen bie jin hang fu lan lv 、tuo li lv 、guo shi ying du 、ke rong xing gu xing wu 、ke di ding suan han liang deng chong yao zhu cang pin zhi zhi biao de ce ding 。jie guo biao ming , 4chong SO2bao xian ji chu li jun neng bu tong cheng du de you xiao di gao pu tao cai hou zhu cang pin zhi 。zeng ge ge xiang zhi biao , T4zu de zhu cang xiao guo zui hao ,zai zhu cang mo ji （90～139d）xian zhe jiang di pu tao guo shi de fu lan lv he tuo li lv ,wei chi jiao gao de ke rong xing gu xing wu he ke di ding suan han liang ,ju ge xiang pin zhi zhi biao bian hua ping wen 。SO2can liu liang jie guo biao ming , T4chu li zu SO2can liu liang shi zhong gao yu ji ta 3zu , 4ge chu li zu de SO2can liu liang jun wei chao guo GB 2760-2014gui ding de xian liang zhi ,bu cun zai can liu liang chao biao xian xiang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品质量与安全的佟继旭,朱志强,赵瑞瑞,钱永忠，发表于刊物农产品质量与安全2019年01期论文，是一篇关于红地球葡萄论文,二氧化硫论文,保鲜剂论文,贮藏品质论文,农产品质量与安全2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品质量与安全2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：红地球葡萄论文; 二氧化硫论文; 保鲜剂论文; 贮藏品质论文; 农产品质量与安全2019年01期论文;