陈伟斌
广州南方建筑设计研究院广东广州510640
摘要：自改革开放以来，我国经济始终保持着快速发展，经济体量不断壮大，目前已经是世界第二大经济体，城市建设也日新月异，高楼大厦拔地而起，摩天大楼比比皆是，中国建筑的施工速度高效快速，施工工程中的相关技术也得到了世界的认可，其中，建筑防火与安全疏散系统和措施显得越来越重要。本文主要分析了商业建筑防火与安全疏散的设计。
关键词：商业建筑；防火设计；安全疏散设计
随着我国经济的不断发展，服务业占GDP的比重也越来越高，因此各种商业综合体等兴建的也越来越多，这种商业建筑能满足多方面的需求，包括日常消费、购物餐饮、休闲娱乐、商业办公等，商业综合体的日趋繁荣，为我国经济高质量的发展奠定了坚实的基础。但因为商业综合体的综合性能高、聚集人多等特点，所以对防火与安全疏散等带来了更大的挑战、提出了更高的要求，因此制定科学合理的防火与安全疏散设计方案可以有效保障商业建筑以及人员的安全，避免发生火灾而造成的巨大经济损失。
1.商业建筑防火与安全疏散的设计方法
1.1处方式防火与安全疏散
实际在防火与安全疏散的设计中，应该充分考虑商业建筑的自身特征，按照国家规范结合建筑特点来设计科学合理的防火与安全疏散办法。，大幅减少火灾出现的概率。研究证实，在对商业建筑进行防火与安全疏散设计时，相较于常规设计方法，结合了处方式设计、指令性设计的建筑，将显著提高防火与安全疏散水平。
为进一步提升设计的针对性，保证设计方案的优势与价值能够得到最大程度的发挥，在具体的设计过程中，首先应当对建筑以及建筑的耐火等级展开分类。一般情况下，在对商业建筑的类型进行分类时，按照《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)，可根据建筑的高度、楼层的面积以及具体的使用功能的不同，将高层建筑分为一类高层，二类高层，和多层。再对其的耐火等级进行划分时，一类高层的耐火等级应当为一级，二类高层的耐火等级应当不低于二级。
在上述分类的基础上，在对商业建筑的防火与安全疏散进行处方式设计时，还应当严格遵循《商店建筑设计规范》中的相关标准与要求，如商业建筑的营业厅与空气处理室之间的隔墙应为防火兼隔音构造，并不得直接开门相通；自选营业厅内通道最小净宽度要符合规范规定，并应按该厅设计容纳人数复核兼作疏散用的通道宽度；联营商场、商业中心类建筑设计，除商店建筑部分应符合本规范的规定外，饮食业、文娱建筑部分等还应符合各有关专项建筑设计规范的规定等。
1.2设计好消防安全的出口
设计好消防安全的出口是目前我国商业建筑安全疏散工作的重中之重，如果突发火灾，可以第一时间为建筑内的各类人员提供逃生通道，进而确保人员的生命安全。消防安全出口的通常设在商业建筑的电梯周边、边角区域设置疏散楼梯、安全通道等。在设计消防疏散楼梯、安全通道时，应该满足国家规范要求，确保疏散的安全性、可用性。另外，消防安全通道也不仅仅是突发情况的应急通道，在平时的商业建筑活动中使用的也是非常频繁的，所以应该做好相应的维修工作，保证安全疏散的有效性。相关设计人员充分考虑商业建筑内的人流量数据等，使消防安全通道的设计更加科学合理并符合实际情况。
根据《商店建筑设计规范》、《建筑设计防火规范》中的相关标准进行安全出口数量的计算，保证安全出口的数量既能有效满足火灾发生时的人员疏散要求，同时又能最大程度的帮助实现工程的建设效益。根据《建筑设计防火规范》，在对商业建筑的消防安全出口进行设计时，除了应当根据商业建筑的使用功能以及人流量合理确定出口的数量以外；还应当进一步结合工程建设的实际情况，对安全出口的位置、营业厅疏散距离、营业厅疏散通道的净宽度进行合理设计。
最后，为保证所设计的消防安全出口能够发挥自身的价值，在具体的设计过程中，还应当参照《建筑防烟排烟系统技术标准》对建筑进行防烟分区划分，并在划分的基础上，对消防安全出口的设计方案进行进一步的改进与优化，使其更加的切合工程实际、更好的满足火灾发生时的人员疏散需求。
1.3科学合理设计防火分区
商业建筑体量庞大、功能较多，结构复杂，为了有效应对不确定因素造成的各类安全隐患，在商业建筑防火与安全疏散的设计时需要对做好防火分区划分的处理，确保各防火分区开阔性的同时，对其进行科学合理的划分，进而充分提高商业建筑的消防安全度。
