导读:本文包含了酸解离论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:甘草锌颗粒,锌,原子吸收分光光度法,含量测定
酸解离论文文献综述
孟庆山,邢晔忠,宋韶锦,刘鑫,王嘉伟[1]（2019）在《稀酸解离-原子吸收分光光度法测定甘草锌颗粒中锌的含量》一文中研究指出目的:建立稀硝酸溶液做提取剂采用原子吸收分光光度法测定甘草锌颗粒中锌含量的方法。方法:用2%硝酸溶液超声(功率:250 W,频率:40 kHz)20min解离甘草锌颗粒中的锌,然后采用原子吸收分光光度法测定锌的含量。元素灯为锌空心阴极灯,波长:213.9 nm,灯电流:3.0 mA,光谱宽带:0.4 nm,燃气流量:1 300 mL·min~(-1),燃烧器高度:20 mm,燃烧器位置:-3.0 mm,燃烧器角度:20°。结果:在0～5.0μg·mL~(-1)浓度范围内呈良好的线性关系(r=0.997 5);平均加样回收率为96%,RSD为0.78%;测定样品3批,结果分别为:2.74、2.60、2.64 mg·g~(-1)。结论:该法经方法学验证可用于甘草锌颗粒中锌的测定。(本文来源于《中国药品标准》期刊2019年04期）
梁美莲[2]（2018）在《基于N-羟乙酰神经氨酸解离与红肉品质的研究》一文中研究指出N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)是唾液酸家族的一员,绝大多数后口动物包括类人猿自身都能合成,但正常人体内不能合成Neu5Gc。然而,人体可以通过摄食红肉等含Neu5Gc的食物在体内积累Neu5Gc。Neu5Gc对人体而言是外来抗原,摄入后机体产生相应的Neu5Gc抗体,机体的系统性炎症在Neu5Gc与Neu5Gc抗体作用的过程中会被刺激产生,且已被证明能促进癌症、2型糖尿病、动脉粥样硬化等严重危害人体健康的疾病,因此,红肉中的Neu5Gc会对人体健康造成不良影响。要解除红肉的安全忧患,开展红肉中Neu5Gc安全稳妥的去除方法具有重要价值。本文据此基于红肉开展了Neu5Gc解离的研究。(1)荧光高效液相色谱法应用于Neu5Gc分析的确立及优化通过线性关系,精密度,稳定性以及检出限等指标的考察,确立了以DMB为衍生剂,高效液相色谱法-荧光检测(HPLC-FLD)法为Neu5Gc的检测方法。试验中发现将磷酸添加到样品体系中能够大大提高检测结果的灵敏度,因此,通过衍生前加入磷酸来优化原来的检测方法,该方法标准曲线以及工作曲线的线性相关系数R2分别为0.99998和0.99966,精密度(RSD)为2.11%,以牛肉为样品时,测得的重复性(RSD)为1.74%,以牛奶为样品为样品时,测得的重复性(RSD)为1.49%,平均回收率达98.73%,LOD值为0.01μmol/L,LOQ值为0.05μmol/L,证明该优化后的方法可行。(2)不同红肉及加工肉制品中Neu5Gc含量差异的比较对不同种类的红肉,牛肉,猪肉,富硒猪肉,以及加工肉制品,猪火腿肠,猪培根,宣威火腿,广式香肠,贵州香肠,此外,对同一头牛的牛米龙,牛腱子,牛肩肉,牛后腿肉中Neu5Gc的含量进行了测定,结果表明,牛肉中的含量较其他红肉及加工肉制品的Neu5Gc含量最高为(58.45±0.98)μg/g,同一头牛中牛米龙的Neu5Gc含量最高。(3)不同物理加工处理方式对红肉中Neu5Gc含量及其品质的影响油炸及水煮两种常见的物理加工方式对牛肉中Neu5Gc的含量有一定影响。油炸后的每克牛肉中Neu5Gc的含量会高于未经处理的相同质量鲜牛肉中Neu5Gc的含量。但当油炸温度大于150℃时,牛肉中的Neu5Gc损失开始增大。此外,随着蒸煮时间的延长,肉汤中的Neu5Gc含量呈现递增的趋势,到180 min时,牛肉汤中Neu5Gc含量达(32.7±0.77)μg/10m L。(4)体外解离Neu5Gc酶制剂的筛选使用不同种类食品工业酶制剂探究其对Neu5Gc的去除效果,结果表明菊粉酶对Neu5Gc标准品有去除作用,最适作用条件为水浴温度50℃,水浴时间30min,菊粉酶添加量0.8%(w/w),结果获得Neu5Gc标品的解离率为(50.52±0.88)%,但是,由于牛肉具有基质复杂性的特性,筛选出的条件作用在牛肉时,解离率仅达到(7.29±2.67)%。(本文来源于《贵州大学》期刊2018-04-01）
