导读:本文包含了棉籽蛋白论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:棉籽蛋白,游离棉酚,脱酚,萃取
棉籽蛋白论文文献综述
唐小媛,肇立春,张馨月,刘健,贾紫薇[1]（2019）在《食用棉籽蛋白液——液—固叁相萃取法脱酚试验研究》一文中研究指出棉籽蛋白是很好的植物蛋白和饲用蛋白源,但其中含有有毒成分棉酚,需要经过脱毒处理才能利用。研究液—液—固叁相萃取法脱除棉籽饼粕中游离棉酚(FGP)的效果,以期为食用棉籽蛋白的开发提供参考。(本文来源于《农业科技与装备》期刊2019年03期）
蒋园园,吴正奇,叶文祥,王慧娟,万端极[2]（2019）在《棉籽蛋白脱酚方法研究》一文中研究指出以棉籽粕为原料,采用碱提酸沉法提取棉籽蛋白,对酸沉得到的蛋白质用蒸馏水、乙醇、双氧水、亚硫酸氢钠进行洗涤以进一步去除棉酚,经过对比选择亚硫酸氢钠作为脱除剂,并对其脱除条件进行优化。得到亚硫酸氢钠脱除棉酚的最佳条件为添加量为0.3%、温度为40℃,搅拌时间为2h。在最佳条件下,棉酚脱除率达到了68.92%,蛋白质含量为85.47%。(本文来源于《湖北工业大学学报》期刊2019年02期）
朱丹丹,田令善,张亚辉,韩文杰,王如南[3]（2019）在《超微粉碎萃取技术与湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用探索》一文中研究指出对超微粉碎萃取技术和湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用进行探索。以棉籽蛋白残油量及棉酚含量为考察指标,确定棉籽蛋白超微粉碎萃取、湿法粉碎萃取最佳工艺条件。结果表明,棉籽蛋白超微粉碎萃取较佳条件为:物料粒度120～180μm,单次萃取时间5 min,正己烷萃取4次,甲醇-乙醇(2∶1)萃取3次,总有效萃取时间35 min;在较佳条件下,得到残油量为0. 29%、棉酚含量为648 mg/kg的棉籽蛋白。棉籽蛋白湿法粉碎萃取较佳条件为:棉籽仁与正己烷湿法多级粉碎5次,甲醇-乙醇(2∶1)萃取3次,单次萃取时间0. 5 min,总有效萃取时间4 min;在较佳条件下,得到残油量为0. 9%、棉酚含量为1 841 mg/kg的棉籽蛋白。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年03期）
申建飞,陈铭灿,刘泓宇,谭北平,董晓慧[4]（2019）在《浓缩棉籽蛋白替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化指标及胃肠道蛋白酶活性的影响》一文中研究指出本试验旨在研究浓缩棉籽蛋白替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化指标及胃肠道蛋白酶活性的影响。选择体重(25.5±0.5) g的卵形鲳鲹幼鱼720尾,随机分为6个组,每组3个重复,每个重复40尾。对照组饲喂以鱼粉为主要蛋白质源的基础饲料,各替代组分别饲喂以浓缩棉籽蛋白替代基础饲料中12%、24%、36%、48%和60%鱼粉的等氮等脂饲料。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,各替代组的末重、增重率和特定生长率均无显着差异(P>0.05),36%替代组的末重、增重率、特定生长率显着高于60%替代组(P<0.05)。对照组和48%替代组的存活率显着高于12%、24%、36%替代组(P<0.05)。