本文主要研究内容
作者林叶,陈婵,张知杭（2019）在《食品源保鲜剂对水蜜桃保鲜效果的研究》一文中研究指出：以水蜜桃为试验材料,研究不同质量浓度蒲公英浸提液、生姜浸提液处理对水蜜桃采后常温贮藏品质的影响,定期测定各项生理指标。结果表明,与对照组相比,2种材料处理均能在不同程度上起到保持果实硬度、可溶性固形物含量,降低呼吸强度、腐烂率的作用,仅对减少失质量率无效,说明二者在常温下对水蜜桃均有一定的防腐保鲜效果。综合分析,质量浓度25 g/L蒲公英浸提液和质量浓度75 g/L生姜浸提液的效果相对较好。
Abstract
yi shui mi tao wei shi yan cai liao ,yan jiu bu tong zhi liang nong du pu gong ying jin di ye 、sheng jiang jin di ye chu li dui shui mi tao cai hou chang wen zhu cang pin zhi de ying xiang ,ding ji ce ding ge xiang sheng li zhi biao 。jie guo biao ming ,yu dui zhao zu xiang bi ,2chong cai liao chu li jun neng zai bu tong cheng du shang qi dao bao chi guo shi ying du 、ke rong xing gu xing wu han liang ,jiang di hu xi jiang du 、fu lan lv de zuo yong ,jin dui jian shao shi zhi liang lv mo xiao ,shui ming er zhe zai chang wen xia dui shui mi tao jun you yi ding de fang fu bao xian xiao guo 。zeng ge fen xi ,zhi liang nong du 25 g/Lpu gong ying jin di ye he zhi liang nong du 75 g/Lsheng jiang jin di ye de xiao guo xiang dui jiao hao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的林叶,陈婵,张知杭，发表于刊物农产品加工2019年20期论文，是一篇关于水蜜桃论文,蒲公英浸提液论文,生姜浸提液论文,贮藏品质论文,食品源保鲜剂论文,农产品加工2019年20期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年20期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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