导读:本文包含了碳水化合物结构论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:苜蓿干草,苜蓿青贮,分子结构特征参数,瘤胃细菌
碳水化合物结构论文文献综述
吴浪,卢冬亚,张艳,田雨佳,王永颖[1]（2019）在《苜蓿干草与苜蓿青贮碳水化合物分子结构特征及其与奶牛瘤胃内细菌含量相关性研究》一文中研究指出试验旨在比较苜蓿不同加工形式产物(苜蓿干草vs.苜蓿青贮)二级分子结构差异及其与奶牛瘤胃内细菌数量的相关性。用傅立叶转换红外光谱法图谱技术测定苜蓿干草与苜蓿青贮的碳水化合物二级分子结构差异,进而通过荧光定量PCR法测定提取DNA后的微生物菌群分布,比较苜蓿干草或青贮分别作为奶牛瘤胃发酵底物发酵24 h时,通过实时荧光定量PCR法测定特定细菌的基因表达量;分析碳水化合物分子结构参数和特定细菌数的相关性。结果表明,苜蓿干草的纤维性碳水化合物峰高、纤维性碳水化合物峰面积、总碳水化合物第二亚峰峰高、总碳水化合物第叁亚峰峰高、总碳水化合物第叁亚峰峰面积、总碳水化合物峰面积均显着高于苜蓿青贮的对应指标(P<0.05),但与体外发酵试验中的其他瘤胃细菌含量无显着的相关关系。在体外发酵培养后,苜蓿干草组溶纤维丁酸弧菌数显着高于苜蓿青贮组(P<0.05)。总碳水化合物第二亚峰峰面积与溶纤维丁酸弧菌呈显着负相关(P<0.05),而苜蓿干草与苜蓿青贮的总碳水化合物第二亚峰峰面积无显着差异,说明总碳水化合物第二亚峰峰面积这一分子结构特征参数不是影响溶纤维丁酸弧菌含量的主要因素。(本文来源于《家畜生态学报》期刊2019年09期）
闫利[2]（2018）在《“简单”的碳水化合物 “复杂”的结构功能应用》一文中研究指出低碳水化合物饮食成为一种流行的减肥策略。不过，广泛存在于土豆、面包、大米、面粉、谷物以及蔬菜、水果等食物中的碳水化合物，在食品加工领域却扮演了不可或缺的角色。11月8日，在中国食品科技学会第十五届年会召开期间举办的“碳水化合物：结构、功能与健康(本文来源于《消费日报》期刊2018-11-23）
岳剑云,杜常健,纪敬,姚侠妹,常二梅[3]（2018）在《银杏枝条部位和年龄对不定根形成的影响及其与非结构碳水化合物含量的关系》一文中研究指出[目的]研究银杏枝条部位、年龄对不定根形成的影响,并探讨其相应的叶、茎段中非结构碳水化合物(NSC)含量变化与扦插生根的关系。[方法]以50年生银杏树冠上、下部枝条的1、2和3年生位置的茎段为材料截取插穗,500 mg·L-1IBA与纯水对照处理基部60 s,在全光喷雾状态下研究扦插生根情况,并利用HLPC法分析相应部位叶和茎段中NSC含量。[结果]表明:银杏扦插不定根形成过程分为4个阶段,即0～4周愈伤形成期、4～6周愈伤膨大期、6～8周不定根开始形成期、8周后不定根伸长;生根部位主要在切口处。树冠上、下部位插穗的生根率未见明显差异,但随着枝龄的增加而明显降低。NSC分析表明:下部叶片NSC组分中多糖和总糖含量明显高于上部的,但茎段NSC的所有组分在上下部均无明显差异;随着枝龄的增加,相应位置叶片NSC各组分含量没有明显差异,但相应茎段NSC组分中葡萄糖、果糖、多糖、总糖、淀粉含量却明显降低,与生根率的变化趋势一致。此外,500 mg·L-1IBA处理并未明显提高生根率,还需进一步优化处理浓度。[结论]银杏树冠上部和下部枝条对不定根形成无影响;未处理枝条的枝龄与生根率呈负相关,而茎段NSC含量与生根率呈正相关;叶片NSC含量对不定根形成影响较小;生根方式以愈伤生根类型为主。该结论将为今后银杏扦插生根及其机制研究提供参考。(本文来源于《林业科学研究》期刊2018年05期）