各组之间摄食量、饲料系数和蛋白质效率无显着差异(P>0.05)。2) 12%替代组的肝体比显着高于24%替代组(P<0.05),24%替代组的肥满度显着高于对照组(P<0.05),36%、48%、60%替代组的粗蛋白质含量显着高于对照组和12%组(P<0.05),60%替代组的粗灰分含量显着高于对照组(P<0.05)。各组之间的水分、粗脂肪含量无显着差异(P>0.05)。3) 12%替代组的血清总蛋白含量显着低于对照组和36%、48%替代组(P<0.05);12%替代组的血清甘油叁酯含量显着低于其他各组(P<0.05),36%替代组的血清甘油叁酯含量显着高于其他各组(P<0.05);对照组的血清葡萄糖含量显着高于60%替代组(P<0.05);对照组和12%替代组的血清胆固醇含量显着低于其他各组(P<0.05)。4)各组之间的肝脏丙二醛含量、血清总超氧化物歧化酶活性无显着差异(P>0.05)。对照组的肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显着低于除60%替代组外的其他各组(P<0.05),对照组的肝脏总超氧化物歧化酶活性显着低于36%、48%替代组(P<0.05)。5) 36%、48%、60%替代组的胃蛋白酶活性显着高于12%替代组(P<0.05)。各组之间中肠中糜蛋白酶活性无显着差异(P>0.05),24%、36%替代组前肠和后肠中糜蛋白酶活性显着高于对照组(P<0.05)。在本试验条件下,以特定生长率为判据,通过多元回归模型拟合得出卵形鲳鲹幼鱼饲料中浓缩棉籽蛋白替代鱼粉的最适比例为26%。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年02期）
赵建飞[5]（2018）在《浓缩脱酚棉籽蛋白生长猪消化能评定及对仔猪生长的影响》一文中研究指出饲料资源短缺问题(尤其是饲料蛋白资源)严重制约着我国生猪养殖业和饲料工业的发展。仔猪作为生猪养殖的重要环节之一,其对饲料蛋白原料要求较高,传统上仔猪饲粮常采用高可消化蛋白原料。鱼粉作为一种高品质蛋白质饲料资源常被应用于仔猪饲粮,然随世界各国开始关注海洋鱼类资源保护,鱼粉替代品研究受到极大关注。浓缩脱酚棉籽蛋白(CDCP)是一种低抗性、高品质的新型植物性蛋白资源。本研究旨在通过猪消化代谢试验测定CDCP生长猪消化能,同时开展一定规模仔猪饲养试验探究其替代鱼粉的应用效果,为CDCP在仔猪中的应用提供依据。试验一:CDCP生长猪消化能测定。试验选取日龄、体重相近(38.80±2.60 kg)的[杜×(长×大)]健康阉公猪8头,随机分成2组,每组4头,分别饲喂基础饲粮和试验饲粮(80%基础饲粮+20%CDCP),单笼饲养,采用交叉法进行消化代谢试验,试验期分2个阶段,每个阶段8天(预试期5 d,正饲期3 d)。采用全收粪法结合套算法测定CDCP生长猪消化能。测定结果显示:生长猪对CDCP的能量表观消化率为86.64%,消化能值为15.61 MJ/kg。试验二:CDCP替代鱼粉对仔猪生长性能的影响。试验选取日龄、体重相近(10.00±0.60 kg)[杜×(长×大)]健康仔猪132头,按随机区组设计分成鱼粉组和CDCP组,每组6个重复,每个重复11头仔猪,试验期28 d。鱼粉组饲粮中鱼粉用量为4%,CDCP组为利用CDCP全替代饲粮中的鱼粉,两种饲粮消化能和回肠标准可消化赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸均满足或超过NRC 2012仔猪营养需要。研究发现:两组仔猪ADG、ADFI和F/G差异不显着(P>0.05),血液生化指标差异不显着(P>0.05);而在表观养分消化率方面,CDCP组的能量和粗脂肪的表观消化率显着低于鱼粉组(P<0.05),其他养分消化率指标两组差异不显着(P>0.05)。综上所述,CDCP生长猪消化能值为15.61 MJ/kg。仔猪饲粮在消化能和4种必需氨基酸(SID Lys、Met、Thr和Trp)满足或超过NRC 2012条件下,CDCP替代鱼粉不影响仔猪生长性能。(本文来源于《湖南农业大学》期刊2018-06-01）
