导读:本文包含了蛋白质及组分论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:猪囊尾蚴,特异性标识,蛋白组学,Shotgun
蛋白质及组分论文文献综述
庞建达,杨勇,王学林,白雪,徐静[1]（2019）在《应用shotgun技术分析猪囊尾蚴囊液蛋白质组分》一文中研究指出猪囊尾蚴病(Cysticercosis)是由猪带绦虫(Taenia sodium)的幼虫寄生人或猪等宿主体内而引起的一种重要人畜共患寄生虫病。当前猪囊尾蚴病的诊断较为困难,其根本原因在于缺乏有效诊断标识的挖掘,特别是适用于早期免疫学诊断标识的筛选。猪囊尾蚴具有其独特的生活史,而且宿主和寄生虫之间的相互作用是一个动态而复杂的过程,所以在不同发育阶段表达的虫体蛋白以及排泄分泌产物都具有很大差异。[目的]本研究利用Shotgun技术鉴定猪囊尾蚴囊液蛋白组分构成,筛选特异性候选诊断标识并分析囊液的蛋白质组分。[方法]采用shotgun液相色谱-串联质谱系统对囊液进行分选与鉴定,分别经Blast2go软件进行比对和注释,通过基因本体论(GO)对注释的蛋白质组数据分析,京都基因和基因组百科全书(KEGG)进行富集分析和STRING绘制蛋白质相互作用(PPI)网络图。[结果]通过QE shotgun LC-MS/MS分析猪囊尾蚴囊液后,Uniprot和MASCOT2.2共鉴定出486种肽,其中158种为己知蛋白,328种为非特征蛋白,所获蛋白多为低分子量蛋白质,具有良好的特异性,被认为是免疫诊断的首选抗原。为了充分了解已知蛋白质在囊液中的作用,通过GO注释对鉴定的蛋白质进行功能分类,结果表明蛋白质的分子功能主要以催化活性和结合功能为主。通路富集分析表明,己知蛋白主要富集于PI3K-Akt和糖酵解/糖异生信号通路。PPI蛋白相互作用网络中的节点发现Actin-2,热休克70kDa蛋白,丝氨酸/苏氨酸激酶,膜联蛋白等蛋白质,但是相互作用主要集中代谢过程。[结论]目前猪囊尾蚴欲实现寄生虫病适时的早期诊断较难,究其根源在于所选制备检测物质缺乏特异性。随着蛋白组学的发展,将组学技术应用到寄生虫领域,高通量的对虫体以及与宿主之间相互作用的蛋白进行分析与挖掘,筛选到大量候选诊断标识和药物靶标,对猪囊尾蚴病的检测以及对致病机制探索具有很高的参考价值,为进一步控制和预防相关的人兽共患疾病提供了思路和方法。(本文来源于《中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十五次学术交流会论文集》期刊2019-12-12）
裘实,卫平洋,魏海燕,葛佳琳,韩超[2]（2019）在《穗发芽程度对粳稻稻米品质和蛋白质组分的影响》一文中研究指出本研究以南粳9108、金粳818和常软06-2为试验材料,人工模拟水稻生育后期穗发芽条件,设置了破胸露白(处理一)和芽长3～5 cm (处理二) 2个发芽水平,以3个粳稻品种未作处理的样品作为对照(CK),研究穗发芽对稻米品质相关指标的影响。结果表明:(1)稻谷发芽显着影响稻米品质,特别是软米品种南粳9108,容易穗发芽且发芽后稻米品质劣变严重,其中,稻米加工品质随穗发芽程度加深显着下降。(2)外观品质随着穗发芽程度加深而显着变劣,同时,粒长、粒宽和长宽比均显着下降。(3)蒸煮食味品质和营养品质随穗发芽程度加深而降低,稻米直链淀粉含量和蛋白质含量呈下降趋势而胶稠度呈现破胸前先上升而后下降的趋势。食味值随稻谷发芽程度加深而降低,这与加工品质和外观品质的变化趋势一致。各处理的RVA谱特征值中,峰值黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度均呈下降趋势。(4)各处理蛋白质组分中,随着穗发芽程度的增加,谷蛋白含量降低,醇溶蛋白含量增加,籽粒谷醇比呈现下降趋势。这说明穗发芽对籽粒淀粉结构和蛋白质结构的劣化破坏,大幅度降低了优质食味稻米的稻米品质,对稻米的优质生产造成了严重的危害。(本文来源于《江苏农业学报》期刊2019年03期）
