导读:本文包含了水解行为论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:玉米醇溶蛋白,甲壳素纳米纤维,皮克林乳液,消化
水解行为论文文献综述
孙格格,赵庆峰,胡俊杰,李艳[1]（2019）在《玉米醇溶蛋白纳米粒子/甲壳素纳米纤维共稳定皮克林乳液的特性及胃肠道水解行为》一文中研究指出由于玉米醇溶蛋白的强疏水性,其纳米粒子稳定的皮克林乳液稳定性较差,在储藏过程中发生破乳现象。研究表明多糖、蛋白等表面活性物质的复配可以改善该乳液的稳定性。本研究将甲壳素纳米纤维与玉米醇溶蛋白纳米粒子复配,作为乳化剂制备皮克林乳液,研究其特性及胃肠道水解行为。研究结果表明,甲壳素纳米纤维的复配能大大提升玉米醇溶蛋白乳液的稳定性。pH条件对玉米醇溶蛋白粒子、甲壳素纳米纤维及其复配物的稳定性及微观形貌有很大影响。玉米醇溶蛋白粒子在pH≥6时,出现很大的团聚,并沉淀。甲壳素纳米纤维的复配能避免粒子的聚集。不同pH条件下形成的复配物对乳液的稳定性和消化特性有明显差别。pH 8条件下所得复配物对油脂水解的抑制效果最明显。研究结果表明,通过两种不同形貌皮克林乳化剂复配及pH调节可以调控乳液的特性及油脂消化行为。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
赵飞,孟静,李豫安,朱锦桃[2]（2019）在《苯甲酰基丙二酸酯类化合物的水解行为研究》一文中研究指出以苯甲酰基丙二酸酯类化合物为底物,在硫酸/醋酸/水体系条件下,经水解反应合成了苯乙酮类化合物和苯甲酸类化合物。考察了该结构中苯环上取代基及丙二酸酯的种类对反应的影响,发现酯基结构的改变会显着影响苯乙酮类化合物的收率和反应时间,取代基结构的改变对此也有一定的影响。当酯基为叔丁基时,苯乙酮类化合物的收率可达80%以上,反应时间约2～3 h。此外,还探讨了可能的水解反应机理。产物结构经~1HNMR和IR确证。(本文来源于《化学试剂》期刊2019年12期）
刘军锋,黄建军,李震,刘晓文,丁兴[3]（2019）在《温度、质量浓度对富氟流体中Hf高温高压水解行为的影响》一文中研究指出Hf是一种高场强元素,在地壳中的丰度较低,往往以类质同象的形式进入锆石中。以氟铪酸钾(K_2HfF_6)络合物为研究对象,观察它们在富水热液中的水解程度,进而研究Hf元素在地质过程中的迁移行为。结果表明:K_2HfF_6络合物在热液条件下能发生一定程度的水解反应,总体趋势为络合物的初始质量浓度越低且反应的温度越高,其水解程度越剧烈,络合物的稳定性也就越低;获得了高温高压条件下K_2HfF_6络合物的累积水解平衡常数。同时运用实验模拟的方法,根据提取液中Hf元素含量来推测矿物结晶时富氟流体中Hf元素含量,若以K_2HfF_6络合物最高配位的离子团形迁移时,Hf与F元素之间的质量浓度比值为1.6,据此可以计算成矿流体所需的最小F元素含量。(本文来源于《地球科学与环境学报》期刊2019年03期）
张晓敏,何志勇,曾茂茂,秦昉,陈洁[4]（2019）在《大豆蛋白及其水解物的界面流变学行为和搅打性质》一文中研究指出为研究不同结构大豆蛋白在空气-水界面处的吸附行为,探究其与搅打起泡性质的关系,本文对大豆分离蛋白(SPI)、β-伴大豆球蛋白(7S)、大豆蛋白选择性水解产物(SPSH)和大豆蛋白限制性水解产物(SPLH)进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、界面剪切流变学和搅打起泡性的测定。SDS-PAGE表明SPI由7S和11S组成,SPSH选择性水解后11S亚基带消失,仅保留了7S亚基,SPLH水解度1%,仅留下分子量约10 kDa的多肽链。界面剪切流变学行为表明SPI和7S的吸附速度较慢,SPLH可快速吸附至界面上。SPSH同时存在7S和多肽,既可快速吸附至界面,又能形成粘弹性强的界面膜。搅打实验表明SPSH和SPLH的泡沫膨胀率明显增加,分别从450%增至680%和700%。水解可以降低大豆蛋白的分子量,加快蛋白质吸附至界面的速度,从而增加泡沫膨胀率。本研究为大豆蛋白在充气食品的应用提供实际意义。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年15期）