马梦婷[6]（2018）在《棉籽蛋白结构功能特性与多肽抗氧化活性研究》一文中研究指出棉籽饼是棉籽榨油后的副产物,其利用价值随棉花的品种、种植环境及榨油工艺的不同而有较大差异。棉籽饼中含有丰富的蛋白质,研究其蛋白功能结构特性与多肽抗氧化活性,为开发利用棉籽饼资源提供理论依据和指导。本文以4种热榨棉籽饼、2种冷榨棉籽饼、1种亚临界萃取棉籽饼为试验材料,以冷榨花生饼和冷榨大豆饼为对照,对不同棉籽饼粉理化特性进行研究;采用超声波辅助碱法提取棉籽蛋白,并对其蛋白质功能特性和结构特性进行系统分析;以热榨棉籽饼、冷榨棉籽饼为材料,采用微生物发酵和蛋白酶水解,分析其发酵多肽及其酶解多肽的抗氧化活性,并对抗氧化性较强的多肽进行分离纯化鉴定。主要研究结论如下:(1)热榨棉籽饼粗蛋白含量为56.23%~60.86%,显着低于冷榨饼、亚临界萃取棉籽饼。热榨棉籽饼游离棉酚含量为38~123 mg·kg~(-1),冷榨饼、亚临界萃取棉籽饼均未检测出游离棉酚。热榨棉籽饼粉的ΔE值和堆积密度高,表明其颜色较深,分散性差。亚临界萃取棉籽饼粉吸水能力最差,吸油能力最强。热榨棉籽饼的乳化性较差,乳化稳定性较优。棉籽饼在pH 3.0附近时溶解度最低。热榨棉籽饼溶解性最差,花生饼、大豆饼溶解性优于冷榨饼、亚临界萃取棉籽饼。(2)超声波辅助碱法提取棉籽蛋白的优化工艺参数为pH 11.0、液料比20:1(V/W,m L/g)、超声时间20 min、超声温度45℃、超声波功率600 W,蛋白提取率可达87.64%。所建棉籽蛋白提取回归模型高度显着(R~2=0.9956),拟合性好。与常规碱法相比,超声波辅助碱法提取棉籽蛋白所需时间短,温度低,提取率高。(3)棉籽蛋白分子量主要分布在45和50 kD,还原条件下在14和35 kD之间有亚基分布,存在相互作用的二硫键。棉籽蛋白的X射线衍射图谱中在2θ为8.5°、19.5°左右呈现衍射峰,存在结晶区。棉籽蛋白热变性吸热峰只有一个,峰值温度在94.31℃~97.72℃区间,焓变为3.51~7.87 J/g。热榨饼棉籽蛋白具有较高相对含量的β-折迭结构(38.3%~40.5%),较低含量的β-转角(22.2%~25.8%)和α-螺旋(15.8%~19.5%)结构,存在较高含量的变性蛋白结构。冷榨饼、亚临界萃取饼的棉籽蛋白表面疏水性和荧光强度远远高于热榨饼,具有低变性和更多折迭结构。(4)棉籽蛋白在pH 5.0时的溶解性最低,起泡性和起泡稳定性最差,pH 7.0时起泡性和起泡稳定性最好。冷榨饼棉籽蛋白的吸水性和吸油性高于热榨饼棉籽蛋白,亚临界萃取饼棉籽蛋白具有最高的吸水性、吸油性、乳化稳定性和起泡性,变性程度小,尽可能好地保留了棉籽蛋白的功能特性。(5)热榨益海棉籽饼经微生物发酵和蛋白酶水解产生的发酵多肽和酶解多肽的DPPH·清除能力和总还原力高于冷榨皖棉棉籽饼,而冷榨皖棉棉籽饼的发酵多肽和酶解多肽的羟基清除能力、ABTS~+·清除能力和亚铁离子螯合能力高于热榨益海棉籽饼。棉籽发酵肽的DPPH·清除能力、羟基清除能力和总还原力高于棉籽酶解肽,棉籽酶解肽的ABTS~+·清除能力和亚铁离子螯合能力高于棉籽发酵肽。