王爽,李赢,吕超,王菲菲,许如根[3]（2019）在《施氮量和密度对大麦籽粒蛋白质含量及组分的影响》一文中研究指出为探究施氮量和种植密度对不同用途大麦籽粒蛋白质含量及组分的影响。本研究以饲用大麦‘扬饲麦3号’和啤用大麦‘Naso Nijo’为材料,测定分析不同灌浆时期不同施氮量和密度下大麦籽粒蛋白质含量及高密度条件下不同施氮量成熟籽粒蛋白组分含量的差异,结果表明:相同处理条件下,灌浆不同时期‘扬饲麦3号’籽粒蛋白质含量均显着高于‘Naso Nijo’籽粒蛋白质含量,且两品种籽粒蛋白质含量均随灌浆进程呈先降后升趋势。不同用途大麦籽粒蛋白质含量均随施氮量增加而上升,不同种植密度间籽粒蛋白质含量差异不显着。籽粒成熟期清蛋白和球蛋白含量在不同施氮量间无显着差异;而醇溶蛋白和谷蛋白含量因施氮量不同存在显着差异,且醇溶蛋白和谷蛋白在不同品种间也存在显着差异。初步认为醇溶蛋白和谷蛋白含量的差异是导致不同用途品种籽粒总蛋白质含量差异的主要因素,施氮量对大麦籽粒蛋白质含量有显着的调控作用,研究结果为专用大麦品种的选育及优质大麦原料栽培技术的研究提供了理论依据。(本文来源于《分子植物育种》期刊2019年11期）
郝庆玲,景炅婕,侯淑宁,许冬梅,赵成萍[4]（2019）在《基于Label-free技术分析牛卵泡蛋白质组分及关键调控蛋白》一文中研究指出旨在研究牛卵泡发育过程中蛋白质组表达变化并筛选卵泡发育关键调控蛋白,利用非标记(label-free)定量蛋白质组学技术对牛卵泡颗粒细胞(granulesa cells, GCs)蛋白质组分进行比较分析。采集牛发情周期优势卵泡(dominant follicles, DF)和从属卵泡(subordinate follicles, SF),分别分离GCs,并提取总蛋白,胰蛋白酶酶解,液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行蛋白质组分分析,数据库检索分析DF和SF中蛋白质表达情况,并应用生物信息学方法筛选牛卵泡发育关键调控蛋白。结果表明:本试验从30 321个肽段中共成功鉴定出3 409种蛋白质(FDR≤0.01),其中,DF中表达2 895种蛋白质,SF中表达3 102种蛋白质,获得差异表达蛋白质(差异倍数>2,P<0.05) 259种,17种差异表达蛋白质可能与牛卵泡优势化过程相关,SERPINB2可能调控牛卵泡闭锁。该研究筛选获得的牛卵泡差异表达蛋白质和特异表达蛋白质,丰富了牛卵泡发育调控理论,为进一步研究卵泡闭锁及优势化奠定基础。(本文来源于《畜牧兽医学报》期刊2019年05期）
张颖,张光艳,王宇翔,曹炜[5]（2019）在《不同花源蜂蜜蛋白质组分及提取方法的比较》一文中研究指出比较中国不同花源蜂蜜蛋白质组分及提取方法的差异。以枣花蜜、荆条蜜、龙眼蜜、土蜂蜜、洋槐蜜和油菜蜜为研究对象,比较6种蜂蜜蛋白质电泳行为差异;采用超滤法和硫酸-钨酸钠沉淀法提取蜂蜜蛋白,分析2种蛋白质提取方法的适用性及分离效果。6种不同花源蜂蜜蛋白质相对分子质量集中在14. 4～97. 4 k Da,但蛋白质组成和含量在品种间差异明显,而枣花蜜、龙眼蜜和土蜂蜜在> 97. 4 k Da存在较多高分子质量蛋白;超滤法适合提取枣花蜜、荆条蜜、洋槐蜜和油菜蜜蛋白质,而龙眼蜜和土蜂蜜适合用硫酸-钨酸钠沉淀法分离,2种方法获得的6种蜂蜜蛋白在SDS-PAGE和RP-HPLC图谱中呈现明显的分子质量和疏水性差异。这为基于蛋白质差异构建蜂蜜花源鉴别技术奠定理论基础。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2019年14期）
兰艳,黄曌,胡明明,涂云彪,孙影影[6]（2019）在《施氮量对低谷蛋白水稻籽粒品质及蛋白质组分的影响》一文中研究指出为探明施氮量对低谷蛋白水稻功能成分的影响,以低谷蛋白水稻D105为材料,在大田栽培条件下,设置0、90、135、180、225 kg·hm~(-2)5个施氮处理(N0-N4),研究不同氮肥水平对籽粒蛋白质组分含量动态变化及加工品质的影响,并分析了各组分蛋白比例变化。结果表明,灌浆结实期D105籽粒总蛋白含量及各组分蛋白含量随着施氮量的增加而增加,成熟期(花后35 d)籽粒清蛋白和醇溶蛋白在各施肥处理下差异均不显着,而球蛋白和谷蛋白则表现出不同的差异性,说明不同的施氮量对清蛋白和醇溶蛋白的影响较小,对球蛋白和谷蛋白的影响较大,但不改变各组分蛋白的比例;在N2(135 kg·hm~(-2))-N3(180 kg·hm~(-2))处理下,稻米的加工品质和食味品质表现良好,在N4(225 kg·hm~(-2))处理时,稻米综合品质降低。综上,实现低谷蛋白水稻D105优质的适宜施氮范围为N2-N3,建立谷蛋白相对于总蛋白的比例与施氮量的线性方程y=6E-05x2-0. 02x+39. 672 (R2=0. 999 1),计算得出最适宜施氮量为166. 67 kg·hm~(-2)。(本文来源于《浙江农业学报》期刊2019年02期）