张建斌,刘志冬,姚冰楠,魏梅,李庆林[5]（2019）在《Al-Ga-Mg-Sn多元铝合金的水解产氢行为》一文中研究指出采用坩埚电阻炉熔炼制备了6种不同成分的Al-Ga-Mg-Sn多元铝合金。利用光学显微镜(OM)、扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)和产氢性能测试装置等系统研究了多元铝合金铸态下的显微组织和相组成、水解反应产物的相组成以及在30、50、70和90℃纯水中的产氢速率和产氢量。结果表明:Al-Ga-Mg-Sn多元铝合金铸态组织由铝基体相、Mg_2Sn和Ga_2Mg相组成,水解反应产物主要为Al O(OH)等;同一成分试样,产氢速率和产氢量均随温度的升高而增加;不同成分试样在同一温度下,产氢速率和产氢量与低熔点元素Ga含量和合金相中铝基体相/第二相的比例有关;产氢的起始温度主要由低熔点元素Ga+Sn含量决定。进一步分析发现:水解产氢行为发生后,产氢速率k与热力学温度T服从阿伦尼乌斯公式,即ln k与1/T呈线性规律。(本文来源于《中国有色金属学报》期刊2019年03期）
宁国强,吴佳城,张金伟,方玉婷,陈武勇[6]（2018）在《微波辐照对钛盐溶液水解配聚行为的影响》一文中研究指出通过在相同条件下对微波辐照与水浴保温的硫酸钛、硫酸亚钛溶液的pH、电导率、介电常数和紫外-可见光谱的分析,研究微波辐照对钛盐溶液水解配聚过程的影响。实验结果表明:随着保温时间的延长和保温温度的升高,虽然微波辐照和水浴加热都使钛盐溶液pH值降低,电导率和介电常数上升,紫外吸光度增加,但是微波辐照造成上述参数的变化更明显。对比硫酸钛与硫酸亚钛溶液,微波对硫酸钛溶液的影响更为显着。这些结果都说明微波辐照可以促进钛盐溶液的水解配聚,可为微波在钛鞣中的应用提供基础。(本文来源于《皮革科学与工程》期刊2018年05期）
刘月,张金伟,穆盛东,龙燕茹,陈武勇[7]（2018）在《微波辐照对硫酸铝溶液水解和配聚行为的影响研究》一文中研究指出微波辐照具有快速、均匀和节能的特点,已被作为高效的热源广泛用于各种化学反应。通过对微波辐照和在相同条件下进行水浴保温的硫酸铝溶液的pH值、电导率、介电常数和凝胶过滤色谱(GFC)的测定,研究了微波辐照对硫酸铝溶液水解和配聚行为的影响。结果表明,微波辐照和水浴加热都可以促进硫酸铝溶液的水解和配聚作用,但与水浴加热相比,微波实验样溶液的pH值更低,电导率、极性和水解配聚速率更快,溶液中大分子尺寸铝配合物含量更多。以上证据说明,微波辐照对铝鞣液水解和配聚的促进作用可能是其均匀加热的热效应和非热效应共同作用的结果,非热效应的存在使微波辐照对铝溶液的水解和配聚的促进效果更明显。(本文来源于《皮革科学与工程》期刊2018年04期）
刘子厚[8]（2018）在《超支化杂氮硅叁环的合成及其水解聚集行为研究》一文中研究指出聚倍半硅氧烷杂化材料是一类有机和无机组分在分子水平上均匀分散的新型杂化材料,兼具有机材料的可变性和无机材料的刚性,这使得聚倍半硅氧烷材料具有广泛的应用。超支化大分子具有诸多优异的性能,例如较低的粘度、大量的末端官能团、大的分子内空腔,这些优异的特性使其能应用在自组装、自修复、表面修饰、杂化材料等领域。目前用于合成无规聚倍半硅氧烷杂化材料的前驱体主要分为小分子烷氧基硅烷和桥联烷氧基硅烷两大类,其合成方法也主要是酸碱两步溶胶-凝胶法和乳液聚合法。还没有发现以超支化的硅烷单体为前驱体来制备无规聚倍半硅氧烷的报道,本文将专注于这一方面的研究,合成了有机硅超支化杂氮硅叁环,为所合成的分子设计了新的制备聚倍半硅氧烷的方法,并对制得的超支化前驱体聚倍半硅氧烷材料进行形貌调控和性能探索。