张适:添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响论文

张适:添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响论文

本文主要研究内容

作者张适,吴琼,尤欢,胡宗福,王思珍,牛化欣(2019)在《添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响》一文中研究指出:试验旨在探讨不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响,以提高全株玉米青贮的利用效率,指导全株玉米青贮的生产与利用。试验以蜡熟期刈割的全株玉米为材料,设7个组,每组3个重复。包括对照组(CK)和6个试验组,试验组分别添加植物乳杆菌(L. plantarum)Z1-1和Z2-4、副干酪乳杆菌(L. paracasei)F1-2和F2-6、布氏乳杆菌(L. buchneri)B1-3和B2-20。青贮90 d后,对不同处理的全株玉米青贮饲料的感官评定、发酵品质、营养成分进行分析。结果表明:Z2-4、F2-6、Z1-1和F1-2的全株玉米在感官的气味、质地结构、色泽评定中,青贮效果较好。添加乳酸菌的处理组均提高了全株玉米青贮中可溶性碳水化合物含量,F2-6组中可溶性碳水化合物含量最高。与其他试验组相比,F2-6处理组氨态氮/总氮显著降低(P<0.05)。与CK相比,B1-3和B2-20组中青贮乳酸含量显著降低(P<0.05),但乙酸含量却显著升高(P<0.05)。各试验组的DM和CP含量与CK相比没有差异。F2-6与B2-20组中NDF含量均显著降低(P<0.05)。F2-6组中ADF含量与CK相比显著降低(P<0.05)。试验结果表明,副干酪乳杆菌F2-6和布氏乳杆菌B2-20更适于用作内蒙古东部地区全株玉米青贮用乳酸菌接种剂。

Abstract

shi yan zhi zai tan tao bu tong ru suan jun dui quan zhu yu mi qing zhu fa jiao pin zhi de ying xiang ,yi di gao quan zhu yu mi qing zhu de li yong xiao lv ,zhi dao quan zhu yu mi qing zhu de sheng chan yu li yong 。shi yan yi la shou ji yi ge de quan zhu yu mi wei cai liao ,she 7ge zu ,mei zu 3ge chong fu 。bao gua dui zhao zu (CK)he 6ge shi yan zu ,shi yan zu fen bie tian jia zhi wu ru gan jun (L. plantarum)Z1-1he Z2-4、fu gan lao ru gan jun (L. paracasei)F1-2he F2-6、bu shi ru gan jun (L. buchneri)B1-3he B2-20。qing zhu 90 dhou ,dui bu tong chu li de quan zhu yu mi qing zhu si liao de gan guan ping ding 、fa jiao pin zhi 、ying yang cheng fen jin hang fen xi 。jie guo biao ming :Z2-4、F2-6、Z1-1he F1-2de quan zhu yu mi zai gan guan de qi wei 、zhi de jie gou 、se ze ping ding zhong ,qing zhu xiao guo jiao hao 。tian jia ru suan jun de chu li zu jun di gao le quan zhu yu mi qing zhu zhong ke rong xing tan shui hua ge wu han liang ,F2-6zu zhong ke rong xing tan shui hua ge wu han liang zui gao 。yu ji ta shi yan zu xiang bi ,F2-6chu li zu an tai dan /zong dan xian zhe jiang di (P<0.05)。yu CKxiang bi ,B1-3he B2-20zu zhong qing zhu ru suan han liang xian zhe jiang di (P<0.05),dan yi suan han liang que xian zhe sheng gao (P<0.05)。ge shi yan zu de DMhe CPhan liang yu CKxiang bi mei you cha yi 。F2-6yu B2-20zu zhong NDFhan liang jun xian zhe jiang di (P<0.05)。F2-6zu zhong ADFhan liang yu CKxiang bi xian zhe jiang di (P<0.05)。shi yan jie guo biao ming ,fu gan lao ru gan jun F2-6he bu shi ru gan jun B2-20geng kuo yu yong zuo nei meng gu dong bu de ou quan zhu yu mi qing zhu yong ru suan jun jie chong ji 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自饲料研究的张适,吴琼,尤欢,胡宗福,王思珍,牛化欣,发表于刊物饲料研究2019年09期论文,是一篇关于全株玉米论文,青贮论文,可溶性碳水化合物论文,乳酸菌论文,挥发性脂肪酸论文,饲料研究2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自饲料研究2019年09期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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