谢剑飞,杨欣卉[7]（2019）在《含蛋白质组分化学纤维中氨基酸含量的测定》一文中研究指出含蛋白质组分的化学纤维,大多数为差别化的新型化学纤维。使用氨基酸自动分析仪可以测定含蛋白质组分的化学纤维中的氨基酸含量,采用6.0 mol/L的盐酸将纤维中的蛋白质水解成为游离氨基酸,经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后,与茚叁酮溶液产生衍生颜色反应,再通过分光光度计比色测定氨基酸的含量。研究表明,通过测定含蛋白质组分化学纤维中氨基酸的含量,可以为此类纤维的鉴别和生产过程中产品的质量控制提供技术依据。(本文来源于《纺织检测与标准》期刊2019年01期）
刘娜,屠焰,刁其玉,郭江鹏,齐志国[8]（2019）在《基于近红外光谱的北京市全株玉米原料康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分分析与预测》一文中研究指出本试验旨在基于康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)建立北京市全株玉米原料营养成分数据库,并利用近红外光谱(NIRS)方法建立其营养价值预测模型。试验采集北京市18个牧场89份全株玉米原料样品,测定其营养成分,利用CNCPS 6.5计算各样品碳水化合物(CHO)和蛋白质组成。定标集和验证集根据4∶1的配比关系,分别选用71份和18份全株玉米原料样品作为定标集和验证集评价NIRS模型。结果显示:1) NIRS分析技术对全株玉米原料常规营养成分、CNCPS中蛋白质组成和CHO组成均具有较好的预测能力,且精确度较高。2)干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、淀粉(Starch)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)、可溶性蛋白质(SP)、CHO、非纤维性碳水化合物(NFC)、可溶性纤维(CB2)、可消化纤维(CB3)、不消化纤维(CC)、可溶性真蛋白质(PA2)、难溶性真蛋白质(PB1)、纤维结合蛋白质(PB2)和非降解蛋白质(PC)的定标决定系数(1-VR)均>0.80,验证决定系数(RSQv)均≥0.84,这些模型均可用于日常快速检测分析。DM、Ash、EE、NDF、ADF、ADL、Starch、NDIP、CHO、NFC、CB2、CB3、PC和PB1的NIRS模型参数均采用二阶导数处理,CP、SP、ADIP、CC、PA2和PB2的NIRS模型参数均采用标准正态变量+二阶导数处理。综上所述,本研究提供了全株玉米原料的基础化学分析数据,并通过NIRS分析技术建立了主要营养成分的快速预测模型,有利于养殖场青贮前对全株玉米原料质量的快速评估。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年05期）
杨伟东,任小宁,郭晓黎[9]（2019）在《可消化纤维替代蛋白质对肉兔生长性能、能量和氮平衡及盲肠内容物组分的影响》一文中研究指出文章旨在研究日粮不同可消化纤维与蛋白质比例对肉兔生长性能、能量和氮平衡及盲肠内容物组分的影响。试验选择32 d断奶的肉兔120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5只。试验日粮分为4种,日粮可消化纤维与蛋白质比例分别为1.0(处理1组)、1.15(处理2组)、1.35(处理3组)和1.55(处理4组),试验共进行6周。结果 :处理3、4组较处理1、2组显着提高中性洗涤的表观消化系数(P <0.05),较处理1组显着提高了酸性洗涤纤维和粗纤维表观消化系数(P <0.05)。处理1组半纤维素表观消化系数最低(P <0.05),但可消化蛋白质和蛋能比最高(P <0.05)。处理1组较其他叁组显着提高了氮的摄入量(P <0.05),处理3、4组较处理1组显着提高了能量沉积系数(P <0.05),日龄和日粮对尿氮排泄量和氮沉积量的影响具有显着交互效应(P <0.05)。处理1组较处理4组显着提高了盲肠内容物干物质含量(P <0.05)。结论 :日粮采用高比例可消化纤维替代蛋白质可以降低肉兔生长后期粪氨气和尿氮排泄量,提高氮沉积量。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年02期）