本论文以巯丙基甲基二甲氧基硅烷为原料通过格氏化反应和巯基-双键“点击”反应制得了外围全是双键的有机硅超支化大分子(P1),然后再经过一步巯基-双键“点击”反应将新制得的巯丙基杂氮硅叁环(MPS)接枝到P1外围,首次制得有机硅超支化杂氮硅叁环(P1-MPS)。通过核磁共振和红外测试对产物及其中间体进行了表征,同时考察了 MPS、P,、P1-MPS的热稳定性。结果表明我们成功制得了大分子P1-MPS,并且P1-MPS的热稳定性要优于P1和MPS。将P1-MPS在水中进行水解缩合,通过酸催化一步溶胶-凝胶法首次以超支化分子为前驱体制得了聚倍半硅氧烷微球——超支化前驱体聚倍半硅氧(HPS)微球。通过扫描电子显微镜、透射电子显微镜观测HPS微球的尺寸和形貌,结果表明我们可以通过改变溶液的组成和PH值,来调控微球的直径甚至将其变为空心球。通过红外谱图、热重分析、高温煅烧等对HPS微球的结构和热性能进行了分析测试,推测设计了 P1-MPS在酸性含水溶液中形成HPS微球的模型图,热重数据表明HPS微球有着优良的热性能。通过向P1-MPS的溶胶中加入致孔剂乙醚制得了 HPS大孔材料;通过改变含水溶液中溶剂的极性及其和水的比例,在溶胶阶段于铝片表面形成了 HPS薄膜,并以巯丙基叁乙氧基硅烷(MES)和MPS为对比做了相同的成膜实验。采用扫面电子显微镜、热重分析等对HPS大孔材料和所制得的薄膜进行了表征,结果表明HPS大孔材料孔壁较薄孔道分布均匀,是一种叁维立体的多孔材料,并且初始分解温度高热稳定性优良;在不同的溶剂中HPS薄膜可呈超平的膜和星形突起薄膜,可应用于金属防腐蚀和材料表面修饰等领域。综合以上,本文制备了一种新型的有机硅超支化杂氮硅叁环化合物,并首次用其制备了不同形貌的无规聚倍半硅氧烷杂化材料,探索其应用领域。(本文来源于《山东大学》期刊2018-05-31）
铁志伟[9]（2018）在《咪唑啉类缓蚀剂的水解和在模拟沉积物层中的扩散行为研究》一文中研究指出CO2腐蚀在石油开采过程中普遍存在,CO2腐蚀不仅造成经济损失而且危害人身安全。咪唑啉类缓蚀剂作为一种理想的缓蚀剂被广泛使用。然而咪唑啉类缓蚀剂在水溶液中是不可以稳定存在的。咪唑啉会发生水解逐渐转化成酰胺类的物质,使其缓蚀效果降低。另外,在油气田生产、集输、加工中往往在设备和管道表面产生一层沉积物,沉积物的存在不仅会导致严重的局部腐蚀而且会阻碍缓蚀剂向金属基体的传质。因此,添加缓蚀剂后缓蚀剂能否扩散过沉积层,抑制沉积物下的腐蚀,是大家关心的问题。缓蚀剂只有扩散通过了沉积物层,到达金属基体,才能对基体金属起到较好的缓蚀作用。因此,本文利用电化学交流阻抗(EIS)、电化学动电位扫描、红外吸收光谱法、量子化学计算、UV-V1s法、SEM、压汞法和表面张力测试等方法,比较了咪唑啉和酰胺的缓蚀效果,研究了咪唑啉类缓蚀剂的水解规律以及咪唑啉缓蚀剂在模拟沉积物层中的扩散行为。主要的研究结果如下:1、在不同温度下合成了咪唑啉缓蚀剂和其中间产物酰胺类物质,并使用红外光谱对其进行了表征。采用电化学方法比较了其缓蚀效果,通过量子化学计算研究了其作用机理。EIS和极化曲线实验表明:在CO2饱和的3.5wt.%NaCl溶液中咪唑啉的缓蚀效果要比其中间产物酰胺的好。通过量子化学计算从理论上说明了咪唑啉和酰胺的吸附性能和与金属的作用机制。量子化学计算结果表明:咪唑啉分子比酰胺分子的成键能力强,吸引电子的能力强,与铁相互作用的能力要强。2、使用UV-Vis法研究了在不同温度、不同pH和不同浓度下咪唑啉类缓蚀剂的水解规律。介质的温度、介质的pH值和介质中咪唑啉的浓度在一定程度上影响着这种缓蚀剂的水解速率和水解程度。随着温度的升高,咪唑啉缓蚀剂的水解速率加快,水解程度也相应的增大。在酸性介质中抑制了咪唑啉缓蚀剂的水解过程,而在碱性介质中促进了咪唑啉缓蚀剂的水解过程,并且随着介质pH值的升高,水解程度相应的增大。随着咪唑啉缓蚀剂浓度的降低,水解速率加快,但是实验发现浓度对水解程度基本上没有影响。