本文主要研究内容
作者李硕,李莉,王海燕,丁宏（2019）在《配方注册婴幼儿配方乳粉中蛋白质及三聚氰胺含量测定分析》一文中研究指出：目的通过测定婴幼儿配方乳粉中蛋白质及三聚氰胺含量,对我国现阶段配方注册的婴幼儿配方乳粉安全状况进行监测。方法婴幼儿配方乳粉中蛋白质的含量依照GB 5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》中"第一法凯氏定氮法"进行检测;三聚氰胺的含量依照GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中"第一法高效液相色谱法"进行检测。结果样品中蛋白质含量均符合食品安全国家标准规定,且满足测定值不小于标签标示值80%的规定;三聚氰胺的含量均为未检出或低于检出限,符合原卫生部公告的限量值规定。结论根据食品安全国家标准或推荐标准的检测方法和评价指标,所检测的样品中蛋白质项目满足配方注册要求。
Abstract
mu de tong guo ce ding ying you er pei fang ru fen zhong dan bai zhi ji san ju qing an han liang ,dui wo guo xian jie duan pei fang zhu ce de ying you er pei fang ru fen an quan zhuang kuang jin hang jian ce 。fang fa ying you er pei fang ru fen zhong dan bai zhi de han liang yi zhao GB 5009.5-2016《shi pin an quan guo jia biao zhun shi pin zhong dan bai zhi de ce ding 》zhong "di yi fa kai shi ding dan fa "jin hang jian ce ;san ju qing an de han liang yi zhao GB/T22388-2008《yuan liao ru yu ru zhi pin zhong san ju qing an jian ce fang fa 》zhong "di yi fa gao xiao ye xiang se pu fa "jin hang jian ce 。jie guo yang pin zhong dan bai zhi han liang jun fu ge shi pin an quan guo jia biao zhun gui ding ,ju man zu ce ding zhi bu xiao yu biao qian biao shi zhi 80%de gui ding ;san ju qing an de han liang jun wei wei jian chu huo di yu jian chu xian ,fu ge yuan wei sheng bu gong gao de xian liang zhi gui ding 。jie lun gen ju shi pin an quan guo jia biao zhun huo tui jian biao zhun de jian ce fang fa he ping jia zhi biao ,suo jian ce de yang pin zhong dan bai zhi xiang mu man zu pei fang zhu ce yao qiu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的李硕,李莉,王海燕,丁宏，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年08期论文，是一篇关于婴幼儿配方乳粉论文,配方注册论文,蛋白质论文,三聚氰胺论文,食品安全质量检测学报2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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