导读:本文包含了果粒大小论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:酿酒葡萄,‘霞多丽’,产区,果粒大小
果粒大小论文文献综述
乐小凤,唐永红,鞠延仑,赵亚蒙,梁攀[1]（2018）在《‘霞多丽’葡萄果粒大小对果实品质的影响》一文中研究指出酿酒葡萄果实品质和葡萄酒质量与果粒大小密切相关。本实验以云南香格里拉、宁夏玉泉营、山东烟台和新疆五家渠4个产区的酿酒葡萄‘霞多丽’(Vitis vinifera L. cv. Chardonnay)为试材,按粒径分为大果粒(粒径大于14 mm)、中果粒(粒径14～12 mm)和小果粒(粒径小于12 mm)3个等级,分别测定各粒径范围果实分布比例、果皮鲜质量、果实鲜质量以及果实可滴定酸、还原糖质量浓度和总酚含量等主要品质指标,并对果实品质进行主成分分析。结果表明:‘霞多丽’在4个产区中果实多为中、小果粒,单果粒种子数及单粒种子质量均随粒径的增大而增加;可滴定酸质量浓度均在大果粒中较高;总酚和单宁含量除新疆五家渠葡萄表现为大果粒较高外,其他3个产区均为小果粒较高;黄酮醇类总量在宁夏玉泉营葡萄中表现为小果粒较高,其他产区则为中果粒较高;黄烷醇类总量在云南香格里拉和新疆五家渠葡萄中表现为小果粒较高,宁夏玉泉营葡萄为中果粒较高,山东烟台葡萄则为大果粒较高。结论:主成分分析得出宁夏玉泉营的小果粒‘霞多丽’葡萄综合品质得分最高,新疆五家渠的大果粒‘霞多丽’葡萄综合品质得分最低;除山东烟台产区表现为大果粒‘霞多丽’葡萄得分较高外,其他3个产区的‘霞多丽’葡萄综合品质得分都表现为小果粒>中果粒>大果粒。(本文来源于《食品科学》期刊2018年21期）
张溃珍,刘焕[2]（2015）在《赤霉素对‘摩尔多瓦’葡萄花序长短及果粒大小的影响》一文中研究指出用1 mg/L、5 mg/L、10 mg/L 3种浓度的赤霉素喷洒‘摩尔多瓦’葡萄,发现处理后的葡萄花序长度、葡萄果粒的纵横经和单果重都高于对照。其中,10 mg/L浓度赤霉素处理的葡萄效果最好,花序长度比对照高53.28%,纵横经分别比对照高20.00%、20.79%,单果重比对照高55.57%。(本文来源于《中国园艺文摘》期刊2015年11期）
杨哲,成果,高媛,王云鹤,董新平[3]（2015）在《疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果粒大小及花色苷积累的影响》一文中研究指出疏穗(花序或果穗)是调节产量和负载量的一项葡萄园田间管理措施,广泛应用于优质葡萄生产中,不同时期和程度的疏穗对果实产量和品质影响不同。本研究于2011年以新疆玛纳斯县广东地和园艺场2个地块2000年定植的‘赤霞珠’葡萄为材料,在果实第1个膨大期(花后约3周)分别进行1穗/新梢(CT1)、1.5穗/新梢(CT2)和2穗/新梢(CT3)3个程度的疏穗处理。在采收期对产量相关指标和花色苷进行测定。结果表明,在广东地,3种疏穗处理间平均果穗质量无显着差异,CT1与CT2、CT3相比,产量分别下降48%和65%;在园艺场,3种疏穗处理间平均果穗质量亦无显着差异,但CT3处理的平均果粒质量低于CT1和CT2。将采收期的果粒按质量分为5级,在广东地,果粒大小主要分布于≤0.84g、0.85~1.14g和1.15~1.44g3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT1处理果粒所占百分数分别比CT2和CT3低12.4%和18%;在园艺场,果粒大小主要分布于0.85~1.14g、1.15~1.44g和1.45~1.74g 3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT3处理的果粒所占的百分数分别比CT2和CT1高18.3%和15.6%。说明疏穗处理后,果粒有增大的趋势。利用HPLC-MS检测各质量级次花色苷的质量分数和组成,发现不同大小的果粒以及经过不同程度疏穗处理的果粒中花色苷的质量分数间存在差异。随着果粒的增大,甲基化花色苷和酰化花色苷的质量分数及总花色苷的每果粒质量(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐降低。在广东地,随着疏穗程度的提高,总花色苷、甲基化花色苷和酰化花色苷的每果粒质量(以μg/果粒表示)和质量分数(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐增加。对不同疏穗处理下果粒各种花色苷的质量分数进行主成分分析显示,地块对果实中花色苷的积累影响较大。(本文来源于《西北农业学报》期刊2015年02期）