田雨珊[3]（2017）在《Akkermansia muciniphila源唾液酸糖苷酶对唾液酸解离效果的比较》一文中研究指出唾液酸是在生物体内广泛存在的一类天然9碳糖酸类化合物,通常唾液酸以短链残基的形式链接在糖蛋白、糖脂等糖缀合物的末端。唾液酸最主要的两种结构是N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)和N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)。对人体而言,Neu5Ac是内源性唾液酸,促进神经系统、免疫系统与大脑的发育,属于对人体有益的唾液酸;而Neu5Gc是外源性唾液酸,Neu5Gc的摄入和累积使机体内产生Neu5Gc的抗体,引起抗原响应和炎症,促进慢性炎症发生,从而刺激肿瘤生长,进而引发癌症,属于对人体有害的唾液酸。结合态Neu5Gc主要存在于动物性食品并通过膳食途径进入人体,因此去除不同动物性食品中的唾液酸具有重要意义。而如今,水解唾液酸的方法大多是化学解离,例如,酸法水解等。而酸作用于食物中,会破坏食物中大部分营养物质的结构,并影响食用口感。本文探讨的是酶解释放法。该酶是以人体肠道共生菌Akkermansia muciniphila strain DSM22959基因组DNA为模板,克隆、表达,通过Nickel-NTA一步纯化得到单一条带的蛋白质。分别为Am0707、Am0705、Am1757、Am2085。通过目标酶酶解与商业酶、化学法酸解的比较,经以下实验证明可以将天然复杂糖链混合物肉样中的唾液酸Neu5Ac和Neu5Gc解离,并筛选出活性较好的Akkermansia源唾液酸糖苷酶。1.唾液酸糖苷酶对寡糖标准品中唾液酸的解离效果的比较对于寡糖标准品(N-糖连接及游离乳寡糖)上唾液酸的解离效果,通过对解离后的底物糖链进行2-AB标记,解离下的唾液酸用OPD标记,然后分别用高效液相进行检测。证明该四种酶均可解离唾液酸。通过对Am0707、Au及酸解法的内标法定量结果表明,Am0707的酶解效率为71%,优于商业酶Au的11%,接近于酸解。2.唾液酸糖苷酶对糖蛋白中唾液酸的解离效果的比较猪胃黏蛋白与胎球蛋白作为反应底物,样品前处理分为两组。第一组直接处理,将唾液酸糖苷酶分别直接加入糖蛋白样品中混匀、反应;第二组间接处理,先用β-消除法处理猪胃黏蛋白以及PNGaseF(N-糖酰外切糖苷酶F)处理胎球蛋白,以此将底物中的糖链与蛋白质分离,纯化并收集解离下的糖链,再分别用于唾液酸糖苷酶的解离。将这四种唾液酸糖苷酶和商业酶Au对两组糖蛋白(猪胃黏蛋白和胎球蛋白)上唾液酸进行解离,对解离下的游离唾液酸进行OPD标记,经高效液相检测发现,不论直接处理还是间接处理,Am0707的酶解效果优于另外叁种目标酶。通过对Am0707、Au及酸解法的内标法定量,结果表明Am0707的酶解效率为51%,是酸解效率的一半,且优于商业酶Au的35%,验证了第二章的结果。3.唾液酸糖苷酶对天然复杂肉类样品中唾液酸的解离效果的比较天然复杂混合物肉样分为红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、白肉(鸡肉)以及猪内脏(猪肝、猪肾、猪胃、猪肠)。经过简单的前处理搅碎、均质后,比较这四种唾液酸糖苷酶和商业酶Au对于肉样中唾液酸的解离情况,可以得出唾液酸在肉类当中的的分布情况和解离效果的差异。可知红肉中既含有Neu5Gc,也含有Neu5Ac;白肉中只含有Neu5Ac。对解离下的游离唾液酸进行OPD标记,通过对Am0707、Au及酸解法的内标法定量,结果表明Am0707的酶解效率为24%,约为酸解效率的四分之一,且优于商业酶Au的11%。