棉籽酶解肽总还原力和DPPH·清除能力强于花生和大豆酶解肽。(6)热榨益海棉籽的蛋白酶解肽超滤后有叁个组分,分别为UF-I(?10 kDa)、UF-II(3 kDa~10 kDa)和UF-III(<3 kDa),其中UF-III抗氧化活性最强。采用Sephadex G–25凝胶色谱将UF-III分离得到叁个组分F1、F2和F3,其中F3具有最强的抗氧化活性。对组分F3经Sephadex G-15纯化后,得到F3-1、F3-2两个组分,其中F3-2组分的DPPH·清除率、羟基清除率、ABTS~+·清除率、亚铁离子螯合率和总还原力显着高于F3-1组分,分别为67.9%、32.76%、57.78%、61.20%和0.24。组分F3-2氨基酸测序发现有23种肽序列,氨基酸数目为4~11个,肽的分子量范围为307~1148 Da。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2018-05-01）
蔡东东,劳泰财,赵大伟[7]（2017）在《发酵棉籽蛋白对仔猪生产性能的影响探究》一文中研究指出选择160头保育出栏的杜×长×大叁元杂仔猪,全面遵循性别、比例相接近的基本原则,将仔猪划分为试验组与对照组,并各自设置两个重复组,每组的仔猪头数为40头,保证公猪与母猪各占一半,并采取分头标号;对照组和试验组分别饲喂替代了0%和14%发酵棉籽蛋白的仔猪全价日粮。试验结果表明:试验组的饲料利用率得到明显提升,且在仔猪采食量、采食速度上都得到明显增加,日增重幅度为7.1%,降低了料肉比2.14%;试验组腹泻率降低了20.30%;试验组能够有效降低成本;试验组仔猪的精神状态和毛色优于对照组,粪尿恶臭减轻,猪场环境卫生得到改善。(本文来源于《南方农业》期刊2017年29期）
马梦婷,王艺静,王青林,杜双奎[8]（2017）在《超声波辅助碱法提取棉籽蛋白工艺条件的优化》一文中研究指出以棉籽饼粉为试验材料,花生、大豆和菜籽饼粉为对照,在分析其化学组分的基础上,利用超声波辅助碱法提取棉籽蛋白,研究超声波处理参数对棉籽蛋白提取率的影响。在单因素试验基础上,设计Box-Behnken试验优化超声波辅助碱法提取棉籽蛋白的工艺条件。结果表明,棉籽饼粉蛋白含量高(61.89%),可作为植物蛋白资源。棉籽蛋白提取优化工艺参数为pH 11.0、液料比20∶1 m L/g、超声时间20 min、超声温度45℃、超声波功率600 W,蛋白提取率可达87.64%。所建棉籽蛋白提取回归模型高度显着(R2=0.995 6),拟合性好,可用于预测棉籽蛋白的提取率。与常规碱性法相比,超声波辅助碱法提取棉籽蛋白所需时间短,温度低,提取率高。(本文来源于《食品工业》期刊2017年08期）
王云超[9]（2017）在《棉籽蛋白固态发酵菌种筛选、组合优化及生产工艺的研究》一文中研究指出棉籽蛋白是一种优质的蛋白原料,但在食品、饲料中被限制使用,其主要原因是有较高含量的有毒的游离棉酚且适口性较差,通过微生物发酵能够有效地将棉籽蛋白的大分子物质发酵降解为容易被胃肠道消化、吸收利用的小分子物质、平衡氨基酸、降解游离棉酚、快速降低pH、改善产品风味、提高适口性和利用转化率,从而提升棉籽蛋白的利用价值。本研究首先利用液态和固态发酵相结合的方法,筛选出了芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌各一株作为复配菌种,并且对上述菌种进行复配;随后对复合菌种的固态发酵工艺进行了优化,最后进行了发酵棉籽蛋白的中试生产试验。本研究共分为叁个部分。