本文主要研究内容
作者琚泽亮,赵桂琴,柴继宽,贾志峰,梁国玲（2019）在《不同燕麦品种在甘肃中部的营养价值及青贮发酵品质综合评价》一文中研究指出：为筛选适宜在甘肃省二阴地区种植的优质青贮燕麦品种,采用随机区组设计方法,在甘肃省定西市通渭县华家岭乡研究了7个燕麦品种（陇燕1号、陇燕3号、定莜7号、坝莜9号、坝莜3号、白燕2号和晋燕17号）的产量表现和青贮发酵品质。于燕麦乳熟期刈割,分析鲜草的营养成分和微生物组成,切短至2 cm后直接青贮。60 d后开封取样,测定其营养指标、发酵指标,并进行发酵品质评定。结果表明:1)品种间鲜草产量和干物质含量差异显著（P<0.01）,陇燕3号鲜草产量最高,达45257 kg·hm-2,比定莜7号(35320 kg·hm-2)高出28.13%。供试品种的干物质含量为31.35%～35.36%。尽管在同一块地上生长,但不同品种植株上附着的微生物组成差异显著（P<0.01）,定莜7号的乳酸菌数达105cfu·g-1 FM,高于其他品种,有害微生物数量较少。2)青贮60 d后,品种间营养成分差异显著（P<0.01）,陇燕3号和定莜7号的干物质含量最高,粗蛋白含量显著（P<0.01）高于其他品种,分别为10.12%和11.09%。坝莜3号（55.78%）、陇燕3号（54.27%）和定莜7号（52.16%）的中性洗涤纤维含量显著（P<0.01）高于其他各品种,陇燕3号的酸性洗涤纤维含量低于坝莜3号和定莜7号,半纤维素含量最高。3)不同品种的发酵品质差异也极显著（P<0.01）。定莜7号的pH值最低（4.13）,陇燕3号次之（4.20）,晋燕17号为最高（4.53）。定莜7号、陇燕3号和坝莜3号拥有较高的乳酸含量,较低的总挥发性脂肪酸和氨态氮含量,发酵品质良好。坝莜9号和晋燕17号表现较差。4)感官评定和V-Score评分结果基本一致,以陇燕3号和定莜7号的发酵品质最优,感官评定结果为1级,V-Score评分为优。综合考虑产量、营养成分和青贮发酵品质,陇燕3号适宜作为青贮燕麦品种在通渭县及类似的二阴地区种植。
Abstract
wei shai shua kuo yi zai gan su sheng er yin de ou chong zhi de you zhi qing zhu yan mai pin chong ,cai yong sui ji ou zu she ji fang fa ,zai gan su sheng ding xi shi tong wei xian hua jia ling xiang yan jiu le 7ge yan mai pin chong （long yan 1hao 、long yan 3hao 、ding you 7hao 、ba you 9hao 、ba you 3hao 、bai yan 2hao he jin yan 17hao ）de chan liang biao xian he qing zhu fa jiao pin zhi 。yu yan mai ru shou ji yi ge ,fen xi xian cao de ying yang cheng fen he wei sheng wu zu cheng ,qie duan zhi 2 cmhou zhi jie qing zhu 。60 dhou kai feng qu yang ,ce ding ji ying yang zhi biao 、fa jiao zhi biao ,bing jin hang fa jiao pin zhi ping ding 。jie guo biao ming :1)pin chong jian xian cao chan liang he gan wu zhi han liang cha yi xian zhe （P<0.01）,long yan 3hao xian cao chan liang zui gao ,da 45257 kg·hm-2,bi ding you 7hao (35320 kg·hm-2)gao chu 28.13%。gong shi pin chong de gan wu zhi han liang wei 31.35%～35.36%。jin guan zai tong yi kuai de shang sheng chang ,dan bu tong pin chong zhi zhu shang fu zhao de wei sheng wu zu cheng cha yi xian zhe （P<0.01）,ding you 7hao de ru suan jun shu da 105cfu·g-1 FM,gao yu ji ta pin chong ,you hai wei sheng wu shu liang jiao shao 。2)qing zhu 60 dhou ,pin chong jian ying yang cheng fen cha yi xian zhe （P<0.01）,long yan 3hao he ding you 7hao de gan wu zhi han liang zui gao ,cu dan bai han liang xian zhe （P<0.01）gao yu ji ta pin chong ,fen bie wei 10.12%he 11.09%。ba you 3hao （55.78%）、long yan 3hao （54.27%）he ding you 7hao （52.16%）de zhong xing xi di qian wei han liang xian zhe （P<0.01）gao yu ji ta ge pin chong ,long yan 3hao de suan xing xi di qian wei han liang di yu ba you 3hao he ding you 7hao ,ban qian wei su han liang zui gao 。3)bu tong pin chong de fa jiao pin zhi cha yi ye ji xian zhe （P<0.01）。ding you 7hao de pHzhi zui di （4.13）,long yan 3hao ci zhi （4.20）,jin yan 17hao wei zui gao （4.53）。ding you 7hao 、long yan 3hao he ba you 3hao yong you jiao gao de ru suan han liang ,jiao di de zong hui fa xing zhi fang suan he an tai dan han liang ,fa jiao pin zhi liang hao 。ba you 9hao he jin yan 17hao biao xian jiao cha 。4)gan guan ping ding he V-Scoreping fen jie guo ji ben yi zhi ,yi long yan 3hao he ding you 7hao de fa jiao pin zhi zui you ,gan guan ping ding jie guo wei 1ji ,V-Scoreping fen wei you 。zeng ge kao lv chan liang 、ying yang cheng fen he qing zhu fa jiao pin zhi ,long yan 3hao kuo yi zuo wei qing zhu yan mai pin chong zai tong wei xian ji lei shi de er yin de ou chong zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自草业学报的琚泽亮,赵桂琴,柴继宽,贾志峰,梁国玲，发表于刊物草业学报2019年09期论文，是一篇关于燕麦论文,品种论文,青贮论文,发酵品质论文,乳酸菌论文,草业学报2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自草业学报2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。