导读:本文包含了富硒大蒜论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:大蒜产业,大蒜节,富硒大蒜,恒温库
富硒大蒜论文文献综述
李明[1]（2018）在《富硒大蒜为花官百姓带来“福”“喜”》一文中研究指出每年6月中旬,山东省东营市广饶县花官镇3333余公顷的富硒大蒜就迎来集中收获期。花官镇富硒大蒜不仅走向全国,还远销日本、韩国、美国等地。沿广饶县城向北驱车15千米,就到了花官镇。"经山东省地矿局测定,我们这的土壤富含碘、硒等微量元素,特别是硒含量是其他地区的5～7倍。"花官镇农业综合服务中心副主任刘济芳介绍,"富硒"(本文来源于《农业知识》期刊2018年28期）
周晓华,杨璐[2]（2018）在《富硒大蒜让贫困群众变身产业工人》一文中研究指出海东市乐都区是青海有名的“大蒜之乡”，乐都的紫皮大蒜更是深受老百姓的喜爱，加之当地特有的富硒土壤，让本就很有名的大蒜又镀了层“金”。从“靠天吃饭”到“旱涝保收”王国新是雨润镇深沟大蒜专业合作社的负责人，他告诉，从他记事儿起，就跟着(本文来源于《海东时报》期刊2018-06-05）
赵尔靖[3]（2018）在《花官富硒大蒜，带给百姓“福”和“喜”》一文中研究指出四月，春暖大地，万物生机勃勃。在“大蒜之乡”广饶县花官镇，田野上的五万余亩蒜田绿意盎然，长势喜人。再过几天，花官蒜薹将成熟面市，至6月中旬，花官的富硒大蒜也将迎来集中收获期。那时，这一享誉全国的东营知名产品将再次携“光环”出发，不仅走向全国各地(本文来源于《东营日报》期刊2018-04-28）
李世云,吕建平,朱生青[4]（2016）在《青海东部地区富硒大蒜栽培及发展方向》一文中研究指出介绍了富硒紫皮大蒜的施肥、播期、田间管理、收获等栽培技术,提出了如何通过加强基地建设、产品开发等措施做大做强富硒大蒜产业。(本文来源于《农业开发与装备》期刊2016年04期）
辛文芳[5]（2016）在《原子荧光光度法测定青海海东某地富硒大蒜中微量硒》一文中研究指出硒是人体必需的微量元素,而大蒜是最能富硒的植物,青海海东市作为富硒紫皮大蒜的主产地,大蒜中硒含量的测定具有十分重要的意义。用硝酸-高氯酸分解样品,原子荧光光度法测定富硒大蒜中的微量硒。其方法检出限为:0.01μg/g,相关系数为:0.9999,硒的回收率为:90%~105%。该方法具有操作简单、灵敏度高、线性范围宽、快速准确可靠等优点,适合广泛使用。(本文来源于《山东化工》期刊2016年04期）
籍艳阳[6]（2015）在《青海省平安县富硒大蒜生产关键技术分析》一文中研究指出大蒜营养丰富,富含有多种营养物质和微量元素,是人们饭桌饮食中必不可少的佐料,对食物的口感、气味会产生影响,杀菌能力很强,具有很好的保健效果。为了使大蒜的营养成分更为丰富,更具药用价值,富硒大蒜成为当前最为热门的关注对象。具备大蒜富硒生产关键技术是重要前提。本文就大蒜富硒生产关键技术进行了分析与探究。(本文来源于《福建农业》期刊2015年01期）
殷兆霞,张忠民,潘晓红,李海菊[7]（2014）在《安康市富硒大蒜新品种引进试验研究初报》一文中研究指出富硒大蒜是我市近年新发展的特色经济作物,安康地区土壤硒资源丰富,大蒜聚硒能力强,通过引进6个大蒜新品种试验,考察不同大蒜品种的产量,农艺性状,抗病性,聚硒能力,综合经济效益等,以筛选适应我市种植的大蒜品种,为今后大面积推广提供科学依据。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2014年12期）