1、棉籽蛋白固态发酵菌种的筛选及复配本试验利用液态和固态发酵相结合的方法,以相对应的指标分别对芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌进行筛选,随后对已筛菌种进行正交试验确定其最佳配比,最后按最优配比复配菌种,实验室进行棉籽蛋白发酵小试,检测其相关指标。试验结果:1、单菌种筛选出芽孢杆菌KC-1、乳酸菌SS-2、酵母菌JS-1作为复配菌种。2、复配菌种最佳配比为:KC-1:SS-2:JS-1=2:1:2。3、按最优配比复配菌种发酵棉籽蛋白后的主要指标分别为:游离棉酚含量213.36mg/kg、粗蛋白含量48.21%、酸溶蛋白含量13.40%、小肽含量5.60%、有机酸含量1.68%、pH4.84、活菌数8.20×108CFU/g、发酵风味酸香适宜令人愉悦,各项指标均较为理想。2、复合菌种固态发酵工艺的优化本试验采用响应面分析法优化棉籽蛋白固态发酵工艺,从试验结果中可以看出,当接种量5%、发酵温度27.8℃、发酵时间为68.4h、料液比为1:0.82、物料比棉籽蛋白:玉米=9.5:0.5时,游离棉酚降解率为72.98%,与理论值基本相符。3、棉籽蛋白固态发酵中试及产品各项指标检测中试生产按照KC-1:SS-2:JS-1=2:1:2菌种复配比例,接种量5%,发酵温度28℃、发酵时间68.5h、料液比1:0.82、棉籽蛋白:玉米=9.5:0.5的发酵条件进行棉籽蛋白固态发酵,棉籽蛋白发酵后较发酵前,游离棉酚含量降低61.14%,粗蛋白含量提高1.76%,酸溶蛋白含量及小肽含量分别提高7.08%、2.56%,pH值降低到5.0以下,有机酸及氨基酸含量提高1.17%、2.15%,有效活菌数提高了 1000倍,霉菌毒素呈下降趋势,棉籽蛋白发酵后的风味有了明显提升。中试产品指标比较理想,为规模化生产奠定了良好的基础。(本文来源于《南京农业大学》期刊2017-06-01）
宁程茜[10]（2016）在《棉籽蛋白及其功能性多肽的制备与特性研究》一文中研究指出棉籽蛋白是一种营养价值丰富的优良蛋白资源,在一定程度上可以填补我国蛋白资源的不足的缺陷。棉籽蛋白经酶解后,其功能特性会得到明显改善,研究表明,水解得到的棉籽多肽还具有多种生物活性。本文以提高棉籽蛋白资源的利用价值、开发棉籽蛋白及其功能性多肽为目的,采用脱酚棉籽加工的副产品——棉籽粕为原料,进行了一系列的研究,确定了棉籽蛋白提取和纯化的最优工艺条件,得到高纯度的棉籽蛋白(93.10%);再对纯化后的棉籽蛋白进行水解,优化制备棉籽多肽的工艺;并对不同水解度下棉籽多肽的功能特性进行了对比研究;利用水解优化工艺得到的棉籽多肽与亚铁离子进行螯合,得到了具有抗氧化作用的肽铁螯合物。主要研究内容和结果如下:(1)采用酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取棉籽蛋白,确定棉籽蛋白提取的优化工艺条件为:碱提pH 11.0,温度45℃,超声波功率190W,浸提时间120min。在此条件下,提取率达到74.16%。与常规碱溶酸沉提取蛋白方法相比,提取率提高了23.85%。(2)利用糖化酶对棉籽粗蛋白进行酶解以提高其蛋白纯度,优化工艺为:酶解pH 4.5,温度60℃,酶解时间120 min,糖化酶用量0.4%,液料比9︰1。在此优化条件下,蛋白纯度为90.51%。对纯化后的棉籽蛋白进行2次糖化酶处理,蛋白质含量可进一步提高,达到93.10%。采用SDS-PAGE分析纯化后的棉籽分离蛋白相对分子质量的分布,得出结论:棉籽分离蛋白亚基的相对分子质量主要为55.9kDa和51.3kDa。