根据《建筑设计防火规范》中的相关规定，首先应当设定防火分区的面积，研究证实，在建筑设计中合理划分防火分区，不仅有利于灭火救援、减少火灾损失；同时还可最大限度的提升灭火成功率。在具体的防火分区设置过程中，应当保证各个防火分区之间相互分隔独立；同时，防火分区面积的设定应当根据建筑耐火等级的不同而有所差异，通常情况下，应当以保证发生火灾时防火分区能够将火势在最快速度内控制在一定的范围内为面积的确定基本原则。另外，当建筑内设置有自动灭火系统时，防火分区可按规定增加1.0倍。
1.4配套相应安全疏散措施
商业建筑的防火与安全疏散还应该采取相应的配套措施，除了一些必要的排烟设计外，还可以选择内部辅助灭火，包括使用排水等方式，而通常情况下，高层建筑是要采用自然排烟的方法来进行烟雾疏散处理的。另外，在自动扶梯入口等区域可以选择安装喷水帘等设备，这样能够加快排水速度，实现灭火目标。如果火灾的火势比较大，喷水帘也能够在最大程度上放缓火势蔓延速度，进而为相关救援人员提供更加充足和宝贵的救助时间，同时建筑内相关人员也可以第一时间通过消防出口进行安全撤离。
商业建筑内还应该设置相应的防火门，因为防火门能够分割建筑内部区域，如遇火情较大时，可以通过及时关闭防火门的方式对建筑区域进行分割，进一步降低火灾蔓延的时间。如果在火情相对较小的情况下，防火门能够把火灾控制在一定的区域内，进而最大程度的减少商业建筑的损失和影响。在进行防火疏散门设计时，为保证防火门所具备的把火灾控制在一定的区域内的作用能够充分发挥，对不同场所的防火疏散门进行准确分级是关键，通常情况下，民用建筑的安全出口应分散布置，每个防火分区、一个防火分区的每个楼层，其相邻2个安全出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m；公共建筑内的每个防火分区、一个防火分区内的每个楼层，其安全出口的数量应经计算确定，且不应少2个。当符合相关规范时，才可设一个安全出口或疏散楼梯。
2.商业建筑防火与安全疏散的规章制度
2.1进行意识宣传
商业建筑火灾的发生，很多原因是因为管理和操作不恰当而造成的。所以要在商业建筑内外明显区域设置各类消防安全告示，提醒人们注意消防安全，并对消防安全通道的指示牌等进行明显的标识，进而有效提高人们对消防安全出口、安全通道等的重视程度，知道科学合理操作的对消防安全和人身安全的重要性。
（下转第183页）2.2建立防火系统
火灾报警系统是目前建筑智能化系统设计中最基础的部分，如果发生火灾，中央控制系统在自动检测到火警信号后，会立即执行既定程序，通过火灾报警系统发出火灾警报，通知建筑内所有人员紧急撤离。火灾报警系统还可以在确认报警信号后，根据建筑内的实际情况，将烟感探头灵敏度设置成为昼夜灵敏转换的模式，进而有效保障建筑以及建筑内相关人员和设施的安全。
根据《建筑设计防火规范》中的相关要求，对于任一层建筑面积大于1500m2或总建筑面积大于3000m2的商店，其相关的设备用房中应当设置相应的火灾报警装置与消防控制室，以保证火灾发生时，险情能够在第一时间得到传播与扩散，进而保证相关人员能够及时的采取有效的灭火措施，防止火灾范围进一步扩大。
2.3加强防火监督
商业建筑设计和执行时很可能遇到各类问题，所以需要适时引入第三方的监督管理制度，通过外部力量的引入来促进商业建筑防火与安全疏散设计建设的顺利有序展开。另外，相关的监督工作也有政府职能部门参与，比如消防部门等，通过消防部门的检查，从更加专业的角度来对商业建筑的防火措施进行评判，如果不合格相关职能部门将督促建筑单位进行整改，直至整改开业，并且消防的政府职能部门会定期、不定期的进行安全检查，这样对商业建筑的消防安全水平也是进一步的提升。
结束语：
写此篇文章的主要目的是分析了商业建筑防火与安全疏散的设计方法，包括处方式防火与安全疏散、设计好消防安全的出口、科学合理设计消防分区、配套相应安全疏散措施等，探讨了商业建筑防火与安全疏散的规章制度，包括进行意识宣传、建立防火系统、加强防火监督等，希望通过本文的分析和探讨，能为我国商业建筑防火与安全疏散的设计提供更多的参考和借鉴。
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