陈晞,何桂华,韩焕美,郑新华,张爱霞[8]（2013）在《应用HPLC-ICP-MS法同时测定富硒大蒜中砷的形态》一文中研究指出采用HPLC-ICP-MS法测定富硒大蒜中5种砷的形态。样品经超声萃取,以5mmol/L磷酸氢二铵溶液+10mmol/L硝酸铵溶液为流动相,采用阴离子色谱柱分离,ICP-MS定性定量检测。5种砷形态分离效果良好,线性范围为0 ng/mL~100.0 ng/mL,相关系数均在0.999以上,加标回收率在89.5%~108.2%之间,相对标准偏差为0.68%~4.2%(n=6)。应用该方法分析了市售富硒大蒜样品中的砷,发现主要以一甲基砷形态存在。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2013年22期）
崔凯[9]（2012）在《富硒大蒜抗动脉粥样硬化作用的初步探讨》一文中研究指出研究背景目前,心血管疾病已经成为导致世界人口死亡的主要原因,动脉粥样硬化(AS)是其主要的病理基础。在AS复杂的形成机制中,氧化低密度脂蛋白(ox-LDL)引起的内皮细胞损伤是最为重要的起始环节。大量实验研究显示,大蒜和硒均具有抗氧化、抗凝血、降血脂等作用,能够抑制多种AS形成的危险因素,从而降低心血管疾病的发病风险。上世纪90年代开始,人们就考虑将大蒜与硒结合使用,以增强其抗AS的作用。本课题组早在1996年就已发现大蒜制品与无机硒联合使用能够降低高脂饮食造成的家兔血脂水平,并能降低人类的胃癌死亡率。但研究中也发现,简单地将大蒜制品与无机硒混合使用,会因其pH值不同而彼此间发生中和反应,降低各自的生物活性。另外,无机硒具有蓄积毒性因而不宜长期使用,而有机硒虽然毒性低但制备困难且价格昂贵,也难以长期使用。这些问题都使得如何能将硒与大蒜有效地结合,且既能避免硒的毒性作用,又简便、经济成为了一大难题。此时,富硒大蒜的培育成功为解决这一问题提供了新的思路。大蒜本身具有硒富集作用,若在种植时施加高浓度的硒肥,就可以从外界吸收无机硒,并通过天然的生物转化作用将其转化为有机形式。富硒大蒜不仅兼具硒和大蒜二者的生物活性成分,而且它所含有的硒成分毒性和蓄积性也大大降低。因此,若能证实富硒大蒜具有抗AS作用,则既能为防治心血管疾病提供新的方法,同时也能为富硒大蒜种植打开更为广阔的市场。目前,有关富硒大蒜抗AS作用的研究尚不多见。故此,本研究首先将对富硒大蒜的主要组成部分——大蒜和硒的抗AS作用进行探讨。由于AS是一种病理改变过程,临床上不易检出和确定。而冠心病作为AS最常导致的心血管疾病之一,在习惯上常被等同于冠状动脉粥样硬化性心脏病。故此,本研究采用冠心病代替AS作为研究对象,利用Meta分析方法对硒和大蒜防治冠心病的作用进行定量综合,以期评价二者对AS形成与发展的作用,进而从一定程度上为探讨富硒大蒜抗AS的作用提供理论基础。现有的针对富硒大蒜的实验室研究主要集中于其抗癌和抗氧化作用方面,有关其对内皮细胞作用的研究较少。而ox-LDL造成的内皮细胞损伤正是AS的重要起始环节。若能证实富硒大蒜具有抑制ox-LDL造成的内皮细胞损伤的作用,或许就可以从形成机制的角度提示其具有抗AS的作用。因此,本研究也将采用体外细胞实验的方法,探讨富硒大蒜对ox-LDL造成内皮细胞损伤中的两个主要特征——细胞活性下降和细胞凋亡的影响研究目的1.