(3)采用双酶法(碱性蛋白酶、风味蛋白酶)水解棉籽蛋白,制备棉籽多肽。以水解度为响应指标,对水解工艺条件进行了优化,得出优化水解条件为:水解pH10.0,温度60℃,加酶量6420 u/g。在此条件下,水解度优化值为29.27%。采用双酶法制备的棉籽多肽必需氨基酸含量丰富,且风味蛋白酶的加入脱去了小分子肽的苦味,使棉籽多肽具有特殊的风味。不同水解度下棉籽多肽功能特性的研究结果显示:随着水解度的增大,棉籽多肽的溶解性、吸湿性、吸油性、乳化性及乳化稳定性、起泡性都有不同程度的提高,但泡沫稳定性有所降低。溶解度在pH为4时最小;吸湿性随储存天数的增加持续增强;吸油性随温度的升高而降低;乳化性和乳化稳定性在pH为5时最低;起泡性及泡沫稳定性与水解度呈反比关系。(4)采用氯化亚铁螯合棉籽多肽,制备具有抗氧化性能的功能性棉籽多肽。试验结果表明,优化螯合工艺为pH 7.0,溶液浓度3%,肽铁质量比3:1,在此条件下所得螯合率为60.02%。紫外吸收光谱结果发现,肽铁螯合物较未螯合的棉籽多肽相比,吸收峰发生了改变;红外透射光谱分析发现,螯合前后两者的特征吸收峰均发生了偏移,表明棉籽多肽与亚铁离子发生了螯合反应。采用DPPH自由基抑制试验、·OH自由基抑制试验及总抗氧化测定对肽铁螯合物的体外抗氧化活性进行了评价,结果表明所得肽铁螯合物具备抗氧化功能。(本文来源于《武汉轻工大学》期刊2016-06-01）
棉籽蛋白论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以棉籽粕为原料,采用碱提酸沉法提取棉籽蛋白,对酸沉得到的蛋白质用蒸馏水、乙醇、双氧水、亚硫酸氢钠进行洗涤以进一步去除棉酚,经过对比选择亚硫酸氢钠作为脱除剂,并对其脱除条件进行优化。得到亚硫酸氢钠脱除棉酚的最佳条件为添加量为0.3%、温度为40℃,搅拌时间为2h。在最佳条件下,棉酚脱除率达到了68.92%,蛋白质含量为85.47%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
棉籽蛋白论文参考文献
[1].唐小媛,肇立春,张馨月,刘健,贾紫薇.食用棉籽蛋白液——液—固叁相萃取法脱酚试验研究[J].农业科技与装备.2019
[2].蒋园园,吴正奇,叶文祥,王慧娟,万端极.棉籽蛋白脱酚方法研究[J].湖北工业大学学报.2019
[3].朱丹丹,田令善,张亚辉,韩文杰,王如南.超微粉碎萃取技术与湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用探索[J].中国油脂.2019
[4].申建飞,陈铭灿,刘泓宇,谭北平,董晓慧.浓缩棉籽蛋白替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化指标及胃肠道蛋白酶活性的影响[J].动物营养学报.2019
[5].赵建飞.浓缩脱酚棉籽蛋白生长猪消化能评定及对仔猪生长的影响[D].湖南农业大学.2018
[6].马梦婷.棉籽蛋白结构功能特性与多肽抗氧化活性研究[D].西北农林科技大学.2018
[7].蔡东东,劳泰财,赵大伟.发酵棉籽蛋白对仔猪生产性能的影响探究[J].南方农业.2017
[8].马梦婷,王艺静,王青林,杜双奎.超声波辅助碱法提取棉籽蛋白工艺条件的优化[J].食品工业.2017
[9].王云超.棉籽蛋白固态发酵菌种筛选、组合优化及生产工艺的研究[D].南京农业大学.2017
[10].宁程茜.棉籽蛋白及其功能性多肽的制备与特性研究[D].武汉轻工大学.2016