冷链物流配送方案论文 万方
2022-12-30阅读(144)
问:如何做好冷链物流(以某商品为例)
- 答:冷链物流这个话题现在越来越热了,说明是好事哈。不过这个问题比较大,很难详细的回答,不过作为冷链物流的从业者说几点吧。
以商品为例,举个冰淇淋的例子吧,众所周知冰淇淋的保存温度需要零下18度,如果高于这个温度,冰淇淋结构开始破坏,空气释放,脂肪颗粒融化,如果融化后再冻住,就成了冰砖,从原来的润滑细腻的口感,变的坚硬,所以冰淇淋是在冷冻食品里面比较难运输的,同时冰淇淋的冷链物流要求2点:1温度足够低 2温度要恒定。
这2点存在也就造成电商尤其是B2C端的很难完成,比如淘宝,京东等电商出售冰淇淋,用常温的快递放置冰块造成温度达不到要求冰淇淋花掉。用干冰成本很高,而且不够安全(干冰遇到液体容易爆炸)。
但是有个电商例外,也被所谓o2o的模式,就是我爱冰淇淋,其模式简单的可以这样概括:客户订购---仓库发货--配送到带冷冻保存的配送点(最后1公里)--预约客户--保温箱送货。
也许有人说,从仓库到客户手中不是更快吗?说的有道理,其实从现实来说,客户不一定在家,而且重要的是如果用冷藏车给客户送货,从第1家到第10家,冷藏车的空气和外界空气不断的交换,其温度会升高很多,这个过程会加大消耗制冷资源(汽油/柴油),同时浪费人力(和很多人沟通)。从上述我爱冰淇淋的冷链物流例子来看,其中还有一个重要的因素,就是尽量减少温度变化过程,省去人力资源的浪费。
当然,在送达各个配送点的过程路线选择很重要,意味着最少时间的消耗,最少能源的浪费。
综上,冷链物流要做好,路线,工具(冷藏车),人员,仓库等因素都要配合好,这样才能保证冷链物流时效,服务品质,才会具有竞争力。
问:新疆冷链物流发展所存在的优势与劣势? 论文
- 答:我是中国冷链物流专业委员会的,依我看新疆发展冷链物流的优势在于:
产地资源丰富,拥有哈密瓜、库尔勒香梨等多种水果和奶类资源,这些都需要低温仓储和运输,这为建立冷库和发展冷链运输提供了需求;
劣势在于:
经济发展相对滞后,冷链基础设施落后,冷链物流市场不成熟,缺乏专业的冷链物流企业;与中心需求城市距离较远,运输网络不健全;对于冷链认可不够。 - 答:优势:
陆路口岸,辐射中亚
一张白纸,起点较高
瓜果之乡,物产丰富
劣势:
地广人稀,成本较高
经济欠发,投入成本
问:农产品冷链物流发展的目的?写论文用,最好多点,不是意义是目的
- 答:核心目的是:让生活更美好。你可以围绕这个来写。
随着我国经济的快速发展,居民消费水平的不断提高,人们对于农产品,尤其是疏菜、水果、肉类、水产品等鲜活农产品的需求量越来越大,对其内在品质及安全性的要求也越来越高。而与之相对应的冷链物流却还处于初级发展阶段,存在起步较晚、基础薄弱,冷链物流总体发展水平不高,运输成本居高不下等等问题,难以满足城乡居民日益多元化、个性化的消费需求,可以说,冷链物流直接决定了百姓当前生活品质质量的高低。