李昕,徐宏建,霍鹏举,王玉洁,刘鑫[4]（2018）在《不同热处理豆渣中碳水化合物分子结构与其营养价值及瘤胃降解特性的相关性研究》一文中研究指出本试验旨在探求不同热处理对豆渣碳水化合物分子结构的影响及其与营养价值、瘤胃降解特性的相关关系。本试验采用常规化学分析方法并结合康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(CNCPS)和尼龙袋技术对不同热处理的豆渣进行营养价值评定,并利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术分析豆渣碳水化合物分子结构的变化,进而探求它们之间的相关关系。结果表明:1)热处理使豆渣的营养价值和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解率降低。2)不同热处理对豆渣碳水化合物分子结构中结构性碳水化合物(STCHO)、纤维复合物(CELC)、总碳水化合物(CHO)的峰面积以及3个峰面积中相应的峰高均有显着影响(P<0.05)。3) STCHO与CHO的峰面积比,以及总碳水化合物中的峰高比可以有效地估测不同热处理豆渣的营养价值和NDF瘤胃降解参数的含量。综上所述,不同热处理对豆渣碳水化合物分子结构、营养价值和NDF瘤胃降解率均有影响,不同热处理豆渣中碳水化合物分子结构与其营养价值、NDF瘤胃降解特性之间存在相关关系,初步证明利用FTIR技术得到的豆渣光谱信息能直接反映其热损害程度。(本文来源于《动物营养学报》期刊2018年11期）
刘芳芳[5]（2017）在《外源生长素对茭白肉质茎形成、碳水化合物代谢和细胞结构的影响》一文中研究指出本试验以单季茭白‘大别1号’为供试材料,在其肉质茎膨大前7d和15d分别进行外源生长素和抑制剂喷施处理。试验主要研究了外源生长素对茭白孕茭以及肉质茎形成过程中的形态建成、光合能力及超微结构的影响,以探讨生长素对茭白孕茭与膨大生长的作用机理。试验主要结果如下:外源生长素处理明显的提高茭白的孕茭率和产量。其中,7d和15d两种处理方式对茭白孕茭率的影响没有显着差异,而7d处理较15d处理可以更明显的提高茭白的产量。相反,外源生长素抑制剂的处理对茭白的孕茭和产量有明显的抑制作用,两种处理方式之间没有显着差异。外源生长素明显提高了茭白的内源生长素含量,同时对茭白肉质茎的形态建成有明显的影响,包括肉质茎的净茭重、壳茭重、干重、体积和横茎。其中,15d处理的茭白肉质茎中内源激素含量较7d处理含量更高。而外源生长素抑制剂的处理明显降低了茭白内源生长素含量,以15d处理的茭白肉质茎中含量较7d处理的更低。关于形态建成,外源生长素处理对茭白以上五项指标的促进作用在肉质茎膨大的不同时期影响略有不同,总体上都呈现出明显的促进作用。而外源生长素抑制剂对茭白肉质茎的形态建成有一定的抑制作用,其对茭白肉质茎的壳茭重、净茭重、横茎和体积总体上都有明显的抑制作用,对茭白肉质茎的干重在中后期有一定的促进作用。随着茭白肉质茎的不断膨大,外源生长素7d处理的茭白的形态建成优势更明显。表现在茭白膨大后期(成熟期),7d处理茭白肉质茎的净茭重、壳茭重、体积和横茎较15d处理显着提高。同样的,肉质茎膨大后期外源生长素抑制剂7d处理整体上对茭白肉质茎形态的建成抑制作用较15d处理更明显。