3、设计了一个可以模拟缓蚀剂扩散的实验装置,通过UV-Vis法、动电位扫描法、SEM、压汞法等研究了叁种水溶性不同的咪唑啉类缓蚀剂在模拟沉积物层中的扩散规律。实验结果表明:缓蚀剂在水溶液中的扩散行为与缓蚀剂的水溶性有关,水溶性越好缓蚀剂的扩散能力越强。SEM测试结果表明:本实验制得的沉积物层表面比较致密,可作为研究缓蚀剂扩散的模拟沉积物层。实验后沉积物层的表明也未发现大的孔洞。压汞法分析沉积物的孔径测试表明:实验前沉积物层的孔径主要分布在7-20μm的范围内,实验后沉积物层的孔径主要分布在10-100μm的范围内。说明在本实验介质中,经过15天的浸泡以及缓蚀剂的渗透,使得沉积物层的孔径逐渐变大。4、通过表面张力仪对叁种咪唑啉缓蚀剂在不同浓度的表面张力进行了测试,并得到叁种缓蚀剂在25℃的3.5wt.%的NaCl溶液中的临界胶束浓度。实验发现,叁种缓蚀剂的临界胶束浓度由低到高满足条件:SOIMS<SOIM<OIM。由于临界胶束浓度附近缓蚀剂的缓蚀率最高,因此SOIMS缓蚀剂达到最高缓蚀率需要的浓度最低,OIM缓蚀剂达到最高缓蚀率所需的浓度最高,SOIM缓蚀剂达到最高缓蚀率需要的浓度介于两者之间。(本文来源于《北京化工大学》期刊2018-05-20）
王伟杰,贾励瑛[10]（2018）在《β-内酰胺类抗生素水解行为的研究》一文中研究指出研究了温度、p H值、水质以及光照等因素对头孢克洛水解反应的影响。通过对试验结果分析,发现,头孢克洛的水解率,随着温度的升高而增大;除此之外,污水中存在的一些物质可以促进其在水中水解。总之,头孢克洛在不同水解条件下均可以发生不同程度的水解反应,由此可知水解反应是目前城镇污水处理厂降解头孢克洛的主要途径之一。(本文来源于《云南化工》期刊2018年04期）
水解行为论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以苯甲酰基丙二酸酯类化合物为底物,在硫酸/醋酸/水体系条件下,经水解反应合成了苯乙酮类化合物和苯甲酸类化合物。考察了该结构中苯环上取代基及丙二酸酯的种类对反应的影响,发现酯基结构的改变会显着影响苯乙酮类化合物的收率和反应时间,取代基结构的改变对此也有一定的影响。当酯基为叔丁基时,苯乙酮类化合物的收率可达80%以上,反应时间约2～3 h。此外,还探讨了可能的水解反应机理。产物结构经~1HNMR和IR确证。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
水解行为论文参考文献
[1].孙格格,赵庆峰,胡俊杰,李艳.玉米醇溶蛋白纳米粒子/甲壳素纳米纤维共稳定皮克林乳液的特性及胃肠道水解行为[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[2].赵飞,孟静,李豫安,朱锦桃.苯甲酰基丙二酸酯类化合物的水解行为研究[J].化学试剂.2019
[3].刘军锋,黄建军,李震,刘晓文,丁兴.温度、质量浓度对富氟流体中Hf高温高压水解行为的影响[J].地球科学与环境学报.2019
[4].张晓敏,何志勇,曾茂茂,秦昉,陈洁.大豆蛋白及其水解物的界面流变学行为和搅打性质[J].食品工业科技.2019
[5].张建斌,刘志冬,姚冰楠,魏梅,李庆林.Al-Ga-Mg-Sn多元铝合金的水解产氢行为[J].中国有色金属学报.2019
[6].宁国强,吴佳城,张金伟,方玉婷,陈武勇.微波辐照对钛盐溶液水解配聚行为的影响[J].皮革科学与工程.2018
[7].刘月,张金伟,穆盛东,龙燕茹,陈武勇.微波辐照对硫酸铝溶液水解和配聚行为的影响研究[J].皮革科学与工程.2018
[8].刘子厚.超支化杂氮硅叁环的合成及其水解聚集行为研究[D].山东大学.2018
[9].铁志伟.咪唑啉类缓蚀剂的水解和在模拟沉积物层中的扩散行为研究[D].北京化工大学.2018
[10].王伟杰,贾励瑛.β-内酰胺类抗生素水解行为的研究[J].云南化工.2018