本文主要研究内容
作者陈伟（2019）在《基于低损高效的荞麦籽粒剥壳机理及剥壳机性能试验研究》一文中研究指出：荞麦具有丰富的营养品质和较高的防病保健价值,发展荞麦加工产业对改善居民饮食结构和提高种植区农民收入水平均具有积极意义。但是,目前荞麦米生产中,单台剥壳机组成的荞麦米加工成套机器平均成品米生产率仅为120kg/h,占地面积高达近20m2,加工荞麦米的吨米耗电高达50～70 kW·h/t,严重制约着荞麦米加工产业的健康发展,故深入研究荞麦籽粒的剥壳规律及损伤特点,寻求最佳的剥壳方式,对改善荞麦米的质量,提高荞麦米加工机器的效率,降低吨米耗电量等均具有良好的促进作用。为实现荞麦籽粒的低损高效剥壳,对目前课题组所采用的6QB-150型荞麦剥壳机进行了深入的理论分析和试验研究,主要研究内容及结果如下:试验测试了荞麦籽粒的初始含水量、荞麦籽粒三维结构尺寸、千粒重及容重等基本物理特征,并利用TMS-Pro食品物性分析仪对荞麦籽粒和荞麦米剪切力学特性进行研究,为其脱壳机器的研制提供理论基础。根据荞麦籽粒的结构特征,改进砂盘搓擦式荞麦籽粒脱壳机器,降低试验误差。对剥壳过程进行麦克斯威尔模型[M]流变学解析,确定剥壳参数对荞麦籽粒脱壳的影响机理,为验证模型的适用性,借助高速摄影,对剥壳过程中的荞麦进行运动及力学分析,分析结果表明:三大经典物料破碎假说中,裂纹假说最符合实际情况。探究荞麦剥壳过程中砂盘转速、沙盘倾斜程度、喂入量、砂盘结构参数和外圈对荞麦剥壳出米率与相对碎米率的影响规律,并通过试验验证表明:①砂盘转速的增加会导致出米率和碎米率同时增加,当转速到达950r/min附近时,碎米显著增加,不利于荞麦米的生产加工;②砂盘在生产或安装中造成的剥壳间隙周向不均现象对出米率的影响较小,对碎米影响相对较大;③低速时,剥壳机的极限工作流量会随着转速快速增加,但在正常工作转速附近,转速的改变并不会引起工作流量的较大变化;④粗糙的砂盘表面更易剥壳,但同时易产生碎米。下砂盘的影响较上砂盘略大;⑤剥壳机外圈可通过更换弹性材料以降低其对碎米的影响。对荞麦籽粒在剥壳机内的入料、碾搓、挤压和流出四个过程进行DEM仿真分析,得出在剥壳过程中籽粒运动轨迹与受力的变化规律。在对剥壳后荞麦的破损情况进行观察的基础上,结合力学性能测试所得到的破损特点对荞麦的破碎过程进行了探讨,再次肯定裂缝假说更接近于揭示荞麦的破碎情况。在对剥壳间隙周向分布进行理论分析的基础上提出了采用更换间隙调整方式的方法改善周向间隙的波动性,消除了部分由于制造和安装造成的间隙不均性现象;在剥壳机外圈的内侧通过黏贴弹性的橡胶材料,使得因侧壁撞击而导致的碎米相对减小,改善了出米效果;对双层剥壳结构进行了设计,在不改变原有剥壳机尺寸的基础上,增加了工作砂盘数,使工作流量大幅增加。对改进后的剥壳机进行正交试验,结果表明:①剥壳间隙对出米率影响的显著性大于砂盘转速,±0.4mm内的间隙周向误差对出米率的影响未达到显著水平;砂盘转速对相对碎米率的影响大于剥壳间隙,间隙周向误差对相对碎米率有显著性影响;②综合后较优参数组合为A1B2C1。此时剥壳间隙4.8mm,砂盘转速950r/min,间隙误差为零,出米率为35.4%,相对碎米率为5.8%,出米率高于目前生产水平10%～25%。
Abstract
qiao mai ju you feng fu de ying yang pin zhi he jiao gao de fang bing bao jian jia zhi ,fa zhan qiao mai jia gong chan ye dui gai shan ju min yin shi jie gou he di gao chong zhi ou nong min shou ru shui ping jun ju you ji ji yi yi 。dan shi ,mu qian qiao mai mi sheng chan zhong ,chan tai bao ke ji zu cheng de qiao mai mi jia gong cheng tao ji qi ping jun cheng pin mi sheng chan lv jin wei 120kg/h,zhan de mian ji gao da jin 20m2,jia gong qiao mai mi de dun mi hao dian gao da 50～70 kW·h/t,yan chong zhi yao zhao qiao mai mi jia gong chan ye de jian kang fa zhan ,gu shen ru yan jiu qiao mai zi li de bao ke gui lv ji sun shang te dian ,xun qiu zui jia de bao ke fang shi ,dui gai shan qiao mai mi de zhi liang ,di gao qiao mai mi jia gong ji qi de xiao lv ,jiang di dun mi hao dian liang deng jun ju you liang hao de cu jin zuo yong 。wei shi xian qiao mai zi li de di sun gao xiao bao ke ,dui mu qian ke ti zu suo cai yong de 6QB-150xing qiao mai bao ke ji jin hang le shen ru de li lun fen xi he shi yan yan jiu ,zhu yao yan jiu nei rong ji jie guo ru xia :shi yan ce shi le qiao mai zi li de chu shi han shui liang 、qiao mai zi li san wei jie gou che cun 、qian li chong ji rong chong deng ji ben wu li te zheng ,bing li yong TMS-Proshi pin wu xing fen xi yi dui qiao mai zi li he qiao mai mi jian qie li xue te xing jin hang yan jiu ,wei ji tuo ke ji qi de yan zhi di gong li lun ji chu 。gen ju qiao mai zi li de jie gou te zheng ,gai jin sha pan cuo ca shi qiao mai zi li tuo ke ji qi ,jiang di shi yan wu cha 。dui bao ke guo cheng jin hang mai ke si wei er mo xing [M]liu bian xue jie xi ,que ding bao ke can shu dui qiao mai zi li tuo ke de ying xiang ji li ,wei yan zheng mo xing de kuo yong xing ,jie zhu gao su she ying ,dui bao ke guo cheng zhong de qiao mai jin hang yun dong ji li xue fen xi ,fen xi jie guo biao ming :san da jing dian wu liao po sui jia shui zhong ,lie wen jia shui zui fu ge shi ji qing kuang 。