本文主要研究内容
作者丁长河,张梦涵（2019）在《一株β-胡萝卜素生产菌的鉴定及其发酵工艺优化》一文中研究指出：该研究以从土壤中分离筛选得到的一株高产高纯度β-胡萝卜素的菌株S3-1为研究对象,采用分子生物学技术对其进行鉴定,并通过单因素及正交试验对其发酵工艺进行优化。结果表明,菌株S3-1被鉴定为近玫色锁掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus)。最优发酵工艺为葡萄糖40 g/L、酵母浸粉30 g/L、硫酸镁0.2 g/L、初始p H值5.0。在此最优发酵工艺条件下,β-胡萝卜素产量最高,为(3.08±0.46)mg/L,纯度为(60.01±2.66)%,为工业化发酵生产高纯度β-胡萝卜素提供工艺参考。
Abstract
gai yan jiu yi cong tu rang zhong fen li shai shua de dao de yi zhu gao chan gao chun du β-hu luo bo su de jun zhu S3-1wei yan jiu dui xiang ,cai yong fen zi sheng wu xue ji shu dui ji jin hang jian ding ,bing tong guo chan yin su ji zheng jiao shi yan dui ji fa jiao gong yi jin hang you hua 。jie guo biao ming ,jun zhu S3-1bei jian ding wei jin mei se suo zhi bao jiao mu (Sporidiobolus pararoseus)。zui you fa jiao gong yi wei pu tao tang 40 g/L、jiao mu jin fen 30 g/L、liu suan mei 0.2 g/L、chu shi p Hzhi 5.0。zai ci zui you fa jiao gong yi tiao jian xia ,β-hu luo bo su chan liang zui gao ,wei (3.08±0.46)mg/L,chun du wei (60.01±2.66)%,wei gong ye hua fa jiao sheng chan gao chun du β-hu luo bo su di gong gong yi can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国酿造的丁长河,张梦涵，发表于刊物中国酿造2019年07期论文，是一篇关于胡萝卜素论文,菌种鉴定论文,发酵工艺论文,优化论文,中国酿造2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国酿造2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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