导读:本文包含了原奶安全论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:奶质量,质量管控,有限责任公司
原奶安全论文文献综述
张聪[1]（2019）在《从源头保证乳品安全——原奶质量管理——访成都优然牧业有限责任公司质量工程师罗正中》一文中研究指出上市乳制品的优劣取决于原奶质量的高低,这也是市场上奶制品价格不一的原因之一。由于原奶质量各异,乳制品企业可以根据其优劣生产不同的产品。企业会根据奶农提供的原奶质量高低制定不同的收购价格,因此原奶质量会直接影响牧场的经济收益。近年来,乳企和牧场都愈加重视原奶的质量管控,当前质量监管方面(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年Z1期）
韩聪[2]（2018）在《我国原奶及乳制品质量安全管理》一文中研究指出人们生活水平不断提高,对健康的重视程度也不断提高。乳制品作为大众大宗食品,已经被全民认可,但其质量安全对人们的健康会产生直接影响,往年曝光的质量问题也使人们对乳制品安全产生忧虑。为此,有必要加强原奶及乳制品安全质量管理,使人们可以饮用到放心奶,促进奶业健康发展。(本文来源于《饮食科学》期刊2018年02期）
唐黎标[3]（2015）在《我国原奶质量安全规制需“补盲”位点尚多》一文中研究指出在乳制品生产的各个环节，我国都已建立相应的监管体系来进行监管，然而在奶牛的饲养、奶源的获取、原奶的收购过程中，尚缺乏完整的监管体系，使我国原奶安全规制方面问题重重。那么，具体的问题和解决对策都有哪些呢? 为了保证乳制品质量的安全，我国采(本文来源于《中国食品报》期刊2015-12-25）
唐黎标[4]（2015）在《我国原奶质量安全规制分析》一文中研究指出原奶作为乳制品供应链体系的源头,对乳制品质量的影响至关重要,本文通过对我国原奶安全的规制研究,分析规制失灵的原因,探究原奶安全规制的相关对策和建议,意图从源头保障乳制品的质量安全。1我国的原奶质量安全规制现状1.1规制机构现状为了保证乳制品质量的安全,我国采取分段式多部门管理的方式来保障乳制品质量安全,管理机构包括卫生部、农业部、国(本文来源于《四川畜牧兽医》期刊2015年10期）
冷进松[5]（2015）在《我国原奶及乳制品质量安全管理研究》一文中研究指出本文介绍了我国原奶及乳制品生产情况,分析了我国原奶及乳制品安全质量以及管理现状,并探讨了当今安全质量问题的相关政策。(本文来源于《黑龙江科学》期刊2015年10期）
唐黎标[6]（2015）在《我国原奶质量安全规制分析》一文中研究指出原奶的提供作为乳制品供应链体系的源头对控制乳制品质量至关重要,本文通过对我国原奶安全的规制研究,找出政府监管失灵的原因,探究原奶安全规制的相关对策和建议,意图从源头保障乳制品的质量安全。(本文来源于《江西畜牧兽医杂志》期刊2015年05期）
唐黎标[7]（2015）在《我国原奶质量安全规制浅析》一文中研究指出为了保证乳制品质量的安全,我国采取分段式多部门管理的方式来保障乳制品质量安全。目前主要在两个环节对原奶进行质量检测:一是对收购的原奶进行检测;二是对生产企业的检测。在检测方面,国家有明确的标准,为了使产品质量达到要求,各个企业都要依照标准进行生产。一、我国原奶安全规制存在的问题1.政府监管的缺位。在乳制品生产的各个阶段,都有相应的监管部门进行监管。然而在奶牛的饲养、奶源的获取、原奶的收购过程中,缺乏监管机构,造成了监管空白。(本文来源于《中国畜牧业》期刊2015年19期）
[8]（2015）在《原奶有安全隐患 易受微生物污染》一文中研究指出在有些消费者看来,直接从奶牛挤出来的原奶最新鲜、安全,殊不知,直接饮用这种牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。原奶是指未经杀菌、均质等工艺处理的原料奶(生奶或生乳)。根据媒体报道,在内蒙古、广东省都出现过奶农将奶牛、山羊直接牵到街头现挤现卖生奶的现象。报道称,挤奶的奶农并未戴手套,周围不断有苍蝇飞来飞去,但即便这样,购买的市民仍然络绎不绝。(本文来源于《中国食品》期刊2015年15期）
李鲲鹏[9]（2015）在《我国原奶质量安全规制研究》一文中研究指出随着生活水平的不断提高,人们对食物质量的需求随之提高,而牛奶这种最受人们欢迎的蛋白质食物越来越受到人们的青睐。然而在供不应求的情况下,牛奶安全质量安全问题也越来越突出。层出不穷的质量安全问题凸显了政府在规制监管方面的不足。本文通过分析我国原奶安全规制的现状,剖析存在的问题以及成因,对我国原奶安全的规制提出可行的建议。(本文来源于《商场现代化》期刊2015年17期）
徐建华[10]（2013）在《原奶之争再次考验乳品质量安全》一文中研究指出家住北京市朝阳区管庄远洋一方小区的章女士惊讶地发现，自家订的牛奶又要涨价了。她最近刚刚接到北京叁元牛奶的通知，从12月1日起，瓶装鲜奶价格由现在的每瓶2.45元涨至2.95元，涨价0.5元，这已经是今年的第二次涨价了。 对于此次价格调整，叁元敬(本文来源于《中国质量报》期刊2013-11-28）
原奶安全论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
人们生活水平不断提高,对健康的重视程度也不断提高。乳制品作为大众大宗食品,已经被全民认可,但其质量安全对人们的健康会产生直接影响,往年曝光的质量问题也使人们对乳制品安全产生忧虑。为此,有必要加强原奶及乳制品安全质量管理,使人们可以饮用到放心奶,促进奶业健康发展。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
原奶安全论文参考文献
[1].张聪.从源头保证乳品安全——原奶质量管理——访成都优然牧业有限责任公司质量工程师罗正中[J].食品安全导刊.2019
[2].韩聪.我国原奶及乳制品质量安全管理[J].饮食科学.2018
[3].唐黎标.我国原奶质量安全规制需“补盲”位点尚多[N].中国食品报.2015
[4].唐黎标.我国原奶质量安全规制分析[J].四川畜牧兽医.2015
[5].冷进松.我国原奶及乳制品质量安全管理研究[J].黑龙江科学.2015
[6].唐黎标.我国原奶质量安全规制分析[J].江西畜牧兽医杂志.2015
[7].唐黎标.我国原奶质量安全规制浅析[J].中国畜牧业.2015
[8]..原奶有安全隐患易受微生物污染[J].中国食品.2015
[9].李鲲鹏.我国原奶质量安全规制研究[J].商场现代化.2015
[10].徐建华.原奶之争再次考验乳品质量安全[N].中国质量报.2013