导读:本文包含了原料配方设计论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:蛋肠,原料筛选,Plackett-Burman试验,最陡爬坡试验
原料配方设计论文文献综述
潘风光,辛楠,王莹,张婷,刘静波[1]（2018）在《基于Plackett-Buman和Box-Behnken设计筛选凝胶型蛋肠原料及配方》一文中研究指出为获得具有良好物性和感官品质的蛋肠,通过Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验及Box-Behnken响应面试验对影响蛋肠品质的原辅料种类及工艺参数进行筛选和优化,以感官评分为主要考察指标,凝胶强度为次要指标。首先用Plackett-Burman试验设计对影响蛋肠品质的4种原料、2种辅料、2种工艺参数分别评价,筛选出显着效应的3个因素:全蛋液与加水量之比、淀粉与加水量之比及蒸煮温度;利用最陡爬坡试验逼近最近影响区域范围;最后通过Box-Behnken响应面试验确定影响蛋肠品质的主要因素的最佳配方工艺参数:加水量100%,全蛋液添加量250.38%,淀粉添加量18.27%,蒸煮温度90℃。(本文来源于《中国食品学报》期刊2018年07期）
李建,孟巨光,计红果[2]（2018）在《婴童化妆品的配方设计与原料趋势》一文中研究指出中国婴童化妆品市场在快速增长。由于儿童皮肤幼嫩,婴童化妆品在安全温和上要求更高。国内婴童化妆品标准和法规已经初步建立,简单有效的配方体系设计和严格的原料品质控制是实现安全温和产品的重中之重。高纯低残留的高品质原料是未来婴童化妆品原料发展的方向,绿色、天然来源的原料也会更多的受到关注。(本文来源于《广东化工》期刊2018年12期）
程向红,陈孟起,田海英,彭玉富[3]（2018）在《雪茄风味卷烟原料配方设计》一文中研究指出为丰富中式卷烟品类,开发雪茄风味卷烟,对其原料配方设计进行了研究.将叶组配方分为4个功能单元分别进行设计,每一单元的功能侧重各异,并将单元设计进行优化配比,按照风格单元、主体单元、调香气浓度单元和填充单元百分比分别为23%,47%,23%,7%形成叶组配方,辅以配方结构,设计了雪茄风味卷烟原料配方:叶组80%,膨胀梗丝12%,造纸法薄片8%(膨胀烟丝的枯焦杂气与雪茄风味叶组不谐调,不适合作为雪茄风味卷烟配方成分).评吸结果表明,所设计的雪茄风味卷烟,其雪茄特征香气突出,香韵丰富,烟香饱满,谐调性好,杂气小,刺激性小,余味苦甘、干净舒适.烟气分析显示:焦油含量9.7 mg/支、烟碱含量1.1 mg/支、CO含量11.2 mg/支,符合卷烟设计目标要求.(本文来源于《轻工学报》期刊2018年02期）
韩清林,张朝晖,孟铁,王国峰,宗明鑫[4]（2016）在《一种基于虚拟库技术的制丝车间原料配方防错系统的设计》一文中研究指出针对烟厂制丝车间原料配方工艺段烟叶管理信息方面存在的问题,设计了一种基于虚拟库技术的烟叶信息防错系统,重点介绍硬件设计及相关程序。该信息防错系统具有较强的防错功能,能够有效防止原料配方上料出错,且具有实时查询、维护方便等特点。(本文来源于《自动化应用》期刊2016年08期）
胡杰,李德远,乔燕,豁银强[5]（2016）在《配方均匀设计优化挤压重组大米原料配比研究》一文中研究指出以大米粉、小麦粉、燕麦粉为原料,生产挤压重组大米。运用配方均匀设计法得到15种原料配比,分析原料主要营养成分,对各配比所制备的样品进行回生特性分析,同时结合感官评价和直观比较,以确定优化配比。结果表明,优化配比为:大米粉∶小麦粉∶燕麦粉=4.5∶4.5∶1(质量比),该配比所制备的重组大米米饭不易老化回生,感官品质好。研究结果可为以重组大米为原料生产新型自加热米饭提供理论参考。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2016年10期）
谷子林,陈宝江,刘亚娟,陈赛娟,黄玉亭[6]（2016）在《家兔饲料配方设计原料的选择》一文中研究指出文章概述了家兔饲料生产的特殊性和难度,较具体而详细地指出了饲料生产过程中选择饲料原料的基本原则,以可消化综合营养指数法为例,介绍了饲料配方设计时饲料原料的优选操作步骤,供同行参考。(本文来源于《饲料工业》期刊2016年07期）
崔莉,李大婧,高小女,刘春泉[7]（2015）在《基于模糊数学感官评价和混料设计的低度甜糯玉米酒原料配方优化》一文中研究指出为了优化以鲜食甜糯玉米为主要原料制备甜糯玉米酒的原料配方。试验运用模糊数学原理,将甜糯玉米酒感官品质数学抽象量化,以量化后的感官品质为指标,通过混料试验设计,建立原料配方与感官品质之间的回归模型。结果表明:该模型的拟合程度好(R=0.984 4,P<0.001),可用于预测和分析甜糯玉米酒的感官品质。经模型优化可得,感官品质评价为"好"的甜糯玉米酒原料配方为鲜食糯玉米(66%)、鲜食甜玉米(17%)和糯米(17%)。本研究酿造的甜糯玉米酒的酒精度仅为4.75%,远低于一般低度酒,符合现代人的饮酒需求。(本文来源于《核农学报》期刊2015年01期）