验证了第二、叁章唾液酸解离实验中,Am0707比商业酶Au酶解效果更好的结论。酶法水解红肉中的唾液酸,反应条件温和,可最大程度保证食物中营养物质的稳定。而如今大部分的唾液酸糖苷酶来源于病毒或细菌,解离食物中唾液酸的同时可能对身体健康带来不利,不允许用于食品唾液酸解离。本文的唾液酸糖苷酶来源于人体肠道共生茵Akkermansia mucinhila,将此应用于肉类加工中,不仅解离下有害唾液酸Neu5Gc,该种酶在实际使用的安全性也得到了保证,不会对机体产生不良作用,具有广泛的应用前景。(本文来源于《南京农业大学》期刊2017-06-01）
朱秋劲,梁美莲,汪瑞敏,黄雨杰,杨博文[4]（2016）在《红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离方法的研究进展》一文中研究指出免疫原性的N-羟乙酰神经氨酸(N-glycolylneuraminic acid,Neu5Gc)属于致癌的高风险物质,人体中的Neu5Gc主要是通过红肉的摄入而在人体内积累,因此,N-羟乙酰神经氨酸的致癌性又将红肉的安全隐患问题推上了新的高度,探索屠宰前后Neu5Gc安全稳妥的解离方法以及解离机制势在必行。本文简要介绍了Neu5Gc的来源及其结构,通过国外学者对Neu5Gc的研究,揭示了Neu5Gc对人体潜在的致癌性危害,总结了国内外关于Neu5Gc解离方法的研究现状,并对采用分子模拟方法精准预测Neu5Gc的键解离能并获取红肉中Neu5Gc的动力学变化信息研究的可行性进行了讨论。本研究旨在为肉类研究及其生产领域探索促进非人源Neu5Gc解离的方法提供理论支撑,并充分展示其在肉类研究领域的研究价值。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2016年10期）
蒋芸,付浩,冯昌雨,吴剑荣[5]（2015）在《不同处理方式对红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离的影响》一文中研究指出应用不同方法处理红肉(猪肉与牛肉),研究能够有效解离红肉中N-羟乙酰神经氨酸(N-glycolylneuraminic acid,Neu5Gc)的预处理方式。将红肉通过水煮、微波加热和有机酸腌制等不同方式进行处理,利用酸水解法释放红肉中的两种唾液酸成分Neu5Gc和N-乙酰神经氨酸(N-acetylneuraminic acid,Neu5Ac),经1,2-二氨基-4,5-亚甲基二氧苯(1,2-diamino-4,5-methylenedioxybenzene,DMB)衍生化后用高效液相色谱检测其含量;另外还采用β-半乳糖苷酶水解红肉,再测定水解液中的Neu5Gc和Neu5Ac。结果表明:沸水浴处理红肉后其Neu5Gc和Neu5Ac都有一定程度的解离,水煮时间越长,红肉中Neu5Gc和Neu5Ac解离效果越好,且猪肉中的Neu5Gc相比牛肉的更容易水煮解离。采用微波炉高温处理红肉也能够解离Neu5Gc,但是解离率不超过70.0%,且处理时间影响较小;而Neu5Ac的解离率都低于Neu5Gc。红肉通过不同的弱有机酸腌制处理后Neu5Gc和Neu5Ac解离率差别不大,且醋酸腌制处理后Neu5Gc解离效果较好。另外,β-半乳糖苷酶能有效解离猪肉中Neu5Gc,水解时间越长,解离率越高。对于牛肉,Neu5Gc解离率最高为84.0%,解离效果不如猪肉。(本文来源于《肉类研究》期刊2015年12期）
殷鸿尧,刘兴利,张永民,吴学进,冯玉军[6]（2014）在《叁种二元叔胺共轭酸解离常数的测定及其胺基质子化规律的探讨》一文中研究指出利用pH电位滴定法,在25℃下测定了四甲基乙二胺、四甲基丙二胺和四甲基己二胺叁种二胺共轭酸的pKa值,并根据测定结果探讨了结构对称的单链有机二元胺的胺基质子化的规律。(本文来源于《化学世界》期刊2014年05期）