收集有关含硒或大蒜制品防治冠心病的随机对照试验文献进行Meta分析,探讨使用含硒或大蒜制品能否有效防治冠心病,以期评价二者抑制AS形成与发展的作用,进而从一定程度上为富硒大蒜抗AS作用提供理论基础。2.采用体外细胞实验的方法,探讨富硒大蒜对ox-LDL的抑制内皮细胞活性和促细胞凋亡作用的影响,同时比较富硒大蒜、普通大蒜与有机硒的单独或联合使用等四种处理措施在相同条件下的作用,为今后防治AS的研究提供依据。研究内容和方法一、含硒或大蒜制品治疗冠心病效果的Meta分析从中国期刊全文数据库(CNKI)、PubMed等七种中英文数据库中,检索出2012年1月1日前公开发表的,以使用含硒或大蒜制品防治冠心病为研究内容的中英文随机对照试验文献。对检索到的文献进行纳入、排除和质量评价,从符合入选标准的文献中提取相关数据资料,经异质性检验后进行定量合并,必要时进行亚组分析和敏感性分析,以Egger's检验评价发表偏倚。全部统计分析采用STATA11.2软件进行。二、富硒大蒜抗ox-LDL对内皮细胞损伤作用的实验研究采用有机溶剂萃取法提取富硒大蒜油和普通大蒜油。氢化物发生原子荧光法测定富硒大蒜油中的硒含量。甲基四唑盐(MTT)比色法检测富硒大蒜油在不同浓度、不同作用时间下对人脐静脉内皮细胞株ECV-304细胞活性率的影响。采用4×3×3析因设计,检测富硒大蒜油、普通大蒜油、有机硒、普通大蒜油和有机硒联用四种处理措施在24、48、72小时叁种作用时间,低、中、高叁种浓度下对ox-LDL造成的ECV-304细胞活性下降的影响。流式细胞术检测富硒大蒜油、普通大蒜油、有机硒单独或联合使用等四种处理措施对ox-LDL诱导的细胞凋亡的影响。研究结果一、含硒或大蒜制品防治冠心病效果的Meta分析1.含硒制品防治冠心病效果的Meta分析1.1异质性检验及定量合并结果：共8篇文献纳入研究,异质性检验结果I2=40.9%,合并RR=0.87(0.74,1.02)。1.2亚组分析结果：按研究设计类型为临床试验或现场试验进行亚组分析,合并RR值及其95%可信区间分别为0.61(0.45,0.83)和0.99(0.82,1.20)。1.3敏感性分析结果：剔除4篇质量较低的文献后,异质性检验结果I2=0.0%,RR--0.97(0.81,1.16),与剔除前的结果相比较变化不大。1.4发表偏倚检测：漏斗图上可见各研究分布不对称,Egger's检验的P值为0.004,提示存在发表偏倚。2.大蒜制品防治冠心病效果的Meta分析2.1异质性检验及定量合并结果：共7篇文献纳入研究,异质性检验结果I2=13.9%,合并RR=0.75(0.51,1.10)。2.2敏感性分析：剔除1篇现场试验文献后,异质性检验结果I2=0.0%, RR=0.64(0.42,0.99),与剔除前的结果相比较,变化较大。2.3发表偏倚检测：从绘制的漏斗图上可见各研究分布对称,Egger's检验的P值为0.936,提示不存在发表偏倚。二、富硒大蒜抗ox-LDL对内皮细胞损伤作用的实验研究1.大蒜油中硒含量的检测：富硒大蒜油中硒含量为198mg/kg。2.富硒大蒜油对ECV-304细胞活性率的影响：作用24和48小时、浓度低于160μl/L时,内皮细胞活性率均高于100%；在浓度达到320μl/L或作用时间为72小时时,细胞活性率均低于100%。3.富硒大蒜油抗ox-LDL的造成细胞活性率下降的影响：富硒大蒜油各浓度组在各种作用时间条件下的细胞活性率均高于ox-LDL组(P<0.05)。