本文主要研究内容
作者江波,黄建华（2019）在《应用ICP-MS/MS准确测定紫苏籽油中的重金属元素》一文中研究指出：紫苏籽油中重金属元素的准确测定仍然是食品安全的重要分析任务。本研究基于电感耦合等离子体串联质谱（ICP-MS/MS）建立了快速准确测定紫苏籽油中Cr、As、Cd、Hg、Pb的分析方法。对于测定过程中Cr和As所面临的严重干扰,在MS/MS模式下,采用O2为反应气,通过质量转移反应将Cr+和As+转移为CrO+和AsO+实现无干扰测定,而对于Cd、Hg、Pb测定过程中存在的干扰轻微可以忽略不计,仍然可以在MS/MS模式下使用无气方式使待测离子运行的质谱通道更加畅通,提高待测离子的传输效率。采用建立的方法,所有元素在0～50μg/L的范围内具有良好的线性关系（R2≥0.999 7）,应用三水平加标回收实验评估了方法的准确性,各元素的加标回收率在92. 5%～108. 0%之间,相对标准偏差（RSD）≤4. 1%。Cr、As、Cd、Hg、Pb的检出限分别为3. 56、1. 91、0. 84、2. 25、0. 89 ng/L,方法已应用于紫苏籽油中重金属元素的测定。实际样品的ICP-MS/MS分析结果表明,紫苏籽油中Cr、As、Cd、Hg、Pb的含量极低,不会对人体构成潜在危害。
Abstract
zi su zi you zhong chong jin shu yuan su de zhun que ce ding reng ran shi shi pin an quan de chong yao fen xi ren wu 。ben yan jiu ji yu dian gan ou ge deng li zi ti chuan lian zhi pu （ICP-MS/MS）jian li le kuai su zhun que ce ding zi su zi you zhong Cr、As、Cd、Hg、Pbde fen xi fang fa 。dui yu ce ding guo cheng zhong Crhe Assuo mian lin de yan chong gan rao ,zai MS/MSmo shi xia ,cai yong O2wei fan ying qi ,tong guo zhi liang zhuai yi fan ying jiang Cr+he As+zhuai yi wei CrO+he AsO+shi xian mo gan rao ce ding ,er dui yu Cd、Hg、Pbce ding guo cheng zhong cun zai de gan rao qing wei ke yi hu lve bu ji ,reng ran ke yi zai MS/MSmo shi xia shi yong mo qi fang shi shi dai ce li zi yun hang de zhi pu tong dao geng jia chang tong ,di gao dai ce li zi de chuan shu xiao lv 。cai yong jian li de fang fa ,suo you yuan su zai 0～50μg/Lde fan wei nei ju you liang hao de xian xing guan ji （R2≥0.999 7）,ying yong san shui ping jia biao hui shou shi yan ping gu le fang fa de zhun que xing ,ge yuan su de jia biao hui shou lv zai 92. 5%～108. 0%zhi jian ,xiang dui biao zhun pian cha （RSD）≤4. 1%。Cr、As、Cd、Hg、Pbde jian chu xian fen bie wei 3. 56、1. 91、0. 84、2. 25、0. 89 ng/L,fang fa yi ying yong yu zi su zi you zhong chong jin shu yuan su de ce ding 。shi ji yang pin de ICP-MS/MSfen xi jie guo biao ming ,zi su zi you zhong Cr、As、Cd、Hg、Pbde han liang ji di ,bu hui dui ren ti gou cheng qian zai wei hai 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国粮油学报的江波,黄建华，发表于刊物中国粮油学报2019年01期论文，是一篇关于紫苏籽油论文,电感耦合等离子体串联质谱论文,重金属元素论文,模式论文,质量转移论文,中国粮油学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国粮油学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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