外源生长素明显提高了茭白的光合能力,包括对茭白肉质茎中碳水化合物(蔗糖、葡萄糖、果糖、可溶性总糖以及还原糖)积累都有明显的促进作用,并且调控的了碳代谢相关酶的活性,包括酸性转化酶AI、磷酸蔗糖合酶SPS和磷酸合酶SS。此外,外源生长素对茭白植株光合作用表现出明显提高了净光合速率Pn、气孔导度Gs和蒸腾速率Tr,而对胞间二氧化碳浓度有明显的抑制作用;外源生长素7d和15d处理对这五种碳水化合物(蔗糖、葡萄糖、果糖、可溶性总糖以及还原糖)的积累总体上都表现出在肉质茎中的积累量较高的现象,对茭白肉质茎中淀粉和粗纤维中期的含量的积累有明显的抑制作用。不同方式外源生长素处理在不同时期的对各个碳水化合物积累的影响略有不同,整体上区别不是很明显。外源生长素抑制剂的作用与外源生长素不同,其中,抑制剂对茭白肉质茎中蔗糖的积累没有明显影响,但对葡萄糖、果糖、可溶性总糖和还原糖含量积累有较明显的抑制作用,但对肉质茎中淀粉和粗纤维的积累有显着的促进作用;外源生长素明显促进了不同时期茭白肉质茎中SPS的活性和AI前中期的活性,对SS活性的影响膨大前期表现出明显的促进,而膨大后期表现出显着的抑制作用。外源生长素抑制剂对AI在膨大后期的活性表现出明显的抑制作用,而对SPS活性在前中期表现出明显的抑制作用,对SS活性一直呈现显着的促进作用。外源生长素明显提高了茭白肉质茎中细胞在膨大前期的体积,较好的保持了膨大后期茭白细胞的完整性。相反的,抑制剂处理的茭白细胞在前期细胞体积较小。对比发现,茭白细胞在后期的大量菌丝生长以及孢子的出现使得细胞完整性受到了更大的损坏。总而言之,外源生长素能够更好的协调的茭白与黑粉菌的互作共生,一定程度上保障了茭白肉质茎细胞的生活力。(本文来源于《安徽农业大学》期刊2017-06-01）
徐进昊[6]（2017）在《荷斯坦后备母牛（8～10月龄）饲粮中碳水化合物结构及其营养平衡参数的研究》一文中研究指出后备母牛的饲养管理是现代奶牛场培育成年基础母牛群的关键环节,科学而合理地培育后备母牛不仅能延长奶牛的生命和使用年限,也能降低养殖成本增加经济收入,进而推进奶牛业的长期发展。碳水化合物是奶牛饲粮的重要组成部分,占饲粮干物质含量的60%～70%。饲粮碳水化合物的结构及其营养平衡参数是衡量后备牛生长发育及瘤胃健康的新指标。本研究旨在研究确定8～10月龄后备母牛饲粮中适宜的碳水化合物平衡指数(CBI)以及适宜的peNDF/MG比例,为制定科学培育后备母牛饲粮中碳水化合物营养指标提供理论依据。本论文主要包括以下两个试验研究:试验一、选取24头体重接近的8月龄健康中国荷斯坦后备母牛,随机分为4组,每组6头重复,适应期15天,试验期60天。用饲粮物理有效中性洗涤纤维与瘤胃降解淀粉比例(peNDF8.0/RDS和peNDF1.18/RDS)表示饲粮碳水化合物平衡指数(CBI8.0和CBI1.18)。4 组牛分别饲喂 CBI80 分别为 0.80、1.11、1.36 和 1.72(CBI1.18为1.21、1.53、1.86和2.29)的4种饲粮。试验结果发现:随着饲粮CBI的提高,4组后备牛日增重呈现先升高后降低的变化,当CBI8.0=1.36(CBI1.18=1.86)时,该组后备牛日增重达到最大;体型发育良好,腹围显着增加(P<0.05);采食时间和咀嚼时间显着升高,采食次数显着降低(P<0.05);饲粮干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维消化率呈现先上升后下降的变化;瘤胃液pH显着增加(P<0.05),和饲粮CBI有很强的线性相关关系(pH = 6.427 + 0.361 × CBI80,R2=0.377,P=0.011;pH = 6.348 + 0.307 × CBI1.18,R2 = 0.384,P = 0.011),乙酸摩尔比例显着增加(P<0.05),支链脂肪酸比例先增加后下降,乙丙比有增加的趋势(P = 0.07)。