tan jiu qiao mai bao ke guo cheng zhong sha pan zhuai su 、sha pan qing xie cheng du 、wei ru liang 、sha pan jie gou can shu he wai juan dui qiao mai bao ke chu mi lv yu xiang dui sui mi lv de ying xiang gui lv ,bing tong guo shi yan yan zheng biao ming :①sha pan zhuai su de zeng jia hui dao zhi chu mi lv he sui mi lv tong shi zeng jia ,dang zhuai su dao da 950r/minfu jin shi ,sui mi xian zhe zeng jia ,bu li yu qiao mai mi de sheng chan jia gong ;②sha pan zai sheng chan huo an zhuang zhong zao cheng de bao ke jian xi zhou xiang bu jun xian xiang dui chu mi lv de ying xiang jiao xiao ,dui sui mi ying xiang xiang dui jiao da ;③di su shi ,bao ke ji de ji xian gong zuo liu liang hui sui zhao zhuai su kuai su zeng jia ,dan zai zheng chang gong zuo zhuai su fu jin ,zhuai su de gai bian bing bu hui yin qi gong zuo liu liang de jiao da bian hua ;④cu cao de sha pan biao mian geng yi bao ke ,dan tong shi yi chan sheng sui mi 。xia sha pan de ying xiang jiao shang sha pan lve da ;⑤bao ke ji wai juan ke tong guo geng huan dan xing cai liao yi jiang di ji dui sui mi de ying xiang 。dui qiao mai zi li zai bao ke ji nei de ru liao 、nian cuo 、ji ya he liu chu si ge guo cheng jin hang DEMfang zhen fen xi ,de chu zai bao ke guo cheng zhong zi li yun dong gui ji yu shou li de bian hua gui lv 。zai dui bao ke hou qiao mai de po sun qing kuang jin hang guan cha de ji chu shang ,jie ge li xue xing neng ce shi suo de dao de po sun te dian dui qiao mai de po sui guo cheng jin hang le tan tao ,zai ci ken ding lie feng jia shui geng jie jin yu jie shi qiao mai de po sui qing kuang 。zai dui bao ke jian xi zhou xiang fen bu jin hang li lun fen xi de ji chu shang di chu le cai yong geng huan jian xi diao zheng fang shi de fang fa gai shan zhou xiang jian xi de bo dong xing ,xiao chu le bu fen you yu zhi zao he an zhuang zao cheng de jian xi bu jun xing xian xiang ;zai bao ke ji wai juan de nei ce tong guo nian tie dan xing de xiang jiao cai liao ,shi de yin ce bi zhuang ji er dao zhi de sui mi xiang dui jian xiao ,gai shan le chu mi xiao guo ;dui shuang ceng bao ke jie gou jin hang le she ji ,zai bu gai bian yuan you bao ke ji che cun de ji chu shang ,zeng jia le gong zuo sha pan shu ,shi gong zuo liu liang da fu zeng jia 。dui gai jin hou de bao ke ji jin hang zheng jiao shi yan ,jie guo biao ming :①bao ke jian xi dui chu mi lv ying xiang de xian zhe xing da yu sha pan zhuai su ,±0.4mmnei de jian xi zhou xiang wu cha dui chu mi lv de ying xiang wei da dao xian zhe shui ping ;sha pan zhuai su dui xiang dui sui mi lv de ying xiang da yu bao ke jian xi ,jian xi zhou xiang wu cha dui xiang dui sui mi lv you xian zhe xing ying xiang ;②zeng ge hou jiao you can shu zu ge wei A1B2C1。ci shi bao ke jian xi 4.8mm,sha pan zhuai su 950r/min,jian xi wu cha wei ling ,chu mi lv wei 35.4%,xiang dui sui mi lv wei 5.8%,chu mi lv gao yu mu qian sheng chan shui ping 10%～25%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自内蒙古农业大学的陈伟，发表于刊物内蒙古农业大学2019-10-08论文，是一篇关于荞麦论文,剥壳机论文,剥壳机理论文,模型论文,力学分析论文,控制间隙论文,内蒙古农业大学2019-10-08论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自内蒙古农业大学2019-10-08论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：荞麦论文; 剥壳机论文; 剥壳机理论文; 模型论文; 力学分析论文; 控制间隙论文; 内蒙古农业大学2019-10-08论文;