李敏[4]（2013）在《基于机器视觉的红提果粒大小无损检测技术》一文中研究指出据联合国粮农组织统计数据库显示的数据表明,截止2011年,我国红提的产量位居世界第一。目前,我国红提的分级一般都采用的是人工方式实现。人工分级的方式存在主观性强,工作效率低,以及长时间工作会造成检测疲劳等缺点。随着红提产量的增加,人们对红提的质量要求越来越高,红提品质等级的划分在消费市场中显得越来越重要,如何实现对红提的无损自动化分级,以提高红提整体的质量和品质标准,也就成为一个急需解决的问题。本文中,在机器视觉技术的基础上,提出了一种针对红提果粒大小的无损检测分级的方法。该方法主要分为机器视觉系统的搭建和红提图像处理两大部分。其中,机器视觉系统的关键点在于合适光源和相机的选择。本试验中,通过对白色环形光源,Led黄光面光源以及近红外环形光源的对比发现,近红外光源具有一定的透光性,结合黑白CCD工业相机,得到的葡萄图像,具有清晰的外轮廓和单粒葡萄的内轮廓边缘,同时可以屏蔽葡萄颗粒上的异物信息。红提图像处理部分,通过对各种亮度均衡化方法和边缘检测算子的对比,发现彩色梯度边缘检测算子不仅能得到清晰的单粒葡萄边缘图像,而且能消除由于葡萄内部的茎纹路或者葡萄表面异物造成的干扰信息。因此,图像处理的过程是,首先利用彩色梯度边缘检测算子得到清晰但不连续的单粒葡萄边缘,然后在得到的葡萄边缘上拾取3个初始点,利用旋转矩阵,通过计算初始点弧段上首点和末点的相对位置,判断初始点所在弧段的旋转方向和旋转角度,再根据边缘上各点灰度值远大于非边缘上各点灰度值的原则,计算葡萄边缘采样点序列,最后利用最小二乘椭圆拟合的方法,对已得的葡萄边缘进行椭圆拟合,得到最佳的椭圆方程,并获得葡萄大小的特征参数值,从而实现葡萄大小等级的检测。参照人工分级检测的标准和方法,本文中所述红提的大小检测方法的正确率为85.14%。(本文来源于《华中农业大学》期刊2013-06-01）
周耀伟[5]（2010）在《巨峰葡萄果粒大小不均怎么办?》一文中研究指出一、形成原因巨峰葡萄出现大小粒现象的根本原因是花期授粉不均匀。有的授粉良好,种子多而发育充实,果粒膨大就快;有的授粉不好,种子少甚至无种子,果粒膨大就慢甚至不膨大。具体来说,授粉不均有以下几个原因:1.先天性遗传缺陷。植株从亲本继承了授(本文来源于《乡村科技》期刊2010年04期）
高林森,陈军平[6]（2006）在《SM配合GA_3处理对葡萄品种藤稔果粒大小及无核率的效果》一文中研究指出盛花前使用SM+盛花期GA3+花后10d GA3处理的藤稔葡萄无核率达到94%以上,单粒重平均增加1.3g,提早成熟一周,但对果实的品质没有影响。(本文来源于《华北农学报》期刊2006年S2期）
陈锦永,方金豹,顾红,张威远,魏世忠[7]（2005）在《“红提大宝”处理对红地球果粒大小和果穗性状的影响》一文中研究指出“红提大宝”是中国农业科学院郑州果树研究所以赤霉素(GA)、多种微肥及增效剂为主研制的红地球果粒增大专用制剂,所用主成份皆为生物发酵产品和生物提取产品,系生物源制剂,无公害果品生产中允许使用。本文旨在探索“红提大宝”在红地球葡萄上的应用效果及使用技术。1(本文来源于《中外葡萄与葡萄酒》期刊2005年02期）
甄诚[8]（2004）在《影响葡萄果粒大小的原因及改进方法》一文中研究指出一、栽培环境不适合葡萄属落叶性藤本果树,在温带地区大都一年一收栽培。台湾地区属亚热带,冬季无法提供足够的低温以满足植株萌芽所需的低温,造成植株休眠不足之外,因低温所促进的酵素活性亦较低;而夏果采收后与冬果修剪期的夏季高温使得贮藏养分不易蓄积及转换,都会影(本文来源于《台湾农业探索》期刊2004年02期）
果粒大小论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
用1 mg/L、5 mg/L、10 mg/L 3种浓度的赤霉素喷洒‘摩尔多瓦’葡萄,发现处理后的葡萄花序长度、葡萄果粒的纵横经和单果重都高于对照。其中,10 mg/L浓度赤霉素处理的葡萄效果最好,花序长度比对照高53.28%,纵横经分别比对照高20.00%、20.79%,单果重比对照高55.57%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
果粒大小论文参考文献
[1].乐小凤,唐永红,鞠延仑,赵亚蒙,梁攀.‘霞多丽’葡萄果粒大小对果实品质的影响[J].食品科学.2018
[2].张溃珍,刘焕.赤霉素对‘摩尔多瓦’葡萄花序长短及果粒大小的影响[J].中国园艺文摘.2015
[3].杨哲,成果,高媛,王云鹤,董新平.疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果粒大小及花色苷积累的影响[J].西北农业学报.2015
[4].李敏.基于机器视觉的红提果粒大小无损检测技术[D].华中农业大学.2013
[5].周耀伟.巨峰葡萄果粒大小不均怎么办?[J].乡村科技.2010
[6].高林森,陈军平.SM配合GA_3处理对葡萄品种藤稔果粒大小及无核率的效果[J].华北农学报.2006
[7].陈锦永,方金豹,顾红,张威远,魏世忠.“红提大宝”处理对红地球果粒大小和果穗性状的影响[J].中外葡萄与葡萄酒.2005
[8].甄诚.影响葡萄果粒大小的原因及改进方法[J].台湾农业探索.2004