袁武[8]（2014）在《NJ卷烟厂原料配方自动化立体仓库项目设计研究》一文中研究指出近年来,自动化立体仓库技术由于具备空间利用率高、自动控制、错误频次低等优点,在各行业得到了广泛的使用。NJ卷烟厂正在实施的“十二五”技改工程项目对原有制丝线进行了升级改造。但是,在原料配方物流管理方面仍旧采用了单层仓库的人工管理,对充分发挥技改项目的技术优势形成了制约。本文通过对NJ卷烟厂建设原料物流现状的调研,总结归纳出原料配方物料目前存在的七个主要问题,引出了建设自动化立体仓库这一课题。论证了项目建设的必要性和可行性。结合烟草行业的发展要求、企业物流建设的目标以及制丝线改造的工艺要求,提出了项目建设的目标与需求。针对项目需求,本文对NJ卷烟厂自动化立体仓库的技术方案从总体工艺流程、设备方案、储运规范、电控及计算机系统几个方面进行了设计,并对项目的设计能力进行了校验。结合项目的实际情况,对项目的建设方案进行了规划设计。为了及时建成原料配方自动化立体仓库,为南京品牌专线提供高效的物流配套。本项目的工期管理成为本项目施工管理的重点。以配方库建设为例,运用WBS图表进行了项目的工作结构分解,详细分析了配方库建设过程中各项工作任务间的先后关系,通过合并执行并列任务,缩短了项目工期,优化了项目实施计划。对方案的预期效益从经济效益和社会效益两个方面进行了综合评价,通过运用净现值法,着重对项目的经济效益对比单层仓库进行了计算,得出了项目可行的结论。在文章最后,提出了项目建设的重点及需要注意的问题。力争为同类型仓库的建设提供有益的借鉴(本文来源于《南京理工大学》期刊2014-12-10）
李松[9]（2014）在《第二批婴幼儿配方乳粉“国家队”新品公布》一文中研究指出本报讯 (李松)1月22日，中国乳制品工业协会在北京召开第二批婴幼儿配方乳粉新品发布会，发布叁元、贝因美、银桥、晨冠、辉山、百跃6家企业的12个新品。这是中国乳制品工业协会继2013年发布伊利、雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝6家企业新品之后，国(本文来源于《中国食品报》期刊2014-01-24）
梁红[10]（2013）在《电子级玻璃纤维生产原料选用、配方设计及质量控制》一文中研究指出介绍了电子级玻璃纤维实际生产新原料的选用、配方设计、熔制氧化-还原状态量化管理。探讨各种原料质量控制。对比不同原料配方生产的拉丝成品率、满筒率、中空纤维、能耗等。阐述了各项控制指标的配合应用、精细化玻璃纤维生产管理。(本文来源于《玻璃纤维》期刊2013年06期）
原料配方设计论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
中国婴童化妆品市场在快速增长。由于儿童皮肤幼嫩,婴童化妆品在安全温和上要求更高。国内婴童化妆品标准和法规已经初步建立,简单有效的配方体系设计和严格的原料品质控制是实现安全温和产品的重中之重。高纯低残留的高品质原料是未来婴童化妆品原料发展的方向,绿色、天然来源的原料也会更多的受到关注。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
原料配方设计论文参考文献
[1].潘风光,辛楠,王莹,张婷,刘静波.基于Plackett-Buman和Box-Behnken设计筛选凝胶型蛋肠原料及配方[J].中国食品学报.2018
[2].李建,孟巨光,计红果.婴童化妆品的配方设计与原料趋势[J].广东化工.2018
[3].程向红,陈孟起,田海英,彭玉富.雪茄风味卷烟原料配方设计[J].轻工学报.2018
[4].韩清林,张朝晖,孟铁,王国峰,宗明鑫.一种基于虚拟库技术的制丝车间原料配方防错系统的设计[J].自动化应用.2016
[5].胡杰,李德远,乔燕,豁银强.配方均匀设计优化挤压重组大米原料配比研究[J].食品研究与开发.2016
[6].谷子林,陈宝江,刘亚娟,陈赛娟,黄玉亭.家兔饲料配方设计原料的选择[J].饲料工业.2016
[7].崔莉,李大婧,高小女,刘春泉.基于模糊数学感官评价和混料设计的低度甜糯玉米酒原料配方优化[J].核农学报.2015
[8].袁武.NJ卷烟厂原料配方自动化立体仓库项目设计研究[D].南京理工大学.2014
[9].李松.第二批婴幼儿配方乳粉“国家队”新品公布[N].中国食品报.2014
[10].梁红.电子级玻璃纤维生产原料选用、配方设计及质量控制[J].玻璃纤维.2013
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