尽管差异未必均有统计学意义,但富硒大蒜油组在各种条件下的细胞活性率均呈现出高于普通大蒜、普通大蒜和有机硒联用的趋势。在15μl/L、作用时间为24小时时,有机硒组的细胞活性率低于富硒大蒜油(P=0.003),而在浓度为60μl/L时,富硒大蒜油的细胞活性率低于有机硒(P<0.05)。4.流式细胞术检测细胞凋亡率结果：富硒大蒜油单独作用下的细胞凋亡率与空白对照组相比较,无统计学差异(P>0.05),但明显低于ox-LDL组(P<0.05)。富硒大蒜油与ox-LDL共同作用下的细胞凋亡率明显低于ox-LDL组(P<0.01),但与空白对照组和其他处理组间均无差异(P>0.05)。结论1.含硒制品和大蒜制品均具有缓解冠心病患者临床症状的作用。2.富硒大蒜在作用时间短、浓度低时,能促进内皮细胞活性增加。当作用时间长或浓度高时,则会抑制内皮细胞活性。3.富硒大蒜能够对抗ox-LDL的抑制内皮细胞活性作用和促细胞凋亡作用。富硒大蒜或许可以通过这一机制,起到抗AS的作用。4.在短时间、低浓度的作用条件下,富硒大蒜对抗ox-LDL的抑制细胞活性作用的效果具有优于普通大蒜、普通大蒜和有机硒联合使用的趋势,仅在浓度较高时较有机硒差。富硒大蒜对抗ox-LDL的促细胞凋亡作用的效果与普通大蒜、有机硒的单独或联合使用相似。(本文来源于《山东大学》期刊2012-05-20）
张洋,张荣,孙小凤,高旭升,吴丽军[10]（2011）在《富硒大蒜的功效及开发利用研究》一文中研究指出综述了近年来富硒大蒜的功效及综合利用方面的研究进展,为优化青海省农牧业产业结构,建立和发展富硒大蒜产品基地,带动该地区以及全省经济的发展提供理论依据。(本文来源于《园艺与种苗》期刊2011年06期）
富硒大蒜论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
海东市乐都区是青海有名的“大蒜之乡”，乐都的紫皮大蒜更是深受老百姓的喜爱，加之当地特有的富硒土壤，让本就很有名的大蒜又镀了层“金”。从“靠天吃饭”到“旱涝保收”王国新是雨润镇深沟大蒜专业合作社的负责人，他告诉，从他记事儿起，就跟着
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
富硒大蒜论文参考文献
[1].李明.富硒大蒜为花官百姓带来“福”“喜”[J].农业知识.2018
[2].周晓华,杨璐.富硒大蒜让贫困群众变身产业工人[N].海东时报.2018
[3].赵尔靖.花官富硒大蒜，带给百姓“福”和“喜”[N].东营日报.2018
[4].李世云,吕建平,朱生青.青海东部地区富硒大蒜栽培及发展方向[J].农业开发与装备.2016
[5].辛文芳.原子荧光光度法测定青海海东某地富硒大蒜中微量硒[J].山东化工.2016
[6].籍艳阳.青海省平安县富硒大蒜生产关键技术分析[J].福建农业.2015
[7].殷兆霞,张忠民,潘晓红,李海菊.安康市富硒大蒜新品种引进试验研究初报[J].陕西农业科学.2014
[8].陈晞,何桂华,韩焕美,郑新华,张爱霞.应用HPLC-ICP-MS法同时测定富硒大蒜中砷的形态[J].食品研究与开发.2013
[9].崔凯.富硒大蒜抗动脉粥样硬化作用的初步探讨[D].山东大学.2012
[10].张洋,张荣,孙小凤,高旭升,吴丽军.富硒大蒜的功效及开发利用研究[J].园艺与种苗.2011