本文主要研究内容
作者李碧波,鄢兵华,荣汝繁（2019）在《富硒豆豉中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的测定》一文中研究指出：目的建立高效液相色谱法同时测定富硒豆豉中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸的分析方法。方法样品经过沉淀剂沉淀蛋白后过滤,使用C18反向色谱柱（pH1.5～9.0）分离,用甲醇-乙酸铵溶液作为流动相进行洗脱,经高效液相色谱紫外检测器和二极管阵列检测器检测,检测波长为230 nm。结果 5种添加剂具有良好的线性关系,相关系数均大于0.9990,检出限为1.0～2.0mg/kg。应用该方法检测富硒豆豉的加标回收率为90.2%～101.1%,相对标准偏差小于2.0%。结论本研究建立的方法有效可行,结果可靠,适用于富硒豆豉中5种添加剂的检测。
Abstract
mu de jian li gao xiao ye xiang se pu fa tong shi ce ding fu xi dou chi zhong an sai mi 、ben jia suan 、shan li suan 、tang jing na he tuo qing yi suan de fen xi fang fa 。fang fa yang pin jing guo chen dian ji chen dian dan bai hou guo lv ,shi yong C18fan xiang se pu zhu （pH1.5～9.0）fen li ,yong jia chun -yi suan an rong ye zuo wei liu dong xiang jin hang xi tuo ,jing gao xiao ye xiang se pu zi wai jian ce qi he er ji guan zhen lie jian ce qi jian ce ,jian ce bo chang wei 230 nm。jie guo 5chong tian jia ji ju you liang hao de xian xing guan ji ,xiang guan ji shu jun da yu 0.9990,jian chu xian wei 1.0～2.0mg/kg。ying yong gai fang fa jian ce fu xi dou chi de jia biao hui shou lv wei 90.2%～101.1%,xiang dui biao zhun pian cha xiao yu 2.0%。jie lun ben yan jiu jian li de fang fa you xiao ke hang ,jie guo ke kao ,kuo yong yu fu xi dou chi zhong 5chong tian jia ji de jian ce 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的李碧波,鄢兵华,荣汝繁，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年02期论文，是一篇关于安赛蜜论文,苯甲酸论文,山梨酸论文,糖精钠论文,脱氢乙酸论文,富硒豆豉论文,高效液相色谱法论文,食品安全质量检测学报2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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