综合试验结果得出,8～10月龄后备母牛饲粮适宜碳水化合物平衡指数为:CBI8.0= 1.36,CBI1.18= 1.86。试验二、选取15头体重接近的8月龄健康中国荷斯坦后备母牛,随机分为3组,每组5头重复,适应期15天,试验期40天。采用饲粮物理有效中性洗涤纤维与代谢葡萄糖比例(peNDF/MG)表示饲粮碳水化合物组成,设计叁种饲粮:LR组(peNDF8.0/MG=1.46;peNDF1.18/MG = 1.90)、MR 组(peNDF80/MG = 1.74;peNDF1.18/MG = 2.33)和HR 组(peNDF8.0/MG = 2.08;peNDF1.18/MG = 2.79)。试验结果发现:随着饲粮 peNDF/MG比例的提高,后备牛日增重有下降的趋势(P= 0.07);血清尿素氮、甘油叁酯和胆固醇浓度显着增加(P<0.05),血清高密度脂蛋白显着下降(P<0.05),LR组血清胰岛素水平在饲喂后2 h和4 h显着高于HR组(P<0.05);显着降低了瘤胃液中氨氮浓度(P<0.05),丙酸比例有下降的趋势(P = 0.07),显着增加了乙丙比和NGR值,改变了瘤胃发酵模式;显着增加了产琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌含量(P<0.05),降低了嗜淀粉瘤胃杆菌的含量(P<0.05);DM、CP、NDF和ADF消化率显着下降(P<0.05)。结果表明,不同peNDF/MG比例饲粮能够影响后备牛生长发育、血液指标、表观消化率及瘤胃内环境,当饲粮peNDF8.0/MG=1.46(或peNDF1.18/MG=1.90)时,有利于后备牛的健康生长。综上所述,8～10月龄后备母牛饲粮适宜的碳水化合物平衡指数为:CBI8.0= 1.36,CBI118= 1.86。饲粮peNDF/MG比例可以用于评定后备母牛生长发育状况,当饲粮peNDF8.0/MG=1.46(或peNDF1.18/MG=1.90)时,有利于后备牛的健康生长。(本文来源于《扬州大学》期刊2017-03-01）
周顺华[7]（2016）在《碳水化合物结合结构域及其应用》一文中研究指出碳水化合物结合结构域(Carbohydrate binding module),简称CBM。其是一种具有独立折迭结构的蛋白质。主要功能是特异性结合多糖(尤其不溶性多糖),并能通过4种机制来提高碳水化合物活性酶类的催化效率。其在生物工艺、环境的生物疗法、分析诊断工具及改善多糖水解酶酶特性上均具有广泛的应用。(本文来源于《现代食品》期刊2016年05期）
臧旺英[8]（2015）在《木素和碳水化合物的化学结构对硫酸盐法制浆过程的影响》一文中研究指出考察了多种阔叶木(尾巨桉、亮果桉、蓝桉、香枫、红枫、红橡木、红桤木、叁角叶杨和金合欢)硫酸盐法制浆过程中木素和碳水化合物的降解规律,研究了这些树种在硫酸盐法制浆的大量脱木素过程中葡聚糖、聚木糖和总碳水化合物的溶出动力学。脱木素速率和碳水化合物降解速率的差异与木材化学性质有关。紫丁香基木素与愈创木基木素比值和木素-碳水化合物复合体可能是造成这种差异的主要原因。(本文来源于《国际造纸》期刊2015年05期）
