本文主要研究内容
作者郭建凤,葛长利,陈其美（2019）在《不同屠宰体重日照大白猪胴体肉质性状及其相关关系研究》一文中研究指出：研究测定了83～106 kg体重阶段34头日照大白猪的胴体性能,以分析日照大白猪胴体性状随屠宰体重的变化规律及其相关程度,为确定适宜上市屠宰体重提供参考。结果表明,83～106 kg体重阶段,随体重增大,胴体重极显著升高,胴体直长和大理石纹在100.5～106 kg体重阶段分别极显著、显著高于83.5～89 kg体重阶段,其它指标变化不显著。胴体性状间相关程度有强有弱,相关系数有正有负。相同性状间有较强的正相关,相反性状间有较强的负相关。屠前体重与胴体重、胴体直长都极显著正相关;胴体重与屠宰率、胴体直长极显著正相关,与眼肌面积显著正相关;屠宰率与眼肌面积显著正相关;平均背膘厚与皮脂率、肉色极显著正相关,与瘦肉率极显著负相关;瘦肉率与皮脂率呈极显著负相关;皮脂率与肉色显著正相关。在83～106 kg阶段,胴体重和胴体直长分别与体重之间呈极显著的回归关系,大理石纹与体重之间呈显著的回归关系,其它指标与体重间的线性相关不显著。
Abstract
yan jiu ce ding le 83～106 kgti chong jie duan 34tou ri zhao da bai zhu de dong ti xing neng ,yi fen xi ri zhao da bai zhu dong ti xing zhuang sui tu zai ti chong de bian hua gui lv ji ji xiang guan cheng du ,wei que ding kuo yi shang shi tu zai ti chong di gong can kao 。jie guo biao ming ,83～106 kgti chong jie duan ,sui ti chong zeng da ,dong ti chong ji xian zhe sheng gao ,dong ti zhi chang he da li dan wen zai 100.5～106 kgti chong jie duan fen bie ji xian zhe 、xian zhe gao yu 83.5～89 kgti chong jie duan ,ji ta zhi biao bian hua bu xian zhe 。dong ti xing zhuang jian xiang guan cheng du you jiang you ruo ,xiang guan ji shu you zheng you fu 。xiang tong xing zhuang jian you jiao jiang de zheng xiang guan ,xiang fan xing zhuang jian you jiao jiang de fu xiang guan 。tu qian ti chong yu dong ti chong 、dong ti zhi chang dou ji xian zhe zheng xiang guan ;dong ti chong yu tu zai lv 、dong ti zhi chang ji xian zhe zheng xiang guan ,yu yan ji mian ji xian zhe zheng xiang guan ;tu zai lv yu yan ji mian ji xian zhe zheng xiang guan ;ping jun bei biao hou yu pi zhi lv 、rou se ji xian zhe zheng xiang guan ,yu shou rou lv ji xian zhe fu xiang guan ;shou rou lv yu pi zhi lv cheng ji xian zhe fu xiang guan ;pi zhi lv yu rou se xian zhe zheng xiang guan 。zai 83～106 kgjie duan ,dong ti chong he dong ti zhi chang fen bie yu ti chong zhi jian cheng ji xian zhe de hui gui guan ji ,da li dan wen yu ti chong zhi jian cheng xian zhe de hui gui guan ji ,ji ta zhi biao yu ti chong jian de xian xing xiang guan bu xian zhe 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自养猪的郭建凤,葛长利,陈其美，发表于刊物养猪2019年03期论文，是一篇关于日照大白猪论文,胴体性能论文,相关关系论文,养猪2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自养猪2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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