宋宏新,刘娟,薛海燕[10]（2018）在《文冠果种子蛋白质提取及组分分析》一文中研究指出探索文冠果种子蛋白质及其蛋白质组分的提取方法,采用凯氏定氮法及聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDSPAGE)进行分析,为文冠果种子蛋白的高效提取与开发利用奠定基础。结果表明,文冠果种仁的蛋白质质量分数为26.29%,经脱脂后其脱脂粉中蛋白质量分数为62.04%。采用连续分级提取法得到文冠果种脱脂粉中球蛋白、清蛋白、谷蛋白及醇溶蛋白组分的质量分数分别为26.38%、21.50%、2.49%和1.99%,并采用一次直接提取法可得到水溶蛋白、盐溶蛋白、醇溶蛋白与碱溶蛋白的提取率分别为34.63%、75.57%、7.26%和80.09%。采用碱溶酸沉法对脱脂后的文冠果种进行蛋白提取,蛋白质提取率达84.06%,得率为36.40%,可得到纯度为83.92%的蛋白粉。SDS-PAGE分析图谱表明文冠果种子蛋白的主要亚基分子质量分布在20～60ku,并计算得出4种蛋白组分的主要亚基分子质量,为文冠果蛋白组分的进一步研究提供依据。(本文来源于《西北农业学报》期刊2018年11期）
蛋白质及组分论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本研究以南粳9108、金粳818和常软06-2为试验材料,人工模拟水稻生育后期穗发芽条件,设置了破胸露白(处理一)和芽长3～5 cm (处理二) 2个发芽水平,以3个粳稻品种未作处理的样品作为对照(CK),研究穗发芽对稻米品质相关指标的影响。结果表明:(1)稻谷发芽显着影响稻米品质,特别是软米品种南粳9108,容易穗发芽且发芽后稻米品质劣变严重,其中,稻米加工品质随穗发芽程度加深显着下降。(2)外观品质随着穗发芽程度加深而显着变劣,同时,粒长、粒宽和长宽比均显着下降。(3)蒸煮食味品质和营养品质随穗发芽程度加深而降低,稻米直链淀粉含量和蛋白质含量呈下降趋势而胶稠度呈现破胸前先上升而后下降的趋势。食味值随稻谷发芽程度加深而降低,这与加工品质和外观品质的变化趋势一致。各处理的RVA谱特征值中,峰值黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度均呈下降趋势。(4)各处理蛋白质组分中,随着穗发芽程度的增加,谷蛋白含量降低,醇溶蛋白含量增加,籽粒谷醇比呈现下降趋势。这说明穗发芽对籽粒淀粉结构和蛋白质结构的劣化破坏,大幅度降低了优质食味稻米的稻米品质,对稻米的优质生产造成了严重的危害。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白质及组分论文参考文献
[1].庞建达,杨勇,王学林,白雪,徐静.应用shotgun技术分析猪囊尾蚴囊液蛋白质组分[C].中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十五次学术交流会论文集.2019
[2].裘实,卫平洋,魏海燕,葛佳琳,韩超.穗发芽程度对粳稻稻米品质和蛋白质组分的影响[J].江苏农业学报.2019
[3].王爽,李赢,吕超,王菲菲,许如根.施氮量和密度对大麦籽粒蛋白质含量及组分的影响[J].分子植物育种.2019
[4].郝庆玲,景炅婕,侯淑宁,许冬梅,赵成萍.基于Label-free技术分析牛卵泡蛋白质组分及关键调控蛋白[J].畜牧兽医学报.2019
[5].张颖,张光艳,王宇翔,曹炜.不同花源蜂蜜蛋白质组分及提取方法的比较[J].食品与发酵工业.2019
[6].兰艳,黄曌,胡明明,涂云彪,孙影影.施氮量对低谷蛋白水稻籽粒品质及蛋白质组分的影响[J].浙江农业学报.2019
[7].谢剑飞,杨欣卉.含蛋白质组分化学纤维中氨基酸含量的测定[J].纺织检测与标准.2019
[8].刘娜,屠焰,刁其玉,郭江鹏,齐志国.基于近红外光谱的北京市全株玉米原料康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分分析与预测[J].动物营养学报.2019
[9].杨伟东,任小宁,郭晓黎.可消化纤维替代蛋白质对肉兔生长性能、能量和氮平衡及盲肠内容物组分的影响[J].中国饲料.2019
[10].宋宏新,刘娟,薛海燕.文冠果种子蛋白质提取及组分分析[J].西北农业学报.2018