本文主要研究内容
作者刘磊,孙卫东,张业辉,李思佳,张友胜,阮奇珺,汪婧瑜,黄利华（2019）在《罗非鱼鳞胶原蛋白复合凝胶的防辐射作用及理化性质研究》一文中研究指出：为了研究罗非鱼鱼鳞胶原蛋白复合凝胶抗紫外辐射作用及理化性质的变化。本文采用三种促凝剂分别与鱼鳞胶原蛋白形成复合凝胶,研究促凝剂对其抗紫外辐射作用及理化性质的影响。结果表明:凝胶的吸光值随可得然胶质量的增加而减小;在紫外灯照射300s后,胶原蛋白和明胶、琼脂、可得然胶复合凝胶保护下的大肠杆菌存活率分别为0、46.43%±0.75%、33.28%±0.75%、62.06%±0.75%。因此,可得然胶复合凝胶抗紫外辐射效果最好;促凝剂的种类和质量对胶原蛋白的硬度、黏性和回弹性有明显影响;扫描电镜观察发现可得然胶与胶原蛋白有效结合,形成结构较稳定的复配物;通过流变学方法确定胶原凝胶的黏弹性发现,可得然胶形成的凝胶弹性模量G’和黏性模量G"较大,且时间和温度的变化对其影响较小。研究结果为罗非鱼鱼鳞胶原蛋白复合凝胶材料防辐射作用的研究提供了可以借鉴的科学依据。
Abstract
wei le yan jiu luo fei yu yu lin jiao yuan dan bai fu ge ning jiao kang zi wai fu she zuo yong ji li hua xing zhi de bian hua 。ben wen cai yong san chong cu ning ji fen bie yu yu lin jiao yuan dan bai xing cheng fu ge ning jiao ,yan jiu cu ning ji dui ji kang zi wai fu she zuo yong ji li hua xing zhi de ying xiang 。jie guo biao ming :ning jiao de xi guang zhi sui ke de ran jiao zhi liang de zeng jia er jian xiao ;zai zi wai deng zhao she 300shou ,jiao yuan dan bai he ming jiao 、qiong zhi 、ke de ran jiao fu ge ning jiao bao hu xia de da chang gan jun cun huo lv fen bie wei 0、46.43%±0.75%、33.28%±0.75%、62.06%±0.75%。yin ci ,ke de ran jiao fu ge ning jiao kang zi wai fu she xiao guo zui hao ;cu ning ji de chong lei he zhi liang dui jiao yuan dan bai de ying du 、nian xing he hui dan xing you ming xian ying xiang ;sao miao dian jing guan cha fa xian ke de ran jiao yu jiao yuan dan bai you xiao jie ge ,xing cheng jie gou jiao wen ding de fu pei wu ;tong guo liu bian xue fang fa que ding jiao yuan ning jiao de nian dan xing fa xian ,ke de ran jiao xing cheng de ning jiao dan xing mo liang G’he nian xing mo liang G"jiao da ,ju shi jian he wen du de bian hua dui ji ying xiang jiao xiao 。yan jiu jie guo wei luo fei yu yu lin jiao yuan dan bai fu ge ning jiao cai liao fang fu she zuo yong de yan jiu di gong le ke yi jie jian de ke xue yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代食品科技的刘磊,孙卫东,张业辉,李思佳,张友胜,阮奇珺,汪婧瑜,黄利华，发表于刊物现代食品科技2019年08期论文，是一篇关于罗非鱼鳞论文,胶原蛋白论文,抗紫外辐射论文,弹性模量论文,黏性模量论文,现代食品科技2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品科技2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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