本文主要研究内容
作者王亚会,李祥波,陆君（2019）在《高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的金刚烷胺》一文中研究指出：建立高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法（High performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS）测定鸡肉中金刚烷胺的分析方法。金刚烷胺用甲醇-1%三氯乙酸（50︰50, V/V）提取,提取液经SCX柱净化,以乙腈和0.1%甲酸水溶液溶液为流动相,经Zorbax SB C18 （50 mm×2.1 mm×1.8μm）柱,进行梯度洗脱分离,采用ESI正模式电离,多反应监测（MRM）模式进行检测,以保留时间和定性离子对的相对丰度比定性,外标法定量。金刚烷胺的检出限（LOD）和定量限（LOQ）分别为0.5μg/kg和1.0μg/kg,在0.5～50μg/kg浓度范围内,线性关系良好（R2>0.999）,在0.5, 1.0和2.0μg/kg加标水平下加标回收率为85.70%～115.91%,相对标准偏差为2.51%～14.74%（n=6）。该方法操作简单、重现性好、背景噪音低、具有较高的灵敏度和选择性。
Abstract
jian li gao xiao ye xiang se pu -chuan lian san chong si ji gan zhi pu fa （High performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS）ce ding ji rou zhong jin gang wan an de fen xi fang fa 。jin gang wan an yong jia chun -1%san lv yi suan （50︰50, V/V）di qu ,di qu ye jing SCXzhu jing hua ,yi yi jing he 0.1%jia suan shui rong ye rong ye wei liu dong xiang ,jing Zorbax SB C18 （50 mm×2.1 mm×1.8μm）zhu ,jin hang ti du xi tuo fen li ,cai yong ESIzheng mo shi dian li ,duo fan ying jian ce （MRM）mo shi jin hang jian ce ,yi bao liu shi jian he ding xing li zi dui de xiang dui feng du bi ding xing ,wai biao fa ding liang 。jin gang wan an de jian chu xian （LOD）he ding liang xian （LOQ）fen bie wei 0.5μg/kghe 1.0μg/kg,zai 0.5～50μg/kgnong du fan wei nei ,xian xing guan ji liang hao （R2>0.999）,zai 0.5, 1.0he 2.0μg/kgjia biao shui ping xia jia biao hui shou lv wei 85.70%～115.91%,xiang dui biao zhun pian cha wei 2.51%～14.74%（n=6）。gai fang fa cao zuo jian chan 、chong xian xing hao 、bei jing zao yin di 、ju you jiao gao de ling min du he shua ze xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业的王亚会,李祥波,陆君，发表于刊物食品工业2019年09期论文，是一篇关于高效液相色谱串联质谱法论文,金刚烷胺论文,食品工业2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。