任宏江,李小军[7]（2013）在《2-硫代黄嘌呤酸解离常数的量子化学理论研究》一文中研究指出采用密度泛函B3LYP方法在6-311+G~(**)级别上对2-硫代黄嘌呤气相和水相中较稳定的两个构型2TX(1,3,7)和2TX(1,3,9)及可能的8种离子构型进行了几何构型全优化和频率分析,水相优化选用IEFPCM模型,单点能计算采用CPCM溶剂模型并选取UAKS空穴方法。为了获得较精确的能量,在MP2/6-311+G~(**)级别下各物种分别在两相中进行了单点能计算。根据所计算的溶剂化吉布斯自由能进一步得到了水相4种相对稳定的离子异构体的pK_a值,理论计算结果与实验值基本一致,从而揭示了水溶剂中2-硫代黄嘌呤的电离活性部位和离子构型的存在形式。(本文来源于《计算机与应用化学》期刊2013年05期）
张丽娜,杨勇,胡继文,王珊[8]（2012）在《含氟杯[4]芳烃衍生物酸解离常数的测定》一文中研究指出本文采用光度法研究了5,17-二全氟正己基-25,26,27,28-四羟基杯[4]芳烃衍生物(Fig.2)的紫外吸收光谱,并用目标因子法[1,2](TTFA)分析了其酸解离常数。(本文来源于《中国化学会第28届学术年会第8分会场摘要集》期刊2012-04-13）
韩兰英,周友娥[9]（2010）在《冷酸解离氟电极法测定牙膏中的氟含量》一文中研究指出探讨了冷酸解离氟电极法测定牙膏中氟的含量,在冷硝酸介质中牙膏中氟解离效果最佳。讨论了总离子强度调节缓冲剂TISAB的组成及用量、溶液的PH值、加氟标液用量对准确度的影响等。实验结果表明:TISAB(I)用量在20%,溶液PH值在5.0～7.0范围时,氟离子浓度在10-2-10-6mol/L范围内,具有良好的线形关系。回归方程:E=-50.9PF-57.6,相关系数R=0.9995。加入0.50 ml0.01mol/L的氟标液加标回收率为104.1%。(本文来源于《上饶师范学院学报》期刊2010年06期）
伍梅英[10]（2009）在《多胺钴双氧配合物的质谱及酸解离研究》一文中研究指出天然的和人工合成的能够可逆载氧的配合物叫做氧载体。生物体内的天然氧载体,如血红蛋白、肌红蛋白等分子量大、结构复杂,其载氧机制的研究很困难。多胺钴配合物分子量小,结构简单,可以作为氧载体模型化合物进行研究。固相合成的多胺配合物吸氧性能比液相好,而且吸氧周期长,可以得到反应中间产物,有利于推导反应机理。本文有如下六部分:(1)前言部分综述了氧载体的研究背景和意义,评述了多胺配合物的研究进展及研究方法。(2)采用室温固相研磨法制备了一系列固相多胺钴配合物,测定了它们在不同温度下的吸氧性能。用热分析,IR,UV-vis对氧合产物进行表征。用甲醛滴定法测定了配合物体系吸氧前后-NH2的变化,卡尔菲休法测定了水分含量的变化。(3)用电喷雾电离质谱对二乙叁胺钴在不同吸氧温度和不同吸氧时间的氧合配合物进行了研究,研究配合物在电喷雾电离质谱中的离子形式及其产生途径,提出了不同反应条件下二乙叁胺钴氧合配合物的物种组成。(4)用电喷雾电离质谱对叁乙四胺钴在不同吸氧温度和不同吸氧时间的氧合配合物进行了研究,研究其在电喷雾电离质谱中的存在形式及产生途径,提出了不同反应条件下叁乙四胺钴氧合配合物的物种组成。(5)将叁乙四胺钴未氧合配合物和氧合配合物用酸进行解离,利用阳离子交换柱分离钴离子和配体。用原子吸收法测定洗脱液中钴离子的含量,用凯氏定氮法测定配体的含量。未解离的配合物用ESI-MS,解离配体用GC-MS表征。(6)根据配合物的质谱结果,结合其他表征结果,推导了多胺配体与钴的固相配位行为及多胺钴配合物的氧合氧化机理。(本文来源于《新疆大学》期刊2009-06-01）
