导读:本文包含了普通茄子论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:陈德兴,食疗作用,绿豆汤,中医食疗
普通茄子论文文献综述
王晓领[1]（2010）在《食疗有效 却非妙药》一文中研究指出近来，随着养生热不断升温，“养生专家”和“养生理论”层出不穷，从台湾的林光常“牛奶是给牛吃的，不是给人吃的；喝牛奶有害健康；一天吃一个红薯，保证你不会得癌症；香蕉的营养都在皮里面，要吃就吃烂掉的香蕉皮……”，到天津的刘太医“草药提纯之后就出现了毒性、针灸(本文来源于《辽宁日报》期刊2010-06-08）
段吉锋,刘世琦,张自坤,齐建建,刘素慧[2]（2010）在《盐胁迫对尼日利亚茄子与普通茄子幼苗生理生化指标的影响》一文中研究指出通过盆栽NaCl盐胁迫试验,测定了在不同盐浓度条件下尼日利亚茄子和对照品种黑将军的叶片MDA、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量及叶片主要保护性酶活性。结果表明,在各盐胁迫浓度下,尼茄叶片的MDA含量小于对照品种,且增幅小于对照品种。可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等含量以及SOD、POD两种主要保护酶活性均高于对照品种。在盐胁迫过程中,可溶性蛋白、脯氨酸含量及POD活性的增幅显着大于对照品种。表明尼日利亚茄子的耐盐能力要优于对照品种。(本文来源于《西北农业学报》期刊2010年02期）
段吉锋[3]（2009）在《尼日利亚茄子与普通茄子生长发育特性及品质的比较研究》一文中研究指出本试验就收集到得尼日利亚茄子(尼茄)与普通茄子(鲁茄)生长发育特性、抗逆性及品质等进行了比较研究。研究结果表明:1.尼茄的生长发育周期、株高、有效叶面积及叶片数等生长变化规律与对照鲁茄基本相似,但是有效叶面积、叶片数显着大于鲁茄,就株高变化趋势,随着生长期的延长尼茄的增长率显着高于对照品种鲁茄。2.尼茄生长盛期光合速率日变化与鲁茄类似,两品种的日变化均呈现单峰曲线,鲁茄和尼茄光和速率峰值均出现在12时,两品种光强度最大值出现时间一致而气孔导度的最大值峰值鲁茄要比尼茄晚2小时。旺盛生长期根/冠比,根系活力均明显大于鲁茄。3.在低温条件下,尼茄叶片MDA含量大于对照鲁茄,且增幅大于对照品种,可溶性糖、脯氨酸、叶绿素、可溶性蛋白等的含量以及SOD、POD两种主要保护酶活性均低于对照鲁茄。在低温处理过程中,可溶性糖、脯氨酸增幅低于对照鲁茄,而可溶性蛋白、叶绿素的降级速率大于鲁茄。4.经连续高温处理后,尼茄叶片的相对电导率和MDA含量小于对照品种,且相对电导率、MDA含量的增加幅度小于对照品种。可溶性糖、叶绿素、可溶性蛋白、脯氨酸等的含量以及SOD、POD两种主要保护酶的活性均高于对照鲁茄。在高温处理过程中,脯氨酸含量以及SOD、POD活性的增加幅度明显大于对照品种,可溶性蛋白、叶绿素的降解速率小于对照鲁茄。5干旱胁迫下,尼茄叶片SOD、POD活性和MDA含量均随着胁迫时间的延长呈现上升趋势,其中SOD、POD活性中待测品种显着高于对照品种,叶片MDA则为对照含量显着高于待测品种,表明尼日利亚水果茄子的抗旱能力强于对照品种。6盐胁迫下,尼茄叶片的MDA含量小于对照品种,且增幅小于对照品种。可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等含量以及SOD、POD两种主要保护酶活性均高于对照品种。在盐胁迫过程中,可溶性蛋白、脯氨酸含量及POD活性的增幅显着大于对照品种。7对不同茄子产品器官的主要营养组分分析表明,尼茄蛋白质、Vc、游离氨基酸、可溶性糖等指标含量均高于鲁茄。但VE含量要低于鲁茄。尼茄果实中主要矿质元素的含量均低于鲁茄。(本文来源于《山东农业大学》期刊2009-05-20）
普通茄子论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
通过盆栽NaCl盐胁迫试验,测定了在不同盐浓度条件下尼日利亚茄子和对照品种黑将军的叶片MDA、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量及叶片主要保护性酶活性。结果表明,在各盐胁迫浓度下,尼茄叶片的MDA含量小于对照品种,且增幅小于对照品种。可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等含量以及SOD、POD两种主要保护酶活性均高于对照品种。在盐胁迫过程中,可溶性蛋白、脯氨酸含量及POD活性的增幅显着大于对照品种。表明尼日利亚茄子的耐盐能力要优于对照品种。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
普通茄子论文参考文献
[1].王晓领.食疗有效却非妙药[N].辽宁日报.2010
[2].段吉锋,刘世琦,张自坤,齐建建,刘素慧.盐胁迫对尼日利亚茄子与普通茄子幼苗生理生化指标的影响[J].西北农业学报.2010
[3].段吉锋.尼日利亚茄子与普通茄子生长发育特性及品质的比较研究[D].山东农业大学.2009