王立红,刘家亨,马力,朱宏吉[9]（2015）在《大豆碳水化合物结构功能的研究进展》一文中研究指出碳水化合物是大豆中除蛋白质外的第二大主要成分,主要分为结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物,前者种类较多,分子量大,结构复杂。绝大部分大豆碳水化合物不能直接被动物机体消化吸收,产生营养价值,但研究表明不能被消化的大豆碳水化合物有促进肠道蠕动,保持肠道通畅等生理保健作用,在食品、保健品和药品领域具有很高的应用价值。本文对国内外关于大豆碳水化合物的化学结构、理化性质、营养价值及其应用的研究报道进行了分析和整理,并对其发展前景进行了探讨和展望。(本文来源于《大豆科学》期刊2015年04期）
谭晓华,张爱萍,谢君[10]（2015）在《碳水化合物-阿魏酸酯-木质素交联结构及其形成机理研究进展》一文中研究指出阿魏酸是植物界中最主要的羟基肉桂酸,是细胞壁结构的重要组成部分。由于具有高抗氧化性,阿魏酸在医药、食品、化妆品、保健品等领域具有广阔的开发和应用前景。在禾本科植物木质素与碳水化合物的交联结构中,除木质素与碳水化合物的直接交联外,与碳水化合物发生酯化的阿魏酸还与木质素发生交联,形成碳水化合物-阿魏酸酯-木质素交联结构,该结构是限制反刍动物对禾本科植物的消化吸收和生物质转化为生物能源的主要障碍之一。研究碳水化合物-阿魏酸酯-木质素交联结构及其形成机理,对植物原料中阿魏酸的分离利用和易降解转基因植物的培育均具有重要的指导意义,有助于木质纤维生物质资源的高效利用。本文综述了阿魏酸酯与木质素和碳水化合物交联结构类型及其交联机理的研究进展。(本文来源于《造纸科学与技术》期刊2015年03期）
碳水化合物结构论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
低碳水化合物饮食成为一种流行的减肥策略。不过，广泛存在于土豆、面包、大米、面粉、谷物以及蔬菜、水果等食物中的碳水化合物，在食品加工领域却扮演了不可或缺的角色。11月8日，在中国食品科技学会第十五届年会召开期间举办的“碳水化合物：结构、功能与健康
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
碳水化合物结构论文参考文献
[1].吴浪,卢冬亚,张艳,田雨佳,王永颖.苜蓿干草与苜蓿青贮碳水化合物分子结构特征及其与奶牛瘤胃内细菌含量相关性研究[J].家畜生态学报.2019
[2].闫利.“简单”的碳水化合物“复杂”的结构功能应用[N].消费日报.2018
[3].岳剑云,杜常健,纪敬,姚侠妹,常二梅.银杏枝条部位和年龄对不定根形成的影响及其与非结构碳水化合物含量的关系[J].林业科学研究.2018
[4].李昕,徐宏建,霍鹏举,王玉洁,刘鑫.不同热处理豆渣中碳水化合物分子结构与其营养价值及瘤胃降解特性的相关性研究[J].动物营养学报.2018
[5].刘芳芳.外源生长素对茭白肉质茎形成、碳水化合物代谢和细胞结构的影响[D].安徽农业大学.2017
[6].徐进昊.荷斯坦后备母牛（8～10月龄）饲粮中碳水化合物结构及其营养平衡参数的研究[D].扬州大学.2017
[7].周顺华.碳水化合物结合结构域及其应用[J].现代食品.2016
[8].臧旺英.木素和碳水化合物的化学结构对硫酸盐法制浆过程的影响[J].国际造纸.2015
[9].王立红,刘家亨,马力,朱宏吉.大豆碳水化合物结构功能的研究进展[J].大豆科学.2015
[10].谭晓华,张爱萍,谢君.碳水化合物-阿魏酸酯-木质素交联结构及其形成机理研究进展[J].造纸科学与技术.2015