导读:本文包含了紫红色物质论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:球孢白僵菌Mars菌株,牛奶培养基,紫红色物质,分离纯化
紫红色物质论文文献综述
李凯[1]（2009）在《球孢白僵菌Mars发酵牛奶产生紫红色物质的初步研究》一文中研究指出本实验室分离到一株丝状真菌Mars,经鉴定Mars菌株属于白僵菌属中的球孢白僵菌。前期实验发现Mars菌株在牛奶培养基中培养后,可使培养基中出现紫红色物质。本实验研究了球孢白僵菌Mars菌株形成紫红色物质的培养基以及培养条件,并对这种紫红色物质进行了初步的分离和稳定性研究。分别用查氏固体培养基、马铃薯琼脂葡萄糖固体培养基、牛乳固体培养基培养Mars菌株。28℃培养15d后,发现没有紫红色物质产生。Mars菌株再分别于查氏液体培养基、马铃薯琼脂葡萄糖液体培养基、牛乳液体培养基中培养,28℃培养15d后,发现只有在牛乳液体培养基中才有紫红色物质产生。球孢白僵菌标准菌株3.4428在牛乳液体培养基中28℃培养15d后,发现没有紫红色物质产生。结果表明:在本实验所选择的培养基范围内,牛乳液体培养基是唯一的能使球孢白僵菌Mars菌株产生紫红色物质的培养基。分别测定了球孢白僵菌Mars菌株发酵牛奶产生紫红色物质的最佳温度和pH值。将球孢白僵菌Mars分别放在18℃、23℃、28℃、33℃和38℃的培养箱中培养,每隔5d观察并记录Mars菌株在不同温度下的生长和产生紫红色物质的情况。再用1mol/LNaOH溶液和乳酸调节牛乳液体培养基pH为5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5,接种后放在28℃的培养箱中培养,每隔5d观察并记录Mars菌株在不同pH条件下的生长和产生紫红色物质的情况。结果表明:28℃为Mars菌株发酵牛奶产生紫红色物质的最佳温度,pH在6.0-7.0的范围内Mars菌株能够产生大量的紫红色物质。实验使用有机溶剂萃取法对球孢白僵菌Mars发酵牛奶产生的紫红色物质进行了初步分离纯化。将牛乳发酵液进行离心处理后,用不同萃取剂对沉淀进行萃取,最后用紫外分光光度计进行扫描,结果表明:沉淀萃取液在330nm左右有吸收峰且丙酮为最佳萃取剂;上清液在500nm左右有吸收峰。初步研究了Mars菌株产生的紫红色物质的稳定性。取沉淀萃取液和上清液,分别放于25℃、40℃、60℃、80℃的恒温水浴中2h,用分光光度计在其最大吸收波长处测定吸光度。取上清液并将pH值调到2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13,放置12h,用分光光度计在其最大吸收波长处测定吸光度。取沉淀萃取液和上清液,分别放在日光灯、室内自然光和黑暗处,每隔一定时间测定吸光度。结果表明:沉淀色素和上清色素在25℃～80℃温度范围内吸光度值几乎没有变化,色素比较稳定;酸性条件下上清色素较稳定,而碱性条件下上清色素不稳定。黑暗处和室内自然光对沉淀色素和上清色素的稳定性几乎没有影响;阳光直射对上清色素的稳定性影响较小,而对沉淀色素的稳定性影响较大。(本文来源于《山西大学》期刊2009-06-01）
李凯,韩建荣,王丽,王佳丽[2]（2009）在《球孢白僵菌Mars发酵牛奶产生紫红色物质的初步研究》一文中研究指出球孢白僵菌Mars菌株发酵牛乳能使牛乳呈紫红色。但在查氏培养基、马铃薯葡萄糖培养基和牛乳固态培养基中没有紫红色物质产生。培养温度和pH对Mars菌株在牛乳培养基中产生的紫红色物质有明显的影响。28℃、pH在6.0～7.0的范围内Mars菌株能够产生大量的紫红色物质;对牛乳发酵液进行离心处理后,用不同萃取剂对沉淀进行萃取,最后用紫外分光光度计进行扫描,结果表明:沉淀萃取液在330nm左右有吸收峰且丙酮为最佳萃取剂;上清液在500nm左右有吸收峰。(本文来源于《微生物学杂志》期刊2009年01期）
紫红色物质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
球孢白僵菌Mars菌株发酵牛乳能使牛乳呈紫红色。但在查氏培养基、马铃薯葡萄糖培养基和牛乳固态培养基中没有紫红色物质产生。培养温度和pH对Mars菌株在牛乳培养基中产生的紫红色物质有明显的影响。28℃、pH在6.0～7.0的范围内Mars菌株能够产生大量的紫红色物质;对牛乳发酵液进行离心处理后,用不同萃取剂对沉淀进行萃取,最后用紫外分光光度计进行扫描,结果表明:沉淀萃取液在330nm左右有吸收峰且丙酮为最佳萃取剂;上清液在500nm左右有吸收峰。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
紫红色物质论文参考文献
[1].李凯.球孢白僵菌Mars发酵牛奶产生紫红色物质的初步研究[D].山西大学.2009
[2].李凯,韩建荣,王丽,王佳丽.球孢白僵菌Mars发酵牛奶产生紫红色物质的初步研究[J].微生物学杂志.2009
标签：球孢白僵菌Mars菌株; 牛奶培养基; 紫红色物质; 分离纯化;