导读:本文包含了蓝孔雀血液指标论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:绿孔雀,血液,生化指标
蓝孔雀血液指标论文文献综述
周庆萍,陈红,周雪林,黄倩[1]（2011）在《绿孔雀血液生化指标的测定》一文中研究指出为了解绿孔雀(Pavo muticus)血液生化指标正常值及特点,为其人工饲养繁殖与健康检测提供参考资料,试验以饲养的成年绿孔雀为研究对象,利用全自动生物化学分析仪对绿孔雀血液的血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、总胆固醇、甘油叁酯、尿素、尿酸、肌酐、钾、钠、钙、氯、磷、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等21项生化指标进行了测定,并按性别分组统计进行差异显着性检验。结果表明,绿孔雀的血浆钾、磷、尿酸和谷草转氨酶等4项指标在性别之间有显着差异(P<0.05),所测其他生化指标在性别之间有差异,但差异均不显着(P>0.05)。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2011年15期）
王雪燕[2]（2009）在《蓝孔雀血液生理生化指标及蛋品质特性研究》一文中研究指出为研究蓝孔雀在河西地区适应性及蛋品质特性,试验以位于嘉峪关市甘肃鸿翔蓝孔雀高科技农业开发有限责任公司饲养的蓝孔雀为研究对象,随机选取蓝孔雀蛋100枚及发育正常,健康无病1岁龄蓝孔雀12只(公母各6只)集中屠宰,对其血液生理生化指标、蛋品质特性、蛋营养成分、蛋挥发性风味物质等进行了全面系统的测定分析,结果表明:1.血液生理生化指标:蓝孔雀血液生理生化指标中平均红细胞数为1.495×1012/L、谷丙转氨酶为6.000U/L、总蛋白为41.417g/L、总胆汁酸为43.833umol/L、阴离子隙值为22.421mmol/L、a-羟丁酸脱氢酶为89.667U/L、镁离子为0.510mmol/L、血红蛋白量为79.166 fL、碱性磷酸酶为84.667U/L、血浆碳酸氢根值为25.080mmol/L、红细胞体积为174.200 fL。公母孔雀相比,公孔雀血液中红细胞数、谷丙转氨酶、总蛋白、总胆汁酸值显着低于母孔雀(P<0.05),阴离子隙值则极显着低于母孔雀(P<0.01);但a-羟丁酸脱氢酶、镁离子、平均血红蛋白量显着高于母孔雀(P<0.05),碱性磷酸酶、血浆碳酸氢根值、红细胞平均体积则极显着高于母孔雀(P<0.01)。与泰和乌骨鸡相比,蓝孔雀血清白蛋白、总蛋白、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶含量均高于泰和乌骨鸡,而血清总胆固醇含量低于泰和乌骨鸡,表明,蓝孔雀对河西地区具有良好的适应性,营养状况和生产性能良好。2.蛋品质特性:蓝孔雀蛋平均蛋重为94.400±4.681g,蛋形指数为1.337±0.046,蛋黄指数为0.445±1.003,哈氏单位为74.033±2.534,pH为7.120±1.852,比重为1.095±0.043,蛋黄蛋白比为99.879±12.141,蛋壳厚度为0.488±0.004mm。与京白鸡蛋相比较,蓝孔雀蛋表现为蛋重大、蛋壳厚,蛋形指数、蛋黄指数、哈氏单位高等特点。3.蛋常规营养成分:蓝孔雀蛋平均脂肪含量为0.923±0.002g/100g,蛋白质为15.554±0.076g/100g ,胆固醇为0.613±0.013g/100g ;矿物质元素中磷含量为0.032±0.056mg/100g、锌为19.690±0.043mg/100g、硒为0.060±0.001mg/100g、锰为1.340±0.012 mg/100g;维生素组成上,VC含量为30.300±0.016mg/100g、VB1为0.130±0.033mg/100g、VB2为0.410±0.003mg/100g、VA为0.030±0.016mg/100g、VE为0.020±0.007mg/100g。与鸡鸭蛋相比,蓝孔雀蛋具有干物质、蛋白质、VC、锌、硒、锰含量高,脂肪、胆固醇、磷含量低,具有高蛋白低脂肪的特点,是优质动物性食品源。4.蛋氨基酸、脂肪酸组成:蓝孔雀蛋中氨基酸总量为(TAA)13.04g/100g,其中必需氨基酸(EAA)含量为5.52g/100g;与联合国粮农组织(FAO)提出的理想蛋白质中的必需氨基酸(EAA)含量相比,蓝孔雀蛋氨基酸比例合理,含量丰富,符合理想模式。在检出的15种脂肪酸中,棕榈酸含量最高为27.98%,其次为油酸23.75%。在饱和脂肪酸中丁酸和硬脂酸的含量均在7%以上,其余饱和脂肪酸含量均在1%以下。蓝孔雀蛋中不饱和脂肪酸的含量达到55.84%,其中亚油酸、EPA、DHA的含量较高,分别为10.73%,3.33%,5.18%。蓝孔雀蛋中单不饱和脂肪酸的含量为29.39%,多不饱和脂肪酸的含量为26.45%。与鸡鸭蛋相比,蓝孔雀蛋具有不饱和脂肪酸含量高,其中必需脂肪酸亚油酸、EPA和DHA含量高、比例合理的特点。5.蛋挥发性风味物质构成:在蓝孔雀蛋中所检出的60种挥发性风味物质中相对含量较高的的物质为己醛(25.65%)、庚醛(1.20%)、壬醛(1.29%)、丙酮(13.41%)、乙醇(10.24%)、L-丙氨酸乙酯(27.50%)、1-辛烯-3-醇(1.87%)、苯甲醛(2.44%)、正二十烷(1.25%)等。与相同条件下检测的京白鸡蛋相比,挥发性物质检出量多19种,且相对含量均高于京白鸡蛋,表明蓝孔雀蛋挥发性风味物质种类丰富、特征明显。(本文来源于《甘肃农业大学》期刊2009-06-01）