酸解离论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)是唾液酸家族的一员,绝大多数后口动物包括类人猿自身都能合成,但正常人体内不能合成Neu5Gc。然而,人体可以通过摄食红肉等含Neu5Gc的食物在体内积累Neu5Gc。Neu5Gc对人体而言是外来抗原,摄入后机体产生相应的Neu5Gc抗体,机体的系统性炎症在Neu5Gc与Neu5Gc抗体作用的过程中会被刺激产生,且已被证明能促进癌症、2型糖尿病、动脉粥样硬化等严重危害人体健康的疾病,因此,红肉中的Neu5Gc会对人体健康造成不良影响。要解除红肉的安全忧患,开展红肉中Neu5Gc安全稳妥的去除方法具有重要价值。本文据此基于红肉开展了Neu5Gc解离的研究。(1)荧光高效液相色谱法应用于Neu5Gc分析的确立及优化通过线性关系,精密度,稳定性以及检出限等指标的考察,确立了以DMB为衍生剂,高效液相色谱法-荧光检测(HPLC-FLD)法为Neu5Gc的检测方法。试验中发现将磷酸添加到样品体系中能够大大提高检测结果的灵敏度,因此,通过衍生前加入磷酸来优化原来的检测方法,该方法标准曲线以及工作曲线的线性相关系数R2分别为0.99998和0.99966,精密度(RSD)为2.11%,以牛肉为样品时,测得的重复性(RSD)为1.74%,以牛奶为样品为样品时,测得的重复性(RSD)为1.49%,平均回收率达98.73%,LOD值为0.01μmol/L,LOQ值为0.05μmol/L,证明该优化后的方法可行。(2)不同红肉及加工肉制品中Neu5Gc含量差异的比较对不同种类的红肉,牛肉,猪肉,富硒猪肉,以及加工肉制品,猪火腿肠,猪培根,宣威火腿,广式香肠,贵州香肠,此外,对同一头牛的牛米龙,牛腱子,牛肩肉,牛后腿肉中Neu5Gc的含量进行了测定,结果表明,牛肉中的含量较其他红肉及加工肉制品的Neu5Gc含量最高为(58.45±0.98)μg/g,同一头牛中牛米龙的Neu5Gc含量最高。(3)不同物理加工处理方式对红肉中Neu5Gc含量及其品质的影响油炸及水煮两种常见的物理加工方式对牛肉中Neu5Gc的含量有一定影响。油炸后的每克牛肉中Neu5Gc的含量会高于未经处理的相同质量鲜牛肉中Neu5Gc的含量。但当油炸温度大于150℃时,牛肉中的Neu5Gc损失开始增大。此外,随着蒸煮时间的延长,肉汤中的Neu5Gc含量呈现递增的趋势,到180 min时,牛肉汤中Neu5Gc含量达(32.7±0.77)μg/10m L。(4)体外解离Neu5Gc酶制剂的筛选使用不同种类食品工业酶制剂探究其对Neu5Gc的去除效果,结果表明菊粉酶对Neu5Gc标准品有去除作用,最适作用条件为水浴温度50℃,水浴时间30min,菊粉酶添加量0.8%(w/w),结果获得Neu5Gc标品的解离率为(50.52±0.88)%,但是,由于牛肉具有基质复杂性的特性,筛选出的条件作用在牛肉时,解离率仅达到(7.29±2.67)%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酸解离论文参考文献
[1].孟庆山,邢晔忠,宋韶锦,刘鑫,王嘉伟.稀酸解离-原子吸收分光光度法测定甘草锌颗粒中锌的含量[J].中国药品标准.2019
[2].梁美莲.基于N-羟乙酰神经氨酸解离与红肉品质的研究[D].贵州大学.2018
[3].田雨珊.Akkermansiamuciniphila源唾液酸糖苷酶对唾液酸解离效果的比较[D].南京农业大学.2017
[4].朱秋劲,梁美莲,汪瑞敏,黄雨杰,杨博文.红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离方法的研究进展[J].食品安全质量检测学报.2016
[5].蒋芸,付浩,冯昌雨,吴剑荣.不同处理方式对红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离的影响[J].肉类研究.2015
[6].殷鸿尧,刘兴利,张永民,吴学进,冯玉军.叁种二元叔胺共轭酸解离常数的测定及其胺基质子化规律的探讨[J].化学世界.2014
[7].任宏江,李小军.2-硫代黄嘌呤酸解离常数的量子化学理论研究[J].计算机与应用化学.2013
[8].张丽娜,杨勇,胡继文,王珊.含氟杯[4]芳烃衍生物酸解离常数的测定[C].中国化学会第28届学术年会第8分会场摘要集.2012
[9].韩兰英,周友娥.冷酸解离氟电极法测定牙膏中的氟含量[J].上饶师范学院学报.2010
[10].伍梅英.多胺钴双氧配合物的质谱及酸解离研究[D].新疆大学.2009