蓝孔雀血液指标论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究蓝孔雀在河西地区适应性及蛋品质特性,试验以位于嘉峪关市甘肃鸿翔蓝孔雀高科技农业开发有限责任公司饲养的蓝孔雀为研究对象,随机选取蓝孔雀蛋100枚及发育正常,健康无病1岁龄蓝孔雀12只(公母各6只)集中屠宰,对其血液生理生化指标、蛋品质特性、蛋营养成分、蛋挥发性风味物质等进行了全面系统的测定分析,结果表明:1.血液生理生化指标:蓝孔雀血液生理生化指标中平均红细胞数为1.495×1012/L、谷丙转氨酶为6.000U/L、总蛋白为41.417g/L、总胆汁酸为43.833umol/L、阴离子隙值为22.421mmol/L、a-羟丁酸脱氢酶为89.667U/L、镁离子为0.510mmol/L、血红蛋白量为79.166 fL、碱性磷酸酶为84.667U/L、血浆碳酸氢根值为25.080mmol/L、红细胞体积为174.200 fL。公母孔雀相比,公孔雀血液中红细胞数、谷丙转氨酶、总蛋白、总胆汁酸值显着低于母孔雀(P<0.05),阴离子隙值则极显着低于母孔雀(P<0.01);但a-羟丁酸脱氢酶、镁离子、平均血红蛋白量显着高于母孔雀(P<0.05),碱性磷酸酶、血浆碳酸氢根值、红细胞平均体积则极显着高于母孔雀(P<0.01)。与泰和乌骨鸡相比,蓝孔雀血清白蛋白、总蛋白、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶含量均高于泰和乌骨鸡,而血清总胆固醇含量低于泰和乌骨鸡,表明,蓝孔雀对河西地区具有良好的适应性,营养状况和生产性能良好。2.蛋品质特性:蓝孔雀蛋平均蛋重为94.400±4.681g,蛋形指数为1.337±0.046,蛋黄指数为0.445±1.003,哈氏单位为74.033±2.534,pH为7.120±1.852,比重为1.095±0.043,蛋黄蛋白比为99.879±12.141,蛋壳厚度为0.488±0.004mm。与京白鸡蛋相比较,蓝孔雀蛋表现为蛋重大、蛋壳厚,蛋形指数、蛋黄指数、哈氏单位高等特点。3.蛋常规营养成分:蓝孔雀蛋平均脂肪含量为0.923±0.002g/100g,蛋白质为15.554±0.076g/100g ,胆固醇为0.613±0.013g/100g ;矿物质元素中磷含量为0.032±0.056mg/100g、锌为19.690±0.043mg/100g、硒为0.060±0.001mg/100g、锰为1.340±0.012 mg/100g;维生素组成上,VC含量为30.300±0.016mg/100g、VB1为0.130±0.033mg/100g、VB2为0.410±0.003mg/100g、VA为0.030±0.016mg/100g、VE为0.020±0.007mg/100g。与鸡鸭蛋相比,蓝孔雀蛋具有干物质、蛋白质、VC、锌、硒、锰含量高,脂肪、胆固醇、磷含量低,具有高蛋白低脂肪的特点,是优质动物性食品源。4.蛋氨基酸、脂肪酸组成:蓝孔雀蛋中氨基酸总量为(TAA)13.04g/100g,其中必需氨基酸(EAA)含量为5.52g/100g;与联合国粮农组织(FAO)提出的理想蛋白质中的必需氨基酸(EAA)含量相比,蓝孔雀蛋氨基酸比例合理,含量丰富,符合理想模式。在检出的15种脂肪酸中,棕榈酸含量最高为27.98%,其次为油酸23.75%。在饱和脂肪酸中丁酸和硬脂酸的含量均在7%以上,其余饱和脂肪酸含量均在1%以下。蓝孔雀蛋中不饱和脂肪酸的含量达到55.84%,其中亚油酸、EPA、DHA的含量较高,分别为10.73%,3.33%,5.18%。蓝孔雀蛋中单不饱和脂肪酸的含量为29.39%,多不饱和脂肪酸的含量为26.45%。与鸡鸭蛋相比,蓝孔雀蛋具有不饱和脂肪酸含量高,其中必需脂肪酸亚油酸、EPA和DHA含量高、比例合理的特点。5.蛋挥发性风味物质构成:在蓝孔雀蛋中所检出的60种挥发性风味物质中相对含量较高的的物质为己醛(25.65%)、庚醛(1.20%)、壬醛(1.29%)、丙酮(13.41%)、乙醇(10.24%)、L-丙氨酸乙酯(27.50%)、1-辛烯-3-醇(1.87%)、苯甲醛(2.44%)、正二十烷(1.25%)等。与相同条件下检测的京白鸡蛋相比,挥发性物质检出量多19种,且相对含量均高于京白鸡蛋,表明蓝孔雀蛋挥发性风味物质种类丰富、特征明显。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蓝孔雀血液指标论文参考文献
[1].周庆萍,陈红,周雪林,黄倩.绿孔雀血液生化指标的测定[J].湖北农业科学.2011
[2].王雪燕.蓝孔雀血液生理生化指标及蛋品质特性研究[D].甘肃农业大学.2009